ストウブで作る絶品レシピ50選!簡単なのにおしゃれで美味しい料理を大公開!

ストウブで作る絶品レシピを大特集!毎日のお料理をグッと美味しくしてくれるストウブ。見た目もかわいいストウブは、そのまま食卓にならべると華やかになりますよね。今回はそんなストウブの魅力が存分に味わえる美味しいレシピをご紹介します。ご飯やパン、スイーツレシピまで作ってみたくなるレシピが満載ですよ。

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ストウブで作る絶品レシピ50選!簡単なのにおしゃれで美味しい料理を大公開!

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家族が喜ぶレシピがコンセプトの料理教室を主宰しています。和洋中いろいろな美味しい料理と盛り付けで、みなさんの毎日の食卓を少しでも美味しく楽しく演出できるようお手伝いしたいと思っています!

ストウブで作る絶品レシピを大特集!

毎日のお料理をグッと美味しくしてくれるストウブ。見た目もかわいいストウブは、そのまま食卓にならべると華やかになりますよね。

今回はそんなストウブの魅力が存分に味わえる美味しいレシピをご紹介します。

ストウブが得意な煮込み料理だけでなく、ご飯やパン、スイーツレシピまで作ってみたくなるレシピが満載!

こちらを参考に、是非ストウブ料理を楽しんでみてくださいね。

ストウブで作る《肉系メイン》レシピ

ごろごろ煮込みミートボール

ごろごろ煮込みミートボール

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最初にご紹介するのは、大きめに作ったごろごろ煮込みミートボールのレシピです。

ストウブで作るとミートボールがふんわり仕上がり、食材のうま味が凝縮した濃厚な煮込みソースが出来上がりますよ。


 

材料

合いびき肉…250g
玉ねぎ…1個小さめ
卵…1個
ブロッコリー…1/2房
牛乳…大さじ1
パン粉…1/3カップほど
塩…2つまみ
ブラックペッパー…少々
油、小麦粉……適量

〜ソース〜
A 赤ワイン…大さじ1
A 中濃ソース…大さじ2
A ケチャップ…大さじ3
A バター…10g

 

レシピ

①下準備
パン粉に牛乳を加えて湿らせます。
玉ねぎはみじん切りにして、油をしいたフライパンで、しんなりと甘い香りがするまで炒めて粗熱をとります。
ブロッコリーは茹でるかレンチンしておきます。

②たねをつくる
ボウルにひき肉、卵、牛乳で湿らせたパン粉、炒めた玉ねぎ、塩、こしょうを入れます。
粘りが出るまで混ぜ、両手でキャッチボールするように空気を抜き、一口大に丸めます。表面に軽く小麦粉をまぶします。

③ミートボールを焼く
ストウブにサラダ油(分量外)を熱し、ミートボールを入れます。こんがりと焼き色がついたら、ふたをして弱火にし約5分焼きます。
裏返してふたをし、さらに5分焼きます。

④ソースを作る
ストウブをそのまま使い、Aを入れ、とろみがつくまで煮詰めた後ミートボールを入れ戻し、茹でブロッコリーを入れます。

 

 

手羽元と野菜の煮込み

手羽元と野菜の煮込み

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鶏の手羽元と野菜の煮込みレシピをご紹介します。

ストウブで煮込むと、短時間でも鶏肉がとても柔らかく仕上がり、食材の旨味たっぷりの美味しい煮込み料理ができますよ。

ストウブに入れて煮込むだけの簡単料理には思えない、くせになる美味しさです。


 

材料

キャベツ
カブ
スナップエンドウ
鳥の手羽元
白ワイン

 

レシピ

①キャベツとカブと玉ねぎと、スナップエンドウ用意し、カットします。

②ストウブに野菜と鶏の手羽元をいれ、白ワインと水を入れて10〜20分煮込めば出来上がりです。

 

スペアリブの角煮風

スペアリブの角煮風

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骨付き豚肉のスペアリブもストウブで煮込めば、ほろほろの柔らかさに。

こんな風に角煮風に甘辛味で煮込むと、ご飯がすすむ人気のレシピになりますよ。

ストウブで味がよく染み込むので、大根やこんにゃくなどの食材を一緒に煮込んでも美味しく仕上がります。


 

彩り野菜と鶏肉のグリルサラダ

彩り野菜と鶏肉のグリルサラダ

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焼き目をつけた鶏肉と、たっぷり野菜を蒸し焼きにしたこちらのレシピは、ストウブで作ると野菜の甘味が引き立ち美味しく作れますよ。

ストウブに入れたら、あとは根菜などかたい野菜が柔らかくなるまで待つだけなので、簡単に作れます。初心者の方にもおすすめのレシピです。


 

材料

鶏肉…1枚(もも肉でもむね肉でも)
液体塩こうじ…大さじ2
タイム(ハーブ)…お好みで
オリーブオイル…大さじ2
塩・こしょう…適量
お好みの野菜…適量
(※ストウブ鍋の大きさに合わせて調整してください。野菜の材料は下記ご参考になさってください。)
玉ねぎ…1/2個(皮をむき1cm厚のスライス)
大根…100g(乱切り)
レンコン…60g (5mm厚の薄切り)
かぼちゃ…1/8カット(5mm厚の薄切り)
パプリカ…1/2個(乱切り)
ミニトマト…4個

 

レシピ

①下準備
鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れて、液体塩こうじに漬けておきます。
野菜は洗い、一口大に切ります。

②肉を焼く
フライパンをにオリーブオイル大さじ1を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から焼きます。

③野菜を合わせる
鶏肉に焼き目がついたところで、返して野菜を周りに入れ、タイムをのせて蓋をします。

④蒸し焼きに
塩・こしょうで調味をし、オリーブオイル大さじ1を回しかけます。
ふたをして、蒸し焼きにし、根菜に火が通り、野菜がしんなりしたところで火を止めます。

 

ジューシーロールキャベツ

ジューシーロールキャベツ

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ストウブで是非作っていただきたいレシピはロールキャベツ。

ストウブで煮込むとキャベツがとろける美味しさで、お肉もジューシーに出来上がりますよ。

ことことじっくり煮込むことで、旨味がぎゅっとつまった人気のロールキャベツになります!


 

塩バター肉じゃが

塩バター肉じゃが

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ストウブで作る肉じゃがは、じゃがいももにんじんもほくほく。

こちらのレシピは、基本の肉じゃがをアレンジして塩バター味で仕上げていますよ。バターの旨味が染み込んだじゃがいもは絶品です。


 

トマト煮込みハンバーグ

トマト煮込みハンバーグ

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煮込みハンバーグをストウブで作ると、じっくり火が入りふんわり美味しくできますよ。

いつもはじっくり煮込むソースも、ストウブなら短時間でも旨味の詰まった濃厚なソースに仕上がります。

入れて煮込むだけで簡単に美味しく仕上がるレシピなので、ストウブ初心者の方にもおすすめ!


 

柔らかお肉のビーフシチュー

柔らかお肉のビーフシチュー

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ストウブで作るビーフシチューは、無水で食材から出るうま味の詰まった水分だけで作れるので、濃厚な味わいが楽しめます。

牛肉も柔らかくなりとろける美味しさ。ストウブで是非作って欲しいレシピです。ご飯やパン、パスタなどにも合いますよ。


 

ヘルシー鶏団子鍋

ヘルシー鶏団子鍋

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野菜たっぷりでヘルシーな鶏団子鍋のレシピをご紹介します。

ストウブは保温性も高いので、そのまま食卓へ出しても最後まで温かいままいただけますよ。

野菜と鶏むね肉で作るこちらはとってもヘルシー。ダイエット中の方にもおすすめの料理です。


 

材料

鶏ムネ肉…300g
A 鶏軟骨…70g
A 白ネギ …1本
A 椎茸…3枚
A 豆腐(絹)… 小パック1
A すりおろし生姜…小1
A 胡麻油… 大1
A 片栗粉…大1
A 塩…少々
しば漬け…適量
白菜…7〜10枚
ゴボウ…2本
水菜…2把
B 焼きあごだし鍋つゆ…1パック
B 水…200〜400ml
B 酒…50cc

 

レシピ

①豆腐は重しをのせて水切りします。

②しば漬けは粗みじん、白菜は包丁を寝かせそぎ切りにし、水菜は3等分に切ります。ゴボウは表面の汚れを洗い、皮を取り除いて笹がきゴボウにし、流水でサッと洗い、酢水にさらし(アク抜き)ザルにあげます。

③Aの全ての材料をハンドブレンダーにかけミンチにしたら、しば漬けを加え混ぜ合わせてタネにします。

④鍋にBを入れひと煮たちし、白菜とゴボウ(1/2)を入れ、水でぬらしたスプーンで③のタネをすくい、手の平にのせて団子状にまとめ、鍋に加えます。

⑤再び煮立ったら弱火にして、アクを取りフタをして煮ます。野菜がしんなりしてきたら完成です。

 

 

豚肉とろけるスープカレー

豚肉とろけるスープカレー

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お肉が柔らかく仕上がるストウブは、カレー作りにもおすすめです。

こちらは豚肉がほろほろに柔らかくなり、たっぷり野菜の旨味が溶け込んだスープカレー。

こんな風に、たくさん野菜がいただけるのも嬉しいですね。ご飯やナンと一緒に楽しんでみてください。


 

ナスのミートローフ

ナスのミートローフ

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ストウブのテリーヌ型タイプを使って作る、ミートローフのご紹介です。

ストウブで作るミートローフは、お肉の中心までふっくら火が入りますよ。

こんな風に、型のままテーブルに並べてもおしゃれですよね。こちらのレシピはおもてなし料理にもおすすめです。


 

鶏肉と彩り野菜のトマト鍋

鶏肉と彩り野菜のトマト鍋

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出典:instagram.com

鶏肉とたっぷり野菜のトマト鍋はいかがでしょうか。

ストウブで煮込んだ鶏肉と野菜の旨味たっぷりのスープは、パンやパスタにもぴったり。ワインなどのおつまみにもおすすめです。


 

鶏肉とズッキーニの香り炒め

鶏肉とズッキーニの香り炒め

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鶏肉とズッキーニの炒めレシピはいかがでしょうか。

ズッキーニや鶏肉を炒めて火を通すので、焦げ目が香ばしく食欲をそそる一品です。

さっぱりといただけるので、暑い季節にもおすすめですよ。お酒のおつまみにもぴったりです。


 

ストウブで春雨入り柚子塩鍋

ストウブで春雨入り柚子塩鍋

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塩味ベースのスープに、豚肉とねぎや白菜などの野菜、そして春雨を加えて煮込んだ鍋レシピをご紹介します。

食材を入れて煮込んで、そのままテーブルへ。ストウブはそのまま食卓に並べても、おしゃれに演出できるので良いですよね。

こんな風に、簡単に煮込んだ鍋料理もおしゃれなおもてなし風の料理になります!


 

ごま味噌担々鍋

ごま味噌担々鍋

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たっぷり野菜を胡麻味噌で煮込み、最後にピリ辛味噌と鍋のスープで炒めたひき肉をたっぷりのせて作る担々鍋はいかがでしょうか。

野菜とひき肉の旨味が味わえ、ピリ辛な味がくせになる美味しさです。


 

ストウブで作る《魚介系メイン》レシピ

ワタリガニとカワハギのアクアパッツァ

ワタリガニとカワハギのアクアパッツァ

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魚介類を白ワインやトマトなどと、一緒に煮込んでいただくイタリアンのアクアパッツァは、ストウブで作るととても美味しく作れます。

ストウブで作ると食材の旨味をぎゅっと凝縮させることができ、簡単で豪華な料理が作れますよ。おもてなしにもおすすめのレシピです。


 

 

鯖缶とキャベツのトマト煮込み

鯖缶とキャベツのトマト煮込み

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鯖の缶詰を使って手軽に作れる煮込みレシピをご紹介します。

大きくカットしたキャベツもストウブで煮込めば、簡単に柔らかく甘く仕上がります。

トマトと鯖の旨味をギュッと閉じ込めたトマト煮込みは、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもおすすめですよ。


 

鮭のグリルライム風

鮭のグリルライム風

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鮭をグリルし、たっぷりライムを添えてさっぱりいただけるこちらのレシピは、暑い季節にもおすすめです。

ストウブでグリルすると熱がじっくりと伝わり、生焼けなどの失敗がしにくく美味しく焼き上げることができますよ。


 

ふんわりブリの簡単幽庵焼き

ふんわりブリの簡単幽庵焼き

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醤油やみりん、酒などの調味液に柚子などを加えて、魚を漬け込んで焼く幽庵焼きを、麺つゆ使って簡単に作るレシピです。

ストウブのグリルパンを使うと、グリルした魚もふっくら仕上がりますよ。


 

タラとじゃがいものミルクスープ

タラとじゃがいものミルクスープ

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タラが入った少しとろみのあるミルクスープをご紹介します。

タラに粉をつけてサッと焼いてから煮込むと煮崩れしにくく、スープにとろみもでて美味しくなりますよ。

ストウブで煮込んだほくほくのじゃが芋とミルクスープが合い、子供にも人気のレシピです。


 

牡蠣うどん

牡蠣うどん

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ストウブで煮込みうどんも美味しく作れますよ。こちらは牡蠣の入ったうどんレシピのご紹介です。

こんな風に土鍋風に使うのもおしゃれですよね。最後まで熱々でいただけますよ。


 

牡蠣のトマトグラタン

牡蠣のトマトグラタン

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牡蠣をトマト味でじっくり焼いたグラタン風のこちらのレシピは、メインのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめです。

ストウブで熱々に焼いたグラタンは、テーブルに並べても冷めにくく熱々でいただけますよ。


 

貝と菜の花の白だしバター蒸し

貝と菜の花の白だしバター蒸し

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貝と菜の花を白だしで、酒蒸しのように仕上げるこちらのレシピをご紹介します。

ストウブでじっくり蒸しあげた貝から出る旨味たっぷりのスープにバターのコクが加わり、くせになる美味しさです。


 

ストウブで作る《野菜系メイン》レシピ

カレー味のポトフ

カレー味のポトフ

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ストウブで作るポトフはいかがですか?大きめに切った野菜にも、じっくり火が入りジューシーになりますよ。

野菜の旨味たっぷりのスープに、今回はカレー粉を少し加えたレシピで、基本のポトフをちょっとアレンジ。ほっこり温まるレシピです。


 

 

彩り野菜のラタトゥイユ

彩り野菜のラタトゥイユ

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たっぷり野菜をトマト味で煮込むラタトゥイユは、ストウブの無水調理で旨味を閉じ込めると美味しく作れますよ。

こちらではたっぷりの野菜に、旨味を出すベーコンも加えたレシピをご紹介します。

メインのおかずにも、お酒のおつまみやグリルした肉や魚介のソースにも使えるレシピです。


 

材料

ナス…3本
玉ねぎ…1個
ズッキーニ…1本
しいたけ…2個
黄パプリカ…1/2個
にんにく…1片
ホールトマト缶…1缶
ベーコン…80g
ローリエ…2枚
オリーブオイル…大さじ2
コンソメ…1個
トマトケチャップ…大さじ1
塩・こしょう…適量

 

レシピ

①下ごしらえ
にんにくは潰し、玉ねぎ、パプリカ、しいたけは1cm角の角切りにします。
なすとズッキーニはピーラーでしま模様に皮をむき、輪切りにします。
ベーコンは少し大きめに2〜3cm長さに切ります。

②炒める
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りを十分に出します。(※焦がさないように注意)
続いて玉ねぎ、ベーコン、しいたけを加えて中火にし、じっくり3〜4分炒めます。
玉ねぎの色が透き通り、焼き色がついたら、なす、ズッキーニ、パプリカを炒め合わせます。

③煮込む
全体になじんできたら、トマト缶、コンソメ、ローリエ、ケチャップ、塩こしょうを入れ、木ベラなどでトマトを軽く潰します。
ふつふつしてきたら弱火にし、ふたをして20分ほど煮込みます。

 

きのこたっぷりスープ

きのこたっぷりスープ

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きのことたっぷり野菜で作るシチュー風のスープはいかがでしょうか。

ストウブだと短時間で煮込めるので、時間のない時にもさっと美味しく作れるレシピですよ。

お好みの野菜を入れて、とろけるスープを作ってみてくださいね。


 

ごろっと野菜のミネストローネ

ごろっと野菜のミネストローネ

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おうちにある野菜で、簡単に作れるミネストローネはいかがでしょうか。

大きめにカットした野菜も、ストウブで煮込むと柔らかく甘く仕上がりますよ。

ほっくり甘いさつまいもが入るこちらのレシピは、子供にも人気です。野菜たっぷりヘルシーなスープなので、ダイエット中の方にもおすすめですよ。


 

大根のそぼろ煮

大根のそぼろ煮

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ストウブで煮込むと味が染み込む大根のそぼろ煮はいかがでしょうか。ストウブでそぼろもふんわり仕上がり、子供にも人気のレシピです。

大根とそぼろの美味しさが詰まった、スープまで美味しくいただけるのが嬉しい煮物です。


 

コク旨かぼちゃカレー

コク旨かぼちゃカレー

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かぼちゃの旨味と甘味を存分に楽しめる、コク旨かぼちゃカレーレシピをご紹介します。

食材の旨味を引き出せるストウブを使えば、市販のカレールーで作るカレーがワンランクアップした美味しさに仕上がりますよ。


 

レンコンとキノコのバルサミコ炒め

レンコンとキノコのバルサミコ炒め

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炒め物も、こんな風にストウブで作るとじっくり火が入り美味しく作れますよ。

こちらは、レンコンとキノコをバルサミコ味で炒めたおしゃれなお惣菜レシピです。

おうちにある根菜などの野菜で、こんな風にお惣菜もストウブで作ってみてくださいね。このままテーブルに出してもおしゃれですよ。


 

肉なしの豚汁風

肉なしの豚汁風

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野菜たっぷりで、豚肉がなくても豚汁風にいただけるこちらのレシピは、野菜の旨味がたっぷりで、これだけで十分満足していただける野菜レシピです。

ストウブでじっくり煮込むと、スープに野菜の甘い旨味が広がり、最後まで美味しくいただけますよ。ダイエットしたい方にもおすすめです。


 

丸ごと新玉ねぎとじゃがいものストウブグラタン

丸ごと新玉ねぎとじゃがいものストウブグラタン

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新玉ねぎやじゃが芋をごろごろ、そのままストウブに詰め込んで焼いたグラタンはいかがでしょうか。

チーズをのせたり、仕上げにお醤油をかけておつまみ風に仕上げたり、シーンに合わせて楽しめるレシピです。

ストウブで焼くと、新玉ねぎのジューシーな甘味とほくほくのじゃがいもが子供にも大人にも人気のレシピになりますよ。


 

ストウブで作る《煮込み系》レシピ

ポークビーンズ

ポークビーンズ

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豚肉のひき肉と豆がたっぷり入ったポークビーンズはいかがでしょうか。

こちらは、ストウブでたっぷり作っておけば作り置きとしても使えますよ。

ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめしたいレシピです。


 

 

ストウブで作るおでん

ストウブで作るおでん

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ストウブで作るおでんは、普通の鍋で作るよりも具材に早く味が染み込み、煮込み時間が短くでも長くじっくり煮込んだ味わいのおでんが簡単に作れますよ。

こんな風に色々な具材を入れて、旨味たっぷりのおでんを楽しんでみませんか?


 

あさりのホワイトスープ

あさりのホワイトスープ

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ストウブで作るスープは、少ない調味料でも食材の旨味だけで美味しいスープが作れます。

こちらのレシピはあさりやキノコの旨味が溶け込んでいて、パンにもご飯にも合う絶品スープです。

ストウブで作るスープは、煮込むだけで食材の旨味が存分に味わえ、初心者の方にもおすすめです。


 

ストウブで作る《ご飯系》レシピ

ストウブで作るパエリヤ

ストウブで作るパエリヤ

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ストウブは、お米もふっくら美味しく炊き上げてくれますよ。こちらのレシピはそんなストウブで作るパエリヤです。

魚介や野菜の旨味が凝縮した、豪華で美味しいパエリヤが出来ますよ。

そのままテーブルに出していただきたいパエリヤは、かわいいストウブで作るのがおすすめです。おもてなし料理にもぴったりですね。


 

ゴロゴロさつまいもご飯

ゴロゴロさつまいもご飯

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大きめにカットしたさつまいもがたっぷり入った、さつまいもご飯はいかがでしょうか。

ストウブで一緒に炊き込んださつまいもは、じっくり火を通すので甘くてほくほく。子供にも人気のレシピです。是非お試しくださいね。


 

ふっくら牡蠣とトマトジュースの炊き込みご飯

ふっくら牡蠣とトマトジュースの炊き込みご飯

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出典:instagram.com

牡蠣とトマトジュースでじっくり炊き上げる、洋風炊き込みご飯のレシピをご紹介します。ストウブでじっくり火を通すので、牡蠣がふっくら仕上がりますよ。

ワインなどお酒のおつまみにもなるおしゃれな炊き込みご飯は、おもてなしのお料理にもおすすめです。


 

材料

米…2合
A 無塩トマトジュース…420cc
A タバスコ…4~5滴し
牡蠣…220g
セロリの葉…1本分
B にんにく…1片
B バター(有塩)…15g
C 清酒…30cc
C 塩…小さじ1/3

 

レシピ

①下ごしらえ
米は研いでザルにあげ、20分水気を切ります。
牡蠣は分量外の片栗粉と塩で汚れを取り除き、水気を切り、Cをふっておきます。
セロリの葉は5mm幅に、にんにくはみじん切りにします。

②下準備した米とAを鍋に入れて、30分浸し軽く混ぜます。

③フライパンにBを入れ中火で熱し、牡蠣を入れ1分弱炒めます。

④炒めた牡蠣を煮汁ごと②に入れ強火にかけます。

⑤ 全体にふつふつと煮立ったら、蓋をして弱火で17分、強火で1分加熱して火を止め15分蒸らします。

※最後の1分でほんのりおこげを作るイメージです。おこげが入らない場合は、弱火で19〜20分加熱して火を止めます。

 

ほっこり栗ご飯

ほっこり栗ご飯

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旬の秋にいただきたい栗ご飯も、ストウブで炊くとほくほくで美味しく作れますよ。

栗の下処理が少し大変ですが、やはり生の栗を使って炊く栗ご飯は絶品ですよね。

塩を少し入れて炊くこちらのレシピは、栗の甘さが引き立ち美味しく仕上がります。栗が手に入ったら、是非作っていただきたいレシピです。


 

材料

米…2合
水と調味料合わせて360cc
(酒…大さじ2・みりん…大さじ2)
塩…小さじ1
昆布
栗…皮付き400g

 

レシピ

炊き方

①材料をストウブに入れ、蓋を閉めずに中火で沸騰させます。

②沸騰したら、弱火で12分。火を止めて蒸らし10分で完成です。

 

鮭とばごはん

鮭とばごはん

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日持ちのする鮭とば。お酒のおつまみとしていただくことが多いですよね。

今回は、そんな鮭とばを使って作る炊き込みご飯のレシピをご紹介します。

生の魚を調理すると下処理が少し大変ですが、鮭とばと使えば面倒な手間がなく手軽に魚料理を食べられます。ストウブに材料を入れて炊き込むだけで簡単に作れますよ。


 

材料

精白米…2合(300g)
鮭とば…60g
昆布…8~10cm(※固く絞ったキッチンペーパーで汚れを拭き取っておきます)
水+戻し汁…390cc(※炊飯器の場合は、薄口しょうゆと合わせて2合の目盛りまで)
薄口しょうゆ…小さじ2
A 大葉千切り…10cm
A 小葱小口切り…大さじ1
A 白ごま…大さじ1/2
A 白だし…小さじ1

 

レシピ

①下ごしらえ
鮭とばはキッチンバサミで適当な大きさに切り、浸る程度の水につけ一晩冷蔵庫で戻します。
米は研いでザルに上げ、30分水気を切ります。(炊飯器の場合は、不要です。)

②ストウブ鍋に米、水+戻し汁、薄口しょうゆ、昆布、戻した鮭とばを入れ、蓋をして強火にかけます。

③沸騰したらごく弱火で10分、最後に強火で1分炊いてお焦げをつけ火を止めて10分蒸らします。

④昆布を取り出し、Aを入れて混ぜ合わせて完成。

 

丸ごとトマトの炊き込みご飯

丸ごとトマトの炊き込みご飯

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ストウブに米とトマトを丸ごと入れて、一緒に炊き込む洋風の炊き込みご飯レシピをご紹介します。

しめじとベーコンも一緒に入れて、炊き上がりにバターと粉チーズ、黒胡椒をふりかけています。

トマトをくずしながらとろけるバターを混ぜ込むと、ケチャップではない生のトマトで作る贅沢なトマト炊き込みご飯に仕上がりますよ!


 

とうもろこしご飯

とうもろこしご飯

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とうもろこしご飯のご紹介です。ストウブで炊くと、とうもろこしの旨味や風味を逃がさず閉じ込めてくれますよ。

とうもろこしのジューシーな甘味を存分に楽しめるレシピです。生のとうもろこしが美味しい季節に、是非作ってみてくださいね。


 

れんこんとかぼちゃの炊き込みご飯

れんこんとかぼちゃの炊き込みご飯

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ごろごろ根菜もほくほくに仕上がる、炊き込みご飯はいかがでしょうか。

こちらのレシピは、大きめの根菜とご飯を一緒にストウブで炊き込む作り方で、野菜の旨味を存分に楽しめる人気のご飯です。お好みの野菜を入れて作ってみてくださいね。


 

ミートドリア

ミートドリア

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ミートソースをたっぷりのせて作るミートドリアはいかがでしょうか。

こんな風に、ストウブのココットに入れて一人分作るのも可愛いですね。休日のランチやお酒のおつまみにもおすすめのレシピです。


 

ストウブで作る《パン系》レシピ

ストウブで焼くちぎりパン

ストウブで焼くちぎりパン

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焼きたてパンがおうちで簡単に作れたら嬉しいですよね。ストウブでもふわふわのパンが焼けますよ。

こんな風にちぎりパンを焼いたら、朝食が楽しみになりますよ。焼き立てを是非楽しんでくださいね。


 

材料

強力粉…210g
卵と牛乳合わせて…140g
バター…10g
オーガニックショートニング…10g
砂糖…大さじ1
塩…小さじ1弱
インスタントドライイースト…3g
モルトパウダー…ひとつまみ

 

材料

①ホームベーカリーで一時発酵させます。

②室温で約1時間二次発酵させます。

③オーブン200℃で10分、その後アルミホイルを被せで180℃で15分焼きます。

 

 

ストウブで作るパンキッシュ

ストウブで作るパンキッシュ

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ちぎりパンを使って作る、簡単おかずのパンキッシュのレシピをご紹介します。ストウブに材料を入れて焼くだけで、簡単に作れますよ!

休日のおしゃれな朝食にいかがでしょうか。ツナや野菜も入っていて、これだけで十分満足できる朝食になりますよね。


 

レシピ

①小松菜、エリンギは炒めます。

②じゃがいもは、皮付きのままレンジでチンして加熱します。

③ストウブにちぎりパン、①②とツナとミニトマトを入れます。

④卵に牛乳、コーンスープの素を混ぜてかけ、チーズをのせてオーブンで焼きます。

 

ストウブで作る《スイーツ系》レシピ

手作りりんごジャム

手作りりんごジャム

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ストウブでじっくり煮詰めて作るジャムは絶品です。

こちらはりんごジャムのレシピですが、他の果物でももちろん美味しく作れますよ。

りんごやオレンジなど、果物がたくさん手に入ったときに大量消費できる便利なレシピです。


 

ストウブで作るクレームブリュレ

ストウブで作るクレームブリュレ

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ストウブで作るクレームブリュレはいかがでしょうか。バーナーでパリパリに焦がしたカラメルが美味しそうですよね。

ストウブは形もかわいいので、こんな風にクレームブリュレなどを作って、そのままいただくとおしゃれなデザートになりますよ。

おもてなしの席で出すデザートにもおすすめのレシピです。


 

洋梨のコンポート

洋梨のコンポート

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甘いシロップでフルーツを煮るコンポート。こちらは洋梨のコンポートです。

ジャムのように煮込まないコンポートは、洋梨そのものの美味しさや食感も楽しみたい一品です。

ストウブで短時間調理と予熱を利用すると、コンポートも美味しく作れますよ。是非お試しくださいね。


 

フレンチトースト

フレンチトースト

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ストウブで作るフレンチトーストをご紹介します。

ふんわり柔らかくて甘いフレンチトーストは、子供にも大人にも人気のレシピですよね。

甘い卵液につけたトーストをストウブに並べて、オーブンで焼けば、あっという間に簡単でおしゃれなフレンチトーストができますよ。


 

ストウブで絶品レシピを作ろう!

ストウブで作る絶品レシピはいかがでしたか?

食材の旨味を上手に引き出してくれるストウブは、時短料理にもおもてなしにも便利に使えますよね。

毎日のお食事作りに活用して、いつもの料理をワンランクアップさせてみませんか?

かわいいストウブで料理すると、テンションも上がりますよ!是非こちらでご紹介したストウブレシピを試してみてくださいね。

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