食べるサラダのおすすめレシピ特集!栄養&ボリューム満点の絶品アレンジメニュー♪

食べるサラダというだけに食事の代わりになるサラダや、満足感のあるサラダなど、メイン料理にしても引けをとらないレシピばかりです。 今回は、そんな食べるサラダのおすすめレシピを多数ご紹介していきますよ。

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食べるサラダのおすすめレシピ特集!栄養&ボリューム満点の絶品アレンジメニュー♪
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まめさくら

ライター

保育園栄養士として勤務した経験を活かし、日々育児に勤しむ母です。得意な執筆ジャンルは料理、レシピ、インテリアです。ライター歴は4年目、役に立つ、楽しめる記事を発信していきたいと思っております。

食べるサラダの人気レシピとは!

食べるサラダといえば、肉や野菜がたっぷりのボリューミーなものから、種類豊富な野菜を加えた爽やかなテイストなど、数多くの種類があります。

食べるサラダというだけに食事の代わりになるサラダや、満足感のあるサラダなど、メイン料理にしても引けをとらないレシピばかりです。

今回は、そんな食べるサラダのおすすめレシピを多数ご紹介していきます。

食事の代わりになる♪食べるサラダ

ジャーマンポテトの食べるサラダ

食べるサラダ

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食事の代わりになるような、食べ応え抜群の食べるサラダレシピをご紹介します。

一品料理としても人気のあるジャーマンポテトに、マヨネーズを加えたポテトサラダのアレンジメニューです。

半熟卵やミニトマト、ウィンナーをゴロゴロと加えれば、一品でも満腹感を感じられる食べるサラダの出来上がり。

肉に卵、野菜に芋類と、バランスもバッチリ。アクセントのつぶマスタードでパンチの効いた味付けに仕上げています。


 

 

主食を加えて!野菜をたっぷり食べるサラダ

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野菜がメインの食べるサラダに、パンやクラッカーを加えた食べるサラダをご紹介します。

基本的には野菜がメインですが、そこに主食ポジションの食材を加えることで、食べ応えとボリュームがアップします。

腹持ちを良くしたり、満腹感のある食べるサラダに仕上げたい場合は、こういった食材の工夫がおすすめです。

一品で食事の代わりにでき、野菜をたっぷりと摂ることができるので健康的ですよ。


 

野菜とプルコギの食べるサラダ

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お肉と野菜をたっぷり食べたい!そんな時は、食べ応えのあるプルコギを使った食べるサラダがおすすめです。

こちらのレシピは、豚バラにパプリカや椎茸などの野菜を加え合わせダレに漬け込んだものを、まずばタレごと焼いていきます。

そこにたっぷりのニラを加えて仕上げたら、レタスなどの野菜の上にたっぷりと乗せて完成です。

お肉も野菜ももりもり食べられるので、一品で満足感のある人気の食べるサラダです。

詳しいレシピはこちら


 

メインおかずにも!焼肉の食べるサラダ

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野菜もお肉もしっかり食べられる人気のレシピをご紹介します。しっかり味付けしたご飯に合う焼肉を、新鮮野菜の上にたっぷりとトッピング。

塩気のある焼肉とフレッシュな野菜を一緒に食べられるので、食べるサラダ一品でも食事の代わりになります。

満腹感も得られるので、ダイエット中のメニューにもおすすめですよ。


 

男子ごはんにも!冷しゃぶで食べるサラダ

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ほうれん草とマッシュルームの組み合わせが決め手の、食べるサラダをご紹介します。

人気レシピの冷しゃぶサラダに、新しい味のバリエーションをプラスしてみるのも良いですね。

タンパク質もバッチリ摂れる冷しゃぶサラダには、ごま油を使った味付けがおすすめです。

ごま油の風味がより満足感を高めてくれるので、がっつり食べたい男子ご飯にも活用できますよ。


 

がっつり食べる!人気のグリルチキンサラダ

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塩麹に漬け込んだ鶏肉をじっくりとソテーしたら、同じフライパンで野菜もソテーしていきます。

レンジで加熱したジャガイモや、カット野菜を一緒に盛り付けたら、ボリューム満点の食べるグリルチキンサラダの完成です。

生野菜にグリル野菜、ジューシーなチキンなど、様々な具材を同時に楽しめる、満足感の高い一品です。糖質オフの食事としても大活躍してくれますよ。

詳しいレシピはこちら


 

たっぷりキノコの食べるサラダ

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たっぷりのキノコを人気のバター醤油風味で仕上げた食べるサラダレシピです。歯ごたえのある水菜をチョイスすることで、食べ応えもアップ。

さらにクルトンを加えて満腹感もバッチリです。味付けがしっかりしているので、おかずのような感覚で美味しくいただけますよ。

ボリュームもあるので、軽食や朝食のメニューにもおすすめの食べるサラダです。


 

大満足!ガレットで食べるサラダ

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おしゃれで人気のガレットに、数種類の野菜を合わせたサラダを組み合わせたレシピです。

メインになる食材が一つあると、食べるサラダはメイン料理へと進化します。

メインと野菜をバランスよく食べられるので、体にもおすすめのメニューになりますよ。

さっぱりと食べられるガレットがメインなら、ランチや朝食がおすすめです。ボリュームも出るので、満足感もアップしますよ。


 

しっかり食べる!もりもりチョップドサラダ

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たっぷりの野菜とエビなどの魚介類、肉もプラスしてボリューミーに仕上げたチョップドサラダのレシピです。

人気の食材や魚介をプラスすれば、食べ応えはもちろん、見た目も華やかな仕上がりになります。

ズッキーニやきゅうりの緑に、トマトの赤、卵の黄色など、色あざやかな食材を組み合わせて、食欲そそる食べるサラダに仕上げてみてくださいね。


 

食べる盛り合わせサラダ

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肉や野菜を盛り合わせて、ボリューム満点の食べるサラダに仕上げたレシピです。

ヤングコーンやブロッコリー、紫玉ねぎなど、たくさんの種類の野菜を組み合わせることで、見た目も味も豊かな食べるサラダに。

こちらのレシピは自家製のサラダチキンを盛り合わせていますが、市販のサラダチキンを使ってもOKです。

時間がない時などはとっても重宝しますよ。


 

野菜たっぷり!食べる豚しゃぶサラダ

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レンコンやかぼちゃ、さつまいもなどの根菜もたっぷり加えた、彩豊かな食べるサラダレシピをご紹介します。

こちらのレシピは、アマニ油入りの黒酢玉ねぎドレッシングをチョイス。

黒酢の酸味と玉ねぎの風味豊かな味わいが、野菜本来の美味しさを引き立ててくれます。

冷しゃぶを加えた満足感のある食べるサラダなので、ドレッシングはさっぱりしたものがおすすめですよ。


 

 

身体を整える♪食べるサラダ

イベントにも!おもてなしの食べるサラダ

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加える野菜の色合いを揃えて、インパクトのある見た目に仕上げた食べるサラダレシピです。

このレシピのメイン食材は、ちょっぴりスパイシーに仕上げた鶏ハム。

添えるソースや加える野菜は「赤」を意識することで、イベントやおもてなしにも活用できるような、おしゃれな見た目に仕上がっています。

ハロウインパーティーなどにもおすすめの食べるサラダレシピです。


 

 

鶏肉で食べ応えしっかり!蒸し鶏の食べるサラダ

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蒸し鶏をメインに、タンパク質をしっかりと摂ることのできる食べるサラダレシピです。

加える野菜はトマトや水菜であっさりと、そこに食べ応えのある蒸し鶏をたっぷりと乗せたら完成です。

とっても簡単ですが、満腹感もあるのでダイエットメニューとしてもおすすめですよ。

ドレッシングにアレンジを加えて、味変を楽しんでも美味しくいただけます。


 

しっとり蒸し鶏とりんごの食べるサラダ

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レタスを中心にチョイスした野菜に、鶏のささみで作った蒸し鶏、りんご、アクセントになるくるみを飾るように盛り付けたら出来上がり。

りんごのさっぱりとした甘さと、くるみの食感がクセになる美味しさですよ。

レタスの緑にりんごの赤が良く映えて、見た目も綺麗。フレンチドレッシングを合わせるのがおすすめの食べ方です。

詳しいレシピはこちら


 

丸ごとツナ缶で!彩豊かな食べるサラダ

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たっぷりの色鮮やかな野菜に、ツナ缶を油ごと投入。お酢と塩胡椒で味を整えれば、とっても簡単な食べるサラダの出来上がりです。

味付けがシンプルなので、ツナ缶の油が良い仕事をしてくれます。

パッと目を惹くような鮮やかな見た目ですが、タンパク質もしっかり摂れるのでおすすめですよ。

様々な食感や野菜の味を感じる、ユニークなアレンジレシピです。


 

トマトが美味しい!よだれ鶏で食べるサラダ

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キュウリにトマト、蒸し鶏を合わせた、ピリ辛のよだれ鶏サラダのレシピをご紹介します。

食べ応えのある鶏肉をたっぷりと加えるので、タンパク質の補給に最適ですよ。

よだれ鶏専用のかけダレを活用すれば、ご飯のおかずのような満足感も。野菜をたっぷりと加えて満腹感を得られるボリュームにするのもおすすめです。

食べるサラダのアレンジレシピの中でも人気のあるメニューになっています。

詳しいレシピはこちら


 

しそ昆布が決め手!豆入り食べるサラダ

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大豆やツナ缶をたっぷりと加えて、タンパク質もバッチリ摂れる美味しいサラダレシピをご紹介します。

水菜をメインに好みの野菜や果物を加えたら、タンパク質として大豆やツナ缶を加えます。

そこで登場するのが、ドレッシングの代わりを果たす「しそ昆布」です。

味の決め手になるしそ昆布は、しっかりとした塩気があるのでドレッシングいらずのサラダに。とってもユニークなアレンジサラダです。


 

半熟卵と春菊の食べるシーザーサラダ

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人気のシーザーサラダから、半熟卵と春菊をメインにしたレシピをご紹介します。

ほろ苦い春菊にベーコンと半熟卵、キノコを合わせたら、シーザードレッシングをたっぷりかけていただきましょう。

いつものサラダにマンネリを感じたら、いつもとは違った食材を取り入れてみると、また新しい発見があるかもしれませんよ。

こちらの食べるサラダレシピは、クリーミーなドレッシングを合わせるのがおすすめです。

詳しいレシピはこちら


 

鶏胸とカイワレで食べるおかずサラダ

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しっかりとした味付けが決め手になるおかずサラダから、胸肉を使った食べるサラダレシピをご紹介します。

こちらのレシピは、加える野菜はカイワレだけととてもシンプル。

材料が少ないので工程も少なく、簡単に作れるレシピです。味付けは味噌ベースで、全体にしっかりと絡めたら出来上がり。

蒸した鶏肉で食べ応えも抜群の人気レシピです。


 

鶏ハムメインで!食べるサラダ

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大きくカットした鶏ハムをメインにした、食べるサラダレシピをご紹介します。

レタスなどのお好みの野菜を盛り付けたら、メインの鶏ハム、厚揚げをトッピング。

鶏ハムも食べ応え抜群ですが、厚揚げを加えることでタンパク質もしっかりと補給できます。

お腹にたまりやすい食材なので、満腹感も十分に感じられますよ。ドレッシングはお好みのものでOKです。


 

人気の惣菜メニュー!野菜を食べるサラダ

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かぼちゃやキノコなどの食べ応えのある野菜をたっぷり加えて作った食べるサラダレシピです。

たくさんの種類の野菜を加えることで、食感も豊かに、かぼちゃやキノコで食べ応えをアップ。

こちらのレシピは、好みの野菜を何種類か選んだら、芋やかぼちゃ、キノコをプラスすることで再現できます。

スープやパンを添えた献立にしても、一品で活用しても様になる食べるサラダです。


 

おすすめ!ライスグラノーラ

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いつものサラダにライスグラノーラをトッピングするだけで、簡単に食べるサラダレシピを再現することができます。

お米を使って作ったダイスグラノーラは、栄養面はもちろん、食事の代わりとしての役割をバッチリ果たしてくれる優れものです。

ヨーグルトなどにフルグラを加えるような感覚で、サラダにトッピングしていただきます。

いつものサラダがレベルアップする、便利な食材です。


 

食べるサラダレシピを取りれよう

人気の食べるサラダレシピを多数ご紹介しました。人気のあるメニューだけに、彩りもボリュームもバッチリなレシピが盛りだくさんでしたね。

一品で満足できるレシピは、健康面においてもおすすめできます。

ダイエットに活用しても、日々の食生活に取り入れても損はないレシピばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。気になる食べるサラダを見つけたら、献立に取りれることから始めてみましょう。

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