キムチを使ったおつまみ特集!ビール・ワインにも合う話題の簡単レシピをご紹介

キムチはおつまみにぴったりな食材ですよね。そのまま食べるのも良いですが、アレンジをして美味しいおつまみを作ってみてはいかがでしょうか。 色々な食材や調味料と合わせることでキムチが美味しく変身しますよ。

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キムチを使ったおつまみ特集!ビール・ワインにも合う話題の簡単レシピをご紹介

話題のキムチレシピ☆人気のおつまみ特集

キムチはおつまみにぴったりな食材ですよね。そのまま食べるのも良いですが、アレンジをして美味しいおつまみを作ってみてはいかがでしょうか。

色々な食材や調味料と合わせることでキムチが美味しく変身します。ここでは話題のキムチ料理をたくさん紹介していくので、参考にしてみてくださいね。キムチが余った時にも活用できるレシピですよ!

ビールに合う話題のキムチレシピ☆人気おつまみ

ヘルシーなおつまみに!きゅうりの胡麻キムチ和え

このレシピはきゅうりとキムチを和えて、ボリュームを簡単に出していくおつまみです。きゅうりが入ることでみずみずしさがプラスされ、辛さが軽減できます。

購入したキムチが辛すぎるという時にも活用できますよ。ごま油も使用していて香ばしい香りも感じられます。

即席で作れるおつまみがあるとうれしくなりますね。急な来客でも手早く作って食卓に並べられます。

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話題の簡単おつまみに!豚キムチうどん

ビールに合う話題のキムチレシピ2

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この料理はがっつりおつまみを食べたい時に重宝するレシピです。豚肉とキムチを合わせれば立派なおかずに。

さらにうどんの上にのせることで、ボリューム満点になりますよ。これならビールと一緒に合わせてもりもりと食べられるでしょう。

ニラや卵をトッピングして栄養バランスを整えてくださいね。1人用の鍋に入れておしゃれに仕上げていきましょう。


 

手作りおつまみで簡単に!人気の豚キムチ炒飯

ビールに合う話題のキムチレシピ3

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いつもの炒飯ではなくキムチと豚肉を使用したアレンジ炒飯はいかがでしょうか。ほんのりとしたキムチの辛さと豚の旨味が感じられます。

炒飯といえばビールがつきものなのでおつまみに活用してみてください。残り物のご飯を使用して作れるため、普段の料理にも役立つレシピです。

その他にも野菜を加えて栄養バランスを取るようにしてくださいね。これからの季節にぴったりな料理です。

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人気のおつまみに!話題の春雨キムチ

このレシピはキムチが入っているため、それほど調味料を必要としないおかずです。味付けには中華スープの素だけで手早くおつまみが作れます。

きゅうりや人参のシャキシャキ感が美味しくクセになる味わいに。さらに春雨がたっぷりと入っているため、食べ応えのあるおつまみになりますよ。

キムチは他の野菜と同じように細かく切ると食感が良くなるでしょう。

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簡単にできるおつまみ!即席明太子キムチ

ビールに合う話題のキムチレシピ5

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このレシピは明太子とキムチを合わせた手軽にできるおつまみです。ビールと一緒にちびちびとつまみながら食べたくなる一品に。

明太子の辛さとキムチの辛さが喧嘩をせずにうまく混ざり合って絶品です。

ヘルシーに食べたい人はそのままで、ガッツリと食べたい人はご飯の上にのせて一緒にどうぞ。見るからによだれが出てしまうおかずですよね。


 

簡単にできるおつまみに!味噌キムチ鍋

ビールに合う話題のキムチレシピ6

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この料理は味噌とキムチを鍋の中に入れて濃いめの味に仕上げていくおつまみです。食材は豆腐や豚肉も入っていて食べ応えのある料理に。

お酒を飲む時はこのような鍋風のおつまみがあるとテンションも高まりますよ。休み前の晩酌のお供にいかがですか?

ビールを豪快に飲みながら、熱々の鍋をつついていくのも良いですね。鍋はヘルシーに食べられるのでおすすめの調理法です。


 

お酒に合うヘルシーなおつまみ!キムチの豆乳スープ


このレシピは豆腐と豆乳を合わせたダブル大豆で召し上がるおつまみです。豆乳には白だしも入っていて優しい味わいが感じられます。

簡単にレンジで温め、キムチをたっぷりのせれば完成です。

ものの5分で仕上がるおつまみに。キムチの量はお好みでプラスし、旨さと辛さを加えていきましょう。

この料理なら夜遅くに食べても体に優しい一品です。たっぷりのネギをトッピングしてアクセントをつけてくださいね。

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人気のおつまみに!即席ユッケ風のアボカドキムチ

ビールに合う話題のキムチレシピ8

ai.ouchigohan

この料理はユッケ風にアレンジをしたおつまみです。アボカドが入ることでキムチの辛さがマイルドになるでしょう。

さらに卵黄を一緒にトッピングすれば、クリーミーな味わいがプラスされます。

食材を一緒に混ぜ合わせるだけなのであっという間に仕上がりますよ。

海苔も一緒にトッピングし、磯の香りを出していきましょう。ビールが進む一品になること間違いなしです。


 

焼酎に合う話題のキムチレシピ☆人気おつまみ

話題のおつまみ!豚肉と大根の簡単キムチ炒め

この料理はほとんどキムチが調味料代わりになって手早くできるおつまみです。ほんの少しだけ醤油を加えることで味が全体的に引き締まります。

大根を薄くスライスすれば、長時間炒めなくても済むので楽に作れますよ。豚肉の旨味もたっぷり染み渡っていて絶品の美味しさに。

焼酎のロックやお湯割りにもぴったりな一品です。たくさん作っておけば色々なおかずに重宝しますよ。

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大人気!キムチと明太子の即席焼きおにぎり

ビールに合う話題のキムチレシピ10

tmytsm

このレシピは余り物のご飯にキムチと明太子を混ぜ合わせて、フライパンでこんがり焼いていくおつまみです。

キムチの辛さと明太子の塩分が合わさってちょうど良い味わいが生まれます。焼きおにぎりはお酒との相性も良く、アレンジもしやすい料理です。

色合いも少し赤みがかって食欲がそそります。作りすぎた場合は冷凍しておくとまた美味しく食べれられますよ。


 

おつまみに!きゅうりとキムチで即席オイキムチ

ビールに合う話題のキムチレシピ11

ai.ouchigohan

この料理はきゅうりを蛇腹に切って食べやすくし、キムチと簡単に合わせただけの話題のおつまみです。

きゅうりを蛇腹にすることで味が入り込みやすくなり、即席で美味しく食べられます。

キムチだけでは味気ない時に、このような一手間加えて作るおつまみがあると便利ですね。

きゅうりはあらかじめ板ずりしておくと鮮やかな色合いになり、水分も出にくくなります。


 

ヘルシーなおつまみに!鶏むね肉のキムチ炒め

ビールに合う話題のキムチレシピ12

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このレシピは鶏むね肉を使用して、手早く炒めていく人気のおつまみです。鶏むね肉を活用することで全体的に軽いテイストに仕上がります。

キムチの辛味と鶏肉の旨味が合わさることで絶妙な味バランスに。ヘルシーに食べられて女子にもうれしい一品です。

仕上げに白髪ネギをトッピングして、味にアクセントをつけていきましょう。鶏肉は食べやすい1口サイズにカットしてくださいね。

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お酒に合う話題のおつまみ!トマトキムチ冷奴

ビールに合う話題のキムチレシピ13

ai.ouchigohan

この料理は冷奴の上にトマトとキムチを合わせたおかずをトッピングしたおつまみです。味付けは簡単にごま油とめんつゆを使用しています。

キムチとトマトは食べやすいようにカットしてくださいね。即席で作れるこのおかずは、焼酎にもよく合うおつまみになるでしょう。

カイワレ大根などがあれば、彩り用として加えるととてもきれいに見えます。暑い季節は冷奴が大活躍しますよ。


 

人気のおつまみレシピに!納豆キムチ麻婆豆腐

ビールに合う話題のキムチレシピ14

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この料理は麻婆豆腐にキムチと納豆を加えた濃厚なおつまみです。栄養バランスも優れていてヘルシーに食べられます。

このようなおかずがあると大満足できる晩酌に。焼酎のロックやサワー系にも合いますよ。

ひき肉の分量を少し控えめにすれば、遅い時間でも安心して食べられますね。納豆を熱い汁に加えるとネバネバ感が抑えられて食べやすくなります。

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話題のおつまみ!キムチたっぷりぶっかけそうめん

ビールに合う話題のキムチレシピ15

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お酒を飲んでいるとたまに麺類が食べたくなりますよね。そんな時は簡単にできるそうめんのアレンジレシピはいかがでしょうか。

キムチと大葉、天かすをたっぷりと加えてめんつゆをぶっかけるだけで完成します。

そうめんを茹でている間に具材を準備すれば手早く作れるため、すぐに食べたい時に便利です。

冷たく冷やしたそうめんはこれからの季節、登場回数も増えていくでしょう。


 

簡単おつまみに!キムチとチーズで焼きおにぎり

ビールに合う話題のキムチレシピ16

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このレシピはご飯にキムチとチーズを混ぜ合わせて、じっくりと表面をこんがり焼いていく人気のおつまみです。

ひと口食べるとちょうど良い塩分が感じられ焼酎が進みますよ。小さくまとめればおつまみとして食べやすくなり、ちびちび食べながらお酒が飲めます。

トッピングには白胡麻も加えて香ばしさをプラスしていきましょう。チーズの部分がきつね色になると食欲をそそりますね。


 

ワインに合う話題のキムチレシピ☆人気おつまみ

話題の料理!韓国風キムチほうれん草キッシュ

ビールに合う話題のキムチレシピ17

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このレシピはほうれん草やキムチ、チーズや卵を耐熱容器に入れてオーブンで焼くだけの簡単なおつまみです。

あっという間にできて絶品の美味しさなのでぜひ試してもらいたい一品に。パイ生地を使用していない分あっという間に完成するレシピです。

表面がほどよくきつね色になれば完成の合図ですよ。見た目もおしゃれなのでおつまみ料理としても活用できるでしょう。


 

 

簡単なおつまみに!なすとキムチのナポリタン

ビールに合う話題のキムチレシピ18

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ワインと合わせるのであれば、やはりパスタが良いのではないでしょうか。

このレシピはいつものナポリタンにソーセージとなす、キムチを加えて具沢山に仕上げていくおつまみです。

キムチが入ることでタバスコの代わりになり、良いアクセントになってくれます。

食べる時は粉チーズをたっぷりとかけてワインと合わせてくださいね。おうちに生のバジルがあれば、一緒にトッピングしてきれいに盛り付けましょう。


 

話題の人気おつまみに!さばキムチーズ焼き

ビールに合う話題のキムチレシピ19

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この料理は豆苗やさば、キムチを使用した美味しいおつまみです。さらにチーズも入っていてワインにぴったりなおかずに。

オーブントースターでじっくりと焼いていくだけなので手軽に作れますよ。真ん中には温玉もトッピングしてまろやかな味に仕上げましょう。

赤ワインにも合うようなしっかりとしたテイストになっていて大満足できる一品に。鯖の身は崩さずにそのまま使用することで食べ応えが出ます。


 

話題のお酒に合うおつまみ!絶品豚キムチ

ビールに合う話題のキムチレシピ20

ai.ouchigohan

この料理はたくさんの野菜とキムチ、豚肉を一緒に炒めただけの簡単なおつまみです。

早くお酒が飲みたい時に、このような素早くできる料理があると便利ですね。人参やニラ、玉ねぎなどを加えてスタミナ満点に仕上げていきましょう。

辛さはキムチの量で調整して作ってみてくださいね。どうせおつまみを食べるのなら、栄養があるものを食べたい人におすすめのレシピです。


 

お酒に合うおつまみ!豚肉となすのキムチ炒め

この料理は豚キムチのアレンジバージョンになり人気のおつまみです。なすは薄めにカットすることで早く火が通り、柔らかくなるのでおすすめです。

赤ワインにも合うようなこってりしたテイストになっています。もう少しがっつり食べたい時はマヨネーズを少しプラスしても良さそうですね。

ある程度脂身もある豚ロースの部位が良いでしょう。キムチと一緒に合わせてぱぱっと作ってみてください。

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話題の簡単なおつまみに!ツナキムチーズ豆腐

ビールに合う話題のキムチレシピ22

ai.ouchigohan

この料理は豆腐とキムチ、チーズとツナを一緒に加えでレンジで加熱するだけの簡単なおつまみです。

トロリと伸びたチーズにツナとキムチが絡み合い、絶妙な味バランスになっています。

豆腐はさっぱりしている分、このような濃厚な味付けにしていくと立派なおつまみに。

可愛いココット皿に入れて調理していけば、一気におしゃれな晩酌になるでしょう。


 

ヘルシーなおつまみ!さばと大根のキムチ煮

ヘルシーなおつまみ!さばと大根のキムチ煮

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出典:instagram.com

このレシピはキムチが良い働きをしてくれていて、全体的に味の決め手となるおつまみです。

さらにさばの缶詰を使用して旨味をプラスすれば絶品の美味しさに。ちょうど良い塩加減が人気で、お酒もよく進むでしょう。

大根は厚めにカットしてもじっくり煮込んでいくので、中まで味が染み込みますよ。

早く味を染み込ませたい時は、一度大根をお湯で煮込んでから調理すると良いでしょう。


 

即席おつまみに!簡単牡蠣のキムチ和え

ビールに合う話題のキムチレシピ23

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この料理はキムチと牡蠣を和えるだけの簡単なおつまみです。生食用の牡蠣を使用すれば、そのまま使えるためおすすめですよ。

心配な人はさっとお湯にくぐらせてから調理してくださいね。海の香りとキムチの酸味が合わさると、今まで食べたことがないような仕上がりに。

たまにはおつまみに牡蠣を贅沢に使用してみるのも良いでしょう。白ワインやスパークリングワインによく合う一品です。


 

話題のキムチレシピ☆人気のおつまみまとめ

キムチは旨味と酸味が感じられる食品で、おつまみレシピにも使えます。これらの紹介してきたレシピはどれもお酒に合うようなものばかりなので、一つずつ試してみるのも良いでしょう。

お肉や野菜と一緒に合わせると、単体でキムチを食べるよりも美味しくなりますよ。早速キムチを使ったおつまみを作って、晩酌を楽しんでくださいね!

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