毎日食べたい美味しい卵かけご飯の作り方！ちょい足しアレンジレシピで絶品料理に♪

人気で美味しい卵かけご飯の作り方特集

卵かけご飯は濃厚な黄身がご飯に絡み付いて、絶妙なテイストになりますよね。

ただご飯の上に卵をかけるのも美味しいですが、少しちょい足しやアレンジをしてマンネリを脱出してみませんか？そこで今回は卵かけご飯の美味しい作り方のレシピを大公開！

調味料や食材をプラスするだけで、いつもと違った絶品の味わいが楽しめます。ここでは、がっつりアレンジやちょい足しレシピができるTKGの作り方をピックアップしました。

美味しい卵かけご飯の作り方☆ちょい足しトッピング

人気の作り方！メレンゲで美味しい卵かけご飯

卵を白身と卵黄に分けて作る卵かけご飯の人気の作り方です。白身をメレンゲのようにふわふわに泡立てることで、食感が全く変わって美味しいご飯に。

レシピは単純なので誰でも作れますよ。お好みで醤油やポン酢をかけて、全部混ぜてから食べるのがおすすめ。

ふんわりすぎるのでスプーンですくいながら召し上がってくださいね。朝からテンションが上がりそうなレシピです。

 

 

簡単な作り方！美味しいライオン卵かけご飯

ご飯に納豆をのせてその上に卵をトッピングし、その周りに鰹節をたっぷりかけてライオンのように見立てた人気のレシピです。

卵黄にはライオンの顔をデコレーションし、可愛く仕上げています。作り方はシンプルなので朝のちょっとした時間に作ってみてくださいね。

鰹節の旨味が良い味付けになって美味しいですよ。顔を崩すのはもったいないですが、かき混ぜて食べると絶品。

 

簡単な作り方！燻製醤油で美味しい卵かけご飯

燻製醤油を使うと卵黄が濃厚さを増して、美味しい仕上がりになりますよね。

この卵かけご飯はめかぶと納豆を使ってアレンジをした人気の作り方です。

どちらもネバネバした食感でうまくマッチしています。卵を合わせるとねっとりした食感が倍増して絶品に。

めかぶも納豆も健康食品なので、朝からエネルギー満タンになりますよ。白いご飯が足りなくなりそうな一品です。

 

美味しい作り方！納豆と梅の卵かけご飯

ご飯の上にじゃこや梅、納豆や大葉をトッピングして食べる人気のアレンジレシピです。

卵かけご飯にするのであれば、このくらい具沢山にすると美味しいですよね。作り方も簡単なので忙しい朝にぴったりなのではないでしょうか。

お好みで白ゴマをかけて香ばしさを出しましょう。食べる時は全部かき混ぜて一気にかきこむと美味しいですよ。大葉の香りが良いアクセントに。

 

美味しい卵かけご飯の作り方！黄身の醤油漬け

卵黄だけを醤油に漬け込んで、白いご飯の上にのせて食べる人気の卵かけご飯です。

調味料は醤油だけなのでシンプルに作れますよ。明太子やしらす、小ネギをあとのせしても良いでしょう。

ほんの少しラー油を垂らしても美味しいかもしれませんね。

作り方は自由なので好きなようにトッピングして美味しく召し上がってください。通常の卵かけご飯よりも濃厚です♪

 

美味しい作り方！麦とろ卵かけごはん

長芋をブレンダーでトロトロにして、麦ご飯の上にたっぷりかけた王道の卵かけご飯です。

ブレンダーやミキサーで長芋をふわふわにさせるのが人気の作り方なので、ぜひ試してみてくださいね。

仕上げに卵黄と青のりをトッピングして召し上がります。青のりの香りがほんのり口の中に広がって美味しいですよ。

朝ご飯にこのようなレシピがあると、ほっこりした気分になるでしょう。

 

簡単な作り方！美味しいネギ納豆の卵かけご飯

シンプルに作れて美味しいこの卵かけご飯は、毎日でも食べたい一品です。

納豆とネギをたっぷりご飯にのせて、卵と一緒に召し上がります。味付けはお好みでアレンジをしても良いでしょう。

新鮮な卵を使えば卵黄が割れにくく、濃厚な味わいで食べられます。

納豆と卵の組み合わせはテッパンなので、ぜひ合わせてみてくださいね。良くかき混ぜて食べると美味しいですよ。

 

人気の作り方！九条ネギとしらすの卵かけご飯

九条ネギとしらすを使った簡単な作り方で、美味しい卵かけご飯にしてみませんか？

レシピはとてもシンプルで素材の美味しさが味わえます。卵を一緒に食べるとクリーミーさが加わり、さらに美味しく食べられるでしょう。

お好みのソースをかけて召し上がると良いですよ。九条ネギが手に入らない場合は青ネギでもOKでしょう。しらすの塩分が良い仕事をしてくれます。

 

美味しい作り方！ネギトロ卵かけご飯

ご飯の上にとろろとネギトロ、納豆で栄養満点な卵かけご飯にしませんか？

卵が加わることで濃厚でクリーミーな味わいがプラスされます。朝食や夕食にも合わせやすい一品です。

作り方はお手軽にできるので、ぜひ試してみてくださいね。

刻み海苔をトッピングして美味しく召し上がりましょう。いつもの卵かけご飯に少しアレンジをすることで、豪華に仕上がります。

 

美味しい作り方！目玉焼きでアボカド納豆ご飯

目玉焼きを半熟にして卵かけご飯にしたアレンジレシピはいかがでしょうか。

クリーミーな味わいのアボカドを一緒に合わせることで、美味しく食べられますよ。

味付けは醤油などお好みで試してみてください。

栄養が高い食材ばかりを使っているので、満足できる食事になるでしょう。白身が生で食べるのが苦手な人にもおすすめの一品です。

 

美味しい！大葉とかいわれのしらす卵かけご飯

この作り方はご飯の上にかいわれ大根としらす、大葉をのせた人気の卵かけご飯です。

卵黄はめんつゆやごま油などの調味料につけたものを使用していますが、面倒な人は通常の卵でもよいでしょう。

好きなソースなどをかけて召し上がってくださいね。

大葉の香りがとても良いアクセントになり、美味しい仕上がりに。作り方は簡単なので時間がない人にもおすすめです。

 

美味しい作り方！ベーコン醤油の卵かけご飯

ベーコンを使った少しがっつり系の美味しい卵かけご飯はいかがでしょうか。

作り方はフライパンで細切りしたベーコンを炒め、カリカリになったら醤油を加えて卵をトッピングしたご飯の上にかけるだけです。

あとはゴマをかけて香ばしさを出しましょう。

お好みでチーズやラー油などでアレンジをしても楽しそうですね。ベーコンの旨味がたまらない一品に。

 

燻製醤油と自家製ベーコンの目玉焼きご飯

卵かけご飯を少しアレンジした人気の作り方です。自家製のベーコンを使用していますが、市販のものでも良いでしょう。

じっくりと旨味が出るまでベーコンを焼いてから目玉焼きも一緒にのせて、味付けに燻製醤油をかけるだけです。

ラー油など好きなソースを一緒に合わせても良さそうですね。作り方は簡単で、ボリューム感のある美味しい卵かけご飯に。

 

 

美味しい卵かけご飯の作り方☆変わり種

人気の作り方！美味しい西洋風卵かけご飯

少し変わったアレンジとしてこの洋風卵かけご飯はいかがですか？

作り方はご飯に卵を混ぜてフライパンで焼くだけで出来上がります。ツナを入れると旨味がプラスされてさらに美味しい仕上がりに。

海外では生の卵を食べないことが多いので、このような卵かけご飯が生まれたのかもしれませんね。

見た目はオムライスのようで、子供にも喜ばれる一品に。

 

 

美味しい作り方の卵かけご飯！がっつり豚丼

豚バラを使った人気の卵かけご飯を作ってみましょう。作り方はシンプルでニンニクチップスを作り一度取り出します。

豚バラに小麦粉をまぶしたものを両面焼き、余分な油を拭き取りましょう。

あとはお酒とみりん、醤油と砂糖、鶏がらスープの素を入れて味付けをするだけです。

ご飯の上に盛り付け仕上げに卵と黒胡椒をかけてくださいね。お好みで粉チーズをかけても美味しいでしょう。

 

卵かけご飯の作り方！ドライカレーココット

この料理はドライカレーが余った時に、変わり種の卵かけご飯にアレンジできる人気のレシピです。

ご飯を味付けした上にドライカレーとチーズ、卵をのせてトースターで焼くだけなので簡単な作り方ですよ。

卵が半熟になっていてチーズと良く絡んで美味しい一品に。これなら忙しい朝食作りの時にも役立つでしょう。

仕上げにドライパセリを散らしておしゃれにしましょう。

 

美味しい作り方！人気の肉味噌卵かけご飯

肉味噌の甘辛いテイストと卵黄のまったりした味わいが、うまくマッチした卵かけご飯です。

丸く盛り付けたご飯にニラと肉味噌、卵黄をトッピングするだけで美味しいアレンジレシピができますよ。

肉味噌の調味料は味噌や砂糖などを入れて甘辛くすると良いでしょう。

美味しい肉味噌をストックしておくと何かと便利ですよ。卵黄が落ちないように少し窪みをつけてトッピングしてくださいね。

 

美味しい作り方！エスニック風たぬき卵かけ飯

ソースにナンプラーやライム、チリソースを使ったエスニック風の卵かけご飯もおすすめです。

作り方はご飯にしらすや揚げ玉、紅生姜やパクチーをのせて具沢山に仕上げています。色合いもきれいでおすすめのご飯ですよ。

パクチーが好きな人はたっぷりのせて召し上がりましょう。

紅生姜が入ると酸っぱいテイストが加わり美味しいレシピに。人気のご飯があるとみんなが笑顔になりますよ♪

 

美味しい卵かけご飯！キーマカレー丼の作り方

キーマカレーを丼にしてアレンジをした人気のレシピです。

作り方は豚ひき肉を炒めてから細かく刻んだ大豆とトマトも一緒に入れます。

水とカレー粉、コンソメとナンプラー、黒胡椒を入れて水分を調整しながら完成させます。

あとはターメリックライスの上にかけて、卵をトッピングすればOKです。

本格的な仕上がりで美味しい一品ですよ。時間がない人は白いご飯でも。

 

卵かけご飯の美味しい作り方！カレーリゾット

カレーが余った時はアレンジをして、美味しい卵かけご飯にしましょう。

カレーをリゾットにすることで、また違う美味しいさが発見できます。

リゾットは人気で美味しい料理なので、女子受けもしますよ。卵のまろやかな風味が決め手となり、美味しく食べられるでしょう。

お好みでチーズを周りにかけて食べるのも良いですね。カレーを美味しく大変身させた作り方です。

 

美味しい作り方！ビビンバ風卵かけご飯

本格的なビビンバよりもさらに簡単にできるアレンジレシピです。

フライパンでご飯を焼いておこげを作っているので、香ばしさが生まれて美味しいですよ。卵かけご飯にすることでまた一味違う楽しみ方ができます。

味付けは焼肉のタレを使用していてお手軽に作れますよ。

お好みでコチュジャンをトッピングして少し辛めにしてみても♪作り方が難しくない美味しいレシピです。

詳しいレシピはこちら

 

アボたまで卵かけご飯！美味しいタコライス

おしゃれで人気の卵かけご飯をランチにいかがでしょうか。アボカドに卵黄をのせて食べるので、絶妙な美味しいご飯になります。

ひき肉にはケチャップやカレー粉、ウスターソースなどの調味料で味付けをしていて、子供でも食べられる一品に。

大人は少しラー油を加えても良さそうですね。たけのこが入っていて食べ応えのあるレシピです。トマトやレタスなどで栄養バランスを。

詳しいレシピはこちら

 

美味しい卵かけご飯！豚角煮炒飯の作り方

豚の角煮を簡単に作ってから炒飯の上にのせた食べ応えのある卵かけご飯です。卵はポーチドエッグにすることで食べやすくなりますよ。

ちょっとしたひと工夫で美味しいアレンジレシピが作れます。

角煮と炒飯どちらも味付けにはウェイパーを使った作り方で、濃いめに仕上げています。卵と一緒に食べると味がまろやかになって美味しいですよ。

 

美味しい作り方！ローストビーフで卵かけご飯

このレシピはローストビーフをご飯の上にのせて食べる人気の卵かけご飯です。

自家製のソースの作り方は簡単で、色々なものにも使えます。玉ねぎソースとヨーグルトソースの2種類から好きなものを選んで作ってみましょう。

さっぱりしたい時はヨーグルトソースがおすすめです。美味しいローストビーフ丼を作って食事を楽しんでくださいね。

卵黄を割った瞬間はテンションがアップするでしょう。

 

美味しい作り方！豆腐とひき肉の甘辛丼

豆腐と合いびき肉を使った甘辛いレシピで卵かけご飯を作ってみましょう。人参やしいたけが入っていて、栄養満点な一品です。

作り方はそれほど難しくないため夕飯などに作ってみるのも良いですね。辛いのが好きな人はラー油をかけて辛さをプラスしてみてください。

水溶き片栗粉でとろみをつけて調味料と食材を良く絡ませています。スタミナ抜群で美味しい卵かけご飯を作れば大満足できますね。

詳しいレシピはこちら

 

変わり種卵かけご飯！温玉のせミラノ風ドリア

サイゼリアで人気の「ミラノ風ドリア」をおうちでも簡単に作ってみましょう。

ご飯の上にミートソースとたっぷりのチーズがのっていて、絶妙な味わいで美味しいですよ。

卵かけご飯をアレンジしたおかずなので、食べ応えもバッチリです。

チーズは好きなだけかけて濃厚に仕上げてくださいね。温玉がないとやはりどこか寂しい料理になってしまいます。

 

人気で美味しい卵かけご飯の作り方まとめ

卵かけご飯は意外とたくさんのアレンジレシピがあり、作り方も簡単そうなものばかりですよね。

ここで紹介したレシピはどれも簡単で美味しい卵かけご飯です。ちょい足しやがっつりアレンジしたものまであり、全部作りたくなりますよね。

卵は毎日食べても良いくらい栄養価が高い食材なので、朝昼晩のうちどれかを卵かけご飯にするのも良いでしょう。早速今日からでも簡単な作り方で作ってみてくださいね！

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