ぶどうの簡単人気レシピ☆特集
甘くてみずみずしいぶどうは、そのまま食べるだけでなくいろいろな料理やスイーツにアレンジしても美味しくいただけます。
今回はぶどうを使ったスイーツやサラダ、ぶどうを干して加工したレーズンを使ったレシピなどぶどうを美味しくいただける人気のレシピをたくさん集めてみました。
巨峰やマスカットを使ったレシピの他、レーズンを使ったおすすめのレシピを順番にご紹介していきます！
ぶどうの簡単人気レシピ《プリン＆ゼリー》
簡単アレンジ！カスタードプリン
ぶどうをたくさんトッピングした人気のカスタードプリンです。こちらはシンプルなカスタードプリンの上に、皮をむいたぶどうを山盛りにのせた簡単レシピです。
ぶどうはジューシーな巨峰を使っていて、ただのせるだけの食べ方でぶどうの果汁がプリンの上に溜まってプリンと一緒に美味しくいただけますよ。
贅沢なぶどうジュースをカスタードプリンに絡ませながらいただくと、爽やかなぶどうの風味が感じられて絶品です。
パンナコッタ&ぶどうゼリー
クリーミーなパンナコッタとぶどうのゼリーを2層でおしゃれに作った美味しいスイーツです。
コクのあるパンナコッタにさっぱりとしたぶどうのゼリーがアクセントになり、最後まで美味しくいただけますよ。
ぶどうは皮も食べられるものを使ってゼリーに入れると、彩りが綺麗ですね。1つのスイーツで2種類いただけると豪華で嬉しいですね。
こちらのように斜めに2層に分けるとおしゃれなスイーツに仕上がります。
人気レシピ！ぶどうの寒天ゼリー
ぶどうジュースとカルピスで2層に作った寒天ゼリーです。カルピスは炭酸水で割ってシュワっと美味しい炭酸ゼリーにするのもおすすめです。
ぶどうは果汁100％のジュースで作り、2層に固めたら最後にフレッシュのぶどうをトッピングします。
カルピスの甘味とぶどうの爽やかな風味がよく合い、暑い季節でもさっぱりといただけますよ。冷蔵庫で冷たく冷やして食べてみて下さいね。
杏仁豆腐とマスカットティーのデザート
こちらは杏仁豆腐にマスカットティーで作ったゼリーとマスカットを合わせたおしゃれなスイーツです。
杏仁豆腐もマスカットティーのゼリーもさっぱりとした味わいで、濃厚な料理の後にいただくデザートにぴったり。
ゼリーを固める時にマスカットを入れると、彩りが綺麗で贅沢なスイーツに仕上がります。
ゼリーだけで固めるのもいいですが、真っ白な杏仁豆腐で2層になっているとおしゃれで食欲をそそりますよ。
白ワインゼリーとパンナコッタ
ぶどうをトッピングした白ワインゼリーは、つるんとした食感で食後のスイーツや暑い季節のおやつにぴったり。
ワインの風味とコクが引き立ち、上品な味わいに仕上がります。
ゼリーを固める前にマスカットや巨峰などのぶどうを入れて、フツールゼリーにするのもいいですね。
こちらのように濃厚なパンナコッタと2層にして一緒にいただくと、また違った風味が味わえますよ。
ぶどうの簡単人気レシピ《ケーキ＆タルト》
ぶどうゼリーのレアチーズケーキ
レアチーズケーキの中にぶどうのゼリーを閉じ込めた、さっぱり美味しい人気のレシピです。
レアチーズケーキの中にぶどう入りのゼリーが入ることで、さらにさっぱりとしたケーキに仕上がります。
暑い季節にも食べやすいケーキで、ぶどうの爽やかな風味がレアチーズによく合い美味しくいただけますよ。
切り口からぶどうゼリーが見えたら、ちょっとびっくりのサプライズになりますね。
ヨーグルトクリームとぶどうのケーキ
誕生日のケーキにもぴったりのぶどうを使ったデコレーションケーキのレシピです。
甘酸っぱいぶどうに合わせてヨーグルトクリームで作ると爽やかな風味のケーキに仕上がりますよ。
巨峰やマスカットの異なる種類をトッピングすると豪華ですね。
シンプルなヨーグルトクリームの他、ブルーベリーソースを混ぜた紫色のクリームも合わせると巨峰とも合うデコレーションケーキが出来上がります。
豪華レシピ！ぶどうのレアチーズタルト
タルト型からはみ出るくらいたくさんのシャインマスカットを盛り付けた人気のレシピです。タルトのクリームはレアチーズでさっぱりと。
シャインマスカットの甘酸っぱい味わいとさっぱりとしたレアチーズの組み合わせが絶品で、クセになる美味しさです。
デコレーションに使うシャインマスカットは、半分にカットして切り口を見せる形で放射状にデコレーションするとみずみずしく綺麗に見えますよ。
おしゃれなレシピ！ぶどうのシフォンサンド
シフォンケーキを一人分ずつカットして、クリームやぶどうをトッピングしたおしゃれなレシピです。
こちらはシャインマスカットと無花果を合わせていますが、巨峰や他のフルーツでも美味しくアレンジできますよ。
フワフワ生地のシフォンケーキに切り込みを入れてクリームとぶどうを挟みこみます。
この作り方なら、パーティーやおもてなし料理でも上手に盛り付け出来ておすすめです。
人気レシピ！ぶどうのロールケーキタワー
ロールケーキにシャインマスカットを合わせた豪華で人気のレシピです。
シンプルなロールケーキを積み重ねて、シャインマスカットをのせてデコレーションしていきます。
透明感のあるシャインマスカットが美しく、シンプルで上品なロールケーキタワーが出来上がりますよ。
紫色の巨峰で作るとシックな雰囲気のロールケーキタワーになりそうですね。あちこちに散りばめられたぶどうがまるで宝石のようです。
ぶどうの簡単人気レシピ《パン＆サンドイッチ》
フルーツロールサンド
クリームとフルーツたっぷりのサンドイッチは、テンションが上がる人気のレシピですね。
こちらはシャインマスカットと巨峰を使ったロールサンドで、クリームにはクリームチーズやハチミツを使ったさっぱりとしたレシピです。
生クリームでも美味しく作れるので、お好みのクリームを合わせてみて下さいね。
ロール状にしたらしばらく冷蔵庫で休ませてからカットすると、クリームが落ち着いて綺麗な切り口になります。
ぶどうとマスカルポーネのサンドイッチ
クロワッサンにマスカルポーネチーズをたっぷりぬって、ぶどうを挟みこんだカフェ風のおしゃれなレシピです。
サクサクのクロワッサンにジューシーなぶどうがよく合いますよ。
マスカルポーネチーズは濃厚でスイーツのようなチーズなので、フルーツサンドにおすすめ。
チーズにジャムや蜂蜜、シロップなどで甘味をつけても美味しいですよ。休日の朝食やランチにいかがでしょうか。
ぶどうのフルーツオープンサンド
シャインマスカットがまるでお花のようにきれいなオープンサンドです。
パンにクリームチーズや生クリームなどお好みのクリームを塗って、シャインマスカットをデコレーションします。
一粒を半分に切って使うとシャインマスカットをたくさん消費せずにすみますよ。デコレーションもしやすいのでおすすめです。
白いクリームにマスカットの緑色が映えてとてもおしゃれな食べ方が楽しめます。
クリームチーズ×ぶどう×無花果のオープンサンド
簡単にできるおしゃれなフルーツトーストです。トーストにクリームチーズをぬり、ぶどうと無花果をトッピングした豪華なレシピです。
マスカットや巨峰などどんなぶどうでもOKです。ぶどうや無花果のジューシーで爽やかな味わいが感じられて美味しいですよ。
味のアクセントにピンクペッパーをのせて、スパイシーに仕上げてみて下さいね。
ぶどうと合わせたいフレンチトースト
バゲットで作ったフレンチトーストにシャインマスカットと黒無花果を添えて、メープルシロップをかけていただく人気のレシピです。
シャインマスカットは一粒を半分にカットして盛り付けると、たくさん盛り付けできて可愛いですね。
生クリームやアイスを添えても美味しいので、贅沢にいただきたい時にはお好みのクリームなどでアレンジしてみて下さいね。
ぶどうの簡単人気レシピ《サラダ＆その他スイーツ》
人気のサラダレシピ！ぶどうのカプレーゼ
ぶどうはチーズと合わせてカプレーゼ風の料理にするのもおすすめです。
甘酸っぱいぶどうはモッツァレラチーズとよく合い、さっぱりといただけますよ。
お肉料理やパスタなどとも相性が良く、ワインのお供にもおすすめです。ぶどうなどフルーツ入りの料理があると、献立が華やかに。
おもてなし料理の前菜やおつまみでも喜ばれる人気のレシピです、巨峰で作っても美味しいですよ。
ぶどう入りフルーツサラダ
フルーツたっぷりの贅沢なサラダには、ぶどうも合わせてジューシーに仕上げるのがおすすめです。
他にもリンゴやブルーベリー、柑橘系のフルーツなどお好みのものを合わせて作ってみて下さいね。
ぶどうの色合いがアクセントになり、食欲をそそりますよ。
メインの料理に付け合わせたり、ワインなどのお酒のおつまみにしたり、いろいろな食べ方で楽しんでみて下さいね。
簡単レシピ！ぶどうヨーグルト
朝食やランチにぴったりのシャインマスカットをのせたヨーグルトです。
サラダにもデザートにもなるレシピで、さっぱりとした味わいで美味しいですよ。
巨峰など他のぶどうでも美味しいので、お好みの種類で作ってみてくださいね。
こちらのレシピでは、シャインマスカットのヨーグルトに和のグラノーラを合わせています。
パンや料理と合わせてサラダ感覚でいただくのもおすすめです。
人気レシピ！マスカット求肥包み
ぶどうが旬を迎える時期に、和菓子屋さんで見かける求肥包み。余ったお餅や白玉粉を使っておうちでも簡単に手作りできますよ。
モチモチの生地とみずみずしいシャインマスカットの甘味が絶妙で、クセになる美味しさです。高級そうなスイーツがおうちで手作りできると嬉しいですね。
巨峰や他のフルーツを使っても美味しいレシピなので、お好みでアレンジして作ってみて下さいね。
ぶどうのクラフティ
フランス菓子のクラフティ。小麦粉や生クリーム、卵など材料を混ぜて焼くだけの簡単で美味しい人気のレシピです。
焼きプリンのような甘味のあるサクサク生地が人気でチェリーのレシピが定番ですが、ぶどうでアレンジしても美味しいですよ。
ぶどうのコロコロした色が綺麗で、簡単なのにとってもおしゃれなデザートです。
アーモンドプードルを入れるとサクサクでコクのあるレシピに。おもてなし料理にもおすすめです。
ぶどうの簡単人気レシピ《レーズン》
レモンとレーズンバターではちみつケーキ
ここからは、ぶどうを加工して作るレーズンの人気レシピをご紹介します。
こちらはレモンとレーズンバターで作るしっとり美味しいはちみつケーキです。
フライパンとホットケーキミックスで作れるので手軽に作れるのが嬉しいです。
甘酸っぱいレーズンがアクセントになり、ヘルシーにいただけますよ。レモンの酸味とレーズンやはちみつの甘味がよく合う人気のスイーツです。
くるみたっぷりレーズンのハニーナッツ
おつまみや料理にも使える人気のハニーナッツ。市販品も売られていますが、おうちで手作りするのもおすすめです。
レーズンも入れたレシピなら、そのままで食べ応えがありますよ。
日持ちもする便利なレシピです。
でも、トーストにのせたりクッキーなどに入れたりといろいろな食べ方ができるので、すぐに使い切ってしまうかもしれません。
レーズンの甘味が引き立ち、ナッツだけで作るよりもコクのあるレシピに。
人気レシピ！ブラックレーズンのポテサラ
人気のポテトサラダに大きめのブラックレーズンをゴロゴロ入れた大人味の人気レシピレシピです。
ブラックレーズンの甘味がアクセントになり、インパクトのある料理に。
生のアーリーレッドを合わせるとピリッと刺激的な味わいで、お酒のおつまみにもぴったりのレシピになりますよ。
乾燥させて甘味が増したぶどうは、サラダや料理に合わせると特別感が感じられていいですね。
詳しいレシピはこちら
さつまいもとクリームチーズのデザートサラダ
サツマイモとクリームチーズのまるでスイーツのようなサラダのレシピ。レーズンの甘酸っぱい味わいがアクセントになり、全体をまとめてくれます。
サツマイモは茹でてマッシュしたら、クリームチーズとはちみつ、レーズンを合わせて和えていきます。
それぞれの食材の自然な甘味が絶品で、クリームチーズの塩気とコクがよく合いやみつきに。子供にも人気のレシピです。
詳しいレシピはこちら
ぶどうパン
レーズンたっぷりのぶどうパンは、子供から大人まで幅広く人気のレシピですね。
ぶどうの旨味がぎゅっと凝縮したレーズンは、シンプルな食パンに混ぜ込んで焼くと甘酸っぱい味わいが広がり絶品です。
手作りでパンを焼けば、好きなだけレーズンを入れられますよ。煮込み料理やパスタなどに添えていただくのもいいですね。
トーストしてバターをたっぷり塗っていただくと、レーズンの甘味が引き立ちますよ。
ぶどうの簡単人気レシピ☆まとめ
ぶどうは、スイーツだけでなくサラダにしたりサンドイッチやトーストにのせたりと、料理としても楽しむことができます。そのまま食べても美味しいぶどうですが、いろいろな食べ方でその美味しさを満喫できるといいですね。
こちらでご紹介したぶどうのアレンジレシピを参考に、いろいろな食べ方でぶどうレシピを楽しんでみて下さいね。
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