大人も子供も喜ぶ！ごま油香る「旨塩ネギだれのふわたま豚丼」

毎日ごはんをできるだけ簡単に♫

＂分かりやすい＂＂作りやすい＂を意識した簡単レシピをご紹介。そしていつもの食卓に少しだけ彩りを。誰でも挑戦しやすいお手軽レシピは日々の献立の参考になること間違いなしです！

今回は「旨塩ネギだれのふわたま豚丼」をご紹介します。

旨塩ネギだれのふわたま豚丼のレシピ

旨塩ネギだれのふわたま豚丼の材料

豚薄切り肉…150g

小松菜…30〜40g

白ねぎ…20〜25g

卵…1個

【A】
・顆粒鶏がらスープの素…小さじ1
・ポン酢…小さじ1
・塩…2〜3つまみ
・ごま油…大さじ2
・レモン汁、ブラックペッパー…各適量
（お好みで）白胡麻、刻みねぎ…各適量

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下準備・作り方①小松菜をレンジで加熱

【下準備】小松菜はよく洗い3cmはばくらいに切る。白ねぎはみじん切りにする。豚薄切り肉に軽く塩をふる。

 

耐熱の器に小松菜を入れ、ふんわりラップをしたらレンジで加熱する。

火が通ったらすぐに水にひたし冷めたら水分をしっかり手でしぼる。

 

 

作り方②調味料を合わせて白ねぎも加える

Aを合わせてよく混ぜ白ねぎも加える。

 

作り方③卵を半熟状にする

中火で熱したフライパンに油を入れ、溶いた卵を流し入れて混ぜながら火にかけ半熟状になってきたら一旦からおろす。

 

作り方④豚薄切り肉を焼く

同じフライパンで豚薄切り肉を焼く。

 

作り方⑤盛り付けて完成

器にご飯を入れ、豚薄切り肉・卵。小松菜をのせ②の旨塩ネギだれをたっぷりかける。

お好みで白胡麻と刻みねぎもかける。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

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