シャンパンのおつまみ☆おすすめレシピ特集
ちょっと特別感のあるシャンパンには、やっぱりおしゃれで美味しいおつまみを用意したいですよね！こちらではおしゃれで美味しいシャンパンに合う、おうちで作りやすい簡単なおつまみをご紹介します。
王道のチーズのおつまみに、チョコやフルーツを使ったスイーツのおつまみ、しっかり食べたい時には魚介やお肉の料理などシャンパンに合う人気のレシピをご紹介します♪
シャンパンのおつまみ☆おすすめレシピ《チーズ》
シャンパンに合う！新じゃがのアリゴ
新じゃがを使ったアリゴはマッシュしたじゃがいもにチーズを合わせたフランスの郷土料理で、のびるマッシュポテトというイメージの人気のおつまみです。
主な材料は新じゃがとチーズだけで簡単に作れておすすめです。バゲットなどにのせていただくとつまみやすいですよ。
新じゃがではなく普通のじゃがいもでも美味しく作れます。特別な材料がなくても気軽に作れるのも魅力のレシピです。
さつまいもとクリームチーズのデザートサラダ
まるでスイーツのようなクリームチーズのサラダです。茹でたさつまいもをつぶして、クリームチーズとはちみつを混ぜていきます。レーズンと塩も加えてると味にアクセントがついて、シャンパンのおつまみに合いますよ。
クリームチーズの塩気とさつまいもやはちみつの優しい甘味がよく合い、絶品の美味しさが楽しめます。ひと口大に丸めて盛り付けると、パーティでもつまみやすいおつまみになりますよ。
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人気のおつまみ！カマンベールのアヒージョ
カマンベールチーズを丸ごと入れて作るおしゃれで豪快なアヒージョは、チーズにニンニクの風味がうつりシャンパンに最高に合う人気のおつまみです。
チーズに合うミニトマトやブロッコリーなどの野菜も入れて、一緒にいただくのもおすすめ。
耐熱皿やスキレットで作ってそのままテーブルに並べると、熱々のとろけるチーズが味わえますよ。
バゲットにのせたりパスタに絡めたりしていただくのもいいですね。
ゴルゴンゾーラといちじくのサラダ
シャンパンに合うゴルゴンゾーラを使った、簡単でおしゃれなおつまみをご紹介します。
いちじくに厚切りのベーコン、はちみつ漬けにしたナッツを盛り付けてちぎったゴルゴンゾーラをのせてできあがりの簡単レシピです。
どれもシャンパンに合う食材ばかりを盛り付けただけで、簡単なのに豪華に見えますよ。
洋風のサラダ風のおつまみが欲しい時には、こちらのように人気食材を盛り付けるだけの簡単おつまみがおすすめです。
シャンパンにおすすめ！マスカットのカプレーゼ
トマトとチーズでいただく定番のおつまみ、カプレーゼにマスカットもプラスしたちょっと贅沢でテンションの上がるおつまみです。
マスカットはシャンパンに合う人気のフルーツなので、こんなふうにサラダ風にアレンジしていただくとおしゃれでパーティーでも喜ばれそうですね。
バジルやブルーベリーなどもトッピングするとお酒のおつまみに合う味わいになりますよ。
シャンパンのおつまみ☆おすすめレシピ《スイーツ》
シャンパンに合う！フルーツチョコ
シャンパンにはチョコやフルーツなどスイーツを合わせていただくのもおすすめです。
こちらはフルーツに溶かしたチョコを絡めていただく可愛いおつまみで、パーティーの前菜にもおすすめです。
いちごやキウイなど酸味があるフルーツやバナナやメロンなど甘味があるフルーツなどお好みのもので作ってみてくださいね。
何種かフルーツを用意すると彩りよく綺麗な一皿ができあがりますよ。
ドライフルーツとナッツのチョコ
シャンパンはナッツやドライフルーツのおつまみとも相性がよく、ちょっとずつつまみながら楽しめるのも魅力ですよね。
さらにチョコを混ぜてザクザクと美味しいスイーツにしていただくのもおすすめです。マシュマロなども合わせて贅沢なおつまみにしてみるのもいいですね。
持ち寄りパーティーにもおすすめのレシピです。ティータイムにシャンパンで乾杯すると贅沢なひと時が味わえそうです。
りんごのフレンチトースト
甘酸っぱい味わいが美味しいりんごを使ったスイーツもシャンパンとよく合い絶品の組み合わせです。
こちらは甘いフレンチトーストにりんごをのせていただく贅沢なスイーツで、シャンパンと一緒にいただくと幸せな気持ちになれますよ。
厚切りの食パンやバゲットなど、作りやすいパンを選んで作ってみてくださいね。
シロップやチョコなどお好みのものをトッピングすると豪華なおつまみになります。
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桃のアールグレイマリネ
カットした桃に砂糖とアールグレイの茶葉をまぶしてマリネしていただく、おしゃれで贅沢なスイーツです。シャンパンのおつまみにもおすすめ。
マスカルポーネチーズを添えていただくと絶品です。桃のおつまみは見るからに美味しそうなおつまみで、シャンパンと合わせたら特別なひと時が過ごせそうですね。
意外と簡単に作れるので、桃が手に入ったら作ってみてくださいね。
シャンパンにおすすめ！フルーツタルト
シャンパンのおつまみに、いろいろなフルーツで作る可愛いチーズタルトはいかがでしょうか。
タルト型にあっさり目のチーズクリームをつめて、フルーツでトッピングします。
ブルーベリーやマスカットなどシャンパンと相性がいいフルーツで作ってみてくださいね。
タルト型は市販のものを使えばトッピングだけすればOKなので簡単ですよ。特別な日のおもてなしに喜ばれる人気のレシピです。
シャンパンのおつまみ☆おすすめレシピ《野菜系》
シャンパンに合う！夏野菜のアヒージョ
トマトやズッキーニなどの夏野菜をガーリック風味のオイルでクツクツ煮て作るヘルシーなアヒージョです。
アヒージョといえばエビや貝など魚介類を入れるのが定番ですが、こんな風に野菜だけで作るとさっぱりヘルシーでシャンパンに合うおつまみに。
いろいろな野菜を組み合わせることで旨味が増して美味しくなりますよ。スキレットなどでじっくりコトコト煮て、熱々を楽しんでくださいね。
おしゃれなかぼちゃとハニーナッツのデリ風サラダ
ナッツのはちみつ漬けで作る、甘くて美味しいかぼちゃの洋風サラダです。デパ地下で売っていそうなおしゃれなレシピで、シャンパンのおつまみにぴったり。
ナッツのはちみつ漬けは漬けるだけで簡単なので手作りするのもおすすめです。
漬けたはちみつもかぼちゃに混ぜると、スイーツのような魅力的なおつまみができますよ。
クリーミーな食感が絶品でシャンパンと合わせて食べて欲しいレシピです。
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シャンパンに合う！おしゃれな茄子ピザ
普通の茄子より大きな水茄子を使ったヘルシーなベジタブルピザはいかがでしょうか。水茄子を輪切りにしてピザ生地変わりにしてしまう大胆なピザです。
茄子にピザソースを塗って、トッピングも野菜でヘルシーに。トマトやズッキーニ、お芋などお好みの野菜とチーズをのせて焼いていきます。
変わりダネのおつまみで、シャンパンと合わせてパーティーでも盛り上がりそうですね。
人気のおつまみ！キャロットラペのサラダ
にんじんを使ったフランスの定番の家庭料理、キャロットラぺ。
千切りのにんじんをオリーブオイルやレモン汁、クミンなどの香辛料で和えて作る簡単で美味しい洋風レシピで、シャンパンのおつまみにおすすめです。
そのままちょっとずつつまんでいただくのも美味しいですし、パンやサラダにトッピングしても美味しくいただけますよ。
和えるだけで簡単なのにどこかおしゃれな雰囲気で、シャンパンにぴったりのおつまみです。
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簡単でおしゃれなミニトマトのはちみつマリネ
ミニトマトを甘酸っぱい味付けでマリネした可愛いおつまみです。湯剥きしたミニトマトを酢とはちみつで味付けしたマリネ液に漬けこむだけで、簡単に美味しいマリネが出来上がります。
黄色いミニトマトも合わせて作ると、彩りが綺麗で映える料理に。一晩程度じっくり漬け込むと味が馴染んで美味しくなります。冷たく冷やしてシャンパンと一緒に食べてみてくださいね。
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シャンパンのおつまみ☆おすすめレシピ《魚介系》
シャンパンに人気！タコのセビーチェ
ペルー料理で人気のセビーチェは、魚介と野菜をレモン風味にさっぱりとマリネした人気のおつまみです。
タコを使ったこちらのレシピもさっぱりとした味わいで、シャンパンのおつまみにおすすめです。
タコの食感とパプリカやセロリのシャキシャキの食感が魅力の料理で、辛口のシャンパンと相性がよさそうです。
パーティーにはこんな風にバゲットにのせて盛り付けるとおしゃれですね。
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シャンパンに！トマトとホタテのココット焼き
ココットで焼いた料理がテーブルに並ぶと、テンションが上がりますよね。
こちらは、トマトとホタテの貝柱を生クリームと卵、チーズを加えて焼き上げたシャンパンのおつまみに最高に合う人気のレシピです。
クリーミーな味わいが魅力のレシピで、ご馳走感も感じられますよ。
シャンパンには濃厚な生クリームを使った洋風の料理もよく合います。ブロッコリーやじゃがいもなどを入れても美味しいですよ。
エビとブロッコリーのガーリック炒め
エビとブロッコリーをガーリック風味で炒めた、おつまみにおすすめの人気レシピです。
鶏ガラスープとごま油の中華風の味わいですが、さっぱりといただけてシャンパンにも合いますよ。
ブロッコリーやカリフラワーが入るとヘルシーなのに食べ応えがあり、男性にも喜ばれるおつまみに。
プリプリのエビを使った料理は贅沢な味わいで、シャンパンのおつまみにぴったりです。
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ホタルイカのアヒージョとバケット
アヒージョはシャンパンに合う人気のおつまみです。エビのレシピが定番ですが、こちらではホタルイカを使ったおしゃれで味わい深いおつまみです。
シャンパンやビールのおつまみに合う人気のレシピで、スキレットなどで作って熱々のままテーブルに並べると喜ばれますよ。
マッシュルームやレンジで加熱したジャガイモなどを一緒に入れて、バゲットを添えて盛り付けてみてくださいね。
和風も合う！大豆とじゃこのカリカリおつまみ
大豆とじゃこを使ったシャンパンに合う和風の味わいのおつまみです。揚げたじゃこと大豆を、和風の醤油やみりんの甘辛い味付けで煮絡めて作ります。
ポリポリとつまみやすく、おつまみに最高に合いますよ。和風でもシャンパンに合う軽い食感が魅力で、つい手が止まらなくなるやみつき系のおつまみです。
じゃこと大豆のヘルシーな組み合わせでできるのも嬉しいですね。
シャンパンのおつまみ☆おすすめレシピ《肉系》
ローストビーフのブルーベリーソース
シャンパンのおつまみといえば、豪華なローストビーフも定番人気のレシピです。手作りするのは難しそうですが、5分程火を通したらあとは放置でOK。
予熱でじっくり火を入れることで、ジューシーで柔らかなローストビーフができが上がります。
ソースにはブルーベリーとバルサミコのフルーティーな味わいにすると、シャンパンに合います。ロゼや甘口のシャンパンにも合いますよ。
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さっぱりアンチョビソースのポークステーキ
厚切りの豚の肩ロース肉を使ったポークステーキは、アンチョビソースで仕上げるシャンパンや白ワインに合う人気のおつまみです。
仕上げに粗みじん切りにした大葉をトッピングするとどこか和風の味わいが感じられる、ほっとする味が魅力の料理になりますよ。
シャンパンにお肉の料理を合わせたいときには、食べ応えのあるポークソテーもおすすめです。
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チキンとポテトのオニオンガーリックソテー
おつまみに人気のじゃがいもとチキンをソテーした人気のレシピです。炒める時にたっぷりのガーリックを加えて香ばしい味わいに仕上げます。
チキンの下味に乾燥バジルを加えて、焼いた時にバジルの風味を効かせてみてくださいね。
チキンだけでなくホクホクのじゃがいもも魅力のおつまみで、シャンパンや白ワインに合わせて食べていただきたい洋風の料理です。
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さっぱり味の野菜たっぷり！鶏ささみ南蛮
鶏のささみと玉ねぎやにんじん、ピーマンなどお馴染みの野菜を南蛮酢に漬け込んで作るさっぱりとしたおつまみです。和風の味わいですが、酢のさっぱりとした風味が効いていてシャンパンにも合いますよ。
洋風の献立の前菜にこちらの料理を合わせても、違和感なく美味しくいただけます。冷たく冷やしても美味しいので、冷菜としていただくのもいいですね。
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ほろほろスペアリブマーマレードソース
シャンパンに食べ応えのあるスペアリブのおつまみはいかがでしょうか。マーマレードを使った甘酸っぱい味わいのソースがシャンパンにも合いますよ。
じっくり煮込むとホロホロの柔らかさに。コクのあるお肉とシャンパンの組み合わせなら、特別な日のディナーでも喜ばれそうですね。
丁寧に手作りした煮込み料理があると、ゆったりと贅沢な気分でお酒が楽しめますよ。
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シャンパンのおつまみ☆おすすめレシピまとめ
特別感の感じられるシャンパンには、おしゃれで美味しいおつまみを手作りしたいですよね。
今回は簡単で作りやすいおしゃれなレシピをたくさんご紹介しましたので、おうちでシャンパンを楽しみたい時にはぜひ参考にしてみてください。
特別な日も日々の晩酌も、シャンパンと美味しいおつまみを手作りして豪華で贅沢なひと時を過ごしてみませんか？
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