キャンプの簡単煮込み料理☆特集
キャンプで人気の煮込み料理は、火にかけて放っておいても美味しく作れて簡単です。ダッチオーブンがあれば簡単ですが、なければ簡単な煮込みなら普通の鍋でも。
お肉や魚、野菜をグツグツ煮込んで作った料理をアウトドアでいただくと最高に美味しく感じますよ！今回はそんなキャンプで人気の煮込み料理をご紹介します。キャンプでも簡単にできるレシピがたくさんありますので参考にしてくださいね。
キャンプの簡単煮込み料理☆牛肉
牛すね肉のオムビーフシチュー
ビーフシチューはキャンプで定番人気の煮込み料理です。ダッチオーブンがあれば、牛肉の塊肉もトロトロに柔らかく煮込むことができます。
キャンプで作る時は、レンジなど便利な調理器具はないので全ての材料を炒めてから調味料や水、赤ワインなどを入れてひたすら煮込むだけでOK。
ダッチオーブンならシンプルな調理法でも美味しく作れますよ。オムライスに添えればさらに豪華な仕上がりに。
キャンプでおすすめ！牛スジの煮込み
圧力鍋で作る料理は、キャンプならダッチオーブンで同じように作ることができます。
牛スジを煮込む料理も、トロトロに柔らかく煮えて美味しいですよ。
大きめにカットした牛スジで作れば、とても豪華な献立になりそう。一緒に大根や人参などの野菜を煮込み、メインの料理にしても良いですね。
刻みねぎや七味唐辛子を添えていただきましょう。
キャンプの昼食に！牛スジカレー
こちらは牛スジで作るとろとろカレー。コトコト煮込むことでお肉も野菜もトロトロにとろけて絶品のカレーが出来上がります。
せっかく煮込み料理を作るなら、塊のお肉やこちらの牛スジなどを使って贅沢なカレーを作るのもおすすめです。
カレーは食材を入れて煮込むだけで作れるので、キャンプやダッチオーブン初心者の方でも作りやすいですよ。
余ったら翌日の朝食はカレーのホットサンドでリメイクするのも良いですね。
簡単煮込み料理！ハッシュドビーフ
牛肉と赤ワインやケチャップ、中濃ソースやコンソメなどで煮込んで作るハッシュドビーフ。簡単に煮込むだけで作れるので、キャンプでも人気の料理です。ご飯にかけても良いですし、パンに付けていただくのもおすすめ。
牛肉に玉ねぎ、マッシュルームだけで作れるので、野菜の下準備が楽チンなのも嬉しいです。ワインのおつまみにも合いそう。短時間で料理したい時におすすめのレシピです。
詳しいレシピはこちら
キャンプの簡単煮込み料理☆鶏肉
キャンプにおすすめ！手羽元の白ワイン煮込み
手羽元などの骨付きのお肉は、ダッチオーブンで煮込めば簡単にホロホロに。
ダッチオーブンが無くても、ふつうのお鍋でも10～20分煮込めば柔らかく煮えるので、キャンプ料理におすすめです。
こちらは白ワインとキャベツや玉ねぎ、スナップエンドウなどの野菜と一緒に煮込んだレシピ。
食材を全部入れて煮込むだけなので、作り方は簡単。アウトドアでも作りやすいレシピです。
キャンプの定番！チキンのトマト煮込み
鶏肉とトマトは相性抜群！キャンプでも定番人気の料理です。こちらも手羽元を使ったレシピですが、骨なしのもも肉でも美味しく作れますよ。
こちらは手羽元を液体塩こうじに漬け込んでおき、最初に焼いてからお好みの野菜とトマト缶、オリーブなどを入れてコトコト煮込むレシピです。
煮込むことでトマトの旨味が凝縮して絶品に。パンやパスタなど一緒にいただくとステキなキャンプの献立になりそうです。
キャンプで人気料理！クリームシチュー
少し寒さを感じる季節は、温かいシチューがあると嬉しいです。
鶏肉や野菜で作るクリームシチューは、小さい子供も食べやすくファミリーでのキャンプにおすすめ。
ダッチオーブンで作るなら、野菜は大胆に大きめカットでいただきましょう。
もちろん普通のお鍋でも作れますので、お持ちの道具で作ってみて下さいね。大人は途中でタバスコをかけていただくとインパクトがあり味変も楽しめそうです。
おすすめの煮込み料理！チキンの塩バター煮
野菜もたっぷりいただける鶏肉の塩バター煮込みです。
さっぱりとした塩味とバターのコクがちょうどよく合わさり、暑い日も寒い日も美味しくいただきやすいレシピです。
野菜はお好みですが、じゃがいもやにんじん、玉ねぎなど定番のものでOK。野菜からでる旨味がスープを美味しく仕上げてくれますよ。
液体塩こうじとバターで手軽に作れるのが魅力のレシピです。
キャンプの簡単煮込み料理☆豚肉
キャンプ料理に！スペアリブのマーマレード煮込み
キャンプで作りたいスペアリブの煮込み。
骨付き肉の料理は時間がかかるイメージですが、ダッチオーブンがあれば簡単にホロホロお肉がいただけます。
煮込みながら火を囲み、まったりとおしゃべりしながら出来上がりを待つのも楽しいですよ。
醤油やマーマレードジャムで作ったタレを絡めると甘酸っぱい味わいに仕上がります。野外だからこそ、豪快に骨付き肉にかぶりついていただくのも良いですね。
詳しいレシピはこちら
簡単キャンプ料理！豚肉の角煮
キャンプでは、コトコト煮込む塊肉の煮込みもおすすめです。
おうちでは圧力鍋で作りますが、キャンプならダッチオーブンで簡単に美味しく作ることができます。
お肉を柔らかくするまで少し煮込み時間はかかりますが、その間にサラダやご飯ものなど他の料理を作りながら待つとちょうどよく出来上がりそうです。
一緒に大根や煮卵を入れて作るのもおすすめ。お酒のおつまみにも合いますよ。
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キャンプで人気料理！プルドポークのスープカレー
キャンプ料理で人気のカレー。じっくり煮込みながら作るカレーは、食材の旨味が凝縮してとっても美味しいです。
こちらは玉ねぎやピーマン、しめじにスナップエンドウを入れてスープカレーにホロホロに煮たプルドポークを合わせていただく贅沢レシピです。
お肉は塊肉を野菜と一緒にコトコト煮て美味しいですよ。ナンを作って添えていただくとおしゃれなキャンプ料理になりそうです！
本格煮込み料理！チャーシュー
本格的なチャーシューもキャンプで作りたいおすすめの料理です。
塊肉の煮込み料理はダッチオーブンが得意なので、簡単に作れて初心者の方にもおすすめです。
豚肉は下味をつけてから表面を焼き、調味料を加えてコトコト煮込みます。お肉が柔らかく仕上がるので、小さい子供も食べやすいですよ。
メイン料理にもおつまみにもおすすめ。時間があれば一度冷ますことで味が馴染みますよ。
詳しいレシピはこちら
キャンプの簡単煮込み料理☆ひき肉
スパイシートマト煮込みハンバーグ
煮込み料理で人気のハンバーグ。キャンプでも作りたいおすすめ料理です。
こちらはトマト味の煮込みハンバーグで、タバスコを加えることで少しスパイシーに仕上げたレシピです。
キャンプでしっかりと料理を楽しみたい時は、ハンバーグも現地で作ると楽しいですよ。
時間がない時は、お肉の仕込みはおうちでして行くのもおすすめ。トマトの旨味がたまらない大人味が美味しいです！
キャンプで作りたい！煮込みハンバーグ
煮込み料理といえば、やはりデミ系の味付けが人気ですね。
こちらは市販のハヤシソースを活用して手軽にデミの煮込みハンバーグをいただけるレシピです。
キャンプで手軽に料理したい時は、こちらのように市販のソースを上手に活用するのも良いですね。
ハンバーグを焼いてから、ソースやしめじを加えて焦げないように気を付けながら煮込みます。
こちらのレシピならダッチオーブンが無くても簡単に煮込み料理ができますよ。
詳しいレシピはこちら
ゴロゴロナスと落とし卵のキーマシチュー
こちらはひき肉を使ったビーフシチュー。ひき肉を使えば煮込み時間が短くて済むので、簡単に煮込み料理を作りたい時に嬉しいです。
ひき肉にナスを合わせたレシピで、ナスのゴロゴロとした食感が楽しめるレシピで簡単なのに美味しく作れますよ。
シチューの素を使えばさらに簡単に作れるので、キャンプで料理にかける時間があまりない時はこちらのような料理が活躍してくれそうです。
キャンプで人気！簡単キーマカレー
キャンプ料理で人気のカレーですが、ひき肉で作るキーマカレーはちょっとおしゃれで大人に人気です！
こちらはカレールウにトマト缶を使ったレシピで、旨味たっぷり。
玉ねぎやにんじん、にんにくなどお馴染みの野菜をみじん切りにしてひき肉と一緒に炒め合わせ、トマト缶や調味料と一緒に煮込んでからカレールウを加えます。
手早くできるので、キャンプの昼食にもおすすめです。
詳しいレシピはこちら
キャンプの簡単煮込み料理☆魚介
おしゃれなキャンプ料理！アクアパッツァ
お魚と貝類の旨味たっぷりのアクアパッツァ。簡単に作れるのに見た目も華やかでキャンプでも人気の料理です。
白身のお魚を使用しますが、一匹でも切り身でもOKです。トマトやパプリカ、ハーブなども加えてサッと煮込むことで、彩りよく仕上がりますよ。
スープに魚介の旨味が凝縮して絶品！贅沢なキャンプ料理が楽しめます。スープも一緒に食べてみてくださいね。
魚介のブイヤベース
魚やエビ、アサリなど貝類を入れて煮込むブイヤベースは、煮込むだけで簡単に作れる簡単料理。キャンプでも人気のレシピです。
魚介だけでなくみじん切りにした玉ねぎやセロリなどもたっぷり入れて作ることで、旨味たっぷりのブイヤベースが出来上がります。
魚介たっぷりで贅沢な料理があれば、キャンプが盛り上がりますよ！パンに付けたりパスタを絡めたりしてアレンジしても良いですね。
タラのトマトパッツァ
こちらはタラとたっぷりの野菜で作ったアクアパッツァのトマトバージョン。
生のトマトでも良いですが、手軽に作りたい時はトマト缶を活用してもOKです。
タラは淡白な魚なので、トマトの濃厚なソースがとてもよく合い、絶品の仕上がりに。
切り身で作れば取り分けやすく、アウトドアでもまるでレストランのような食事が楽しめますよ。
お肉料理に飽きたらこんな風に野菜たっぷりのお魚料理もおすすめです。
やりいかのリピエーニ
リピエーニとは詰め物をして煮込む料理のことで、こちらはやりいかの中にクスクスやイタリアンパセリなどを詰めてトマトソースで煮込んでいただくレシピです。
キャンプでワインやお酒などを楽しみたい時は、こちらのようなおしゃれでパンチの効いた料理があると嬉しいです。
詰め物などはお家で下準備していくと、アウトドアではサッと煮込むだけで仕上げられますよ。
キャンプの簡単煮込み料理☆野菜その他
アウトドアで食べたい！ゴロゴロ野菜のポトフ
ゴロゴロ野菜のポトフは、ダッチオーブンがあれば簡単に作れる人気料理です。
もちろん普通のお鍋もじっくりコトコト煮込むことで美味しく作れますよ。
小ぶりな玉ねぎやじゃがいもは丸ごと、にんじんも大きめにカットすることで野菜の旨味を存分に感じられる贅沢な煮込み料理がいただけます。
バーベキューなどお肉料理と一緒にいただくのも良いですね！ブラックペッパーやチーズなどトッピングもお好みでアレンジしてみて下さいね。
具だくさん！カレー風味おかずスープ
野菜が不足しがちなキャンプ料理には、具だくさんの野菜たっぷりスープがあればバランスもバッチリです。
こちらはカレー風味に味付けしたレシピで、キャンプにもぴったりのレシピ。コンソメにカレー粉を加えてカレー味に仕上げます。
玉ねぎやじゃがいも、にんじんにコーンなど定番の野菜にウインナーなども加えることで、食べ応えのあるスープが出来上がりますよ。
朝食や夕飯などいろいろなシーンで活躍してくれそうです。
寒い日におすすめ！すき焼き風煮込みうどん
野菜やお肉、うどんを一緒に煮ていただく煮込みうどんは、簡単にできてキャンプでも大活躍の人気料理です。
大きなお鍋で一度にたくさん作って取り分けていただくのも良いですね。手早く作れるので、キャンプの朝食や昼食にもおすすめ。
少し肌寒い日はこちらのような温かい麺類があると嬉しいです。
煮込みうどんなら小さな子供も食べやすいので、ファミリーキャンプにおすすめですよ。
アウトドアで食べたい！味噌煮込みラーメン
煮込みラーメンは、食べ盛りの子供に人気の料理ですね。
手早くキャンプ飯を作りたい時は、野菜もお肉も全て一緒に煮込み、仕上げにラーメンを入れて作る煮込みラーメンがおすすめ。
煮込み用のラーメンを使うと手軽に作れますよ。
こちらは味噌煮込みですが、醤油ベースや豚骨などお好みの味付けでアレンジするのもおすすめ。夜飲みの締めに作るのも良いですね！
キャンプの簡単煮込み料理☆まとめ
キャンプでは、定番のバーべキュー以外にも煮込み料理があると献立がグッと豪華になります！お肉やお魚を使った豪華なレシピもダッチオーブンなら簡単に作れるので、ぜひキャンプで楽しんでいただきたいです！
ダッチオーブンがあれば料理の幅が広がりますが、無くても作れるレシピがあるのでお持ちの道具に合わせてレシピを選んでみて下さいね。
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