焼きナスの献立の人気レシピ特集！
ナスを焼いただけのとってもシンプルな料理の焼きナスですが、焼いてトロリと柔らかくなったナスは絶品です。
主な材料はナスだけなので献立では副菜という位置付けになるおかずですが、焼きナスを食べる！と決めた時の献立には、他にどんな料理を合わせるとよいでしょうか。それでは、焼きナスの献立に合うお箸がすすむ人気料理のレシピをご紹介していきます。
焼きナスの献立の人気レシピ/肉おかず
食べ応えがある人気の豚肉のネギおろし添え
豚のかたまり肉はしっかり食べ応えがありますが、角煮などにすると調理に時時間がかかるのでちょっと面倒だなという人におすすめのレシピが、こちらの豚肉のネギおろし添えです。
豚のかたまり肉を一口大に切ってにんにくと焼き、ねぎを混ぜた大根おろしをたっぷりのせるだけです。
ガッツリなのにさっぱり食べられるので、焼きナスの献立ともバランスがよいメインおかずになりますよ。
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簡単な献立のおかずならチャーシューチキン
焼きナスがシンプルなので、献立に合わせるおかずはちょっと濃いめの味付けで、しっかりお肉が食べられるレシピがよいでしょう。
こちらは全部レンジ調理で作れる簡単なレシピのチャーシューチキンです。
買ってきた鶏もも肉をそのまま冷凍保存したものがあれば、それを使って冷凍のままから作ることもできます。
甘辛くてジューシーな鶏肉は、焼きナスとも合ってご飯もすすみます。
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焼きナスに合う人気和食の鶏肉と大根の煮物
醤油や生姜をかけて食べる焼きナスなら献立は和風になるので、和食のおかずで人気の鶏肉と大根の煮物を合わせるのはいかがでしょうか。
ほっこりやさしい煮物は家庭料理の定番で、食べ慣れた組み合わせでホッと安心できる献立です。
鶏肉と大根を切って調味料と一緒に鍋に入れればあとはコトコトの煮込むだけなので、その間に他の調理もでき、忙しい夜ご飯前にも嬉しいレシピです。
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甘辛味が焼きナスに合う牛肉とパプリカ炒め
調理は簡単ですが満足度も高い、肉＋野菜のおかずが牛肉とパプリカの甘辛炒めです。
オイスターソースを加えたコクのある甘辛い味付けは、あっさりしている焼きナスとの相性もよく、献立全体の栄養バランスもよいメニューでしょう。
赤と黄色のパプリカがカラフルで見た目にも食欲をそそり、ご飯がすすむおかずです。牛肉を使用したレシピですが、豚肉で代用しても美味しいですよ。
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見た目も可愛いチンゲンサイのシュウマイ
シュウマイの皮がなくてもできますし、ヘルシーで焼きナスの献立のメインおかずにおすすめなのが、チンゲンサイのシュウマイです。
チンゲンサイの鮮やかな緑色が焼きナスの献立に彩りを添えてくれて、肉も野菜も食べられる満足度の高い人気メニューになるでしょう。
蒸し器は使わず、簡単にフライパンで蒸し焼きにすればOKです。
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焼きナスの献立の人気レシピ/魚介おかず
魚料理の献立で焼きナスと合う鮭のホイル焼き
魚の切り身は一切れが小さいと焼き魚や煮魚にするとちょっと物足りないですが、野菜と一緒にホイル焼きにするとボリュームもあって、献立のメインおかずにぴったりです。
鮭は骨も少なく野菜との相性もよいのでホイル焼きにおすすめ。
焼き肉のタレに漬け込めばしっかり味が付き、野菜も美味しく食べられます。焼きナスと合わせて、満足度の高い献立にできますよ。
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簡単な魚レシピのさんまのコチュジャン焼き
魚の青臭さが気になって苦手という人におすすめの食べ方が、さんまのコチュジャン焼きです。
魚料理がメインの献立でも、コチュジャンとにんにく入りの甘辛いしっかり濃いめの味付けなので、食べた感があってご飯もすすみます。
焼きナスがシンプルな味付けなら、さんまのコチュジャン焼きはベストマッチです。イワシやアジなどほかの魚で作っても美味しいですよ。
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焼きナスと合うやさしい味のあさりの卵とじ
あさりをメインに、高野豆腐ときのこでボリュームもたっぷりにカサ増しされた卵とじのレシピです。
あさりやきのこから出る出汁を高野豆腐が吸い、それをふんわりと卵でとじて美味しさのかたまりにしたような絶品料理です。
焼きナスも醤油や出汁を吸ってトロトロしているので、出汁やふんわり・トロトロの食感の美味しさを味わえる献立になりますよ。
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シンプル塩味のホタテとキャベツの塩バター炒め
焼きナスをしっかり味わいたいという人は、合わせるおかずはシンプルな料理がよいでしょう。
ホタテとキャベツの塩バター炒めは塩味のシンプルな炒め物で、焼きナスの邪魔をしないけれど旨みはたっぷりで献立の美味しいおかずになります。
塩の味が引き立つので、できれば美味しい塩で作るのがおすすめです。ホタテの旨みをキャベツが吸ってくれます。
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お酒にも合う人気のイカとニラのチーズチヂミ
チヂミはいろいろな具材を入れて作れますが、こちらはイカのミミを入れたイカとニラのチーズチヂミのレシピです。
チヂミはおかずにもお酒のおつまみにもなるので、焼きナスの献立でごはんを食べる人もお酒を飲む人にも合わせられるメニューでしょう。
イカの胴体部分は、輪切りにして煮物や炒め物など他の料理に使ってくださいね。
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焼きナスの献立の人気レシピ/その他おかず
子供も喜ぶ人気の献立に！和風カレー麻婆豆腐
麻婆豆腐は中華料理ですが、おうちでも作られている人気の家庭料理と言ってよいでしょう。
その麻婆豆腐を焼きナスの献立に合うように和風にし、さらに子供も食べやすいカレー味にした和風カレー麻婆豆腐のレシピです。
市販の麻婆豆腐の素がなくても、顆粒和風だしで和の味付けになり、カレー粉があればあとは一般的な調味料で作れますよ。
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ごはんがすすむ厚揚げとそぼろのオイマヨ炒め
厚揚げはヘルシーで食べ応えもありながらコスパもよく、ひき肉と炒めるそぼろ炒めにするとカサ増しにもなって、ボリュームあるおかずが作れます。
オイスターソースとマヨネーズの味付けはこってりめなので、さっぱりとした焼きナスの献立でも満足できるメインおかずになります。
ピーマンも入れますが、玉ねぎや長ネギ、人参など他の野菜でもOKです。
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野菜を食べるトマトとオクラのふわたま中華炒め
焼きナスの他のおかずも野菜をメインで食べられるレシピなら、トマトとオクラのふわたま中華炒めが人気です。
中華炒めですが辛くはないシンプルな味付けで、焼きナスとの相性もよいおかずです。
炒める時の段取りが大事なので、食材や調味料はあらかじめ用意しておきましょう。
卵は先に炒めて半熟状態で一度取り出し、トマトとオクラを炒めてから合わせます。
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コスパも◎のちくわとじゃがいもののり塩炒め
焼きナスの献立に合わせるおかずなら、ボリューム的にも満足できるコスパのよいおかずの、ちくわとじゃがいもののり塩炒めがおすすめです。
ちくわもじゃがいもも安くていつでも買える食材で、これらの食材に片栗粉の衣をつけてこんがりと揚げ焼きにし、塩と青のりをまぶすだけ。
子供が好きな味付けで大人はお酒のおつまみにもなりますよ。
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焼きナスの献立に具沢山のゴーヤチャンプルー
ゴーヤは苦みがあるので好き嫌いが分かれる野菜でしょう。
でも調理の際にきちんと下ごしらえをして定番のゴーヤチャンプルーにすれば、ほんのりとした苦みも美味しく食べられます。
ゴーヤは中のワタをスプーンなどで掻き出し、薄くスライスしたら水に浸けておきましょう。
豆腐や卵なども入って具沢山で健康にもよいので、ぜひ焼きナスの献立に合わせて作ってみてくださいね。
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焼きナスの献立の人気レシピのまとめ
ナスの美味しさを存分に味わえる焼きナスは、ナスがたくさん手に入った時だけでなく、あえてナスを買ってでも作って食べたいもの。焼きナスを食べると決めてから献立を考えるなら、他のおかずはメインになるようなボリュームのあるものが人気です。
肉のおかずや魚介のおかずの中から、焼きナスに合わせやすいメニューを中心にご紹介したので、献立を考える時の参考にしてくださいね。
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