寝る前にお腹がすいた時のレシピ☆特集
お腹がすいたけど、今から食べたら太るから我慢しよう・・・なんて経験はありませんか？他にも胃もたれや美容の心配など、夜食にネガティブなイメージを持っている方も多いでしょう。
しかし、実は食材や調理法次第で夜遅くでも安心して食べられる食事があるんです。そこで今回は、深夜にお腹がすいた時に食べても罪悪感のないレシピをご紹介。どれも簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。
寝る前にお腹がすいた時のレシピ【おかず】
お腹がすいたらすぐ作れる！とろとろ湯豆腐
寝る前の食事は脂肪になりやすいため太ってしまう・・・。
そこで低カロリーな豆腐をメインにした湯豆腐のレシピをおすすめします。
お腹がすいた時に簡単に作れるので、夜食にピッタリでしょう。
作り方のポイントは煮込む際に重曹を入れること。
とろけるような豆腐の食感を味わうことができます。
さらに寝る前に身体を温めることで血行が良くなり、ぐっすり眠れるといったメリットもありますよ。
タンパク質で大満足！サラダチキンのサラダ
お腹がすいた時におすすめのお肉を使ったレシピ。
低カロリーな鶏むね肉なら、寝る前でも安心して食べられます。
味付けはごま油と塩。寝る前に油を摂るのはあまり良くないので、量には気を付けてくださいね。
代わりにノンオイルドレッシングやポン酢を使うとさらに良いでしょう。
主にタンパク質なので、ダイエット中の方でもお腹がすいた時に安心して食べられますよ。
詳しいレシピはこちら
簡単で美容にも！韓国風アボカド納豆
ヘルシーで栄養満点な納豆レシピは、寝る前の食事にピッタリ。
アボカドで食べ応えもあるので、お腹がすいた時でも満足感が得られるでしょう。
味付けは豆板醬と甜麵醬で旨辛な韓国風に。
これだけでは物足りないという時は、豆腐を加えても良いですね。
また、納豆とアボカドは美容にも効果抜群。
寝る前に食べたら肌荒れやむくみが心配だな・・・という方でも安心して食べられますよ。
詳しいレシピはこちら
すいたお腹を満たす！厚揚げお好み焼き
寝る前だけどガッツリ食べたいという方におすすめのレシピです。
厚揚げでカロリーと糖質を抑えているので夜食に食べてもOK。
ふとお腹がすいた時に簡単に作れるところも魅力的ですね。
一点注意するとしたら、寝る前なので油分の調節。
厚揚げは焼く前にキッチンペーパーで油を吸い取り、焼く際も油は引かずに調理しましょう。
もちろんマヨネーズのかけすぎにも注意してくださいね。
簡単！白菜とさばの味噌チーズ蒸し
お腹がすいた時に栄養と満足感を同時に得られる食事です。
サバ味噌缶を使い、寝る前でも簡単に作れるお手軽レシピになっていますよ。
作り方は白菜の上にサバ缶とめんつゆ、チーズをのせてレンジにかけるだけ。
食べ応えがあるのに低糖質なので、寝る前の食事にピッタリでしょう。
また、サバは脳のエネルギーになるDHAやEPAが豊富。
勉強中にお腹がすいた時にもおすすめの食事です。
詳しいレシピはこちら
寝る前にお腹がすいた時のレシピ【主食】
安心して食べられる炭水化物！もずく雑炊
炭水化物って太るかな？と心配している方へ。
寝る前でも安心してお腹を満たすことができる簡単レシピを紹介します。
雑炊は水でお米が膨れるため、ご飯は少量でOK。
炭水化物の糖質を抑えられる上に、十分な満足感が得られるでしょう。
さらに、もずくは脂質や糖質の吸収を抑制してくれる働きがあります。
サラっとしているので、寝る前でも食べやすいメニューですよ。
タンパク質も同時に！鶏だしのパクチー粥
お腹がすいた時に簡単に作れるお粥レシピ。
タンパク質が豊富な蒸し鶏と爽やかなパクチーのトッピングは、寝る前の食事にピッタリです。
雑炊と同じく、炭水化物のご飯は少なめにしてヘルシーに。
寝る前に食べれば身体も温まるでしょう。
また、鶏肉のゆで汁を出汁として使えばより旨味が染み込んだお粥になります。
パクチーが苦手な方は三つ葉や茹でたほうれん草でも代用可能ですよ。
お腹に優しい夜食！きのこ月見そば
ヘルシーなそばを使ったレシピ。
寝る前にどうしてもお腹がすいた時にぜひ試してほしい食事です。
そばは炭水化物の中でも、低GI値であるところが嬉しいポイント。
寝る前に食べても血糖値の上昇を抑えてくれます。
さらにきのこには脂肪の吸収を抑え、体内の脂肪を燃焼する効果も。
食事をかさ増しする役割もあるため、寝る前のお腹を簡単に満たすことができますよ。
お腹がすいたら即作れる！梅かま玉うどん
梅の酸味でさっぱり食べられる寝る前におすすめのレシピ。
お腹がすいた時にあっという間に作れる簡単さが良いですね。
実はそばよりもうどんの方が低カロリー。
水分量も多いため、満足感が得られるのも嬉しいポイントです。
ただし、のどごしが良いのでついつい噛まずに飲み込んでしまいがちなうどん。
寝る前なので消化を良くするためにも、よく噛んで食べることを意識しましょう。
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身体が温まる！卵と海老のスーラータン素麺
素麺を暖かいスープで煮込んだにゅうめん風レシピ。
寝る前なので胃に優しく温かいメニューを選ぶことが重要です。
スープは鶏ガラ等の中華ベースに、お酢とラー油を加えて酸辣湯風に。
仕上げに片栗粉でとろみをつけるので最後まで熱々のまま食べられますよ。
寝る前の身体を温めることで、寝つきも良くなるでしょう。
素麺ならお腹がすいた時に簡単に作れるので便利ですね。
詳しいレシピはこちら
寝る前にお腹がすいた時のレシピ【汁物系】
お腹がすいた時に栄養も摂れる！豚汁
寝る前にお腹がすいた時は、具だくさんな汁物レシピがおすすめ。
豚汁は野菜やお肉をバランス良く食べることができる食事です。
具材は消化しやすいよう小さめにカットしたり、よく噛んで食べることを意識しましょう。
また脂身の少ないお肉が良いので、豚バラではなく豚こま肉を使うと良いですね。節約にもなりますよ。
一杯で満足感が得られ、身体も温まるのでぜひ試してみてください。
美肌にも！鶏肉のフォー風春雨スープ
お腹がすいた時に満腹感が得られる簡単な汁物レシピ。
麺の代わりに春雨を使うので、寝る前に食べても罪悪感のないヘルシーな食事です。
作り方も簡単で、鶏ガラスープにもも肉と春雨入れ、火が通ったらもやしを加えてサッと煮込んだら完成。
具材の出汁が春雨に染み込むので、全体的に薄味でも美味しく食べられるでしょう。
また、お肉のタンパク質やコラーゲンは美肌効果も期待できますよ。
お腹が満たされる！丸ごとかぶのポトフ
かぶを主役にしたポトフのレシピ。
ゴロゴロとした具材は食べ応えがあるので、お腹がすいた時にピッタリです。
ポトフは通常じゃがいもを使いますが、芋類は糖質が多いのが難点。
そこで、かぶを使って寝る前でも安心して食べられる食事にしています。
煮込んだスープにも具材の旨味が染み出ているので、汁物として味わいましょう。
身体が温まり、満腹感が得られますよ。
ダイエットにも！鶏団子入り豆乳スープ
豆乳を使ったヘルシーな汁物レシピ。
春雨や鶏団子を入れているので、寝る前にお腹がすいた時でも満足感が得られる食事です。
味付けは干し椎茸の戻し汁と塩とごま油のみととってもシンプル。
鶏団子の出汁がスープに染み出ているので、十分美味しく食べられますよ。
鶏団子は作り置きや冷凍保存も可能。
お腹がすいた時、簡単に作れるように常備しておくと便利ですね。
優しい味！大根とベーコンのミルクスープ
寝る前にほっこり温まるミルクスープです。
美容やダイエットにも効果的なので、お腹がすいた時にはおすすめ。
牛乳のカルシウムは、脂肪をつきにくくする働きがあります。
また、腸内環境を整えてくれるので便秘も解消してくれるでしょう。
さらに牛乳に含まれるアミノ酸は安眠を促すという嬉しい作用も。
他にも色んな具材に合う汁物なので、アレンジを楽しんでみるのも良いですね。
詳しいレシピはこちら
寝る前にお腹がすいた時のレシピ【その他】
小腹がすいたら！甘酒ホットヨーグルト
ヘルシーなヨーグルトなら寝る前でも安心して食べられますね。
ヨーグルトはレンジで1分程度加熱するだけでOK。
温めることで善玉菌が活発に働き、整腸作用が高まります。
甘酒は美肌や疲労回復など様々な効果が期待できる、まさに飲む点滴。
さらに砂糖を加えなくても、甘酒のおかげでヨーグルトに甘味を感じられます。
ダイエット中にお腹がすいた時も試したいメニューですね。
お腹がすいたらデザートもOK！牛乳寒天
栄養満点の牛乳を使った、寝る前に食べても罪悪感のないデザート。
ただ牛乳を飲むよりも満足感があるので、お腹がすいた時にピッタリでしょう。
トッピングにはフルーツ缶詰を使用。
シロップをかけることで牛乳寒天に砂糖を入れなくても美味しく食べられるでしょう。
またジャムやはちみつで甘さを加えてもOK。
きなこで和風にアレンジするなど、飽きずに食べられるレシピです。
詳しいレシピはこちら
ダイエットにも！ところてん黒蜜きなこがけ
ところてんを使ってくずきり風のデザート。
あっさりしているので寝る前に食べても胃もたれの心配はありません。
ところてんとくずきりは似ていますが、原料が全く違います。
ところてんは海藻に対し、くずきりはデンプン。
つまり、カロリーの低いところてんの方が夜食に向いているんです。
さらに味にクセもないので、デザートにしても違和感なく楽しめますよ。
飲み物でお腹を満たす！グリーンスムージー
寝る前の食事はやっぱり心配・・・という方は満足感のある飲み物がおすすめ。
こちらはほうれん草、キウイ、パイナップル、リンゴを混ぜたスムージーです。
野菜や果物に含まれるカリウムは余分な水分を排出し、翌日のむくみ解消に効果があります。
さらに酵素も豊富なので、腸内や肌を整えてくれますよ。
お腹がすいたら簡単に作れるよう、食材を冷凍ストックしておくと便利ですね。
女性に嬉しい飲み物！甘酒豆乳
こちらは優しい甘味で寝る前にホッとできる飲み物。
豆乳も甘酒もヘルシーで美容効果バッチリ。
寝る前に摂取しても太らない飲み物なので、お腹がすいた時におすすめです。
注意したいのは、甘酒には酒粕甘酒と米麴甘酒の2種類があること。
寝る前ならアルコールの含まれていない米麴を選びましょう。
そして沸騰しない程度に温めて飲むと身体が温まるので、寝つきも良くなりますよ。
寝る前にお腹がすいた時のレシピ☆まとめ
寝る前の食事で気を付けるのは、ヘルシーで消化の良い食材や調理法にすること。
夜に食べることで翌日に良い影響を与えてくれる食事だってあるんです。
さらに冷たい食事よりも温かい食事にした方が、身体の代謝が上がって寝つきも良くなるでしょう。
どうしてもお腹がすいて眠れない時は我慢する必要はありません。
ぜひご紹介したレシピを元に、安心して食事を楽しんでくださいね。
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