牛タンに合うおすすめの付け合わせ☆特集
牛タンはみんなが大好きな食べ物ですよね。肉厚な牛タンは食欲をそそり食べ応えのあるおかずになります。ですが献立に牛タンを作った時、それに合う付け合わせが思い浮かばない人も多いのではないでしょうか。
今回は牛タンに合うような人気のおかずをたくさん紹介します。おかずからスープまで、それぞれ4つのカテゴリーに分けているので参考にしてください。早速どのような付け合わせがあるのかを見ていきましょう！
牛タンに合うおすすめの付け合わせ☆おかず
付け合わせに人気！水菜としらすのコールスロー
この料理はさっぱりと食べられるレシピで、牛タンに合わせたいおかずです。簡単に作れて栄養も摂れるためおすすめの一品に。
水菜とアーリーレッドのシャキシャキ感がたまらなく美味しく、やみつきになるでしょう。牛タンとの相性も良くどちらももりもり食べられますよ。
油揚げが入ることで食べ応えが出て満足できるおかずになりますよ。ささっと調味料に合わせるだけで仕上がる付け合わせがあると良いですね。
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牛タンの付け合わせに！コールスローサラダ
この料理はキャベツと人参をふんだんに使用した人気のある付け合わせです。さっぱりしていて飽きずに食べられるおかずになっています。
野菜を細切りにするのが少し大変ですが、ピーラーや千切り器があれば簡単にできますよ。牛タンと一緒に合わせて召し上がってくださいね。
キャベツは肉類の消化を助けてくれる働きがあるため、たくさん摂取するようにしましょう。
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付け合わせのレシピ！豚肉となすの甘味噌炒め
この料理はピーマンやなす、しいたけなどの野菜がたっぷり入ったおかずです。味噌風味で甘辛く仕上げていてこってりした味わいになっています。
フライパンで簡単に作れる付け合わせがあると良いですよね。これならレモンをかけた牛タンとも相性が抜群です。
白いご飯とスープを合わせて定食風に仕上げてみてはいかがでしょうか。これなら食べ盛りの子供がいる家庭にぴったりな食事になるでしょう。
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牛タンのおすすめ付け合わせ！さばの南蛮漬け
このおかずはさばを油で揚げてから、ポン酢と砂糖が入った甘酸っぱいたれを漬けるだけの人気レシピです。
余計な調味料が必要ないため、失敗知らずの付け合わせになりますよ。さばが揚がったら素早くたれに漬け込むのがポイント。
人参や玉ねぎも一緒に合わせて栄養満点に仕上げましょう。
最後にパクチーをたっぷりかければまた違った味わいが楽しめます。牛タンと合わせてもりもり食べてくださいね。
簡単な付け合わせに！鶏肉と豆腐のふっくら揚げ
このおかずは豆腐とひき肉を合わせて、油で揚げた人気の作り方です。豆腐が入ることでふわふわし、軽い食感になりますよ。
これなら牛タンと一緒に付け合わせても重たくなりすぎず、美味しく食べられるでしょう。
枝豆も加えることでアクセントになり、ちょうど良いバランスが取れます。
大きさも1口サイズで食べやすくなっており、お弁当のおかずにもぴったりです。レモン汁をかけてさっぱりと召し上がってください。
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牛タンの簡単な付け合わせ！カリカリしらすサラダ
このレシピはしらすをオリーブオイルでカリカリになるまで炒めていき、水菜や人参のサラダにたっぷりかけて召し上がる料理です。
ナムルのたれはにんにくやごま油、すりゴマをたっぷりと加えてじっくり煮詰めたものを使用しています。
牛タンと一緒に付き合わせると、うまくバランスが取れる組み合わせになるでしょう。
このおかずは様々な料理に使えるためぜひ作ってみてくださいね。
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牛タンに合うおすすめの付け合わせ☆主食
付け合わせのレシピ！きのことたらこの和風パスタ
この料理はしめじやしいたけ、たらこをたっぷり使用して美味しくパスタに仕上げた付け合わせです。
パスタと牛タンがあればかなりボリューム感が出て、満足できるメニューになるでしょう。
パスタ料理はとても簡単にできるのでさっさと作って合わせてくださいね。仕上げに刻んだ大葉をかけて召し上がりましょう。
たらこのほどよい塩分ときのこのエキスが感じられ、あまりの美味しさに思わず手が止まらなくなってしまいますよ。
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牛タンに合う付け合わせ！簡単和風キーマカレー
この料理はみじん切りにした野菜とひき肉を炒め、カレー粉で味付けをしたお手軽にできる一品です。
野菜の甘みが感じられカレー粉とうまくバランスが取れます。白いご飯の上にたっぷりと付け合わせて、温玉をトッピングして召し上がりましょう。
ネギを加えるとちょうど良いアクセントになりおすすめです。牛タンと合わせればちょうど良い量になり、満足できる食事が楽しめます。
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牛タンに合う簡単な付け合わせ！野菜の塩焼きそば
このレシピは野菜と中華麺を炒めて、生姜やダシダなどを加えて作った付け合わせです。
パプリカやピーマンも入っていて色鮮やかに仕上がっています。
ダシダを入れる時は一気に加えてしまうと固まってしまうので、3回くらいに分けてから炒めるのがおすすめです。
生姜とレモンの風味が感じられ、牛タンによく合う一品になるでしょう。この組み合わせはビールが飲みたくなりますね。
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牛タン料理の付け合わせに！まめまめツナご飯
このレシピはグリーンピースとツナを炊飯器の中に入れて、お米と一緒に炊いていく料理です。
ツナはオイルごと使用していて旨味がたっぷり加わります。
炊き込みご飯系の料理は色々なアレンジが楽しめ、牛タンのお供として付け合わせにぴったりです。
これならグリーンピースが苦手な子供でもたくさん食べてくれるでしょう。余った分は冷凍保存しておき、おにぎりにしてお弁当に加えると良いですよ。
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牛タンに合う付け合わせ！山かけまぐろたたき丼
牛タンのおすすめと言えば、やはりとろろを使用したご飯ではないでしょうか。今回はたたいたまぐろを付け合わせて豪華に仕上げています。
レシピもとても簡単であっという間に完成しますよ。新鮮なマグロを包丁でたたいて、すりおろした山芋の上にたっぷりとトッピングしましょう。
美味しい組み合わせは幸せな気分になり、疲れた体を癒してくれます。仕上げにネギと刻みのりをちらして召し上がってくださいね。
付け合わせに人気！豚肉とのりのつけうどん
この料理は冷たいうどんに、豚肉やナスが入ったつけだれをつけて食べるおすすめのおかずです。
簡単にできて牛タンにも合うのでぜひ試してみてはいかがでしょうか。付け合わせにこのようなアレンジ料理があると、テンションも上がります。
これからの季節さっぱり食べたい時におすすめの一品になるでしょう。飾り切りした人参やネギをトッピングして美しく盛り付けてくださいね。
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牛タンに合うおすすめの付け合わせ☆スープ
牛タンの簡単な付け合わせに！野菜の卵スープ
この料理はコンソメベースで仕上げた人気のレシピです。ピーマンや人参、玉ねぎをたっぷり使用していて栄養満点な付け合わせになるでしょう。
またニンニクもほんの少し加えており、香りの良い仕上がりになっています。
牛タンにはスープがよく合うので色々なレパートリーを増やしておくと良いですね。
ふんわり卵に仕上げるためには、穴あきおたまに溶き卵を入れて沸騰したスープに加えるとふわふわになります。余熱で火が通るくらいが良いです。
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牛タンの付け合わせ！かぼちゃのポタージュスープ
このレシピは柔らかくしたかぼちゃをフォークなどでマッシュするため、ブレンダーを使用しなくても作れます。
味付けは牛乳を加えてクリームチーズやコンソメを入れるだけで完成しますよ。
生クリームを使用せずに濃厚な味わいが感じられ、付け合わせにぴったりな一品になるでしょう。
洗い物も少なく済み、美味しい味わいなのでぜひ試してくださいね。仕上げにパセリをちらしておしゃれにしましょう。
付け合わせに！もやしとニラのスタミナ中華スープ
この料理は鶏がらスープがベースとなっている簡単なおかずです。牛タンの献立にこのようなスープがあると重宝しますね。
さらニラやもやし、キクラゲが入っていてボリューム満点の付け合わせに。最後に卵を加えて栄養をアップさせましょう。
暑い時期は夏バテになりやすいため、スタミナ満点の料理のレパートリーを今のうちに増やしてくださいね。
キクラゲのコリコリした食感が良いアクセントになっています。
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簡単な付け合わせレシピ！わかめスープ
この料理はカップに調味料やネギ、わかめをあらかじめ入れておき、お湯を注ぐだけでできる簡単な付け合わせです。
牛タンにはネギがたっぷり入ったスープがおすすめなので、このようなレシピがあると助かります。
わかめや白ゴマもたくさん入っていて、栄養価が高い一品になるでしょう。
またこのスープは即席でできるため、忙しい朝にも使えるお役立ち料理です。これで市販のわかめスープを買わずに作れますね。
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牛タンに合わせやすい付け合わせ！塩麹入り豚汁
この料理はいつもの豚汁に塩麹を加えることで、旨味が一段とアップします。また食材はキッチンバサミでカットするため簡単に作れますよ。
牛タンと豚汁はとても合う組み合わせで、ぜひ付け合わせしたい一品に。
えのきやしいたけなどのきのこもたくさん入っていて、旨味が凝縮されています。
ちなみに大根は切り干し大根に変更すれば、まな板や包丁を使用せず作れますよ。お好みで七味唐辛子をかけて召し上がってください。
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付け合わせに人気！鶏そぼろとかぼちゃのお味噌汁
この料理はキャベツやかぼちゃ、鶏肉を加えて、具だくさんに仕上げたお味噌汁です。
かぼちゃのほんのりした甘さが優しい味わいにしてくれて、付け合わせにちょうど良いおかずになるでしょう。
牛タンだけでは少し寂しい時に、このような野菜がたっぷり入ったお味噌汁があると重宝しますよ。
鶏肉の旨味も感じられ、最後の1滴まで飲み干したくなる料理に。七味を加えてアクセントつけてくださいね。
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牛タンに合うおすすめの付け合わせ☆おつまみ
一緒に食べたいレシピ！卵の酢味噌漬け
この料理は茹で卵に調味料を漬け込んだ簡単にできる付け合わせです。
牛タンをおつまみとして食べるのであれば、このような卵を使った料理があるとボリュームも出ますよ。
味噌の風味がしっかりと染み込み絶品の美味しさに。2日ほど経ったらさらに味が染み込んで、美味しく食べられるでしょう。
いくつかまとめて作っておくと、何かと付け合わせに使えるため便利ですよ。
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牛タンの簡単な付け合わせ！明太イカのサラスパ
この料理はイカと明太子の魚介をたっぷり使用した人気のあるおつまみです。
サラスパは見た目がとてもおしゃれなので、おもてなしの時に使うと喜ばれますよ。牛タンと合わせてちびちびお酒を飲むのも良いでしょう。
イカは色々な部位を加えると、それぞれの食感が味わえ楽しく食べられます。
素晴らしいできばえに、みんながデパ地下の惣菜と間違えてしまうかもしれませんね。
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牛タンに！エビとズッキーニのガーリックオニオン
このレシピはズッキーニとエビを使用して、にんにくや玉ねぎで風味を加えた付け合わせです。
ほどよい塩分が感じられ牛タンによく合う一品になるでしょう。ビールに合わせる献立のおつまみとしておすすめ。
エビは大きめのものを使用すれば、ボリューム感が出て豪華な雰囲気を楽しめます。
ズッキーニも旬の野菜なのでたくさん使用して召し上がってくださいね。
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牛タンに合う簡単な食べ方！肉味噌豆腐
この料理は豆腐に肉味噌をたっぷりとかけて召し上がる絶品の付け合わせです。
お酒のおつまみとしてちょうど合い、牛タンと合わせたくなる組み合わせに。
肉味噌は鶏そぼろのリメイクをしたものですが、ない場合は簡単に作れるので試してみてくださいね。
甘辛く仕上げた肉味噌は色々な付け合わせに使えるため、ストックしておくと良いでしょう。
豆腐の他に、ご飯の上やうどんの具材としても活用できます。
牛タンに合うおつまみ！エビと舞茸のアヒージョ
このレシピは舞茸やエビを加えてにんにくと唐辛子でオイル煮していく付け合わせです。
にんにくは細かく刻むことで香りが生まれ、オイルにも味がしっかりつくのでおすすめですよ。
牛タンと合わせて豪華なおつまみセットを作ってみてはいかがでしょうか。バゲットも一緒に添えて味が染み込んだオイルも食べましょう。
余ったものでパスタに使用すると美味しくリメイクできます。
牛タンの献立に！簡単な鶏肉のめんぽん蒸し
この料理は鶏肉と調味料を耐熱容器に入れてレンジでかけるだけの簡単なレシピです。
さらに調味料はめんつゆとポン酢を使用しているため、失敗知らずの付け合わせに。これならおつまみとして牛タンと一緒に食べられますね。
仕上げにたっぷりの白ゴマとネギを加え、盛り付けてくださいね。
野菜が少し足りないのでサラダも一緒に添えると良いでしょう。あと一品欲しい時にちょうど良いおかずです。
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牛タンに合うおすすめの付け合わせ☆まとめ
牛タンをおうちで料理する時は、牛タンに合うおかずを付け合わせて美味しい献立を作りたいですね。
ここで紹介したレシピはどれも牛タンに合う付け合わせばかりなので、組み合わせながら作ってみてはいかがでしょうか。
これなら栄養バランスも考えながら献立が作りやすくなりますよ。牛タンは子供たちも大好きな料理なので、付け合わせを今のうちに考えておきましょう！
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