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心と身体に優しい料理を。鈴木美鈴の作り置きレシピ。
記事一覧（投稿数：32）
【連載】2品同時に作って時短調理♪お弁当おかずを冷凍保存しよう
新学期が始まるとお弁当作りも始まりますね。でも、朝の忙しい時に一から作るとなるとそれは大変！そんな時には、時間のある時におかずを作り冷凍保存にしておきましょう。 今回は、子供から大人まで大好きなハンバーグとパスタを同時に作ってしまう時短レシピのご紹介です。
【連載】お弁当にサッと一品！あると便利な「さつま芋の甘煮」レシピ
お弁当にあると便利なおかずは、彩りがきれいなものだと嬉しくなりますよね。 また、冷凍保存にしておくと解凍してレンジで温めるだけなので、忙しい朝でもゆとりを持ってお弁当作りができます。 今回は、お弁当に入れるとパッと明るくなるさつま芋の甘煮レシピのご紹介です。
【連載】今が旬♪ブロッコリーの美味しさを最大限に引き出す調理法で作り置きおかず♡
ブロッコリーが美味しい時期ですね。ブロッコリーは美味しいだけではなく、かなり栄養価が高い食材なので積極的に摂りたい野菜のひとつ。そして彩りもキレイなので、食卓やお弁当がパッと明るくなりますね。今日は、そんな栄養価が高いブロッコリーを使った蒸し煮レシピのご紹介です。
【連載】冷凍おかずでお弁当作りも楽々♪大人から子供まで大好きなナポリタン
毎日のお弁当作りは、献立や彩り、栄養面など色々と考える事が多いので何かと大変ですよね。ですが、冷凍保存ができるお弁当のおかずがあれば、それだけで本当に助かりますよね。今日は、冷凍保存ができるナポリタンレシピのご紹介です。
【連載】大根の消費にもオススメ♪《豚こま大根の白だしうま煮》のレシピをご紹介♪
みずみずしくて甘〜い大根。煮物にサラダ、お鍋に炒めもの、スープにと大活躍してくれる大根は、まさに今が旬。旬の時期に、旬のものをいただくと健康でいられると言われていますね。今日は、その美味しい旬の大根を使った煮物レシピのご紹介です。
【連載】魚料理も切り身を使うと簡単♪冷凍もできる『たらの味噌漬け』
たらが美味しい時期ですね。たらといえば、鍋料理に天ぷら、フライに照り焼き、スープやムニエルと、さまざまな調理法で楽しむ事ができますね。今日は、手間の掛からない切り身のたらを使って味噌漬けにします。そして、冷凍保存も可能なので、後は解凍して焼くだけなのでラクラクです。
【連載】クリスマスにも！節約食材で作るボリューム満点の鶏むね肉のおかか入り竜田揚げ
もうじきクリスマスですね。クリスマスは、たくさんの料理を作ったりで大忙し！ そんな方の為に今日は、節約食材でお酒のおつまみとして大皿料理としても出せ、作り置きしておけるクリスマスにピッタリなボリュームレシピのご紹介です。
【新連載】白菜の消費にもオススメ！濃厚ピリ辛白菜のガーリックオイルサラダ
白菜が美味しい季節になりましたね。冬の寒さに耐え忍んだ白菜は、とても甘くて美味しくなります。 白菜を1玉買ったのはいいけど、なかなかなくならない！ せっかくお買い得で買った白菜も使い切らないと、節約の意味がなくなりますよね。 今回は、白菜の消費にも役立ち、美味しさを活かした作り置きレシピのご紹介です。
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