function toggleSearchContainerDisplay() { let searchBtn = document.getElementById("l-header__searchBtn") searchBtn.classList.toggle('on'); }

『ママの笑顔は家族のハッピー♪』楽に楽しむ時短アイデアレシピのススメ

すがたなみ(菅田奈海)
オフィシャルライター
忙しくても楽に楽しむ時短アイデアレシピを発信しています。 ヒルナンデス・レシピの女王優勝を機に各種出版、執筆、企業レシピ考案やお料理教室などを行う男の子と女の子の 2人育児ママ。 東京→札幌移住。ブログ「オトナモコドモモ楽シクゴハン」では食に関する情報や子育て日記を時短レシピとともに更新中です。

記事一覧(投稿数:34)

【連載】忙しい日はフライパン調理でそのまま食卓へ!ガーリックトマト焼肉レシピ♪

お疲れの日の夕食は、フライパンで作ってそのまま出せるフライパン焼肉がおすすめ。調理時間は5分、材料も3つだけの悩まない献立。おまけに洗い物も少なかったら嬉しいですよね。そんな、フライパンで作ってそのまま食卓に出せるワイルドな簡単焼肉をご紹介します。

【連載】どんぶりでナポリタン!?レンジで簡単《丼パスタ》の作り方をご紹介!

今日は一人用のパスタを丼だけで作るレシピ、略して「丼パスタ」をご紹介いたします。材料も少なく、丼で調理してそのまま食べられるので、洗い物も少ないのは嬉しいですよね一人分のランチやお子様の捕食、お弁当用なんかにもおすすめです♪

【連載】火を使わずに簡単調理!楽し作れる「カラフルピーマン肉詰め」レシピ

そろそろ、秋の気配…と言いつつも本州ではまだまだ暑い日も続いてますので火を使わないレシピはお役立ち。今日は材料も少なめ&レンジ調理のカラフルピーマンの肉詰めを作ってみよう〜!簡単なので思い立ったらすぐ作れます!

【連載】少量でも余った春巻き活用!暑い日に火を使わないおつまみサラダレシピ

前回ご紹介したぺったんこ餃子ですが・・ごめんなさい!春巻きの皮が微妙に余るんです!普通に売ってる春巻きの皮は10枚入りが多いんですが・・・微妙に余るお料理って多くないですか今日はそんな余った春巻きの皮で簡単なおつまみサラダを作ってみました!

【連載】春巻きの皮で作る!「ぺったんこ餃子」は時短&簡単な餃子革命♪

この季節……というか、いつでも美味しい餃子!ふと食べたくなりますよね。でも、1つずつ包むの面倒……というときに簡単でおすすめな「ぺったんこ餃子」を今日はご紹介しますね。

【連載】材料3つ!レンジで簡単!豚バラとナスのチャプチェ風

今日ご紹介するレシピは、ご家庭で人気の韓国料理チャプチェ!材料は3つ、しかも特別な調味料なしでレンジで簡単に仕上げましょう。調理時間はトータル10分の簡単料理だから思い立ったらすぐ作れますよ。

【連載】あと1品にぴったり!便利で簡単「おつまみ冷奴」5選

手の込んだものはたくさん作れないし・・・なんて時に便利な冷奴!いろいろなものをのっけるとそれだけでも楽しい。何か物足りない時の「あと1品」にもお役立ちですよね。今日はそんな便利な冷奴のお役立ちレシピを集めてみました。

【連載】普通に食べるだけじゃない!即席袋麺で作るビビン麺の早うまレシピ

最近、「おうちにいる時間も長いし、ご飯作りに疲れてきました。」という声をよく聞きます。そんな時に便利なのが即席の袋麺!5袋入って300円程度とお安く、しかもお野菜も入れられるし手軽に作れるので常備している方も多いのでは?

【連載】春休みにホットケーキミックスで簡単おやつ!子供と作れるフルーツピザ♪

今日はお子様と一緒に作れる簡単おやつのご紹介。思い立ったらすぐ作れるおやつピザ! この生地を覚えておけば、お子様と一緒でも簡単にしかも見た目は豪華なフルーツピザが作れます♪

【連載】簡単作り置き&市販品利用で朝が楽になる「朝ごはんセット」を作ろう!

突然ですが朝ごはんってどうしてますか?忙しい朝、我が家では「朝ごはんセット」を作ることで乗り切ってます。たくさんの作り置きは大変だけど市販品や焼くだけ、切るだけ、レンジ調理などの簡単調理を組み合わせて忙しい朝を乗り切ります!

【連載】フライパンで餅ピザ!余ったお餅活用&買っても作りたい簡単餅ピザレシピ

今回は、おやつにも朝ごはんにもぴったりな餅ピザのレシピをご紹介。お正月に余ったお餅がある方はもちろん、ない方は買っても作りたくなる簡単で美味しいレシピです。ぜひぜひ作ってみてくださいね。

【連載】思い立ったらすぐ作れる!簡単フライドチキンをホームパーティで♪

子供たちが大好きなフライドチキンも、思い立ったらすぐ作れるので、集まりの多いこれからの季節におすすめですよ♪ いつものように揚げ焼きなので、油の処理も気にせず作れます。では、作り方を見てみましょう!

【連載】塩サバをトースター調理!簡単おつまみからの主食アレンジレシピ2種

今回はそんなお魚料理を手間いらずの塩サバで、しかも簡単にトースターを使って「てまぬきレシピ」にしてみました。 このレシピ、大人はおつまみ、お子様はしっかり主食にアレンジできる優れもの!では、さっそく作ってみましょう!

【連載】フライパンで簡単!ホットケーキミックスでキャラメルりんごのバターケーキ

りんごは栄養素たっぷりで健康にも美容にも良いと果物。そんなりんごだから、子供達にも積極的に食べさせたい! 今日は簡単にHM(ホットケーキミックス)を利用してフライパンで作るりんごのバターケーキでおやつタイムにしましょう♪混ぜて焼くだけだから簡単に、お子様と一緒に作れますよ!

【連載】材料は3つ!旬のかぼちゃで作るバターパンプキンカレー

こんにちは。なみです。まだまだ暑い日も続きますが、朝晩は少し涼しく、秋の気配もしてきましたね。秋といえば食欲の秋。お野菜も美味しくなる季節。中でもかぼちゃはこれから冬にかけて旬ですね。今回はそんな甘〜いかぼちゃを使った甘くてなんだかほっこりするカレーをご紹介します。

【連載】かき氷シロップとパックヨーグルトで簡単カラフルなヨーグルトアイスバー

夏休みもラストスパート。みなさんはいかがお過ごしですか?北海道に住んでいる私たち家族、家にはクーラーがありません!だから、毎日のアイスやかき氷の消費がハンパないんです!今日は子供たちと作れてかわいくヘルシーなヨーグルトアイスバーをご紹介します♪

【連載】火を使わない!ネギ塩焼肉で糖質オフなスタミナサラダと焼肉丼献立

暑い日が続くと、キッチンでは火を使いたくないもの。そんな時にお役立ちなのがトースターで作る焼肉。暑い&露出が高くなってきたこの季節に火を使わず楽に作れる焼肉を大人用はサラダに乗せて糖質オフ、子供用はご飯に乗せてスタミナ丼に。同じ工程でできるから手間なく簡単に大人も子供も楽しい食卓に仕上げてみました。

【連載】子供と楽しむおしゃれベランピング♪『華やかそうめん』&『ひんやりソーダゼリー』レシピ

今回の連載記事は【ideaco×folk】の特別企画。ideacoのテーブルウェア「usumonono」シリーズを使って、子供と一緒に楽しめるベランピング「おしゃれな食卓の作り方」をご紹介します。夏の暑い時期だからこそ、ひんやり時短レシピ&おしゃれでエコな食器でベランピングを気軽に楽しむ方法をお伝えしちゃいます。

【連載】手間なし温玉&冷凍うどんでおうち釜玉うどんレシピ3種

いつものおうちごはんは、簡単に作ってささっと食べたい。特に、暑くなってくるとお昼は簡単に食べられる冷凍うどんが便利です。 今回は手間なしで作れる温玉の作り方をご紹介します。温玉を多めに作って冷蔵庫に入れておけば、お店みたいな釜玉うどんがいつでも簡単に作れますよ。

【連載】調味料2つ!漬け込み5分!パリサクッ&ジューシー丸ごと唐揚げ&レンジタルタル

今回ご紹介するのは、調味料も少なく漬け込み時間は5分!切る手間も省いた「丸ごと唐揚げ」が♪揚げ焼きなので油の量も少なく済みますよ。 さっそく作っていきましょう!

【連載】調味料は2つ!ある食材で「絶品エスニックなエビカレー」を15分で作ろう!

今回は、おそらく一番簡単に作れるエスニック風のエビカレーの作り方をご紹介します。 なんと、調味料は2つ!材料を用意したら15分で食卓に出せる超時短メニューです。しかも、エスニックな調味料は使わずにある食材と市販のルーがあれば完成しますよ。 「時短・節約・美味しい」エビカレーを、一緒に作ってみましょう。

【連載】簡単朝ごはん!玉ねぎとチーズの半熟フワトロオムレツを作る方法

少し前の母の日、我が家の小学生男子が早起きして朝ごはんを作ってくれました♪実はちょっと前に、ある簡単レシピを教えてあげたんです。最近では気が向くと朝ごはんを用意してくれるようになりました。 そこで今回は、お料理が苦手な人(お子様や普段お料理をしない旦那様)でも朝ごはんを進んで作りたくなるような裏技をお教えします。

【連載】便利なサバ缶で5分レシピ&キャンプにも使えるサバ缶本紹介

今日は常備しておくだけで便利なサバ缶を使った簡単レシピをご紹介します。缶詰なのでお安い時に買い置きをしておけばいざという時に役立ちますよ。何もない時でも簡単美味しいレシピを使って忙しい日を乗り切りましょう。

【連載】炊飯器に入れるだけ!ネギ豚チャーハンと簡単副菜で楽々中華献立♪

慌ただしくすぎる日常。お夕飯が近づいてくると「今日は何にしよう?」と毎日悩む献立。今日は、炊飯器を使って簡単に作れるチャーハンと炊き込み時間に楽々作れる中華献立で、毎日のお夕食を楽に乗り切る方法お伝えします!