ダイエット中にぴったりな節約レシピ特集!一石二鳥の簡単ヘルシーメニューを大公開!

ダイエット中の簡単節約レシピ特集!ダイエットをするときは栄養を考えながら美味しく作るのがポイントですよね。長続きさせるためには簡単で、節約できるようなレシピが必要になってきます。ここでは朝食から夕食まで、節約できるダイエットレシピをご紹介します♪

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ダイエット中にぴったりな節約レシピ特集!一石二鳥の簡単ヘルシーメニューを大公開!
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ライター

取材ライターとしても活躍中で、興味あることならなんでも記事にしたくなる主婦です。料理やインテリアなど、日々楽しいことや役立つことをみなさんに発信中。

ダイエット中の簡単節約レシピ特集

ダイエットをするときは栄養を考えながら美味しく作るのがポイントですよね。長続きさせるためには簡単で、節約できるようなレシピが必要になってきます。

ここでは朝食から夕食まで、節約できるダイエットレシピをご紹介♪痩せられて節約もできる、一石二鳥のヘルシーメニューばかりをピックアップしました。

これからまだまだ薄着の季節が続くので、ダイエットに挑戦してみてください。早速どのようなヘルシーメニューがあるのか見ていきましょう!

ダイエット中の簡単節約レシピ☆朝食

ダイエット中の節約レシピ!参鶏湯風雑炊

ダイエット中の節約レシピ!参鶏湯風雑炊

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この料理は鶏肉を使って美味しく仕上げた人気の節約レシピです。

ダイエットをするときは鶏肉を活用して、ヘルシーに仕上げてくださいね。作り方は鍋に水とウェイパー、生姜のみじん切りを加えて煮立たせます。

さらに手羽元を加えて煮込み、洗ったご飯を入れて煮立たせれば完成です。

ごはん1膳入れてもお米が膨らんでお腹がいっぱいになりますよ。1週間食べても飽きない美味しさに。


 

 

節約に!レタスとカニカマのマヨぽんサラダ

節約に!レタスとカニカマのマヨぽんサラダ

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この料理は簡単にできて美味しい節約レシピです。ダイエット中の朝食にはサラダが必須なので、ぜひレパートリーを増やしてくださいね。

レシピはボウルにレタスとカニカマ、ポン酢とマヨネーズ、からしと白ゴマを加えて合わせるだけです。

ダイエット中はマヨネーズを少し減らしても良いかもしれませんね。節約もできて一石二鳥の一品です。


 

ダイエットに!ピーマンとしらたきの中華炒め

ダイエットに!ピーマンとしらたきの中華炒め

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この料理はしらたきを使ってヘルシーに仕上げた人気の節約レシピです。

ダイエットメニューにはカロリーが高くない食材を使うのがポイント。レシピはごま油でピーマンを炒め、レンジで加熱したしらたきも加えます。

後は鶏がらスープの素と醤油、塩と白ゴマを加えて炒めれば完成です。

ピーマンはまとめて購入すれば値段も安くなり節約になりますよ。


 

ダイエットに人気の節約レシピ!卵のスープ

ダイエットに人気の節約レシピ!卵のスープ

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このスープは野菜と卵がたっぷり入った美味しい朝食の節約レシピです。

冷蔵庫にある余っている野菜を使えば具沢山になりますよ。作り方は鍋に水とコンソメ、塩胡椒とニンニクを入れます。

後はベーコンとキャベツ、玉ねぎと人参、ピーマンを加えて溶き卵を入れれば完成です。

ダイエットしているときはスープを大いに活用しましょう。


 

ダイエットの節約レシピ!ヘルシー釜玉うどん

ダイエットの節約レシピ!ヘルシー釜玉うどん

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この料理はうどんに納豆やきゅうりなどをトッピングした、食べ応えのあるレシピです。食材はどれも安いので節約につながりますよ。

作り方は簡単で冷凍うどんを茹でて盛り付け納豆と鰹節、のりと天かすときゅうりをトッピングし、めんつゆを加えたら完成です。

最後に卵を落としてくださいね。ダイエットメニューにはこのような栄養バランスの良い食事がとても大切です。


 

節約レシピ!キャベツのオープンオムレツ


この料理は卵とキャベツを使ってヘルシーに仕上げた美味しい人気のレシピです。低カロリーなキャベツを加えることで、ダイエットにもなりますよ。キャベツでカサ増しをすれば節約になり、満足できる食事が楽しめます。

またベーコンが入っているので旨味がプラスされ、美味しく食べられます。オーブンで作るオムレツは忙しい朝食にぴったりです。

詳しいレシピはこちら

 

節約に!トマトとワカメのピリ辛味噌和え

節約に!トマトとワカメのピリ辛味噌和え

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このレシピはトマトとワカメを使ってヘルシーに仕上げた節約料理です。

作り方は簡単でボウルにトマトとワカメを入れ、豆板醤とおろしニンニク、味噌とレモン汁、砂糖と醤油、ごま油を加えれば完成。

朝食のダイエットメニューとしてこのレシピを活用してみてはいかがでしょうか。

ダイエットをしているときは、食物繊維やビタミンCが大切になってきます。


 

節約レシピ!れんこんと大根のみぞれ雑炊


この料理はダイエット中の朝食に食べたくなる、美味しい人気の節約レシピです。雑炊にすることで少ない量でもお腹が膨れますよ。

ダイエットするときはお粥や雑炊にして炭水化物の量を減らしてみてください。雑炊にれんこんと大根のすりおろしが入っているため、優しい味付けです。これなら毎日食べても飽きずに美味しく召し上がれます。

詳しいレシピはこちら

 

ダイエット中の節約レシピ!ホタテと豆腐煮


この料理はホタテの缶詰と豆腐を使って時短に仕上げた美味しいレシピです。缶詰を使えば節約になり、簡単にダイエットレシピが作れますよ。

朝食のメニューにこのようなおかずがあると、リラックスした気分になるでしょう。ホタテの汁も入れて旨味をプラスしています。また豆腐はヘルシーな食材なので、ダイエットにたくさん活用してくださいね。

詳しいレシピはこちら

 

 

ダイエット中の簡単節約レシピ☆昼食

節約レシピ!キムチとほうれん草のキッシュ風

節約レシピ!キムチとほうれん草のキッシュ風

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このおかずはキムチを使ってお手軽に作った人気の節約レシピです。

ダイエットをするときはキムチのような、カプサイシンが含まれている食材がおすすめ。

一人暮らしでもヘルシーなダイエットメニューを作って、お昼ごはんを楽しみましょう。

耐熱容器に食材を全て入れてオーブンで焼くだけなので、とても簡単に作れますよ。キムチはお好みで調整してくださいね。

詳しいレシピはこちら


 

 

ダイエットの節約レシピ!脂肪燃焼スープ

ダイエットの節約レシピ!脂肪燃焼スープ

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ダイエットをしたいときの昼食には、スープをプラスしてボリュームを出しましょう。

この料理は白菜やセロリなどの野菜をたくさん使用して、美味しいスープに仕上げた節約レシピです。

中華調味料のシャンタンを使えば味が簡単に決まり、時短につながります。冷蔵庫にある残り物の野菜を使えば無駄なく消費できますよ。


 

節約レシピに!鶏肉ときのこの和風仕立て

節約レシピに!鶏肉ときのこの和風仕立て

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ダイエット中の昼食に鶏むね肉やきのこを使って、ヘルシーに仕上げた節約レシピです。

鶏むね肉はダイエット中に人気の食材なので、積極的にメニューに入れて活用してくださいね。えのきやマッシュルームを使用して食感を出しています。

ほんのり甘味が効いていますが、もう少し甘味が欲しいときは砂糖をプラスすると良いでしょう。仕上げにすりゴマをかけて香ばしさを出してくださいね。

詳しいレシピはこちら


 

ダイエット中の節約レシピ!ヨーグルトグラタン

ダイエット中の節約レシピ!ヨーグルトグラタン

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この料理はヨーグルトを使ってヘルシーに仕上げた人気の節約レシピです。作り方は耐熱容器にヨーグルトと卵、小麦粉を合わせたものを入れます。

塩胡椒して焼いたサーモンとしめじ、お餅を入れてトマトをのせ、粉チーズをかけましょう。

後はオーブントースターで焼くだけで美味しい昼食ができます。ホワイトソースではなくヨーグルトでダイエットにつなげましょう。


 

ダイエットに節約レシピ!鶏ひき肉麻婆豆腐

ダイエットに節約レシピ!鶏ひき肉麻婆豆腐

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このおかずは豚肉ではなく、鶏ひき肉を使ってヘルシーに仕上げた節約レシピです。昼食のダイエットメニューに麻婆豆腐があると嬉しくなりますよね。

調味料はたくさんありますが食材を炒めて、味付けするだけなので簡単ですよ。

一人暮らしの自炊にも役立つレシピです。豆腐をたくさん使ってボリューム満点に仕上げてくださいね。

詳しいレシピはこちら


 

ダイエット中の節約料理!鶏肉のカレーグリル

ダイエット中の節約料理!鶏肉のカレーグリル

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このレシピは安い食材の鶏むね肉を使って、ヘルシーに作った人気の節約料理です。

鶏肉にはカレー風味になっていて美味しい仕上がりに。クミンシードがあれば少しプラスして本格的な味付けにしましょう。

このレシピがあればダイエットをしていても安心して食べられますよ。

付け合わせにたくさんの野菜をトッピングして、バランスよく仕上げてくださいね。

詳しいレシピはこちら


 

ダイエット中の節約レシピ!ミートソースパスタ

ダイエット中の節約レシピ!ミートソースパスタ

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この料理はお肉を使わず大豆を使用したヘルシーなパスタです。

さらにパスタがわりに半量えのきを加えてカロリーを控えめにしています。ダイエットを本格的に取り組む人のためのメニューです。

大豆のミートソースを作り置きしておけば、いつでも手軽に使えて時短になりますよ。

昼食に食べるとお腹も満足し、節約にもなるでしょう。


 

節約レシピに!ブロッコリーベーコンチーズ


このおかずは低カロリーなブロッコリーを使った、ヘルシーで美味しい節約レシピです。ブロッコリーは低糖質な食材なのでダイエット中の人に人気があります。

昼食にこのおかずがあると、お腹がふくれてダイエットができますよ。ベーコンを加えているため全体的に旨味が広がります。粉チーズを少しかければコクが出て食べやすくなるでしょう。

詳しいレシピはこちら

 

節約してダイエット!豚肉ともやしの中華炒め


この料理はもやしでカサ増しした美味しい節約レシピです。ダイエットのメニューにもやしをたくさん使うとボリューム感が出ます。フライパンでパパっと炒めるだけなので簡単に作れて、美味しい昼食が食べられますよ。

豚肉の薄切りはその日のお買い得品を使って節約しましょう。オイスターソースで濃いめの味付けに仕上げています。

詳しいレシピはこちら

 

 

ダイエット中の簡単節約レシピ☆夕食

ヘルシーな節約レシピ!豚のみぞレモン鍋

ヘルシーな節約レシピ!豚のみぞレモン鍋

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このおかずは大根おろしとレモンが入った、あっさり仕立ての人気レシピです。ダイエットのメニューに鍋があるとヘルシーになり、節約にもつながります。

白菜と豚肉の相性はとても良いので絶品の仕上がりに。柚子胡椒をお好みでプラスすると、違った味わいが楽しめます。

ダイエットをするときは鍋のレパートリーを増やしておくと重宝するでしょう。

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節約レシピに!キャベツとささみの香味ダレ

節約レシピに!キャベツとささみの香味ダレ

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この料理はささみを使った美味しい節約レシピです。

夕食にはあっさりと食べられるおかずがダイエットにおすすめ。香味ダレを簡単に作ってたっぷりとかけて召し上がりましょう。

ささみは茹でても良いですし、レンジで加熱して時短につなげても良いですよ。

ささみは低カロリーな食材なので、ダイエットをしている人に人気があります。

詳しいレシピはこちら


 

ダイエット中の節約レシピ!トマトキムチ奴

ダイエット中の節約レシピ!トマトキムチ奴

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このおかずは豆腐の上にトマトをたっぷりのせた、ヘルシーな人気の節約レシピです。

作り方は簡単で小さくカットしたトマトとキムチ、ネギのみじん切りとごま油、めんつゆを合わせ豆腐の上にかければ完成します。

夕食のダイエットメニューとしてこの一品があると満足できますよ。後は低カロリーな主菜と合わせて、栄養バランスを取りましょう。


 

ダイエット中の節約レシピ!参鶏湯スープ

ダイエット中の節約レシピ!参鶏湯スープ

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この料理は鶏肉の旨味がたっぷり感じられる美味しいレシピです。節約ができてダイエットにもぴったりな一品に。

作り方は鍋に水とお酒、ウェイパーと塩こしょう、醤油を入れます。後は大根と鶏肉を入れて煮込めば完成です。

食べるときにネギと青梗菜を合わせて召し上がってくださいね。ヘルシーで人気のあるスープは、これだけでも大満足できる夕食に。


 

節約レシピ!簡単おからと鶏肉のテリーヌ風

節約レシピ!簡単おからと鶏肉のテリーヌ風

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この料理は栄養価のあるおからを使ってヘルシーに仕上げた節約レシピです。

おからは豆腐屋で安く手に入るため、ダイエットのメニュー作りに重宝しますよ。

作り方はポリ袋に鶏ひき肉と味噌、塩胡椒とおから、卵とオリーブオイルを入れてよく揉み込みます。

耐熱容器に入れてレンジで加熱するだけで完成です。ポリ袋で作ると洗い物が少なくなり時短につながります。


 

節約レシピ!揚げないサーモンの柿の種フライ

節約レシピ!揚げないサーモンの柿の種フライ

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出典:instagram.com

このおかずは柿の種を使った美味しいアレンジレシピです。

厚めのサーモンの中にチーズと大葉を入れて、柿の種をまぶしてオリーブオイルをかけオーブンで焼くだけ。

油で揚げていない分ヘルシーになり、夕食のダイエットメニューとして重宝しますよ。

柿の種を使うことでカリカリした食感が楽しめる一品です。中に入っているチーズと大葉が良いアクセントに。


 

ダイエット中の節約レシピ!厚揚げシューマイ

ダイエット中の節約レシピ!厚揚げシューマイ

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この料理はメインが15分ほどで完成する美味しい節約レシピです。夕食をパパっと手早く作りたいときに人気ですよ。

厚揚げは豆腐より少しカロリーが高くなりますが、食べ応えがあるのでダイエットになります。

食べやすいようにほんの少しカレーパウダーをふりかけて、アクセントをつけてくださいね。作り置きしてお弁当に入れるのも良いでしょう。


 

節約レシピ!塩麹チキンのマスタードソース

節約レシピ!塩麹チキンのマスタードソース

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鶏むね肉は塩麹に漬け込んで、しっとりと柔らかく仕上げています。これなら節約もできて美味しく食べられるため一石二鳥ですよ。

おもてなし料理にも人気がある一品です。ダイエット中に美味しいおかずを食べて満足感を出すと、ストレスなく食べられます。

夕食にこの料理があると、ダイエットを続けられそうな気持ちになりますね。

詳しいレシピはこちら


 

節約レシピに!切り干し大根の中華風サラダ


このおかずは切り干し大根やきゅうりなどを使って、ヘルシーに仕上げた節約レシピです。切り干し大根のコリコリした食感がやみつきになり、美味しく食べられますよ。

ダイエットメニューにこのおかずをプラスして、ボリューム満点の夕食にしてみてはいかがでしょうか。切り干し大根さえ水に戻せば、簡単に作れるダイエット料理です。お酢を効かせて味を引き締めましょう。

詳しいレシピはこちら

 

ダイエット中の簡単節約レシピまとめ

ダイエット中は野菜やお肉、魚などをバランスよく摂取して、ヘルシーに仕上げるのがポイントです。ここで紹介した料理はどれも節約ができて、簡単にできるようなものばかりです。

一品だけだと満足感が得られずダイエットが長続きしないので、色々組み合わせながらヘルシーに作ってくださいね。安い食材で節約をしながら美味しい料理が作れると、料理上手になった気分になれますよ!

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