おすすめのおつまみレシピ本をご紹介
時間や周りの目を気にすることなく、リラックスしてお酒を楽しめることから、自宅でお酒を飲む「家飲み」が定着しつつあります。ビール、日本酒、ワインなど、お酒にあったおつまみがあると、さらに家飲みが楽しくなるでしょう。
そこで今回は、おすすめのおつまみレシピ本を紹介します。テイクアウトやデリバリーも便利ですが、レシピ本を参考にして、おつまみを手作りしてみましょう！
おすすめのおつまみレシピ本《時短・簡単編》
酒飲みのプロが提案するおつまみレシピ本
酒場情報が満載のwebメディア「せんべろnet」のサイトの管理人・ひろみんさんは、年間800軒も飲み歩く酒飲みのプロ。
そんなひろみんさんが提案するおつまみのレシピ本には、酔っていても作れるような簡単レシピから名店に教わる絶品料理まで、豊富なおつまみレシピが掲載されています。
自宅でのお酒をより楽しむための飲み方や、調味料などの情報も満載なおすすめの一冊です。
人気料理研究家のおつまみレシピ本
Twitterフォロワー77万人もの人気を誇る、料理研究家リュウジさんのおつまみレシピ本「つまみメシ」。
速攻で作れる簡単おつまみや病みつきになる鍋レシピなど、自宅で作れる安くて美味しいおつまみレシピがなんと104品も掲載されています。
お酒のおつまみとしてはもちろん、ごはんにも合うレシピ紹介もあり、使い勝手抜群なレシピ本です。
斬新なリュウジ流レシピは、料理に自信がない方にもおすすめです！
2ステップで作れるおつまみレシピ本
なるべく時間をかけたくない方や料理初心者の方におすすめしたい、おつまみレシピ本「家呑み道場」。
業種の垣根を越えて集結した、男性料理人ユニット”給食系男子”が手がけるレシピ本には、ほぼ2ステップでできるレシピもあり、時間をかけることなく自宅で美味しいおつまみが作れます。
料理には”合うお酒”や”合う主食”がアイコンで表示されており、お酒もおつまみも進むこと間違いなしの一冊です。
缶詰を活用するおつまみレシピ本
大人気の魚缶・水煮缶をフル活用した、アイデア満載のおつまみレシピ本。
日本酒に合う”サバ缶なめろう”やワインに合う”サーディンのマスタード焼き”など、和風レシピやフレンチ風レシピなど、ジャンル豊かなおつまみレシピが紹介されています。
魚缶や水煮缶は賞味期限が長く、自宅にストックしておきやすい食材です。缶詰を常備しておけば、いつでも自宅で美味しいおつまみが作れます！
10分で作れる本格おつまみレシピ本
スペイン料理でお馴染みの「タパス」は、日本では小皿料理のようなもので、ちょっとしたおつまみに最適です。
スペイン風のおつまみが10分で作れるレシピ本は、自宅で手軽に飲んで食べたい時にぴったり。
おつまみとしてだけでなく、夕飯やお弁当にも使える万能なおかずとしてもおすすめです。
手軽に作れて飽きがこない、美味しいタパスがこの一冊で堪能できます。
おすすめのおつまみレシピ本《ヘルシー編》
太らない糖質オフおつまみレシピ本
仕事の帰りが遅くてクタクタでも、自宅でちょっぴり飲みたい気分の時もあるでしょう。とはいえ、気になるのがカロリーや糖質。
罪悪感なく、夜中の家飲みを楽しむなら、糖質オフのおつまみレシピがおすすめです。
「糖質オフで太らない真夜中つまみ」は、まさにそんな方の願望に答えてくれるレシピ本です。
レシピだけでなく、太らないお酒の種類や二日酔いになりにくい飲み方も紹介されていますよ！
グルテンフリーのおつまみレシピ本
一日頑張ったご褒美やリラックスするときに飲みたいお酒ですが、自宅だとついついおつまみを食べ過ぎてしまい、体型が気になることもあるでしょう。
マクロビオティック料理研究家として活躍する著者が手がけた「グルテンフリーなベジつまみ」には、そんな悩みを解決してくれるヘルシーなおつまみや料理が掲載されています。
たくさん食べても罪悪感がなく、美肌効果も高いレシピ本は女性必見です！
野菜が主役のおつまみレシピ本
自宅で美味しくてヘルシーなおつまみが食べたい方には、レシピ本「野菜でつまみ」がおすすめです。
野菜ひとつで作れる簡単おつまみから、肉や魚を使ったボリューム満点なおつまみなど、野菜を主役にしたレシピが掲載されています。
ヘルシーでおしゃれなおつまみの数々は、自宅での女子会にもぴったりです。健康に気遣いながらお酒を楽しみたい方におすすめしたいレシピ本です。
動物性食材を使わないおつまみレシピ本
「ヴィーガン」とは、お肉やお魚だけでなく、卵や乳製品も含めて、動物性のものを食べない菜食主義のことです。
こちらは、ヴィーガンスタイルのおつまみが紹介された人気の一冊。
味つけの“もと”となるソースや野菜パテで、いくつものヴィーガンおつまみを作るレシピが紹介されています。
ヴィーガンの方はもちろん、そうでない方も一度トライしたくなるヘルシーなおつまみレシピ本です。
ダイエット成功者のおつまみレシピ本
365日晩酌を欠かさない著者が、飲んで食べて26キロも痩せたノウハウを大公開したレシピ本「やせるおつまみ3行レシピ」。
ヘルシーなおつまみといえば、ノンオイルなどの低カロリーなレシピを想像しますが、この記事では揚げ物やチーズのおつまみレシピも紹介されています。
仕事からの帰宅後にサクッと作れるレシピも多く、美味しい・簡単・ヘルシーの三拍子が揃った、忙しい方におすすめしたい一冊です。
おすすめのおつまみレシピ本《おもてなし編》
伝説の家政婦が教えるおつまみレシピ本
伝説の家政婦としてお馴染みの志麻さんが手掛けた、おつまみレシピ本「極上つまみ」は、フレンチシェフ＆料理専門の家政婦の仕事で培った、アイデア満載が満載の一冊です。
意外な食材の組み合わせや素朴で美味しいフレンチテイストの料理など、バラエティ豊かなレシピが詰まっています。
志麻さんならではのオリジナリティ溢れるおつまみレシピ本は、ワイン好きにも日本酒好きにもおすすめです。
ワインにぴったりなおつまみレシピ本
自宅でワインを飲むなら、「おしゃれなおつまみを作りたい」という方も多いでしょう。
そんな方におすすめなのが、三軒茶屋の人気イタリアン”Bricca”の金田真芳シェフが考案したおつまみレシピ本「うち飲みワインのおいしいつまみ」。
マリネやコンフィからボリュームのある肉や魚介料理まで、厳選されたおつまみレシピが多数掲載されています。
おしゃれで見栄えもよく、おもてなしにもぴったりですよ♪
世界を旅するおつまみレシピ本
ビールや日本酒など、お酒の種類は気軽に変えられますが、おつまみがワンパターン化していませんか？
おつまみレシピ本「世界のおつまみレシピ」には、ヨーロッパやアメリカ、アフリカなどエリア毎に分けた、世界各地の地域色豊かなおつまみレシピが紹介されています。
行ってみたい国の料理を作ったり、スポーツ観戦をしながら対戦国の料理を作ったりと、家飲みの脱マンネリ化におすすめです！
華やかなおつまみレシピ本
友人と自宅でお酒を楽しむなら、空間を彩るようなおしゃれなおつまみを用意したいですよね。
おもてなしのおつまみとして、フィンガーフードに挑戦してみてはいかがでしょうか。フィンガーフードは、片手でつまめる小さなポーションの料理です。
思わず写真を撮りたくなるような、目にも楽しい「フィンガーフード200」は、まさにフィンガーフードの決定版レシピ本とも言えるおすすめの一冊です。
おすすめのおつまみレシピ本をご紹介まとめ
調理の手間がかからない簡単レシピから、友人を招いたホームパーティーのおもてなしレシピまで、自宅の晩酌タイムをさらに楽しいものにしてくれるおすすめのレシピ本を紹介しました。
おつまみのレシピ本は、シーンに合わせて選ぶ他、ビールや日本酒、ハイボールなどお酒の種類に合わせて選ぶのもおすすめです。ぜひ、おつまみレシピ本を参考に、自宅で居酒屋気分を味わってみてはいかがでしょうか！
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