風邪の時におすすめの鍋レシピ15選!栄養がたっぷり摂れる簡単メニュー♪

風邪の時におすすめの鍋レシピ特集☆今回は、風邪を乗り切るために食べたい鍋レシピをご紹介します♪鍋なら一品でも栄養が取れて風邪の時も大満足の食事ができますよ。

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風邪の時におすすめの鍋レシピ15選!栄養がたっぷり摂れる簡単メニュー♪
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maharacooking

ライター

調理師&食育インストラクターの資格保有。「家族が喜ぶ何度も使えるレシピ」がコンセプトの料理教室を主宰しつつ、レシピやインテリア記事のライターとして日々記事を執筆中。みなさんの暮らしがより楽しく素敵になるよう、お手伝いしたいと思っています。

風邪の時におすすめの鍋レシピ☆特集

風邪の時は温かくて栄養満点の鍋料理がおすすめです。風邪のひきはじめには、スタミナがつく具合たっぷりの鍋を食べて早く元気になりたいものです。

また風邪を引き込んでしまったら、消化の良いあっさりした鍋や雑炊など食べやすい食事が良いですね。今回は、風邪を乗り切るために食べたい鍋レシピを大特集♪鍋なら一品でも栄養が取れて風邪の時も大満足の食事ができますよ。

風邪の時におすすめの鍋レシピ☆お肉スタミナ

風邪の時に食べたくなる!鶏だんご鍋

風邪の時に食べたくなる!鶏だんご鍋

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フワフワの鶏団子は美味しいお鍋は、風邪の時でも食べやすくお肉もしっかりと食べられるおすすめのレシピです。

鶏団子を作る元気がない時は、市販のものを活用するのも良いですね。また作り置きしておくといざという時に便利かもしれません。

鶏団子の他に、白菜や豆腐、きのこなどお好みの野菜もたっぷり入れれば、これ一品で体も温まる大満足の食事がとれますよ。


 

 

風邪でも簡単にできる!しゃぶしゃぶ鍋

風邪でも簡単にできる!しゃぶしゃぶ鍋

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しゃぶしゃぶは食材を用意して食卓で煮ていけば良いので、簡単にできて風邪の時にもおすすめです。

おうちにある野菜を入れたり、鍋野菜のセットを活用したり工夫すれば下準備も簡単です。

ポン酢でさっぱりといただいたり、ごまだれでコクのある味わいにしたりとその時に気分に合わせて味変できるのも良いですね。

野菜もたっぷり食べれて栄養バランスも良く、とてもヘルシーにいただけます。


 

風邪の時におすすめの食事!鶏鍋

風邪の時におすすめの食事!鶏鍋

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鶏肉メインで作る鶏鍋は、風邪の時でも食べやすいおすすめの食事です。

こちらはしょうゆベースの鍋つゆに鶏肉とスライスした大根を合わせた鍋レシピで、大根の旨味が汁に広がりさっぱり美味しくいただけます。

大根の葉を入れても美味しいですし、水菜や白菜、ネギなど定番の鍋野菜を入れて具だくさんにするのもおすすめですよ。

大根はピーラーでスライスすると簡単です。


 

風邪の時におすすめの鍋レシピ☆さっぱり

風邪の時も食べやすい食事!豚のみぞレモン鍋

風邪の時も食べやすい食事!豚のみぞレモン鍋

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たっぷりの大根おろしとレモンをのせていただくみぞれ鍋は、さっぱりした味わいで食欲がない時でも食べやすいおすすめの食事です。

風邪の時は大根おろしやネギなどの野菜をたくさんいただくと元気がでそうですね。

野菜だけでなくお肉も入れて、栄養満点の食事がとれたら早く元気になれますよ。白菜やキノコなどの野菜も入れて、具だくさんで作ると美味しいです。

詳しいレシピはこちら


 

簡単鍋レシピ!ミルフィーユ鍋

簡単鍋レシピ!ミルフィーユ鍋

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白菜と豚肉で作るミルフィーユ鍋は、具材2つで十分満足できる美味しい鍋レシピです。

白菜の優しい味わいと豚肉のコクが良く合い、風邪の時でも食べやすいですよ。味付けはお好みで良いですが、和風だしでシンプルに味付けするのが簡単です。

顆粒だしや液体の白だしを入れて、豚肉に火が通るまで蓋をして数分煮込むだけて簡単に作れますよ。ポン酢をつけていただくのもおすすめです。


 

鶏むね肉と焼きネギのさっぱり鍋

鶏むね肉と焼きネギのさっぱり鍋

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こちらは鶏むね肉と焼きネギで作る、さっぱりとした鍋レシピ。

スープのように汁まで美味しくいただけるレシピで、風邪気味で食欲がない時でも食べやすいおすすめの食事です。

パサつきがちな鶏むね肉ですが、片栗粉をまぶして作るのでツルンとした食感になり、スープにも適度にとろみがついて絶品です。

焼きネギの香ばしい風味もプラスされて、食欲がわきますよ。


 

風邪の時におすすめの鍋レシピ☆ピリ辛

体が温まる!ピリ辛胡麻味噌坦々鍋

体が温まる!ピリ辛胡麻味噌坦々鍋

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風邪のひきはじめには、ちょっぴりピリ辛で体を芯から温めてくれるピリ辛鍋もおすすめです。

あまり刺激が強すぎない方が良いので、辛さは控えめにするのが良いですよ。

こちらはピリ辛味噌と鍋のスープで別炒めしたひき肉をたっぷりのせた、坦々鍋。

ネギやニラなどスタミナ満点の野菜もたっぷり入れて、風邪に負けない食事にしましょう。ピリ辛味で体がポカポカ温まりますよ。


 

風邪でも食べたい!具だくさんキムチ鍋

風邪でも食べたい!具だくさんキムチ鍋

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ピリ辛で旨味たっぷりのキムチ鍋は、風邪のひきはじめで少し食欲がない時でも食べやすいおすすめのレシピです。

あまり刺激が強すぎない方が良いですが、お好みでキムチの量を調整してくださいね。

キムチと相性抜群の豚肉や鶏団子を入れたり、野菜も白菜やきのこ、豆腐も入れたりと具だくさんでいただけば、元気がでますよ。

お好みの具材をたっぷり入れて作ってみてくださいね。


 

スタミナ満点!人気の土鍋で辛ラーメン

スタミナ満点!人気の土鍋で辛ラーメン

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ラーメン鍋は、風邪の時でも軽くいただきやすいおすすめのレシピです。

普通の煮込みラーメンも美味しいですが、辛い辛ラーメンを使ってピリ辛にするのもおすすめ。

もやしやニラ、落とし卵も加えてスタミナ満点に作れば、風邪の時も元気になれそうです。

辛い物が好きな方に特におすすめ。体も芯から温まり、ポカポカ元気になりますよ。風邪の引き始めにおすすめのレシピです。


 

 

風邪の時におすすめの鍋レシピ☆うどん

風邪の時も食べやすい!うどん鍋

風邪の時も食べやすい!うどん鍋

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風邪を引いてしまったら、消化の良い鍋料理がおすすめです。こちらは鍋の具材にうどんも加えたうどん鍋。

うどんも柔らかく煮えるので、消化も良く風邪の時にもおすすめしたいレシピです。

熱々のうどんにネギや白菜、お肉などの具材もよく絡んでこれ一品で栄養が取れて良いですよ。

熱々のうどんを食べれば体も温まり、ぐっすり眠れそうです。


 

 

食欲がある時はカレーうどん

食欲がある時はカレーうどん

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鍋焼きカレーうどんは、食欲がない時でも食べやすいおすすめのレシピ。カレーは作り置きや、レトルトを活用すれば簡単に作ることができます。

土鍋やStaubで作って熱々をいただくと良いですよ。鍋料理らしく、白菜やネギ、きのこなどの具材をたっぷり入れて作れば、栄養満点の食事なりそう。

適度な辛さと熱々の汁で体が温まりますよ。風邪の引き始めや元気になってきた頃なら、お肉もたくさん入れて作ると良いですね。


 

鯖缶を使った鍋焼きうどん

鯖缶を使った鍋焼きうどん

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シンプルな鍋焼きうどんに、鯖缶を入れてアレンジしたおすすめのレシピです。風邪の時は簡単に一品で栄養満点の食事がとれると嬉しいです。

こちらのように主食のうどんに野菜や魚も一つに料理にまとめてしまえば、元気がない時でもいただきやすくておすすめです。

鯖は水煮缶を使えば、開けて入れるだけで良いので簡単に作れてよいですよ。

詳しいレシピはこちら


 

風邪の時におすすめの鍋レシピ☆土鍋雑炊

風邪でも食べやすい!鶏団子雑炊鍋

風邪でも食べやすい!鶏団子雑炊鍋

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風邪の時は、柔らかく煮えた消化の良い雑炊が食べやすいですよね。

鍋の具材と一緒にご飯も入れて煮ていけば、具だくさんで美味しい雑炊が出来上がりますよ。

こちらは鶏団子や卵、ネギなどを具材にしたボリューム満点の鶏団子雑炊です。

シンプルなお粥よりも栄養が取れて、元気になる食事ができそうです。生姜を入れると、さらに体が温まりますよ。


 

土鍋であったか!たまご雑炊

土鍋であったか!たまご雑炊

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シンプルな卵雑炊は、風邪の時に食べたくなる定番のレシピです。

こちらはおでんの残り汁で作った雑炊ですが、鶏だしや和風だしで一から作っても簡単に作れておすすめです。

風邪で食事をする元気がない時も、卵雑炊なら軽くいただきやすいですよ。

ある程度食欲が戻ってきたら、鶏肉を入れてアレンジするのもおすすめ。ネギをトッピングすると良いですよ。


 

風邪の時に食べたい食事!参鶏湯風鶏雑炊

風邪の時に食べたい食事!参鶏湯風鶏雑炊

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こちらは鶏肉の旨味が存分に味わえる参鶏湯風の雑炊です。鶏肉の出汁で煮たご飯が絶品で、風邪で食欲がない時や消化のよいものが食べたい時におすすめ。

鶏肉は骨付き肉を使うとさらに旨味が増して美味しいですが、盛り付けるときはお肉を骨から外しておくとサラサラと食べやすいですよ。

風邪気味の方に作ってあげたくなる人気のレシピです。


 

風邪の時におすすめの鍋レシピ☆まとめ

風邪の時は、一品で栄養がしっかり取れる鍋料理がおすすめです。コトコト煮た鍋料理なら消化も良く、風邪気味でも食べやすいのも良いですね。

風邪の引き始めにはスタミナ満点の食事で悪化しないように備えたいですが、食欲がない時はできるだけ消化の良いうどんや雑炊で鍋を作るのも良いですね。

こちらでご紹介した鍋レシピは簡単に作れるものもたくさんあるので、風邪の時はぜひ参考にしてくださいね。

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