ブレンダーのおすすめ活用法☆人気レシピ特集
ブレンダーを使えば、スープやジュース以外にも料理の下ごしらえやソース作りなどが簡単に！お手軽な混ぜるだけのハンドブレンダーの他にもっと機能性の高いブレンダーもあり、使い道が広がっています。
今回はそんなブレンダーをフル活用して作るおすすめのレシピを特集します！毎日の食卓で活用できるおかずや主食のレシピの他、スイーツや定番のスープなどのレシピも幅広くご紹介してきます♪
ブレンダー☆おすすめレシピ《豚肉》
時短で作れるおかず！メンチカツ
こちらは豚のこま切れ肉を活用したメンチカツ。ひき肉ではなくあえてこま切れ肉を活用することで、お肉の食べ応えを感じられる仕上がりに。
チョッパーなどで刻んだ玉ねぎやキャベツ、調味料もブレンダーで一気にかき混ぜて肉ダネを作ります。
手で捏ねなくても、わずか30秒程ブレンダーで混ぜるだけで簡単に作れますよ。
あとは成形して衣をつけて揚げるだけ。時短で作りたい時におすすめのおかずです。
おすすめレシピ！もち米シュウマイ
シュウマイの皮の代わりにもち米を付けて蒸し上げるシュウマイは、お祝い事やおもてなし料理でも活躍してくれます。
そんなシュウマイに加える野菜も、チョッパー機能のあるブレンダーを使えば簡単に下準備ができます。
野菜を刻むのは意外と手間がかかり、キッチンも汚れがち…なのでブレンダーを使って手早く作れると嬉しいです。
これなら時短でシュウマイ作りができそうです。
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おすすめ料理！ゴーヤーの肉はさみ焼き
こちらはゴーヤーに豚肉で作った肉ダネを挟んで焼いたおすすめのおかずです。
ゴーヤーは薄くスライスしておき、肉ダネを挟みます。この肉ダネを作るのにブレンダーが活躍してくれますよ。
玉ねぎのみじん切りからお肉を捏ねるところまで、高機能のブレンダーなら全て完了してくれます。
次々に材料を加えてブレンダーで混ぜるだけなので、失敗なく時短で作れます！
ブレンダー活用で時短おかず！人気の餃子
こちらもブレンダーが肉ダネ作りに活用できる人気の餃子。
おうちで手作りする時は、豚ひき肉に刻んだキャベツやニラなどお好みの野菜をたっぷり加えてよく捏ねるのが定番のレシピです。
そんな手作り餃子もブレンダーがあれば手軽に肉ダネが作れておすすめ。
たくさんの野菜を刻むのは意外と大変ですが、ブレンダーで一気に作ってしまえば気軽に野菜たっぷりの餃子が作れますよ。
ブレンダー☆おすすめレシピ《鶏肉魚介》
おすすめレシピ！豆腐入りチキンナゲット
こちらは豆腐と鶏のむね肉で作るナゲット。豆腐やむね肉に玉ねぎなどの野菜や調味料を全て合わせてブレンダーで混ぜるだけでOKです。
ブレンダーの種類によって、混ぜるだけでなく刻んだり捏ねたりできるので、お持ちのブレンダーの機能を確認して活用してみてくださいね。
たった数秒混ぜるだけであっという間に肉ダネが出来上がります。あとはサクッと揚げるだけで簡単にできるレシピです。
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人気レシピ！鶏団子と笹がきゴボウの大人鍋
鍋物の具材で人気の鶏団子のレシピも、ブレンダーがあれば簡単に作れておすすめ。
こちらはしば漬け入りの鶏団子で、とろこどころに感じるしは漬けの食感と味がアクセントになり、さっぱりと美味しい仕上がりに。
鶏の軟骨なども入れてブレンダーで混ぜれば、独特の食感が美味しい鶏団子鍋に。
人気のレシピなので、しば漬け以外にもお好みの具材を入れてアレンジするのもおすすめです。
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おすすめレシピ！海老団子のチリソース
こちらは海老やはんぺんに片栗粉や調味料を合わせて作る海老団子を、人気のチリソースでいただくレシピです。
海老団子を作る工程でブレンダーを活用することで、手早く簡単に作れますよ。
海老は包丁で刻んだり叩いたりせず、ブレンダーで刻みながら混ぜられるのが良いです！
この活用法なら簡単にプリプリの海老団子が手作り出来ますよ。揚げたり鍋物の具材にしたりとアレンジができそうです。
子供におすすめのレシピ！イワシの洋風カツレツ
こちらは子供に食べて欲しいイワシを使ったカツレツです。
イワシの身と調味料を混ぜる工程でブレンダーを活用すると、小骨も一緒に攪拌できて栄養価の高い料理に。
そしてブレンダーで混ぜることで、空気がふんだんに入りふんわりとした食感に仕上がるのも嬉しいポイントです。
こちらは洋風なのでセロリやバジルやトマトペーストで生臭さを抑えたレシピですが、和食の献立にするなら味噌や生姜などを加えてアレンジするのもおすすめです。
ブレンダー☆おすすめレシピ《主食》
人気レシピ！たっぷり野菜のミートソーススパゲティ
人気レシピのミートソースを作る工程でもブレンダーが活用できますよ。
刻む機能があるブレンダーなら、野菜のみじん切りも楽チンです。これならたくさんの野菜を入れたくなりそう！
時短で野菜が刻めるレシピので、ミートソースもかなり時短で作れますよ。
その分に煮込み時間にかけたり、時短で作れるレシピならパスタを茹でている間にソースを完成させたりと時間も有効に使えそうです。
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おすすめレシピ！タコとズッキーニのジェノベーゼ
バジルで作るジェノベーゼソースのレシピもブレンダーがあればとっても簡単！
バジルに松の実、粉チーズやにんにく、オリーブオイルや塩などを合わせてブレンダーで混ぜるだけでOKです。
フードプロセッサーでも作れますが、やはりブレンダーのがお手軽感があります。
パスタのソースにするのはもちろん、お肉やサンドイッチなどのソースでも活用できます。
バジルがたくさんある時は、ブレンダーでまとめてジェノベーゼソースを作るのがおすすめ。
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おすすめレシピ！枝豆クリームパスタ
こちらは枝豆で作るクリームスパゲティのレシピです。枝豆の緑色がとっても綺麗で、おもてなし料理でも活躍してくれそう。
茹でた枝豆と生クリーム、牛乳とコンソメ、パルメザンチーズに塩こしょうを合わせてブレンダーで攪拌するだけで美味しいソースが出来上がり。
あとはスパゲティと和えるだけなので、とっても簡単におしゃれなスパゲティができますよ。
クリーミーなソースがたっぷりかかったスパゲティは、見るからに食欲をそそりますね！
ブレンダーで簡単レシピ！ねぎとろそうめん
こちらはねぎとろをのせていただくそうめんのレシピです。こちらのねぎとろはマグロのサクをブレンダーで刻んで作ったもの。
ブレンダーとサクのまぐろがあればおうちでも簡単にねぎとろが作れます。切り身のお刺身が余った時も活用できそうなレシピです。
そうめんだけでなくネギトロ丼やお寿司などでもアレンジできるので、ぜひマグロの食感が感じられる手作りのねぎとろを作ってみてくださいね。
ブレンダー☆おすすめレシピ《スープ》
おすすめのレシピ！ビシソワーズ
スープやポタージュはブレンダーを活用することで、格段に簡単になるレシピです。こちらはじゃがいもで作る冷たいスープ、ビシソワーズのレシピ。
じゃがいもは玉ねぎなどと一緒にスープで煮て柔らかくしてから、ブレンダーで攪拌して滑らかなペースト状にします。
これをしっかりと冷やして、冷たい牛乳や生クリームで割れば出来上がり。とても簡単にレストランの味が再現できますよ。
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濃厚レシピ！とうもろこしの冷製スープ
こちらはとうもろこしで作る冷製のスープです。ブレンダーを使えば濃厚でまったりとしたスープも簡単に作れますよ。
とうもろこしの優しい甘味が絶品で、食欲のない日でもいただきやすいです。
濃厚に仕上がるレシピなので、トッピングの焼きとうもろこしも沈まないくらい！
温かいスープも良いですが、さっぱりといただける冷製スープは季節を問わずおすすめですよ。
栄養満点レシピ！ピーマンと大豆のポタージュスープ
こちらはピーマンと大豆で作るちょっぴり変わり種のポタージュスープのレシピです。
ブレンダーで混ぜてしまえば、どんな食材もポタージュにできますよ。
ピーマンが苦手な方でもいただきやすく、栄養満点の仕上がりに。
定番のじゃがいもでも作れますが、蒸し大豆を使うことで時短にもなり栄養面でも嬉しいアレンジになりそう。
すべての材料をスープで煮て、ブレンダーで攪拌するだけなのでとっても簡単なレシピです。
簡単レシピ！コーンホール缶でコーンポタージュ
こちらはコーンホール缶を活用して作るポタージュです。玉ねぎと水気を切ったコーン缶を炒めてからコンソメで煮ていきます。
仕上げにレンチンして柔らかくしたクリームチーズを加えてブレンダーで攪拌し、お好みで牛乳を混ぜて出来上がり。
裏ごしするとより滑らかな食感になりますが、敢えて裏ごしせずコーンの食感を楽しむものおすすめ。少ない材料で手軽に作れるのも魅力的です！
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ブレンダー☆おすすめレシピ《スイーツ》
かぼちゃのクリームチーズケーキ
ブレンダーを使うとスイーツ作りも簡単に。こちらのようなチーズケーキなど混ぜて焼くレシピには、ブレンダーを活用すると時短で作れておすすめです。
こちらのレシピはかぼちゃ入りのチーズケーキです。
かぼちゃはレンジで加熱して柔らかくしておき、チーズケーキの材料を合わせてブレンダーで一気に混ぜるだけ。
あとは型に入れて焼くだけなので、あっという間に手作りスイーツが楽しめますよ。
子供に人気レシピ！簡単バナナプリン
ミルクプリンの中にバナナを入れて作る濃厚バナナプリン。
プリン液にバナナを加えてブレンダーで混ぜることで、バナナが全体に良く混ざり美味しいプリンが出来上がります。
バナナをつぶす工程とプリン液に混ぜる工程が一気に自動でできるので、とても簡単で時短にもつながりますよ。
冷蔵庫で冷やし固めたら、生クリームやバナナ、刻んだチョコやミントを飾って豪華に仕上げると良いですよ。
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紫芋のしましまチーズケーキ
こちらはブレンダーで作ったレアチーズケーキです。レアチーズケーキの材料を全て合わせてブレンダーで混ぜるだけで下準備は完了。
こちらは紫芋も混ぜてしましま模様にアレンジしていますが、まずはブレンダーでプレーンタイプの生地を作ってから半分取り分け、レンチンして裏ごした紫芋を混ぜます。
そうすることで2種類の生地が作れますよ。あとは順番に交互に型に入れていき固めて完成です。
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フロマージュガトーショコラ
こちらはチーズケーキとガトーショコラを合わせた、フロマージュガトーショコラです。
生地をふんわりさせるための卵白の泡立てにブレンダーを活用しています。
チーズケーキやチョコレートのケーキなどのように、混ぜて焼くタイプのスイーツはブレンダーがあると簡単に作れますよ。
材料を合わせてブレンダーで混ぜるだけなら、気軽にスイーツ作りが楽しめそうです！
ブレンダー活用☆おすすめレシピ《ドリンク》
キウイとバナナのスムージー
ブレンダーで作りやすいレシピといえば、やはりスムージーが定番です。
いろいろなフルーツに牛乳やヨーグルトなどお好みのものを合わせて作れるので、アレンジレシピもたくさん！
こちらはゴールドキウイと完熟のバナナ、牛乳にヨーグルトを加えてブレンダーで混ぜて作ってスムージーです。
バナナが入ることで甘味があり、キウイの爽やかな酸味が絶妙に合いますよ。
チョコバナナコーヒースムージー
こちらは凍ったバナナに牛乳や氷、板チョコやインスタントコーヒーなどを合わせてブレンダーで混ぜて作る甘くて美味しいスムージーです。
フルーツを使ったスムージーが多いですが、こちらのようにコーヒーやチョコを合わせたスイーツ感満載のスムージーも特別感が合ってよいですね。
ブレンダーを活用することで、まるでカフェにいるかのような濃厚で甘いスムージーが手作りできますよ。
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ブルーベリーヨーグルトスムージー
冷凍ブルーベリーと牛乳、ヨーグルト、はちみつで作る爽やかスムージーです。冷凍のブルーベリーを使うことで、冷たい仕上がりに。
4つの材料を合わせてブレンダーで混ぜるだけなので、飲みたくなったらすぐに作れる簡単レシピが嬉しいです。
濃厚なブルーベリーの彩りが健康的でダイエット中の方にもおすすめ。体が元気になりそうです。他のベリー類でもアレンジできるのでお好みで試してみて下さいね。
詳しいレシピはこちら
ドライマンゴーで作る！ぷるぷるマンゴースムージー
ドライマンゴーで作るスムージーはいかがでしょうか。ドライマンゴーは一晩ヨーグルトに漬けておくことで、柔らかくなりブレンダーで混ぜやすくなります。あとは牛乳と氷を合わせてブレンダーで混ぜれば完成です。
甘さの調整はマンゴーの量で調整します。甘めがお好みの方はマンゴーの量を増やしてアレンジしてみて下さいね。濃厚で爽やかな味わいが美味しいですよ。
詳しいレシピはこちら
ブレンダーのおすすめ活用法☆人気レシピまとめ
ブレンダーは意外と活躍の幅が広く、いろいろなレシピに活用できることが分かりました。
定番のスープやスムージーはもちろん、お肉やお魚を混ぜたり、野菜でソースを作ったりと毎日の食事作りを楽チンにしてくれるアイテムです。
最近は高機能なブレンダーも多く、種類によって使い道が異なるのでお手持ちのハンドブレンダーの機能を確認して活用してみて下さいね。
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