イタリアンのおもてなし料理☆特集
おもてなし料理をおしゃれに見せたい時は、イタリアンがおすすめです！イタリアンなら簡単にできて、華やかに演出できるレシピがたくさんありますよ。そこで今回は、おもてなし料理におすすめの簡単レシピを特集します。
おもてなし料理で作りたい前菜やおつまみ、メインや主食、〆のデザートまで順番にご紹介していきます♪簡単なレシピばかりなので、ぜひ参考にしてくださいね。
イタリアンのおもてなし料理《前菜》
イタリアンの簡単メニュー！カプレーゼ
カプレーゼは、トマトとモッツァレラチーズで作る人気のイタリアンです。
前菜にぴったりのさっぱりとしたレシピで、トマトとモッツァレラチーズを交互に盛り付けてもよいですし、こちらのようトマトにチーズをのせてプロシュートやピクルス、ハーブなどをのせていただくのもおしゃれですね。
彩りも綺麗でおもてなし料理にぴったり。盛り付けるだけで良いので、簡単に作れておすすめです。
生ハムローズのアボカドボート
イタリアンの前菜におすすめのアボカドレシピ。半分にカットしたアボカドにバラに見立てた生ハムをトッピングしたおしゃれなメニューです。
サラダ感覚でいただけるレシピですが、濃厚なアボカドに生ハムの塩気がちょうど良く合い満足度の高いレシピです。
一人一皿盛り付けてあげると、特別感のあるおもてなし料理ができますよ。ピンクソルトをふりかけて盛り付けるとおしゃれな前菜に！
人気のイタリアン！無花果と生ハムのサラダ
イタリアンのおもてなしには、フルーツやチーズ、生ハムなどで作るサラダもおすすめです。
こちらは無花果に生ハム、ゴルゴンゾーラを合わせた前菜にぴったりのメニュー。簡単に盛り合わせるだけで良いので、手軽に作れますよ。
おもてなし料理では、簡単に作れる料理が何品かあると安心です。
無花果やゴルゴンゾーラ、生ハムなど食材にこだわれば、簡単でもおしゃれに見えるおもてなし料理ができますよ。
イタリアンのおもてなし料理《おつまみ》
ブリオッシュトーストのブルスケッタ
イタリアンの人気メニュー、ブルスケッタはおもてなし料理でも喜ばれるおすすめのレシピです。
こちらはちょっぴり贅沢にブリオッシュをトーストして作るブルスケッタ。
定番のバゲットでももちろん美味しいですが、有名店や手作りのブリオッシュを使っておしゃれなメニューにするのも良いですよ。
湯むきしたフルーツトマトにバジルやオリーブオイル、塩こしょう、はちみつで簡単なのにおしゃれな一品が出来上がります！
詳しいレシピはこちら
イタリアンで人気！タコとトマトのジェノベーゼ
バジルの香り高いジェノベーゼソースは、パスタ以外にもこちらのようなおつまみメニューでも活躍してくれますよ。
イタリアンのおもてなし料理には、どこかで一品ジェノベーゼソースを使ったメニューを登場させるとおしゃれです。
こちらはポテトにタコ、トマトをジェノベーゼソースで和えたレシピで、ワインのおつまみにぴったり。バジルの色がとても鮮やかで目を引くメニューに。
イタリアンのおもてなしに！サーモンのカルパッチョ
イタリアンのおもてなし料理におすすめのカルパッチョ。お刺身を使ったレシピは豪華な印象で、おもてなし料理にも人気がありますよ。
作り方も簡単で、サーモンなどのお刺身とベビーリーフやお好みのリーフ野菜などを盛り合わせて、オリーブオイルや岩塩などで味付けするだけでも十分美味しいレシピに。
お好きなドレッシングをかけていただくのも良いですよ。簡単に作れて豪華に見えるおすすめのメニューです。
イタリアンのおもてなし料理《メイン》
鶏もも肉のロート ローズマリー風味
イタリアンのおもてなし料理には、ハーブを上手に使ったレシピもおすすめです。こちらは鶏もも肉をローズマリー風味でローストした人気のメニュー。
ローズマリーはお肉料理と相性が良く、独特の香りがほんのりお肉に移り食欲をそそりますよ。
ポテトもローズマリーの風味が良く合うので、一緒に盛り付けると美味しくいただけます。
しっとりとローストした鶏肉が絶品で、ワインのおつまみにも良く合いますよ。
イタリアンのおもてなしに！豚バラのハーブグリル
こちらは豚バラ肉で作るおもてなし料理、ハーブグリルです。豚バラ肉はかたまり肉のまま焼き上げることで、見た目も豪華でおもてなしにぴったり。
こってりとした豚バラと爽やかな風味のハーブが良く合い、とてもいただきやすいです。ハーブはお好みのもので良いですよ。
焼きたてをテーブルで切り分けておもてなしするのも、特別感があってよいですね。一緒に野菜もグリルしていただくものおすすめです。
人気のイタリアン！鯛のアクアパッツア
魚介の旨味たっぷりで贅沢にいただけるアクアパッツァは、イタリアンのおもてなし料理でも人気のメニューです。
こちらは鯛と貝類、トマトなどの野菜も一緒に入れて作るアクアパッツァ。
白ワインを入れて蒸し焼きにするのが一般的な作り方で、魚介から出たスープも一緒に盛り付けて絡めていただくと美味しいです！
調理時間が短く簡単に作れるのも魅力的なレシピです。
イタリアンのおもてなし料理《主食》
ナスとベーコンのトマトソースパスタ
イタリアンの主食といえば、やはりパスタがあると嬉しいですね。こちらはイタリアンでも定番のなすとベーコンで作る、トマトソースのパスタです。
どんなメイン料理にも合わせやすい定番のパスタは、おもてなしの献立にあると安心感がありますよ。
コース仕立てにして最後にお出しするのも良いですし、おつまみ感覚で最初からメイン料理などと一緒にいただくのもおすすめです。
詳しいレシピはこちら
おもてなしの献立に！人気メニューラザニア
イタリアンのおもてなしには、ラザニアもおすすめです。
意外とおうちで作ったりレストランでいただく機会が少ないラザニアは、おもてなし料理で作ると喜ばれる人気のメニューです。
ミートソースを作り置きしておけば、おもてなしの当日もバタバタせず簡単に作りやすいですよ。
献立の最後に温かいラザニアがあると、とても豪華に見えそうです！男性にも女性にも人気のメニューで、主食としてもおつまみとしても活躍してくれますよ。
人気のイタリアンメニュー！リゾット
おもてなしの献立の主食に、いただきやすいリゾットはいかがでしょうか。
リゾットは本来米を煮て作りますが、炊いたご飯で作れば時短で簡単に作ることができます。
ニンニクの風味を効かせてパルミジャーノチーズをたっぷりかければ、時短でも本格的なイタリアンが出来上がりますよ。
他の料理とも合わせやすいレシピで、どんな献立にも取り入れやすいのも嬉しいです。
詳しいレシピはこちら
イタリアンのおもてなし料理《デザート》
イタリアンの定番人気！簡単ティラミス
イタリアンのおもてなしの〆は、人気のティラミスがおすすめです。
コーヒーやマスカルポーネチーズの風味が効いた人気のメニューで、おなかがいっぱいでも食べたくなる人気のスイーツです。
こちらはコーヒーポーションを、市販のビスケットにしみこませて作る簡単レシピ。
仕上げにココアを振りかけると、とても美味しそうなスイーツに仕上がりますよ。お酒のおつまみにもなるメニューです。
人気メニュー！いちごのパンナコッタ
クリーミーでなめらかな食感が人気のパンナコッタ。おもてなし料理のデザートにぴったりの華やかなレシピです。
こちらは白いパンナコッタと赤いいちごのゼリーを層にした色鮮やかなメニューで、さっぱりといただきやすく食後のデザートにもおすすめ。
おもてなし料理の時はあらかじめ作っておき、良いタイミングでお出しすると喜んでいただけそうです！
コーヒーとチョコのビスコッティ
カリカリっと軽い食感でいただけるビスコッティ。おもてなし料理の一品にいかがでしょうか。
こちらはコーヒーとチョコレート、ココナッツで味付けしたビスコッティで、お菓子としてもおつまみとして楽しめるおすすめのメニューです。
箸休めのような感覚でもいただけそうで、あると嬉しいおもてなしスイーツです。アーモンドなどのナッツを合わせても美味しいですよ。
イタリアンのおもてなし料理☆まとめ
おもてなし料理で人気のイタリアンは、簡単に作れて豪華に見えるレシピがたくさんありますよ。
おもてなし料理に何を作ろうか迷ったら、イタリアンを作ってみませんか？献立には盛り合わせるだけの前菜や定番のパスタなど手軽なメニューも入れることで、無理なく豪華なおもてなし料理が作れますよ。
お酒に合い、子供にも人気のイタリアンならいろいろなシーンで活躍してくれそうです！
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