コーンを使ったお弁当レシピ特集!彩りもプラスできる人気料理を一挙ご紹介♪

コーンのお弁当☆簡単人気レシピ特集!甘くて美味しいコーンを使ったおかずは彩りも綺麗で、お弁当に入れると映えますよね。今回はそんなコーンを使ったお弁当にぴったりのレシピをご紹介します。

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コーンを使ったお弁当レシピ特集!彩りもプラスできる人気料理を一挙ご紹介♪

コーンのお弁当☆簡単人気レシピ特集

甘くて美味しいコーンを使ったおかずは、簡単に作れてお弁当のおかずにとっても便利です。コーンを使ったおかずは彩りも綺麗で、お弁当に入れると映えますよ。

今回はそんなコーンを使ったお弁当にぴったりのレシピをご紹介します。副菜やサラダの他、お肉や魚介類と合わせたメインのおかず、ご飯物などいろいろな使い方で美味しくいただけるコーン料理をご紹介します♪

コーンのお弁当☆簡単人気レシピ《炒め副菜》

人気レシピ!ウィンナーとコーンのカレー炒め


コーンとカレー粉を合わせた間違いない組み合わせの人気レシピです。コーンと玉ねぎ、ウインナーを炒めて、コンソメとカレー粉で味付けするだけの簡単レシピで、お弁当のおかずにもぴったり。

コーンは冷凍でも缶詰でもOKなので使いやすいものを選んで作ってみて下さいね。甘いコーンとスパイシーなカレーの風味が絶妙に合い、クセになる美味しさです。黄色いおかずがあるとお弁当が華やかになりますよ。

詳しいレシピはこちら

 

 

お弁当に!トマトとコーンの炒りたまご

お弁当に!トマトとコーンの炒りたまご

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コーンとミニトマトとたまごを炒めて作る簡単炒りたまごです。

甘味のあるコーンとふんわりたまごとの組み合わせで、ミニトマトが苦手な方でも食べやすいおかずに。

油ではなくマヨネーズを使って炒めることで、コクが出てたまごもふんわり仕上がります。

お弁当にはたまご料理がマンネリ化してきた時は、こちらのようにコーンなどと一緒に炒めて変わり種のレシピにチャレンジするのもおすすめです。


 

簡単料理!ガリバタ塩こんぶコーン

簡単料理!ガリバタ塩こんぶコーン

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こちらはバター炒めにしたコーンに、ガーリック風味の塩昆布を合わせた簡単副菜レシピです。

バターで炒めるだけでも美味しいですが、旨味たっぷりのガーリック風味の塩昆布を加えることでご飯のおかずにもなる人気の料理にアレンジできますよ。

こちらの塩昆布はガーリック味がついたものですが、普通の塩昆布にガーリックパウダーを合わせて味付けしても美味しく作れそうです。

濃い目の味つけで冷めても美味しいですよ。


 

簡単レシピ!ツナコーンたまねぎの炒め物


コーンと相性抜群のツナと玉ねぎを炒めて作る簡単副菜レシピです。おうちに常備してありそうな定番食材の組み合わせで、簡単に作れるのがいいですね。お弁当のおかずにもう一品何か欲しい時にもサッと作れてとっても便利ですよ。

味付けはシンプルに醤油とみりんでOK。ツナの塩気とコーンの甘味がちょうどよいバランスで、美味しくいただけます。作りやすい分量で作って冷蔵庫で作り置きしておくのがおすすめです。

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人気料理!コーンとたまねぎのバター醤油炒め


冷凍コーンで手軽に作れるおすすめレシピです。コーンとみじん切りにした玉ねぎをバターで炒めて、醤油とコンソメで味付けするだけなのでとっても簡単。

コーンは甘味がありそれだけでも美味しいので、少ない調味料で簡単におかずが作れるのが魅力ですね。

お弁当のおかずにもう一品副菜が欲しい時にはこちらのような手早く作れて、万人ウケする定番レシピがあると助かりますね。パセリなどグリーンのものを添えて詰めると綺麗ですよ。

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コーンのお弁当☆簡単人気レシピ《サラダ》

つぶつぶマスタードのコールスロー


千切りキャベツに、にんじんやコーンを合わせて作るコールスロー。こちらはつぶつぶのマスタードを加えたちょっと大人味の料理にアレンジしています。マスタードのつぶつぶ食感がアクセントになり、程よい酸味でさっぱりといただけますよ。

コーンのジューシーな甘味がマスタードの酸味と辛味とちょうどよく合い、クセになる美味しさが楽しめます。作り置きしておくと、忙しい朝のお弁当作りに役立ちますよ。

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かぼちゃとコーンとハムのデリ風サラダ


かぼちゃのサラダにコーンとハムを合わせた、ちょっと豪華なデリ風サラダです。汁気も無くお弁当に詰めやすい料理ですよ。サンドイッチなどパンのお弁当にもぴったりです。かぼちゃやコーンの甘味とハムの塩気のバランスがよく、食べ応えのあるおかずに。

マヨネーズにマスタードを加えていますが、子供が食べる時はマスタードの量を調整してみて下さいね。

詳しいレシピはこちら

 

お弁当におすすめ!人気のマカロニサラダ

お弁当におすすめ!人気のマカロニサラダ

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子供に人気のマカロニサラダは、お弁当に入れてあげると喜んでくれますね。

こちらのレシピでは、具材にコーンやたまごを入れて食べ応えのあるサラダに仕上げています。

マヨネーズで和える時は、少しだけ砂糖を加えると酸味が際立たずにまろやかな味わいになるので試してみて下さいね。

コーンの甘味が味のアクセントになり、美味しいですよ。子供だけでなく大人も美味しくいただける副菜です。


 

お弁当に!コーンたっぷりポテトサラダ

お弁当に!コーンたっぷりポテトサラダ

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チーズの旨味たっぷりのクリーミーなポテトサラダです。じゃがいも以外の食材はコーンだけでOK。

たくさん入れてコーンの美味しさを満喫するのもいいですね。

マッシュしたじゃがいもに、マヨネーズに粉チーズ、クリームチーズとコンデンスミルクを加えてよく混ぜます。

コンデンスミルクを入れるとコクが出ますが、なければ砂糖で代用できますよ。

チーズの塩気とコーンの甘味が絶妙に合い、いつものポテトサラダとはひと味違う美味しさが楽しめます。


 

話題のレシピ!漬けておくだけサラダ


キャベツとにんじん、コーンなど定番の組み合わせで作る簡単サラダです。調味酢と砂糖と塩を野菜と合わせてつけておくだけで作れる話題のレシピで、とっても簡単に作れます。ドレッシング無しのさっぱりレシピで、お弁当の箸休めにもぴったり。

しばらくつけておくと味がしっかり馴染んで美味しいですよ。こってりしたおかずの付け合わせにもおすすめ。お弁当の彩りにいかがでしょうか。

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コーンのお弁当☆簡単人気レシピ《お肉の主菜》

人気のお弁当!話題のコーンコロッケ

人気のお弁当!話題のコーンコロッケ

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お肉たっぷりのコロッケにコーンを加えた人気の料理です。コーンが入ると甘味が引き立ち、冷めても美味しいお弁当にぴったりのおかずになりますよ。

コーンの甘味がいいアクセントになり、デパ地下のお総菜風の美味しい料理に仕上がります。

お弁当には半分にカットして入れると、コーンの彩りが綺麗に見えます。

上手にカットするのが難しそうな時は、小さめのまん丸コロッケに成形しておくと、コロコロ可愛いおかずになりますよ。


 

 

お弁当におすすめ!コーンミートローフ


鶏ひき肉とたっぷりコーンで作る人気のミートローフです。つくねのようなジューシーなお肉にコーンをたっぷり敷き詰めて焼いていきます。耐熱皿に肉ダネを敷き詰めてコーンをのせて焼くだけなので簡単ですよ。

お弁当用にメインのおかずを作り置きしたい時にぴったり。お弁当箱に詰めやすい大きさにカットして詰めてくださいね。素朴な味わいで、子供から大人まで喜んでもらえる料理です。

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話題の簡単レシピ!コーン入りポークチャップ


豚の薄切り肉で手軽に作れる人気のレシピです。味付けにはケチャップや中濃ソースを使うので、おうちにある調味料で気軽に作れるのが魅力です。

ケチャップの甘酸っぱい味わいとコーンの甘味がアクセントになり、子供も食べやすいおかずに。

身近な食材でサッと作れるおかずなので、忙しい朝のお弁当作りに役立ちそうです。お弁当箱に詰める時は、パセリやレタスなどグリーンの野菜を添えると綺麗ですよ。

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お弁当に!とうもろこしの揚げつくね

お弁当に!とうもろこしの揚げつくね

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こちらは鶏ひき肉で作るつくねにコーンをたっぷりまぶして揚げたインパクトのあるおかずです。

生のとうもろこしがある時は、身を包丁で切り落として使うと旨味たっぷりのおかずになります。

鶏ひき肉にははんぺんを合わせると、フワフワでジューシーな食感が楽しめますよ。お弁当に入れる時は小さめに作っていくつか詰めるのもかわいいですよ。

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レンジで簡単!コーンとたまねぎの鶏シュウマイ


こちらは電子レンジで簡単に作れるシュウマイレシピです。鶏ひき肉で作るふんわり食感のシュウマイで、具材はコーンや玉ねぎだけでOKなので手軽に作れておすすめです。

ところどころに見えるコーンの黄色が綺麗で、お弁当に入れると映えるおかずになりそうです。冷凍で作り置きもできるので、たくさん作って常備しておくとお弁当作りが楽チンに。

食べやすいおかずなので、幼稚園の子のお弁当にもぴったりのレシピです。

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コーンのお弁当☆簡単人気レシピ《魚介の主菜》

人気のおかず!はんぺんのとうもろこし揚げ

人気のおかず!はんぺんのとうもろこし揚げ

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はんぺんにコーンをギュッとまとわせて揚げていく見た目もかわいいおかずです。

はんぺんはつぶして玉ねぎや調味料を加えて丸型に成形し、粉や卵を付けた後にギュッと押し込むような感じでコーンの衣をつけていきます。

ちょっと押し込むようにつけると、揚げている時にコーンが剥がれにくくコロンと丸い形のおかずができますよ。

お弁当に入れると黄色が映えて彩りが綺麗なお弁当になりそうですね。

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お弁当に!鮭のコーンマヨ焼き


生鮭にコーンやマヨネーズで作るソースをたっぷり塗って、オーブンで焼いてく簡単レシピです。マヨネーズソースには粉チーズも加えると焼き上がりが香ばしく食欲が湧くおかずに。

焼き魚はオーブンで焼くと焦げつきにくく、手軽に作れておすすめです。焼き魚が得意でない方も、こちらのような洋風のレシピなら美味しく食べやすいので試してみて下さいね。

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人気料理!チーズインはんぺん鶏だんご


はんぺんに鶏肉、チーズを合わせて作るフワフワ団子にチーズを包んでオーブンで焼いていく人気のレシピです。包むチーズはキャンディーチーズなどのプロセスチーズがおすすめです。

プロセスチーズは溶け出しにくいので、中にしっかりチーズが詰まったおかずが出来上がります。小さめサイズで子供も食べやすいのが嬉しいです。コーンの甘味がアクセントになり親しみやすい味わいが楽しめますよ。

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とうもろこしの海老カツ

とうもろこしの海老カツ

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海老カツの衣にコーンをたっぷり使った話題のレシピです。

海老カツのタネにははんぺんも合わせることで、カサ増しができボリューミーなおかずに仕上がります。

コーンの衣をつける時は、ぎゅっとにぎるようにつけるとしっかり埋め込むと上手に揚がりますよ。見た目もかわいく、お弁当のおかずにぴったり。

海老とコーンの人気の組み合わせで、子供から大人まで喜ばれる人気のレシピです。

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コーンとツナとキャベツのピリ辛オイマヨ炒め

コーンとツナとキャベツのピリ辛オイマヨ炒め

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お肉がなくても、ツナとキャベツとコーンで満足感の感じられるおかずが出来上がります。

オイスターソースやマヨネーズ、にんにくなどを加えたコクのあるしっかり味のおかずなので、ご飯にのせて丼風のお弁当にするのもおすすめです。

豆板醤も加えるとピリ辛で刺激的な味わいが楽しめますよ。ピリ辛の中にコーンの甘味がちょうどよく合い、ご飯がすすみます。


 

コーンのお弁当☆簡単人気レシピ《主食》

とうもろこしご飯のお弁当

とうもろこしご飯のお弁当

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生のとうもろこしが美味しい季節に食べたくなるとうもろこしご飯。

ぷりぷりのコーンの粒が、ちょっと塩気を効かせたご飯によく合い絶品の美味しさです。

とうもろこしご飯を炊いたら、お弁当のご飯にもぜひ入れてみて下さいね。

どんなおかずとも合わせやすく、和洋中を選ばず食べやすいです。彩りも綺麗で、明るいお弁当になりますよ。

木の芽や青のりなどをトッピングすると綺麗に仕上がります。


 

 

電子レンジで冷凍鮭とコーンの即席ピラフ

電子レンジで冷凍鮭とコーンの即席ピラフ

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電子レンジで簡単に作れる、コーンと鮭のピラフです。

お弁当に味付きのご飯があれば、おかずがちょっと手抜きでも満足度の高いお弁当になりますよ。

こちらはご飯と具材、調味料を合わせて電子レンジで加熱するだけでOKなので、他のおかずを用意しながら簡単に作れるのが嬉しいです。

コーンと鮭の彩りが綺麗で、お弁当に彩りを添えてくれますよ。


 

お弁当におすすめ!コーンの焼きおにぎり

お弁当におすすめ!コーンの焼きおにぎり

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コーンの混ぜご飯で作る香ばしい焼きおにぎりです。

白いご飯にコーンや塩を混ぜておにぎりにして、醤油やみりん、ごま油を混ぜたタレを塗ってトースターでこんがり焼き上げます。

具だくさんのおにぎりは崩れやすいですが、焼きおにぎりにすることで崩れにくくお弁当でも食べやすくなります。

醤油の焼けて香ばしい味わいが食欲をそそりますよ。


 

コーン炒めののっけご飯

コーン炒めののっけご飯

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炒めたコーンをご飯にのせたシンプルなご飯です。お弁当に彩りが足りない時は、ご飯に炒めたコーンをのせるのもおすすめ。

缶詰や冷凍のコーンをバターと醤油、塩で炒めてご飯にのせるだけでOKです。

仕上げにブラックペッパーを少し多めにかけることで、コーンの甘味とブラックペッパーの刺激的な味わいがバランス良く美味しくいただけますよ。

白いご飯だけでは物足りない時にもおすすめです。

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コーンのバター醤油焼きうどん

コーンのバター醤油焼きうどん

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お弁当に麺類を入れたい時におすすめの、コーンのバター醤油うどんです。

焼きうどんにいろいろな具材を混ぜなくても美味しくいただけますよ。

生のとうもろこしの粒を包丁でそぐようにはずしますが、塊でほぐれた時はそのまま炒めるととうもろこし感がしっかり感じられる具材になります。

ネギや青のりをトッピングすると彩りが綺麗なお弁当になるので試してみて下さいね。


 

コーンのお弁当☆簡単人気レシピまとめ

コーンを使ったおかずは、黄色の彩りが綺麗でお弁当のおかずにぴったりです。コーンの甘味とジューシーな食感が魅力の食材なので、いろいろな料理に使うことで美味しくアレンジできますよ。

今回はお弁当のおかずにおすすめのコーンレシピをご紹介しました。作りやすいおかずやボリューム満点のメイン料理など、使いやすい人気のレシピをご紹介しましたので、お弁当作りの参考にしてみて下さいね!

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