デイキャンプ料理☆簡単レシピ特集
日帰りで楽しむデイキャンプでは、やっぱり料理が一番の楽しみです！定番のバーベキューだけでなく、簡単にできて豪華な料理があればデイキャンプが一層盛り上がりますよ。
今回はデイキャンプを盛り上げてくれる美味しい料理を特集します♪お肉や魚介のメイン料理の他、あると嬉しいおつまみやファミリーに必須の主食レシピ、締めのスイーツまでおすすめのレシピをご紹介します。
デイキャンプ料理☆簡単レシピ《お肉料理》
定番料理！串焼き
デイキャンプでバーベキューをするなら、やはり串に刺したキャンプの定番串焼きがあると良いですね。
お肉だけでなく彩りの綺麗なパプリカやピーマン、ズッキーニなども一緒に差して焼くととても美味しそう！食欲をそそりますよ。
串が焦げないよう金串を使うのがおすすめ。ひっくり返しながら焼くだけなので、初心者の方でも簡単に作れますよ。
野菜はおうちでカットしていくと簡単に料理できます。
おすすめ料理！ひと口ガーリックステーキ
デイキャンプで人気のお肉料理。がっつり豪華にいただきたい時は、ステーキがおすすめです。
ステーキ肉をそのまま焼いて切り分けるのも良いですが、ひと口ステーキを焼けば、そのまま取り分けられて慌てず料理できます。
デイキャンプ初心者の方にもおすすめ。
網焼きでもスキレットや鉄板で焼いても美味しくいただけるので、用意した道具で作ってみてくださいね。
ダッチオーブンで簡単料理！ビーフシチュー
ビーフシチューはデイキャンプでも人気の料理。ダッチオーブンがあれば、食材を入れて煮込むだけて大体何でも美味しく作れますよ。
ビーフシチューも難しそうですが、煮込むだけで簡単にお肉トロトロのシチューが出来上がります。
じゃがいもやにんじん、玉ねぎなどの野菜は大きめに切ってもとても柔らかく仕上がるので、ぜひ大胆にカットして入れてくださいね。
デイキャンプの夕食メニューにもおすすめ。
デイキャンプの定番！バターチキンカレー
デイキャンプで人気のカレーは、ダッチオーブンや普通のお鍋でも簡単に作れておすすめの料理です。
カレーのいい香りが漂ってくるだけで食欲をそそりますよ。
夕食などの主食メニューでも人気ですが、お肉をたっぷり入れてお肉料理としていただくのもありです。
ご飯やパンを添えたり、焼いた野菜を付けていただいたりといろいろな楽しみ方ができそう。
普通のカレーも良いですが、バターチキンカレーなど味に変化を付けるのもおすすめです。
詳しいレシピはこちら
デイキャンプで食べたい！スペアリブ煮込み
骨付き肉のスペアリブは、アウトドアで豪快に食べると一層美味しく感じますよ。
焼いても美味しいスペアリブですが、こちらのような煮込み料理でいただくのもおすすめ。
スペアリブはこんがり焼いてから、調味料と合わせて煮込みます。ダッチオーブンがあれば短時間で料理できますよ。
仕上げに煮汁をしっかりと煮詰めて絡めることで、味がしっかりと絡みます。黒胡椒をかけるとおつまみでも楽しめますよ。
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デイキャンプ料理☆簡単レシピ《魚介料理》
デイキャンプでも簡単！鮭のホイル焼き
ホイル焼きはデイキャンプでも簡単に作れておすすめです。
バーベキューなどキャンプ料理はお肉に偏りがちなので、お魚のホイル焼きがあると嬉しいです。
こちらは秋鮭に玉ねぎやもやし、きゃべつ、しめじなどの野菜もたっぷり入れて味噌風味で味付けしています。
バターものせるとコクのある仕上がりに。さっぱりといただきたい時はポン酢で味付けしても美味しい料理にアレンジできますよ。
焼くだけで絶品料理！エビのグリル
デイキャンプでバーベキューをするなら、殻付きのエビをそのまま焼くのがおすすめ。エビはシンプルに塩を振って焼くだけ。
ビールなどお酒のお供にも最高に合うレシピです。これならデイキャンプ初心者の方でも簡単に作れますよ。
ぜひ焼き立てを食べてもらいたいですが、殻を外す時にやけどをしないように注意してくださいね。子供から大人まで喜んで食べてくれますよ。
人気料理！牡蠣と舞茸のアヒージョ
アヒージョはデイキャンプで簡単に作れる人気料理です。エビが定番ですが、牡蠣で作るとひと味違った大人味の料理が出来上がります。
ガーリックやハーブを入れたオイルで牡蠣をグツグツ煮て完成。
こちらは一緒に舞茸も入れたレシピで、きのこの旨味と香りが引き立ち美味しい料理に仕上がります。
炙ったバケットを付けていただくのも絶品ですよ。他の具材も入れてアレンジするのもおすすめ。
旨味たっぷりの料理！サバのトマト煮
煮込み系の料理は、デイキャンプでもあると嬉しいです。
バーベキューの他に煮込みなどのサイドメニューがあると、満足度の高い献立になりますよ。
こちらはサバ缶を使った時短レシピで、トマトやにんにくを合わせて煮込むレシピです。
サバは缶詰を活用すれば、面倒な下処理いらずで簡単に作れますよ。ビールを飲みながら煮込んでいけば、あっという間に完成します。
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たらと彩り野菜のガーリックソテー
タラと彩り野菜の炒め物は、簡単なのにちゃんと料理した感じのするレシピでデイキャンプで作ると喜ばれますよ。
タラとズッキーニやパプリカ、ピーマンを食べやすい大きさにカットしてガーリックの効いたオイルで炒めます。
味付けはブラックペッパーや醤油、レモン汁でシンプルに。
キャンプ料理は焼肉のタレや煮込み系のしっかり味のついた料理が多いので、こちらのようなシンプルな味付けの料理が箸休めにもぴったりです。
詳しいレシピはこちら
デイキャンプ料理☆簡単レシピ《おつまみ》
チーズフォンデュで！ハッセルバックウインナー
デイキャンプであると喜ばれるチーズフォンデュ。
耐熱皿やスキレットにチーズを溶かしたり、カマンベールチーズに切り込みを入れてフォンデュにしたり作りやすい方法で楽しめます。
こちらは切り込みを入れたハッセルバックウインナーをチーズフォンデュでいただくレシピ。
おうちではトースターで焼いて作りますが、デイキャンプでは炭火で焼いていただけます。子供のランチメニューにもおすすめ。
人気の献立！カマンベールアヒージョ
こちらはカマンベールチーズと野菜で作る贅沢アヒージョ。デイキャンプの献立に彩りを添えてくれる人気レシピです。
スキレットや耐熱容器にお好みのオイルやガーリックを入れて、カマンベールチーズや野菜、ウインナーなども加えて温めればOKです。
トロトロにとろけたチーズに付けていただく野菜は絶品で、やみつきになりそう。
こちらの作り方ならデイキャンプで簡単にお店の味が楽しめますよ。
ポリ袋で作れる！おつまみきゅうり
デイキャンプの献立には、さっぱり系の箸休めのメニューがあると嬉しいです。こちらはポリ袋で簡単に作れるきゅうりのレシピ。
たたききゅうりに麺つゆやごま油、醤油やにんにくなどを加えて揉み込むだけで簡単です。
おうちで準備していくのも良いですが、簡単にできるので子供と一緒にキャンプ場で作るのも楽しいですよ。
20分程漬け込むと美味しいので、最初にとりかかると良さそうです。
おつまみの定番！ユッケ風アボカドキムチ
デイキャンプの献立に欲しくなるキムチ。バーベキューで焼くお肉と一緒にいただくのも美味しいですよね。
キムチをそのままいただくのも美味しいですが、ひと手間加えてアボカドや調味料とざっくり和えて料理にアレンジするのもおすすめです。
ごま油や醤油などで和えるだけで簡単に出来上がりますよ。あれば卵黄を用意してつけていただくとおしゃれです。
厚揚げとパクチーのアジアンサラダ
さっぱり系の献立といえば、生野菜がいただけるサラダもあると良いですね。
切って盛るだけのサラダでも十分ですが、もう少し料理した感が欲しければこちらのようにこんがり焼いた厚揚げを具材にするのもおすすめ。
厚揚げはバーベキューの網や鉄板などでサッと炙っても良いですね。
あとはパイナップルやナッツ類、ナンプラー入りのドレッシングを合わせれば本格的なエスニック風のサラダがいただけます。
デイキャンプ料理☆簡単レシピ《主食》
ファミリーキャンプに！スキレットでビビンバ
食べ盛りの子供とのデイキャンプには、ガッツリ食べられるご飯系の料理も作りたいですね。こちらはスキレットで作れる簡単ビビンバ。
ナムルやキムチはお好みのものを事前に用意していけば、現地では簡単に料理できますよ。ご飯も冷ご飯を持参すればさらに簡単に。
バーベキューで焼いたお肉をトッピングするのもおすすめです。
スキレットなら火にかけられるので、熱々の石焼ビビンバ風が楽しめますよ。
フライパンorスキレットでパエリア
デイキャンプで豪華なご飯を作りたい時は、見栄えのするパエリアもおすすめ。
エビや貝、パプリカ、トマトなど具だくさんで作ればこれだけでご馳走になります。
お米に調味料と具材を入れて炊くだけなので、下ごしらえさえしておけば意外と簡単に作れますよ。
ランチや夕食の締めの料理にいかがでしょうか。こちらの料理があれば、ビールやワインなどお酒もすすみそうですね。
ファミリーのデイキャンプに！焼きそば
デイキャンプといえば、簡単にできる焼きそばも定番メニューです。簡単に作れて喜ばれるレシピなので、主食の献立に困ったら焼きそばがおすすめ。
鉄板があれば一気にたくさん作れるので、ファミリーや大人数のキャンプでも便利ですよ。
野菜は切るのが大変そうな時は、炒め野菜ミックスを準備しておくと簡単にできておすすめ。
あとは豚肉やソーセージなどがあればばっちりです。
デイキャンプに！チーズフォンデュパン
デイキャンプでパンが食べたい時は、ダッチオーブンで焼けば簡単に焼きたてパンがいただけます。
パン生地は自宅で下ごしらえしておくと良いですよ。
焼き立てのパンをとろけるチーズフォンデュに浸していただくと、なんとも贅沢なキャンプ飯になりそう！
どんな料理とも相性が良く、ランチでも夕食でも楽しめますよ。
特にビーフシチューなど煮込み系の料理を作る時は、焼き立てパンがあると嬉しいですね。
初心者でもお手軽！コーンの焼きおにぎり
デイキャンプのランチや夕食には、おにぎりもおすすめ。簡単にできて配りやすくファミリーキャンプでも人気のメニューです。
こちらは、コーンを混ぜ込んだご飯で作ったおにぎりを香ばしく焼いていただくレシピ。
醤油やみりん、ごま油で作ったタレを塗りながら焼くと、香ばしい香りがしてとっても美味しそうに出来上がります。
せっかく火を起こすのなら、おにぎりは香ばしく焼いていただけると良いですね。
デイキャンプ料理☆簡単レシピ《スイーツ》
デイキャンプに！スキレットでパンケーキ
デイキャンプで楽しい料理ですが、やはり最後はスイーツをいただけると嬉しいです。
こちらのスキレットで作るパンケーキなら、サラダなどの料理とも相性が良く半分食事メニューとしても楽しめそうです。
スキレットで焼くことで、表面は香ばしく中はふわふわに。
スイーツでいただくなら、シロップやクリーム、フルーツなどを添えいていただくのも良いですね。
デイキャンプを盛り上げる！はちみつ焼きりんご
キャンプ料理で人気の焼きりんご。芯を抜いてホイルに包んで焼き上げます。
シナモンなどお好みのスパイスを添えていただきますが、はちみつがあればアイスクリームをのせていただくと贅沢な一品に。
柔らかなりんごの食感と甘酸っぱさが絶品です。デイキャンプでも簡単に作れますよ。
タイミングはお好みですが、食事が終盤に近付いた頃りんごを焼き始めると食後のデザートでいただけます。
漬け込み無しで簡単！フレンチトースト
フレンチトーストは、お食事系の料理としても楽しめる甘いレシピ。シロップやチョコなどを添えれば、食後のデザートにぴったりです。
こちらのレシピは漬け込み無しで手軽に作れるレシピなので、デイキャンプのスイーツにぴったりです。
クロワッサンで作ることで、贅沢な味わいに。一口サイズで作ってみんなでつまんていただくのも良いですね。
デイキャンプで作りたい！焼き芋アイスのせ
デイキャンプで簡単に作れる焼き芋。炭火で焼くからこそ楽しめる、ねっとり甘い食感がいただけます。
お芋はホイルに包んで直火に入れればOKです。意外と早く焼けるので、時々竹串をさして様子を見て下さいね。
焼き上がりにバターをのせたり、アイスをトッピングしたりとアレンジも楽しめます。
デイキャンプのランチメニューにもおすすめ。簡単にできてみんなが喜んでくれるメニューです。
デイキャンプで簡単！フルーツチョコ
チョコレートを溶かして、フルーツを付けていただく人気のスイーツです。デイキャンプでも気軽に作れておすすめ。
チョコレートは耐熱皿やアルミカップなどで溶かして、お好みのフルーツを付けていただきます。
フルーツだけでなく、マシュマロやホップコーンなどキャンプで定番のスイーツに付けていただくのもおすすめ。
ワインのおつまみにも合いそうです。
デイキャンプ料理☆簡単レシピまとめ
デイキャンプでは、簡単に作れる料理がいくつか作れると良いですね。キャンプでは食事も楽しみの一つなので、ぜひみんなが喜ぶ料理を作って盛り上げてくださいね。
こちらでご紹介した料理はどれもデイキャンプで作りやすいレシピばかりです。人数やメンバーによって作りたい料理も変わると思いますので、状況に応じて作る料理を変えて楽しんでみて下さいね！
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