スウェーデンのお茶時間「フィーカ（Fika)」に学ぶ！心豊かなお茶スタイル☆

北欧スウェーデンの素敵なお茶文化、それは「フィーカ（Fika)」です。「フィーカ」は仕事や家事などから休息を取る、コーヒーブレイクの時間のこと。そしてスウェーデンの人々は、誰かと、または一人でも、日に何度も「フィーカ」をするのです！

単にお茶を飲むという「行為」を飛び越え、その時間を味わい、休息し、他の人との会話を楽しみます。スウェーデンの豊かなお茶時間「フィーカ」に学ぶ！心豊かなお茶スタイルをお届けします。

スウェーデンのお茶文化「フィーカ」とは？

スウェーデンに来てすぐに覚える言葉は、「こんにちは」の「ヘイ（Hey)」、「ありがとう」の「タック(Tack)」に続き、この「お茶の時間」の「フィーカ（Fika)」だそうです。「フィーカしよう」「フィーカする」と言うそう。

 

 

お茶の時間を指すフィーカですが、それ以上の様々な意味合いを含んでいます。フィーカはスウェーデンの文化そのもの。古くから彼らの生活に深く根差した習慣。フィーカでスウェーデン人らしさが生まれるのかもしれません。

 

スウェーデンの人々は日に何度もフィーカします。午前10時と午後3時の2回がポピュラーですが、何時でも好きな時にOK。毎週金曜日は、近所の人を呼んでフィーカなど、自由に楽しむのです。

 

「フィーカ」、今ここを楽しむ素敵な習慣

フィーカという言葉はスウェーデンの人々にとって、自分の中に本来ある豊かさを思い出す魔法の言葉かも知れません。

 

意識的に親子の時間を持つための、フィーカ。親しくなりたい人と、交流のきっかけを持つためのフィーカ。自分と対話するためのフィーカ。今ここを楽しむフィーカは、突然「フィーカ（お茶）しない？」もOKなのです。

 

フィーカといえば、良く飲まれるのはコーヒーです。コーヒー＆お菓子が定番スタイル。けれど、それが紅茶とサンドイッチでも、はたまた好きな飲み物だけでもOKなのです。

 

シナモンを使ったお菓子がフィーカの定番。他にはスウェーデンの国民的スイーツのセムカも人気。セムカはブリオッシュのような甘いパンに生クリームをサンドして、さらに粉砂糖がふりかけられたとても甘いスイーツ。

 

楽しいフィーカの時間

ほっと一息フィーカの時間。家事の合間に、仕事の合間にコーヒー＆チョコレートでエネルギーをチャージ☆ミニトレーにセットして、お気に入りの場所でフィーカしましょう！

 

今日のフィーカは、コーヒー＆シナモンロールの本場スウェーデン式に。甘いシナモンロールがほろ苦いコーヒーにとっても良く似合います。コーヒー＆アップルパイも、〇です。

 

アイスコーヒー＆パンで、フィーカ。林檎バターなる甘味をパンに塗ってとても美味しそう！ウッドのカッティングボードでそのままサーブするのも、北欧的でおしゃれ。ドット＆ストライプのストローが可愛いですね。

 

和にフィーカスタイル。しょっぱいポテトチップスにお茶が良く合います。カジュアルなお茶菓子ですが、上品でクラシカルなテーブルウェアで、洗練された印象に。ポテトを入れた小皿のモダンな感じが〇。

 

キュートで上品なテーブルコーデで、わくわくフィーカを。星形プリントのペーパープレート、飲み物を入れたグラスの星形コースターがとても素敵です。花形プレートのパンケーキが美味しそうでそそられます。

 

 

今日のフィーカのお菓子は、プリンをチョイス。外側に文字が書かれた、ジャープリンがおしゃれ。プレーンな小皿と合わせて、スタイリッシュな雰囲気です。簡単に真似できるおしゃれコーディネート。

 

形やサイズは同じなのに、素材、柄、色が少しずつ違うプレートをチョイスしたのが粋でおしゃれです。みんなでフィーカの図。ケーキもちょっとずつ違いますね！あなたはどれが食べたいですか？

 

こちらも和のフィーカ。たい焼き＆お茶でほっと寛ぐフィーカ。ラタンの入れ物に、たい焼きが良く似合います。湯呑茶碗もおしゃれで〇。たい焼きは、カトラリー不要で手軽に食べられるので、ちょっとしたフィーカにおすすめ。

 

フィーカのお供に、これはいかが？市販のアイスクリームにホットコーヒーを注いで、イタリアのデザート、アフォガートを簡単手作り。入れ物はクリアなガラスのカップがおすすめ。作る過程も楽しそう！

 

まとめ

北欧スウェーデンのお茶時間「フィーカ」。フィーカの良いところは、それが心のゆとりに繋がっていること。それが文化になっている国、スウェーデンへの興味が尽きません。

北欧インテリアのおしゃれで合理的なのに、ほっとする雰囲気の理由が、分かるような気がします。スウェーデンの人々を見習って、フィーカで心のゆとりに繋がる時間を増やしましょう！

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