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忙しくてもしっかり食べたいふたりごはん

ぐっち夫婦
オフィシャルライター
「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」共働き夫婦の慌ただしい毎日でも、一緒に食べるごはんは大切な時間。毎日頑張る方々へ、日々の暮らしをちょっと楽しくするきっかけをお届けします。

記事一覧(投稿数:29)

【連載】絶品!ぐっち夫婦の2020年反響が良かった人気レシピ

私たちは昨年もたくさん料理を作りました。「楽しく、そして、美味しく」そんな1年でした!夫:「昨年はたくさん料理を作ったよね!そんな中でも反響がよかったレシピってなんだろう?」妻:「せっかくだし、振り返ってみようか!」

【連載】コレ1本でOK!万能な焼肉のたれで簡単&美味しい魚料理「鮭のホイル焼き」

冷蔵庫を開けたら、なにかとある焼肉のたれ。みなさんは普段どのように使われていますか?実は焼肉のたれは調味料として使用しても効果を発揮します!今回は、そんな焼肉のたれを使った簡単で美味しい「鮭のホイル焼き」レシピをご紹介します♪

【連載】冬の主役「大根」を使ったおいしいおかず!「大根と鶏肉の甘みそ炒め」

肌寒い日もでてきて、冬の訪れを感じるようになってきましたね。スーパーには冬が旬の野菜が並び始めていて、大根もそのひとつ。 食べごたえのある大根はぐっち家でも大人気の食材です。今回は大根がおいしい冬のメインおかずをご紹介します!

【連載】家にある調味料で本格サンド!鶏ささみとたっぷり野菜のバインミー

季節はすっかり秋になり、過ごしやすい気候になりましたね。今日は家にある調味料で作れる本格サンドをご紹介します!

【連載】下味冷凍をすると料理がラクに!ごはんが進むピリ辛おかず!

暑い日も終わりすっかり秋が近づいてきましたね。私たちは普段から漬けおきや、それを冷凍した「下味冷凍」をしているのですが、この夏は特に下味冷凍が活躍したのでご紹介します。

【連載】コンビニの冷凍フルーツが絶品ドリンクに変身!

長かった梅雨も明け、ここ最近はずっと暑い日が続いていますね!今年はマスクをしながらの外出で、熱中症にも気をつけたいところです。ということで今回は暑い日に作りたい、冷たい飲むデザートをご紹介します!

【連載】夏のごはんに欠かせない!薬味をのせた簡単おつまみがおすすめ!

みなさん、こんにちは。夫婦料理家のぐっち夫婦です!最近は雨が降る日も多いですが、気温が上がってきて夏が目の前まで来ている気配がしますね。今回は、この夏にぜひ食べてほしい薬味たっぷりおつまみをご紹介します。

【連載】ムシムシする日はさっぱりごはん!そうめんで作るカンタン冷麺♪

緊急事態宣言で春らしい春を過ごしていなかったので、あっという間にこの季節がやってきました。そう、「梅雨」です!湿気がありムシムシしてきたなぁ、と思う日も増えました。ということで、今回はそうめんで作るカンタン冷麺をご紹介します!

【連載】自炊はカフェ風プレートがおすすめ!簡単に作れる美味しいごはん!

引き続き在宅ワークが続いていて、私たちも自炊の機会が増えています。みなさんはどうなんでしょうか?今回は野菜も摂れる焼肉ワンプレートのランチです。自宅で仕込み時間を少し取れれば美味しくなる漬け込みもご紹介しています!

【連載】おうち時間を楽しもう!簡単に作れるメロンパントースト

在宅勤務や外出自粛などで、自宅で過ごす時間が増えているのではないでしょうか?自宅で仕事をする日が増えたことで、おうちカフェがTwitterでトレンドに上がったんだとか。今回はクッキー生地を作って焼くだけでできるメロンパントーストを作ります!

【連載】ザクッ!ポリッ!食感がおいしいアスパラおつまみで乾杯

みなさん、こんにちは。夫婦料理家のぐっち夫婦です!暖かくなってきましたが、外に出かけづらい日が続きますね。居酒屋に飲みに行くのもなあ…そんなときにはおうち居酒屋を開店しませんか?

【連載】春はもうすぐそこ!菜の花を使った絶品おかずをご紹介

みなさん、こんにちは。夫婦料理家のぐっち夫婦です!寒い日がまだまだ続いていますが、スーパーの青果コーナーには春がやってきていました。

【連載】漬け置きとレンチンで楽ちん!のっけ弁当!

お弁当を作る方は早起きも始まりましたね。これまであまりご紹介してこなかったのですが、私たちもときどきお弁当を作ります。今年はお弁当もみなさんにご紹介できたらなぁと思っています。外でのランチもいいですが、お弁当もいいですよね。

【連載】冬の炊き込みご飯!大根と豚バラのあったかごはんで心から温まろう

ぐっち夫婦の冬の炊き込みご飯をご紹介!炊飯器一つでできる簡単レシピです。もし気に入ったらこの冬ぜひリピートして作ってみてくださいね!

【連載】切り置き野菜で簡単調理!旬の大根を使ったクリームスープ

今回は、冬の冷蔵庫には欠かせない「大根」を使ったレシピをご紹介します。色々なスープのアイデアを知っておくだけで、食材を無駄なく使えそうですね!

【連載】柿が美味しい季節!朝が嬉しくなる柿と生ハムのおつまみピザ

この時期に妻のSHINOが大好きな秋の食材「柿」を使った幸せ朝ごはんがあります。朝ごはんにもぴったりですが、外に出かける時にも活躍するレシピです。簡単に作れるので、ぜひみなさんも作ってみてくださいね!

【連載】夏は簡単ひんやり!枝豆で作る冷製スープを楽しもう

今回はぐっち夫婦が暑い日にピッタリの「枝豆の冷製スープ」のレシピをご紹介します。多めに作って冷蔵庫に保存しておいて、朝食と一緒に飲むのもいいですよ!ハンドミキサーがあると様々なスープを簡単に作れるのでいいですよね。もしよろしければ作ってみてくださいね!

【連載】夏野菜「みょうが」が主役!シャキッと色鮮やかな夏を楽しむ混ぜごはん

夏はさっぱりとした薬味を駆使してあげるだけで、食事をさらに楽しむことができます。今回は夏野菜の「みょうが」を使った混ぜご飯を紹介させて頂きます。簡単につくることができるのでぜひこの夏に作ってみてくださいね。

【連載】炊飯器で簡単!プチプチ美味しい「トウモロコシごはん」の作り方をご紹介

みなさま、こんにちは。夫婦料理家のぐっち夫婦です。 スーパーには夏野菜が並び始めましたね。梅雨が明けたら、すぐそこにはもう夏が待っています。ぐっち夫婦はこの時期が来るのを実は毎年楽しみにしています。 それは、「トウモロコシ」が食べられるから。今回は2人とも大好きな「トウモロコシ」を使ったレシピをご紹介します。

【連載】梅雨を楽しもう!さっぱり梅のつるりん鶏肉!

ジメジメした梅雨の季節ですが、食事をさっぱりとしてあげるだけで気分は上がるものです!今回は梅雨を楽しむことができる「さっぱり梅のつるりん鶏肉」をご紹介します!

【連載】父の日はお酒がすすむ「かつおの竜田揚げ」で乾杯!

みなさま、こんにちは。夫婦料理家のぐっち夫婦です。父の日6月16日がまもなくですね。我が家では「父の日はなにをあげようか?」と妻のSHINOは色々と調べ始めます。今回はお父さんが喜ぶおつまみも一緒にプレゼントしますよ!

【連載】我が家のカレーがちょっとリッチに!自宅で簡単にできるナン!

こんにちは、夫婦料理家のぐっち夫婦です。みなさん実は自宅でも簡単に「ナン」た作れるのご存知でしたか?混ぜて、こねて、焼くだけで簡単に作れますので、もしよろしければ週末に作ってみてはいかがでしょうか?

【連載】罪悪感ゼロ?豆腐のギルトフリースイーツ!

GWに食べすぎて少し体重が気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回ぐっち夫婦がご紹介するのはヘルシーな豆腐を使ったギルトフリースイーツ「ティラミス」です!混ぜるだけの簡単レシピにしていますので、ぜひ作ってみてくださいね。

【連載】家族を喜ばせよう!GWは簡単に作れる本格「ボロネーゼのパスタ」を!

みなさま、こんにちは。夫婦料理家のぐっち夫婦です。今年のGWは長い方で10連休。休みがたくさんあって嬉しい反面、1日3食家族分を用意する主婦の方々は大変ですよね。時間に余裕のある休日、たまには男性が腕をふるって家族に美味しいごはんを作ってみるのはいかがですか?パートナーにこのレシピを見せて、作ってもらってくださいね!