ぶりの塩焼きに合う献立レシピのご紹介
冬に旬を迎えるぶりは、シンプルに塩焼きにするとその美味しさを存分に味わえますよね。そんなぶりの塩焼きに合うおかずを合わせれば、もっと美味しい献立になりますよ。
今回は、ぶりの塩焼きの献立におすすめの副菜やサラダ、汁物に、ぶりの塩焼きだけでは物足りない方におすすめのお肉料理もご紹介します。ぶりの塩焼きと相性抜群のレシピをご紹介しますので、ぜひ献立作りの参考にしてくださいね。
ぶりの塩焼きに合う献立レシピ｜副菜
きのこのあったか温やっこレシピ
最初にぶりの塩焼きの献立に合う副菜レシピからご紹介します。こちらはきのこのあんかけをかけて食べる温奴。
しいたけやえのき入りで旨味もたっぷり、味付けには麺つゆを使うので簡単に作れておすすめです。
豆腐はレンジで温めるので、時短で作れますよ。ぶりの塩焼きを焼きながら、献立にあう副菜をもう一品作りたいときにおすすめのレシピです。
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献立のボリュームアップにちくわの唐揚げレシピ
ぶりの塩焼きの献立を、もう少しボリュームアップさせたいときは、手軽にできる揚げ物を合わせるのがおすすめ。
とは言え、ぶりの塩焼きを作るので、あまり手間をかけずに副菜が作れるとよいですよね。
こちらのようなちくわを使った揚げ物は、食材の下ごしらえが楽チンで便利です。
唐揚げ風の濃い味付けで、ぶりの塩焼きとは異なる味わいでバランスのよい献立になりますよ。
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さっぱり副菜ならオクラ長芋の梅おかかレシピ
ぶりの塩焼きの献立に合う和風のさっぱりした副菜なら、こちらの梅風味の料理はいかがでしょうか。
こちらはオクラと長芋を梅干しと麺つゆ、かつお節で味付けするレシピです。
ぶりの塩焼きと合わせれば、ヘルシーな和食の献立が出来上がりますよ。おつまみにもなるレシピなので、お酒に合う献立にしたい方にもおすすめです。
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白菜とカニカマ豆腐のとろとろあんかけレシピ
寒い冬にぶりの塩焼きの献立を作るなら、ほっこり温まる野菜の副菜を合わせるのもおすすめ。
白菜とカニカマ、豆腐を具材にした鶏ガラスープで味付けする料理で、とろみのあるあんかけで体の芯から温まる献立になりますよ。
お好みで卵や生姜を加えてアレンジしても◎。白菜がクタクタになるまで煮込むと、甘味が出て美味しく仕上がります。
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ぶりの塩焼きに合う献立レシピ｜サラダ
豆苗とトマトのツナ和えサラダレシピ
ぶりの塩焼きの献立に合うサラダをご紹介します。さっぱり系のサラダは、箸休めにもぴったり。
栄養バランスのよい献立にするために、野菜が摂れる料理を入れるのがおすすめです。
こちらは豆苗とトマトとツナで作るしょうゆ味のサラダ。野菜のみずみずしさも感じられる、さっぱりした味わいが魅力のレシピです。
火を使わず和えるだけで簡単に作れるので、献立にもう一品加えたいときにもおすすめですよ。
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ブリの塩焼きに合うやみつきキャベツレシピ
主な材料はキャベツだけで簡単にできるサラダです。
ごま油や鶏ガラスープ、にんにくなどパンチの効いたやみつきになる味わいで、キャベツがモリモリ食べられます。
キャベツをちぎって調味料を和えるだけなので、手軽に作れる点もおすすめのポイント。キャベツしかない…という日でも簡単に満足度の高いおかずが作れますよ。
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たまごとコーンの濃厚マカロニサラダレシピ
ぶりの塩焼きの献立を、サラダで少しボリュームアップさせたいなら、マヨネーズを使うサラダもおすすめです。
子供向けの献立にする場合も、子供が喜ぶ副菜を合わせてあげると食が進みますよ。こちらは子供にも人気の卵とコーンを入れたマカロニサラダです。
おつまみにも合うので、家族みんなに喜ばれる献立になりますよ。卵はざっくりと大きめに崩すと、食べ応えのある仕上がりに。
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ぶりの塩焼きに合う献立レシピ｜肉料理
月見もやしつくねレシピ
食べ盛りの子供や男性には、メインがぶりの塩焼きだけでは物足りない場合もありますよね。
そんなときは、簡単にできるお肉のおかずを合わせると満足度の高い献立になります。
こちらの月見つくねは、甘辛い定番の味わいでぶりの塩焼きとも相性抜群。
ひき肉にもやしを混ぜてふっくら仕上げるレシピなので、節約料理としても人気がありますよ。包丁不要で混ぜて丸めて焼くだけなので、意外と簡単に作れます。
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とりごぼ唐揚げレシピ
ぶりの塩焼きの献立をもっとボリューミーに仕上げるなら、人気の唐揚げを合わせるのもおすすめ。
定番の鶏の唐揚げもよいですが、こちらは鶏ひき肉とごぼうを混ぜて作るアレンジレシピで、カリカリした食感が楽しい料理です。
ひき肉を捏ねて作るので、フライパンでこんがり焼く作り方で十分カリカリに仕上がりますよ。手軽に作れる点も魅力的です。
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牛肉と焼き茄子の和風煮レシピ
ぶりの塩焼きと相性のよい、和風の甘辛おかずです。牛肉と茄子を甘辛く煮て作るレシピで、濃いめの味付けでご飯がすすみますよ。
炊き立てのご飯にブリの塩焼きと、こちらの牛肉と茄子の甘辛があれば豪華な和食の献立の出来上がりです。
茄子は煮汁を吸ってジューシーに仕上がりますよ。大根おろしや大葉をのせるとほどよくさっぱりした味わいも楽しめます。
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厚揚げの香味みそそぼろ炒めレシピ
こちらは厚揚げと豚ひき肉で作る簡単な炒め物です。味噌や豆板醤を使った濃いめのピリ辛味で、ご飯とも相性抜群。
比較的淡泊なぶりの塩焼きとの食べ合わせもよいですよ。ご飯にのせて丼風にするのもおすすめ。
そぼろはパパっと炒めるだけで作れるので、時短でお肉のおかずを作りたいときも重宝します。子供用の献立にするときは、豆板醤なしでも美味しく作れますよ。
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ぶりの塩焼きに合う献立レシピ｜汁物
レンジで簡単なタンメン風スープレシピ
ぶりの塩焼きの献立には、野菜がたっぷり摂れる汁物を合わせると栄養バランスもよくなりますよ。
こちらは炒め野菜と豚肉を使った、レンジで簡単にできるスープです。
炒め野菜は、袋入りの炒め野菜ミックスを使えば、複数の野菜を用意しなくてもよいので気軽に作れます。
野菜もたっぷり食べられてヘルシーに仕上がるのでおすすめですよ。
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かつお香る白菜と卵の中華春雨スープレシピ
こちらは白菜、卵、春雨で作るスープです。鶏ガラスープ味ですが、かつお節を加えるので和風のテイストも加わり、ぶりの塩焼きの献立とも相性がよいですよ。
くたっと柔らかく煮た甘味のある白菜に、ツルツル食感の白菜ととろみのあるスープがよく合います。
ほっとする優しい味わいで、ぶりの塩焼きの献立におすすめ。仕上げにかつお節をふると、さらにかつおの風味が広がりますよ。
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鶏だんごと野菜の和風スープレシピ
ぶりの塩焼きの献立に、もう一品スープだけを合わせたいときは、肉団子入りのボリューミーなスープを合わせると満足度の高い献立になりますよ。
ほかにおかずをいろいろ合わせる余裕がないときは、野菜やお肉をたくさん入れた汁物がおすすめ。こちらは鶏団子とキャベツ、にんじん、もやしを具材にした、和風だしベースのスープです。和食の献立とも相性がよく、ご飯もすすみますよ。
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ぶりの塩焼きに合う献立レシピまとめ
ぶりの塩焼きに合うおすすめの献立をご紹介しました。副菜やサラダ、お肉のおかずに汁物など、何か一品プラスすることで、栄養バランスもよくなりボリュームも増して喜ばれる献立になりますよ。
今回ご紹介したレシピはどれも簡単な料理ばかりなので、グリルでぶりを塩焼きしている間に作ってみてくださいね。
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