《ほうとう》の献立に合う人気レシピ特集
ほうとうは、山梨県を中心とした郷土料理のこと。平らに切ったほうとう麺をかぼちゃやネギ、きのこなど、たくさんの野菜と一緒に煮込んだ料理です。ボリューミーで食べ応えがあり、一品でも十分満足できる美味しさが魅力です。
そんなほうとうの献立には、ほうとうとは異なる味わいや食感の違いが楽しめる料理を合わせるとバランスが取れますよ。この記事では、ほうとうに合う人気レシピをご紹介します。
《ほうとう》の献立に合う人気レシピ｜肉のおかず
ほうとうの献立に合うビック月見つくね
ほうとうの献立には、和食のおかずを合わせるのが簡単でおすすめ。こちらは、ふんわり作る大きなつくねです。
鶏ひき肉に豆腐を合わせることでヘルシーでフワフワに仕上がりますよ。親しみのある甘辛い味わいで、ほうとうとの食べ合わせも抜群です。
ハンバーグを作るような要領で肉ダネを作り、フライパンで焼くだけなので意外と簡単に作れます。
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揚げ物もおすすめ！ほうとうにスパイシー手羽唐揚げ
ほうとうの献立には、揚げ物も相性がよく人気があります。こちらは鶏の手羽中をスパイシーに揚げた料理。
粗びき黒こしょうを効かせた、ピリッと刺激的な辛さが魅力で、優しい味わいのほうとうの献立にとってアクセントのような存在に。
揚げたてを手づかみで食べると、ジュワっと旨味が染み出て絶品です。お酒のおつまみにもおすすめのレシピです。
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さっぱり味が欲しいならワカメの薬味冷しゃぶ和え
ほうとうの献立には、さっぱり軽く食べやすい料理を合わせたい方にはこちらがおすすめ。
冷しゃぶにワカメと薬味をたっぷり和えて作る人気料理です。みょうがや生姜などの薬味の味わいが引き立ち、さっぱりとした味わいが楽しめますよ。
豚肉はしゃぶしゃぶにするので、ヘルシーに仕上がる点も魅力的。ほうとうの献立に加えると栄養のバランスもよくなりますよ。
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ほうとうに合う餃子の皮で焼きシュウマイ
ほうとうの献立には、カリッとジューシーに仕上げる焼きシュウマイもおすすめです。
こちらのレシピは、蒸し器が無くてもフライパンで簡単に料理できます。
フライパンで焼くのでシュウマイの底部がカリッと仕上がり、香ばしさもプラスされて食欲をそそりますよ。
ひと口でパクっと食べられるシュウマイは子供から大人まで人気のある料理で、ほうとうとも合う人気レシピです。
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《ほうとう》の献立に合う人気レシピ｜魚介のおかず
ほうとうの献立にエビとアスパラの揚げ春巻き
ほうとうの献立には、ほうとうに入らない食材を使ったおかずを合わせるのもおすすめです。
豚肉や鶏肉を具材にしたほうとうには、魚介の料理を合わせるのもいいですね。こちらはエビとアスパラで作る春巻き。
エビの旨味とアスパラの甘味が絶妙で、サクサク簡単に食べられる点も人気のポイントです。エビはむきエビでよいので、簡単に手作りできますよ。
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簡単で人気のカリふわ海老チヂミ
もちっとした食感がたまらないチヂミ。小麦粉と片栗粉で簡単に手作りできておすすめです。
ほうとうとも異なる食感や味わいなので食べ合わせもよく、手軽に献立をボリュームアップさせてくれますよ。
こちらはエビにネギや玉ねぎ、にんじんを合わせて作るレシピです。
具だくさんでモチモチ食感もチヂミは、栄養バランスも腹持ちもよく、献立のもう一品におすすめ。
サクサク感がほうとうに合うイカリングフライ
シンプルに輪切りにしたイカをフライでいただくレシピです。
ほうとうには揚げ物が合うのですが、天ぷらや唐揚げだけでなく洋食のフライも相性がよくおすすめ。
イカが手に入ったら、輪切りにして衣をつけて揚げるだけ。多少手はかかりますが、手順は簡単なのでほうとうに献立にもおすすめですよ。
フライのサクサク食感がほうとうとは異なり、食感が楽しめる献立に仕上がります。
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タルタルが人気の鮭の照り焼き
ほうとうの献立には、味の濃いタルタルソースの料理もおすすめです。
肉巻きやチキン南蛮など肉料理でも美味しいですが、もっとバランスよく仕上げるなら魚料理にタルタルソースを合わせてみましょう。
こちらは鮭の照り焼きにタルタルソースを合わせたレシピで、揚げ物でない分カロリーも抑えられますよ。
甘辛い照り焼きと、濃厚なタルタルソースの組み合わせがたまらない絶品料理です。
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《ほうとう》の献立に合う人気レシピ｜副菜
献立をボリューミーにするオムレツ
ほうとうの献立に、もう一品サイドメニューを合わせるならオムレツはいかがでしょうか。
こちらの料理は、塩昆布と白だしを使った和風の味わいで、ほうとうの献立にもぴったりです。
塩昆布と白だしの旨味が卵にじんわり染み込み、ほっとする味わいが楽しめますよ。みりんも入れることで、ほんのり甘く後を引く美味しさです。
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簡単で美味しいくるくる梅わさチーちく
ちくわで作る簡単な副菜レシピです。ちくわを縦に切り、チーズや海苔、大葉や梅干しなど具材をのせてクルクル巻きます。
あとはフライパンで焼くだけなので、簡単に副菜が一品仕上がりますよ。味付けは和風の甘辛味で、ほうとうの献立にもぴったりです。
軽くつまめる一品が欲しいときにおすすめ。おつまみにもなる人気料理です。
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ヘルシーな副菜ノンオイルのきのこマリネ
ほうとうだけでも十分ボリュームがあると感じる場合は、箸休めになる軽めの副菜を合わせるのがおすすめです。
こちらはしめじやえのき、しいたけなどのきのこを、ポン酢や塩こうじなどでマリネするレシピです。
ヘルシーなきのこを使うだけでなく、ノンオイルで仕上げるのでとてもヘルシー！主菜やご飯ものが重めな献立の場合に重宝する人気料理です。
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《ほうとう》の献立に合う人気レシピ｜サラダ
和えあるだけ！簡単な水菜とパプリカのツナサラダ
ほうとうは、かぼちゃやにんじんなどの根菜が入ることが多いため、葉物野菜のようなほうとうに使わない野菜料理を一品合わせるのもおすすめです。こちらは水菜とパプリカで作るサラダ。
ツナ缶もプラスするので、ほどよくコクや旨味が加わり食べやすい味わいに仕上がります。味付けにマヨネーズやオイスターソースを加えることで、水菜の苦味が緩和されますよ。
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シャキシャキさっぱりの大根サラダ
ほうとうのような鍋ものの献立には、みずみずしい大根サラダも合いますよ。さっぱりした味わいで、箸休めにぴったりです。
こちらはツナやかいわれを合わせたレシピで、彩りもよくボリュームもあり、もう一品献立に追加したいときにおすすめ。
簡単に和えるだけでできるので、失敗なく美味しく作りやすいのも魅力です。大根のシャキシャキした食感が美味しいですよ。
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冷麺風キムチ春雨サラダ
ほうとうの献立には、ピリ辛味のおかずも合いますよ。ほうとうは味噌ベースの優しい味わいなので、ピリ辛で少しパンチの効いたサラダを入れると、献立が引き締まります。
こちらは春雨にキムチやきゅうりを合わせるレシピ。戻した春雨ときゅうりをキムチや調味料と和えるだけなので、作り方も簡単ですよ。春雨のツルツル食感とキムチやきゅうりのシャキシャキ食感が楽しめるレシピです。
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《ほうとう》の献立に合う人気レシピまとめ
ほうとうの献立に合う、簡単で美味しいレシピをご紹介しました。お好みに合わせて、さっぱりしたレシピや食べ応えのある料理を合わせて、満足度の高い献立にしましょう。
ほうとうだけでもボリュームがあり満足できますが、味わいの異なるおかずをもう一品合わせるだけで、一層食欲のわく献立になりますよ。おかずや副菜、サラダなどいろいろな料理を組み合わせるのもいいですね。
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