ちくわを使った簡単人気レシピ24選!お弁当からおつまみまで大活躍の料理をご紹介!

ちくわは使い勝手の良い食材で、お弁当やおつまみに活用できます。様々な料理に使えておすすめのものばかりをご紹介♪甘味を活かしてたくさんの食材や調味料と合わせることで、絶品の料理が生まれます。美味しい料理は食べていて幸せな気分になりますよね。

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ちくわを使った簡単人気レシピ24選!お弁当からおつまみまで大活躍の料理をご紹介!
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ライター

取材ライターとしても活躍中で、興味あることならなんでも記事にしたくなる主婦です。料理やインテリアなど、日々楽しいことや役立つことをみなさんに発信中。

ちくわで人気の美味しい簡単レシピ☆特集

ちくわは使い勝手の良い食材で、お弁当やおつまみに活用できます。様々な料理に使えておすすめのものばかりをご紹介♪レパートリーを増やしておけば、色々なシーンで活用できますよ。

甘味を活かしてたくさんの食材や調味料と合わせることで、絶品の料理が生まれます。美味しい料理は食べていて幸せな気分になりますよね。早速簡単に作って、お弁当やおつまみにしていきましょう!

ちくわで人気の美味しい簡単レシピ☆お弁当

お弁当に簡単なレシピ!ちくわのゴマ照り焼き


このおかずはちくわをたくさん使用して、照り焼き風にアレンジしたレシピです。甘辛いタレが絡みつき、絶品の美味しさになっています。白ゴマもたっぷりと加えて食感と香ばしさをプラスしましょう。

作り方も簡単であっという間にお弁当のおかずが仕上がります。ちくわは少し厚めにカットすることで、ボリューム感が出て美味しく食べられますよ。ごま油で炒めているため風味がとても豊かです。

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大人気!ちくわとアスパラののり塩バター炒め

大人気!ちくわとアスパラののり塩バター炒め

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このおかずはちくわとアスパラを、バターで炒めて味付けをした美味しいレシピです。青のりもたっぷりと加えているため磯の香りが感じられます。

手早く炒めて作っているのでお弁当のおかずとして重宝しますよ。アスパラはハカマの部分を、ピーラーなどでしっかり下処理して作ってくださいね。

のり塩風味のレシピは子供たちが大好きなテイストで、もりもり食べてくれるでしょう。

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お弁当のレシピ!ちくわのカラフルバターコンソメ

お弁当のレシピ!ちくわのカラフルバターコンソメ

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この料理はフライパンで食材を炒めて、味付けをするだけで仕上がる簡単なレシピです。

ミックスベジタブルはとても使い勝手の良い食材なので、お弁当にどんどん活用していきましょう。

ミックスベジタブルを使うだけでカラフルに仕上がり、華やかになりますよ。

味付けにコンソメと塩胡椒で味を整えています。ちくわの甘味とコンソメの塩味が合わさり、絶妙な味バランスに。


 

簡単レシピ!ちくわとキャベツのコクマヨ炒め

簡単レシピ!ちくわとキャベツのコクマヨ炒め

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この料理はキャベツも加えて、ボリューム満点に仕上げた人気のレシピです。お弁当のおかずにも手早く作れて重宝しますよ。

食材を炒めてからマヨネーズとお酒、のりの佃煮を加えて完成です。のりの佃煮から旨味が出て、おかずを美味しくさせてくれます。

マヨネーズは炒めすぎると風味がなくなってしまうため、加えたらささっと合わせるのがポイント。白ゴマもたっぷりとかけて香ばしさを出していきましょう。


 

大人気!ピーマンとちくわのじゃこの甘辛炒め


この料理はお弁当のおかずにちょうど良いアレンジレシピです。ちくわやじゃこ、ピーマンを加えて甘辛く炒めていくだけで完成します。汁気も飛ばしているので、お弁当にぴったりですよ。

これなら白いご飯がもりもり進みそうですね。じゃこの塩分があるので、調味料を調整しながら作っていきましょう。作り置きをしておけば、冷蔵庫で5日間ほど日持ちします。

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美味しいレシピ!簡単タラとちくわの中華炒め

美味しいレシピ!簡単タラとちくわの中華炒め

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この料理はタラを使用して作る旨味たっぷりのレシピです。お弁当のメインのおかずとしても活用できます。

ちくわとネギは斜めにカットして大きさを揃えると美しく見えますよ。桜エビも入っていて、香ばしさがプラスされます。

鶏がらスープの素で味付けをしてさっぱりと召し上がりましょう。たらの身は崩れやすいため、優しく扱ってくださいね。

小松菜のシャキシャキした食感も良いアクセントになっています。

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人気のレシピに!ちくわチーズの磯部フライ

人気のレシピに!ちくわチーズの磯部フライ

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このレシピはちくわにチーズを入れて揚げた美味しいおかずです。バッター液にはマヨネーズと粉チーズも加えているため、しっかりしたテイストになっています。

パン粉に青のりを一緒に混ぜておくことで、風味豊かなおかずになるでしょう。

サイズ感もお弁当に入れやすいため、ぜひ活用してみてくださいね。サクサクした食感であっという間に食べ終わってしまうでしょう。

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簡単レシピ!ピーマンとちくわのカレーきんぴら


この料理はカレーテイストにアレンジした人気のレシピです。ちくわがきんぴらに入ることでボリュームと旨味がアップして、美味しいおかずになりますよ。ピーマンの苦味とうまくマッチして、味バランスがちょうど良い一品に。

マヨネーズで炒めているので、リッチな味わいが感じられます。お弁当の隙間おかずにもおすすめなので、作り置きすれば何かと便利ですよ。

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簡単な人気のレシピ!ちくわとこんにゃくの煮物


この料理はこんにゃくや人参を使用して栄養満点に仕上げたレシピです。ちくわを加えることでボリュームもアップしますよ。優しい味わいの煮物はお弁当にちょうど良く、メインの箸休めにもなるでしょう。

人参は火の通りが遅いため、煮込む時は一番下にくるようにするのがポイント。早く作りたい時は、レンジで加熱して時短につなげても良いでしょう。カロリーも低く、ダイエットに向いているレシピです。

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美味しいレシピに!小松菜とちくわの甘辛炒め


この料理は食材を甘辛く炒めて作る簡単なレシピです。ちくわに焼き色をつけて香ばしく仕上るのがポイント。小松菜は茎の部分から炒めて、時間差で作っていきましょう。

小松菜は少しシャキシャキ感が残る程度にすると、歯応えがあって美味しいですよ。シンプルな調味料を使用しているため、素材の味が活きるレシピになっています。常備菜としてこのおかずがあれば、毎日の献立に重宝するでしょう。

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アレンジレシピに!ちくわとゴーヤのチャンプルー


この料理はお肉を使用せずに作るヘルシーな人気レシピです。ゴーヤチャンプルーは簡単に作れて栄養も豊富なので、この夏にたくさん作ってみてはいかがでしょうか。ゴーヤの苦味が苦手な人は、塩をふりかけて板ずりすると良いでしょう。

お肉の代わりにちくわを入れることでヘルシーに食べれられます。卵と一緒に合わせてまろやかなテイストに仕上げてくださいね。

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美味しいレシピ!ちくわとしらたきの野菜炒め


この料理はしらたきを使用してボリュームをアップさせた、人気の炒め物レシピです。全体的にカロリーも低くなり、ダイエット中の人でも安心して食べられます。人参やピーマンの野菜もたっぷりと加えて栄養を補っていきましょう。

オイスターソースとちくわの旨味が合わさり、美味しく食べられる一品に。これなら常備菜としても使えて、何かと便利なおかずになりますよ。

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ちくわで人気の美味しい簡単レシピ☆おつまみ

ちくわと菜の花と切り干し大根のマヨぽん炒め

ちくわと菜の花と切り干し大根のマヨぽん炒め

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この料理は切り干し大根を使った簡単にできるレシピです。マヨネーズとポン酢の組み合わせは、おつまみとしてもちょうど良いですよね。

食材を炒めてから味付けをするためお手軽に作れる一品。菜の花のほんのりした苦味と、甘味のあるちくわがうまくマッチします。

お好みで一味唐辛子や七味をかけて召し上がってくださいね。白ゴマをたっぷりとちらして食感を楽しみましょう。

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簡単で人気のレシピ!ちくわチーズの照り焼き

簡単で人気のレシピ!ちくわチーズの照り焼き

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このおかずはちくわをくるくると巻いて、照り焼き風に味付けをしたレシピです。

ちくわを縦にカットしてから内側に格子の切り込みを入れることで、おしゃれに仕上がります。

切り込みが外になるようにし、スライスチーズをのせて巻いていきましょう。爪楊枝で固定をして二等分にし、バターで炒めてから醤油をかけて完成です。

チーズはとろけないタイプのものを使用すると良いですよ。醤油の香ばしさとチーズのコクが最高に合います。


 

美味しいレシピ!ちくわのトースターチーズ焼き

美味しいレシピ!ちくわのトースターチーズ焼き

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この料理はトースターで作るアレンジレシピです。ちくわをカットしてカニカマとマヨネーズ、カレー粉と砂糖を合わせてのせましょう。

ピザ用チーズもトッピングして焼いていけばあっという間に完成します。パセリなどをちらせばおしゃれに見えますよね。

お酒のアテにぴったりなレシピで、おもてなしにも使えます。チーズに焼き色がつくまで焼いていきましょう。食べやすいサイズ感なのが嬉しいですよね♪


 

人気のレシピに!ちくわと三つ葉の梅マヨ和え

人気のレシピに!ちくわと三つ葉の梅マヨ和え

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この料理は余りがちな三つ葉とちくわを使用したレシピです。ただ和えるだけなのでお手軽におつまみが作れます。

三つ葉はサラダ系にするのが一番香りが良く食べられますよ。梅干しも加えてさっぱりとさせましょう。マヨネーズと鰹節を合わせるだけで絶品の美味しさに。

食材をキッチン挟みでカットすると、まな板を使わなくて良いので後片付けも楽チンです。早くおつまみが食べたい時に大活躍するでしょう。


 

美味しいレシピに!人気のちくわピリ辛サラダ

美味しいレシピに!人気のちくわピリ辛サラダ

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このおかずはツナを使用して旨味を出した人気のレシピです。大葉も加えると香りが良くなり、美味しく食べられます。

味付けにマヨネーズや豆板醤、塩胡椒や白ゴマを使用していて、少しピリ辛なテイストです。きゅうりも加えることでシャキシャキした食感が楽しめるでしょう。

ちくわの甘味とピリ辛な味わいがうまくマッチします。ちょっとしたおつまみに、このようなおかずがあると重宝しますよ。


 

簡単レシピ!豆苗とちくわのゴマ酢和え


この和え物は豆苗をたくさん使用して作ったアレンジレシピです。豆苗は安く手に入り、2~3回は再利用ができるので節約にもなりますよ。レンジで豆苗を加熱すると時短になり、あっという間におつまみが完成します。

レンジで加熱したあとは水分が出ているので、しっかりと取るようにしましょう。ちくわは食べやすい大きさにカットして和えてください。お酢が入っているおかずは、疲労回復につながるため夏バテ対策にも。

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美味しいレシピ!大根としたらきの煮物


この料理は根菜類をたくさん使用した栄養満点のレシピです。しらたきやちくわも加えてボリューム満点に仕上げましょう。とても優しい味付けなので食べるとほっこりした気分になりますよ。

今の時期なら冷酒と合わせて、一緒にちびちびと食べるのも良いですね。食材をカットしたらあとは煮込んでいくだけで完成します。大根はあらかじめレンジで加熱していて柔らかくしているため、仕上がりも早くなりますよ。

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人気のレシピ!簡単なちくわとじゃがいもの煮物


この料理は食べ応えのある人気のレシピで、おつまみにちょうど良い一品です。ホクホクしたじゃがいもは、いくら食べても飽きない美味しさに。根菜類はお湯ではなく、水から茹でるのがポイントです。

落とし蓋をして味を染み込ませていきましょう。ちくわも少し大きめにカットすると食べ応えが出て美味しくなりますよ。日本酒と一緒に合わせて美味しく召し上がってくださいね。

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美味しい人気のレシピ!カレー風味磯辺揚げ

美味しい人気のレシピ!カレー風味磯辺揚げ

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このおかずは磯部揚げのアレンジバージョンで、カレー風味に仕上げたレシピです。青のりも入っていて、ほんのりと磯の香りもします。

小麦粉とマヨネーズ、カレー粉と砂糖、青のりを良く合わせてちくわに混ぜていきましょう。あとは油で揚げて完成です。

揚げたては最高に美味しいので、熱いうちに召し上がりましょう。ビールが飲みたくなる一品に。パセリを添えて美しく盛り付けてください。


 

スナップえんどうとちくわのバター醤油炒め

スナップえんどうとちくわのバター醤油炒め

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この料理はスナップえんどうを加えて、シャキシャキした食感を出したレシピです。食材を同じように斜めにカットしてからバターで炒め、醤油を入れて味を馴染ませたら完成。

お好みで白ゴマや鰹節を加えて旨味をアップさせましょう。甘味のあるちくわはバターとの相性が抜群です。

おつまみにパパッと手早くできて、美味しいおかずはこれからも重宝するレシピになるでしょう。スナップえんどうの代わりに、違う野菜で試しても良いですよ。


 

人気の美味しいレシピに!簡単な梅チーズちくわ

人気の美味しいレシピに!簡単な梅チーズちくわ

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このレシピは火を使わずに作れる美味しいおつまみです。ちくわを縦にカットして、梅や大葉をのせて巻いていけば完成します。

爪楊枝で固定しているので、お手軽に食べられますよ。ガラスのお皿にのせれば涼しげな印象になり、暑い夏の日のおつまみにぴったりです。

大葉と梅の組み合わせはテッパンですよね。さっぱりと食べられて飽きない美味しさになっています。


 

揚げない人気レシピ!のりマヨちくわボート

揚げない人気レシピ!のりマヨちくわボート

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この料理はトースターで作る人気の美味しいおつまみです。ちくわにのりの佃煮とマヨネーズを合わせて、ピザ用チーズをトッピングして焼いていくだけでできます。

トロリと溶けたチーズとちくわは、相性が良くおつまみとしても最適です。5分もあれば完成するレシピなので、早くおつまみを食べたい人に重宝しますよ。

のりの佃煮の旨味とマヨネーズのコクも、美味しさをアップしてくれます。


 

ちくわで人気の美味しい簡単レシピ☆まとめ

ちくわを使った料理はたくさんあり、どれも美味しそうなものばかりですよね。ここで紹介したレシピは簡単にできて、お弁当やおつまみにぴったりです。それ以外にも毎日の献立に加えても良いでしょう。

ちくわはすでに味が決まっている食材なので、それを活かして活用してみてくださいね。これでちくわが余っても安心して使い切れますよ。早速これらのレシピで美味しい料理を作ってくださいね!

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