忙しい時に便利な夕食の時短レシピ。お手軽なのに美味しい、おすすめの献立って?

時短で作れる簡単レシピで献立を作れると良いですよね。材量や調理方法を工夫することで、美味しさをキープしたまま時短で料理することができますよ。今回はそんな時短レシピの中から、夕食の献立にぴったりのおすすめレシピを特集します。

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忙しい時に便利な夕食の時短レシピ。お手軽なのに美味しい、おすすめの献立って?
maharacooking

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ライター

家族が喜ぶレシピがコンセプトの料理教室を主宰しています。和洋中いろいろな美味しい料理と盛り付けで、みなさんの毎日の食卓を少しでも美味しく楽しく演出できるようお手伝いしたいと思っています!

夕食の時短レシピ☆おすすめの献立特集

急いで夕食を作りたい時は、時短で作れる簡単レシピで献立を作れると良いですよね。材量や調理方法を工夫することで、美味しさをキープしたまま時短で料理することができますよ。

今回はそんな時短レシピの中から、夕食の献立にぴったりのおすすめレシピを特集します。炊き立てご飯にぴったりのメインのおかずに野菜の副菜、一品で夕食にできる主食レシピのカテゴリーに分けてご紹介します♪

夕食向けの時短レシピ《主食》

夕食の主食に!簡単タコライス

夕食の主食に!簡単タコライス

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夕食にいろいろなおかずを作る時間がない時は、一品でまとまる主食メニューがおすすめです。

こちらのタコライスは、市販のミートソースをアレンジして作る時短レシピで、あっという間に作れておすすめですよ。

ミートソースに下味をつけてレンチンしたひき肉を混ぜて作る時短タコスミートは、お肉たっぷりで夕食でも満足できるボリューム感。

レタスやチーズも添えて盛り付けると美味しいタコライスに。

詳しいレシピはこちら


 

 

時短で美味しい!簡単コク旨ドライカレー

時短で美味しい!簡単コク旨ドライカレー

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時短でカレーを作りたい時は、ドライカレーが簡単でおすすめです。

通常のカレーのような煮込み時間は不要なので、時短で作れますよ。

刻んだ玉ねぎやにんじん、ピーマンにひき肉を合わせて炒めます。

生姜やにんにくが入ると本格的な味わいに。

味付けはカレー粉やケチャップ、ウスターソースなどおうちにある調味料で簡単に作れますよ。

詳しいレシピはこちら


 

時短で美味しい!人気のハヤシライス

時短で美味しい!人気のハヤシライス

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ご馳走レシピでも人気のハヤシライス。

薄切り肉で作るのでそれほど煮込み時間も不要で、15分ほどで作れる簡単レシピです。

玉ねぎやきのこなど一皿で野菜もたっぷり食べられるので、夕食にはこれ一品でも十分満足できますよ。

あとはサラダかスープがあれば完璧な献立になりそうです。

時間がある時は、完成後に少し寝かすとさらに美味しくなります。


 

簡単な夕食に!甘辛牛肉のぶっかけうどん

簡単な夕食に!甘辛牛肉のぶっかけうどん

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夕食に麺類が食べたい時におすすめのうどんレシピです。

うどんは時短で作ることができる人気レシピですが、夕食でいただくときはこちらのようにお肉をトッピングするとボリューム感の感じられる豪華な献立に。

こちらは牛肉を甘辛く煮てトッピングしたレシピで、うどんに甘辛いタレが絡んで美味しいですよ。

豚しゃぶでアレンジしても簡単で美味しいです。

詳しいレシピはこちら


 

夕食向けの時短レシピ《肉系主菜》

簡単時短レシピ!甘辛豚こまボール

簡単時短レシピ!甘辛豚こまボール

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肉団子はひき肉をこねるのがちょっぴり大変ですが、豚のこま切れ肉を使えばクルクル巻くだけで簡単に作ることができます。

こちらは肉団子の中にキャンディーチーズを入れたレシピです。

チーズを入れることで美味しくなるだけでなく、お肉が巻きやすく時短につながりますよ。

ギュッと握る感じで巻くと手早く負けておすすめ。

味付けには市販のすき焼きのたれを活用すると簡単です!

詳しいレシピはこちら


 

夕食のメインに!豚と青梗菜の卵炒め

夕食のメインに!豚と青梗菜の卵炒め

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夕食を時短で作りたい時は、お肉に下味をつけた状態で保存しておくのがおすすめ。

冷凍保存しておけば、食べたい日に解凍して青梗菜や卵などお好みの具材と一緒に炒め合わせるだけでOKです。

下味をつけたお肉がなければ、お肉と調味料をポリ袋に入れてよ5分くらい良く揉み込むことで、短時間で味をしみこませることができますよ。

しっかり下味のついたお肉は柔らかくて美味しいです。


 

時短で夕食!お手軽レンチン包み焼き

時短で夕食!お手軽レンチン包み焼き

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こちらは夕食のおかずに人気の包み焼き。

ハーブソルトとはちみつ、ヨーグルトに漬けた鶏むね肉とマッシュルームやパプリカ、ハム、ブロッコリーなどをクッキングシートに包んでレンチンするだけ。

レンジで簡単に時短調理できるので、忙しい日の夕食におすすめです。

野菜も入れて作るので、栄養バランスのとれた献立になりますよ。

もも肉や豚肉、お魚でアレンジするのもおすすめ。

詳しいレシピはこちら


 

簡単レシピ!冷んやりつるりんゆで鶏の梅肉ポン酢

簡単レシピ!冷んやりつるりんゆで鶏の梅肉ポン酢

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さっぱりとしたおかずを作りたい時は、こちらのような梅風味のおかずも良いですよ。

和食のメインになるレシピで、茹でるだけで作れる時短おかず。

鶏むね肉には下味をつけ、片栗粉をまぶして茹でます。

片栗粉をまぶすことでつるんとした食感になり、ジューシーな食感に。梅肉とポン酢を合わせたタレを絡めていただきます。

衣にタレが絡んで、ご飯がすすむおかずに。

詳しいレシピはこちら


 

夕食向けの時短レシピ《魚介系主菜》

人気の時短レシピ!あさりとキャベツの酒蒸し

人気の時短レシピ!あさりとキャベツの酒蒸し

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酒蒸しはあさりにお酒をふりかけて蒸し焼きにする簡単レシピ。

あっという間にできるので、時短で夕食を作りたい時におすすめ。

こちらのようにあさりだけでなくキャベツなど野菜を加えてアレンジすると、ボリューム感が増して夕食のメインにぴったりのおかずに。

キャベツにあさりの旨味が染み込み、絶品の美味しさに。お酒のおつまみにもおすすめの献立です。


 

 

夕食の献立に!時短で鮭のちゃんちゃん焼き

夕食の献立に!時短で鮭のちゃんちゃん焼き

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魚を使った献立は大変そうなイメージがありますが、鮭の切り身を使ったレシピなら面倒な下処理はなく時短で簡単に調理できておすすめです。

こちらは野菜の上に鮭をのせ、みそだれをかけて焼くちゃんちゃん焼き風のレシピ。

耐熱皿に材料を順番にのせてオーブンで焼くだけなので、時短で作れますよ。

野菜炒めミックスを使えばさらに時短につながります。

詳しいレシピはこちら


 

夕食の献立に!人気の鮭と長芋の焼きびたし

夕食の献立に!人気の鮭と長芋の焼きびたし

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こちらも使い勝手の良い鮭で作る、夕食のメインのおすすめのおかず。

鮭の切り身や長芋、おくら、みょうがなどに片栗粉をまぶして揚げ焼きにしてから、麺つゆに浸していただきます。

片栗粉の衣をつけることで、だしの効いた麺つゆがしっかりと絡んで美味しいですよ。

野菜はおうちにあるものでアレンジしても良さそうです。

揚げ焼きで良いので、手早く時短で出来上がりますよ。

詳しいレシピはこちら


 

人気のさば缶で時短献立!さばのトマト煮

人気のさば缶で時短献立!さばのトマト煮

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こちらはさば缶で作るトマト煮のレシピです。缶詰を活用することで魚の下処理が不要に。

時短で美味しい魚料理が作れておすすめです。

缶詰の魚は骨まで柔らかくいただけて、子供も安心して食べられるのも人気のポイントです。

トマトも缶詰を使うことで、短い煮込み時間でも旨味が凝縮して美味しく仕上がりますよ。

時短で作ったとは思えない仕上がりに。

詳しいレシピはこちら


 

夕食向けの時短レシピ《副菜》

レンジで時短献立!豆苗ホットサラダ

レンジで時短献立!豆苗ホットサラダ

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夕食の献立には、できれば野菜の副菜をいれたいですよね。

野菜がたっぷり食べられるメニューがあれば、栄養バランスのとれた献立にすることができます。

こちらは豆苗やえのき、ベーコンをバター醤油味でレンチンしてから、生野菜にトッピングしていただくサラダです。

具だくさんで栄養もあり、夕食にぴったりのボリューム感が嬉しいです。

生野菜だけでいただくよりもたくさん野菜が食べられますよ。


 

夕食に人気の献立!小松菜のさっと炒め


小松菜をサッと炒めるだけの時短でできるおすすめレシピです。

アクの少ない小松菜は下茹で無しで炒めても美味しいので、時短で青菜の料理を作りたい時におすすめの野菜です。

にんにくや唐辛子を加えるだけのシンプルなレシピなので、どんな献立にも合わせやすくおすすめ。

サッと炒めるだけで火が通るので、とにかく時短でもう一品副菜が欲しい時に良いですよ。

詳しいレシピはこちら

 

レンチンで時短!夕食にかぼちゃサラダ

レンチンで時短!夕食にかぼちゃサラダ

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夕食の副菜におすすめのかぼちゃサラダです。

かぼちゃの彩りがきれいで、献立が華やかになるのも嬉しいです。

時短で作りたい時は、かぼちゃはレンチンで柔らかくするのがおすすめ。

レンチンしている間に他の材料を用意しておけば、時短で一品作ることができますよ。

こちらは市販の黒豆を合わせたレシピで、和食、洋食どちらの献立にも合わせやすいおすすめメニューです。


 

夕食の献立に!人気のたっぷり野菜と卵スープ

夕食の献立に!人気のたっぷり野菜と卵スープ

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出典:instagram.com

夕食の献立には、スープもあると嬉しいですよね。こちらは野菜たっぷりのコンソメスープ。

シンプルな味わいで、どんな献立にも合わせやすい人気レシピです。

野菜は千切りに刻むことで時短で作ることでができますよ。

千切りの玉ねぎやにんじんなどの野菜をコンソメで煮て、火が通ったら仕上げに卵を入れて出来上がり。

野菜がたっぷりいただけておすすめです。

詳しいレシピはこちら


 

夕食の時短レシピ☆おすすめの献立まとめ

時短で作れる夕食レシピをご紹介しました。忙しい日も時短で作れる簡単レシピがあると、とても助かりますよね。

忙しい日はこれ!といえるような定番時短レシピをいくつかストックしておくと、いざという時に助かりますよ。時短でも豪華で美味しいレシピがたくさんあるので、ぜひお気に入りのレシピを見つけてみてくださいね。

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