余っても問題ない《残りご飯のアレンジレシピ》集。美味しくリメイクできるお手軽料理

今回は、残りご飯を使った簡単アレンジレシピをご紹介します。少し多めに炊飯したのに思ったより白米が減らず、ご飯が残ってしまうことってありますよね。残りご飯を美味しくリメイクしたい方は必見です。

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余っても問題ない《残りご飯のアレンジレシピ》集。美味しくリメイクできるお手軽料理
nozomi

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ライター

男の子3人の子育て中で、栄養士とパーソナルカラリスト2級・3級の資格を持っています。趣味は、韓国ドラマを観ることと家族でキャンプに行くことです。インテリアや収納、料理など暮らしにまつわる役立つ情報をお届けします。

残りご飯の簡単アレンジレシピ

少し多めに炊飯したのに思ったより白米が減らず、ご飯が残ってしまうことってありますよね。残りご飯は硬くなってしまったり、少しニオイが変わってしまったりとどうしても味が落ちてしまうものです。

そこで今回は、残りご飯を使った簡単アレンジレシピをご紹介いたします。残りご飯を美味しくリメイクしたい、休日に手軽に作れるアレンジレシピが知りたいそんな方はぜひ参考にしてくださいね。

残りご飯の簡単アレンジレシピ|洋風

カロリー控えめの豆腐リゾットレシピ

カロリー抑えめの豆腐リゾットレシピ

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残りご飯が少ないときには、豆腐を入れた豆腐リゾットレシピがおすすめです。

味付けはコンソメを使うので洋風ですが、豆腐が入ることでしつこくなくぺろりと食べられます。

残りご飯とベーコン、豆腐、豆乳などすべての材料を鍋に入れて煮込んで最後にチーズをかければ完成。

ご飯の量を減らしても満足度が高いので、ダイエット中の方にもおすすめの簡単アレンジレシピです。

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ランチにぴったりアボナーラドリアレシピ

ランチにぴったりアボナーラドリアレシピ

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アボカドとベーコン、残りご飯などの材料を使ったアボナーラドリアは、残りご飯を美味しく食べられる人気の洋風アレンジレシピです。

切ったベーコンとマッシュしたアボカド、牛乳、マヨネーズ、粉チーズなどの具材と残りご飯を混ぜ合わせ、卵とチーズ、パン粉などをのせてトースターで焼けば完成。

クリーミーなアボカドは残りご飯との相性も良く、変わり種レシピに挑戦してみたい方におすすめです。

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子供に人気ミートソースドリアレシピ

子供に人気ミートソースドリアレシピ

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電子レンジで作れるミートソースドリアは、残りご飯を救済できる子供に人気の洋風レシピです。

ミートソースを作るときに使う合いびき肉や玉ねぎなどの材料と調味料を混ぜ、ご飯の上にのせチーズをかけたら電子レンジで加熱します。

そして焼き目をつけるために、トースターに入れて5分ほど加熱すれば完成です。フライパンを使わずに、本格的なミートソースドリアが作れます。

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手軽に作れるハンバーグ風ドリアレシピ

手軽に作れるハンバーグ風ドリアレシピ

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ハンバーグは人気の洋風料理ですが、成形して焼き上げるまでに少し時間がかかりますよね。

ハンバーグ風ドリアは、ご飯の上にハンバーグのタネとチーズをのせて電子レンジで加熱するだけなのでとても簡単です。

時間がない時でも手軽に作れるため、忙しい日の晩ご飯にもおすすめ。

チーズにこんがり焼き目をつけたい場合には、トースターを使って調理しましょう。

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残りご飯の簡単アレンジレシピ|和風

ボリューム満点の簡単そばめしレシピ

ボリューム満点の簡単そばめしレシピ

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残りご飯と焼きそば麺を使ったそばめしは、ボリューム満点なので休みの日のランチにもおすすめです。

耐熱容器に材料をすべて入れ、電子レンジで加熱し醤油やソースで味付けすれば出来上がります。

人数が多い場合にはフライパンやホットプレートを使うのが良いですが、1人分であれば耐熱容器でパパっと作ると楽です。

卵が好きな方は、目玉焼きをトッピングするのもおすすめ。

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ヘルシーふわとろ納豆雑炊レシピ

ヘルシーふわとろ納豆雑炊レシピ

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納豆や豆腐、残りご飯、調味料など材料をすべて耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱すれば完成の簡単雑炊レシピです。

納豆のネバネバ感がなくなるので、納豆が苦手な方でも食べやすくなっています。

鶏がらスープの素やめんつゆ、和風だしなど好きな調味料を入れて作れますし、お好みで七味やラー油など辛味を足しても美味しそうですね。

優しい味なので、小腹が空いたときの夜食にもおすすめです。

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定番人気の焼きおにぎりレシピ

定番人気の焼きおにぎりレシピ

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電子レンジで作れる焼きおにぎりレシピは、しっかりめの味なので残りご飯を使って作るのもおすすめです。

作り方はとても簡単でだししょうゆとご飯を混ぜておにぎりを作ったら、表面にもしょうゆを塗って電子レンジで加熱すれば出来上がります。

表面をカリカリにしたい場合には、トースターやフライパンで焼き目をつけましょう。

子供も大好きな味なので、休みの日の朝ご飯や昼ご飯におすすめです。

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レンジで簡単大葉しらすチャーハンレシピ

レンジで簡単大葉しらすチャーハンレシピ

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電子レンジで作れる大葉しらすチャーハンは、手軽に作れる簡単アレンジレシピです。

耐熱容器に卵や残りご飯、調味料などを入れて混ぜたら電子レンジで数分加熱し、もう一度混ぜて電子レンジで加熱します。

仕上げに大葉をしらすを入れて混ぜれば完成です。べちゃつきが気になる場合には、追加で加熱すればOK。

大葉を手でちぎれば、包丁も使わず作れるので洗い物の手間も省けますよ。

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温まるもやしのそぼろあんかけ丼レシピ

温まるもやしのそぼろあんかけ丼レシピ

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もやしのそぼろあんかけ丼は豚ひき肉やもやし、卵などの材料を炒め、とろみをつけたら残りご飯の上にかけるだけの簡単アレンジレシピです。

あんかけを上にかけるので、硬くなってしまった残りご飯も美味しく食べられますよ。

もやしも卵も安いのでお財布に優しく、節約ご飯にもぴったりです。えのきやしめじなどのきのこ類を足すなど、アレンジするのもおすすめ。

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残りご飯の簡単アレンジレシピ|中華・その他

酸味なしの絶品天津飯レシピ

酸味なしの絶品天津飯レシピ

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酸味の効いたあんかけが苦手な方は、酢が入っていないこちらの天津飯レシピがおすすめです。

ご飯の上に半熟気味の卵とそぼろあんをかけるだけなので、忙しい日の晩ご飯にもぴったり。卵に牛乳を入れることで、ふんわりとした卵に仕上がります。

あんには味噌やケチャップなど変わった調味料が使われていますが、ご飯としっかり絡み合い残りご飯も美味しく食べられますよ。

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冷凍残りご飯を使った絶品卵雑炊レシピ

冷凍残りご飯を使った絶品卵雑炊レシピ

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残りご飯を冷凍している方は、冷凍の残りご飯を使って作れる中華風卵雑炊がおすすめです。

出汁と冷凍ご飯を耐熱容器に入れて電子レンジで加熱し、溶き卵を回し入れて追加でレンジで加熱すれば完成。

中華風雑炊なので鶏がらスープの素が使われていますが、和風だしを使えば和風に、ダシダを使えば韓国風にアレンジできます。

胃腸に優しい簡単レシピなので、体調が優れない日のご飯にも◎。

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洋と中華の合作キムチーズドリアレシピ

洋と中華の合作キムチーズドリアレシピ

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キムチとチーズは相性の良い組み合わせなので、残りご飯を使ってドリアを作るのもおすすめです。

作り方はとても簡単で、キムチと残りご飯、ツナ、焼き肉のタレなど材料を合わせ、真ん中に卵、上にチーズを乗せてトースターで焼き上げるだけで完成。

硬くなってしまった残りご飯も美味しく食べられるので、休日のランチにもぴったりです。甘い焼き肉のタレが、ドリアの良いアクセントになっています。

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ヘルシーな納豆キムチチャーハンレシピ

ヘルシーな納豆キムチチャーハンレシピ

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残りご飯を美味しく食べたいときは、チャーハンやピラフなどのようにしっかり味をつけるのがおすすめ。

卵と残りご飯を炒めたらキムチの汁と納豆を入れ、最後にキムチをトッピングすれば完成します。

炒めるときにキムチを入れず、キムチの汁だけ使うのがポイント。

残りご飯を使って手軽に作れますし、キムチを大量消費したいときにもおすすめの残りご飯アレンジレシピです。

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簡単豚バラねぎ塩チャーハンレシピ

簡単豚バラねぎ塩チャーハンレシピ

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豚バラ肉や卵、グリンピースなどの材料と残りご飯を炒め合わせるだけの、簡単チャーハンレシピです。

にんにくが入っているので残りご飯のニオイも気になりにくくなります。

グリンピースがない場合にはネギを入れたり、豚バラ肉の代わりにウインナーを使ったりと家にある具材でアレンジできますよ。

炒めるだけのお手軽レシピなので、休日の昼ご飯にもぴったりです。

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残りご飯を使ってアレンジレシピを作ろう

今回は、残りご飯を使った人気のアレンジレシピをご紹介いたしました。どのレシピも手軽に作れるものばかりなので、ご飯を作る気分じゃない・・そんな時でもパパっと簡単に作れます。

残りご飯はどうしても味が落ちてしまうため、ご飯自体に味付けをしてあげると美味しくなりますよ。また残りご飯が硬くなってしまった場合には、あんかけやソースをかけるレシピが◎。残りご飯を使って、美味しいご飯を作りましょう。

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