とろ〜りタレが絶品でボリューム◎豚肉入りとろみニラ玉

簡単＆栄養満点ごはんをご紹介

簡単に作れて栄養満点なごはんをお届けします。美味しく作るコツや、簡単レシピなどご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください！

今回は「豚肉入りとろみニラ玉」をご紹介します。

豚肉入りとろみニラ玉

とろ〜りタレが絶品でボリューム◎

今回は豚肉入りとろみニラ玉のレシピをご紹介します。

ニラでスタミナ！豚肉と卵にとろ〜りたれが絡んでご飯がモリモリ進みますよ。

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材料

（2人分）

・豚薄切り肉…150ｇ

・ニラ…2/3束（60ｇ）

・卵…2個

・片栗粉…大さじ1

［A］
・オイスターソース…大さじ1

・麺つゆ（3倍濃縮）…小さじ2

・鶏ガラ顆粒、砂糖…各小さじ1

・片栗粉…大さじ1/2

・水…150ml

 

作り方

１、豚肉に酒、塩こしょう少々をふり、片栗粉をまぶす。ニラは3~4cm幅に切る。[A]は合わせておく。

２、卵は溶いてフライパンにごま油小さじ1(分量外)を熱し半熟に焼いて取り出しておく。

３、フライパンにごま油小さじ2(分量外)を入れ豚肉を火が通るまで焼き、［A］をよくかき混ぜてから加え、混ぜながら加熱する。

４、軽くとろみが付いたらニラを入れてさっと混ぜ、火を消してから半熟卵を入れ崩しながら合わせる。

 

完成！

ニラ玉に豚肉を加えてメインでもいけるおかずに変身！

いかがでしたか？ぜひ参考にしてみてください♪

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