夏バテ防止！おすすめレシピ特集
暑い日が続く夏は、体力や食欲が落ちて夏バテになってしまうことも…。そうなる前に食事で夏バテを予防していきましょう！
こちらでは楽しい夏を元気いっぱい楽しむための夏バテ防止に役立つレシピをご紹介します。
エネルギーを効率よく摂取しやすくしてくれるビタミンB1を多く含む豚肉を使った料理や、夏に美味しい夏野菜、食欲のわくスパイシーな料理や冷たい料理など夏バテ防止に食べたくなる人気の簡単レシピをご紹介します♪
夏バテ防止！おすすめレシピ《豚肉料理》
夏におすすめ！豚肉のみそ生姜焼き
ビタミンB1を多く含みエネルギー源にもなる豚肉料理は、夏バテ防止のために積極的に食べたい食材です。
こちらのレシピは味噌味の生姜焼きで、生姜の爽やかな風味と味噌のコクが合わさり暑い夏でもご飯がすすみますよ。
しっかり食事をとりたい時におすすめの料理で、軽く5分ほど味噌漬けにして焼くだけなので簡単に作れておすすめです。
暑い時は時短で料理できるメニューがいいですね。
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夏の食事に！さっぱりソースのポークステーキ
厚切りの豚肩ロース肉で作るポークステーキは、食べ応えがありご飯にもお酒にも合う人気のレシピです。
ソースは大葉とアンチョビのさっぱりした味わいで、暑い夏でも食欲がわきますよ。
豚肉は強火で焼くと硬くなりがちなので、中火で火を入れたらホイルに包んでじっくり予熱で火を入れるのがおすすめです。
しっとり柔らかな豚肉に大葉のさっぱりとしたソースが合い、夏バテ気味の時でもいただきやすいですよ。
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夏バテ予防に人気レシピ！煮豚
豚の塊肉をじっくり煮て作る煮豚は、甘辛い味がしっかり染みて夏バテ気味の時でも食欲のわく人気のレシピです。
豚肉と調味料を合わせてコトコト煮るだけなので、放置で簡単に作れるもいいですね。
メインのおかずにもお酒のおつまみにも合い、麺類やサラダのトッピングにも使えるとても便利なレシピです。
夏バテ気味で料理する元気がない時に、こちらの料理が作り置きしてあると嬉しくなりますよ。
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夏バテ防止メニュー！豚バラネギ塩炒め
豚バラ肉とニンニクや鶏ガラスープ、たっぷりの刻んだネギを炒めていただく人気のレシピです。
夏バテ防止になる豚肉レシピで、レモンを添えたさっぱり目の味わいが食欲をそそりますよ。
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも合い、簡単に作れるので毎日の献立作りに役立ちそうですね。
夏バテしないようにボリュームのある食事でしっかり栄養をとっておきましょう。
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スペアリブのビール煮
豚肉のスペアリブをビールで柔らかく煮込んだ、夏バテ防止におすすめの人気レシピです。
トマトの旨味が凝縮したさっぱり目の味わいが魅力のレシピで、スタミナ満点の食事になりますよ。
ビールで煮込むことで柔らかに仕上がり、おもてなし料理にもおすすめです。
玉ねぎや人参、じゃがいもなど煮込み料理に合う野菜も入れるので、お肉も野菜もいただける大満足のメニューになりますよ。
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夏バテ防止！おすすめレシピ《夏野菜の料理》
豚ミンチオムレツの夏野菜ラタトゥイユ添え
夏の日差しをたっぷり浴びた夏野菜は、ビタミンを多く含み夏バテ防止におすすめです。
旬だからこそ栄養価も増し美味しくなるので夏バテ気味の時にも積極的にいただきたいですね。
こちらは夏バテ防止に役立つ豚肉を入れたオムレツに、トマトや茄子など夏野菜たっぷりのラタトゥイユをソースにしていただく人気のレシピです。
朝食やランチの献立におすすめで、ゆったりと食事をとりたい時におすすめです。
夏バテ気味の時に！夏野菜のグリルパスタ
夏野菜のグリルをたっぷり入れたパスタは、夏バテ防止におすすめしたいヘルシーなレシピです。
夏野菜は赤や緑の彩りがきれいで、パスタの具にすると見た目から食欲がわく料理に。
トマトやズッキーニ、ピーマンなどいくつかの夏野菜をたっぷり入れて贅沢に作ってみてくださいね。
豚肉も入れて作ると、夏バテ予防の効果がさらに期待できそうです。一品でも満足感の感じられる食事になりますよ。
夏野菜で夏バテ予防！麻婆茄子
中華料理で人気の麻婆茄子は、夏野菜の茄子がたっぷりいただけてピリ辛風味が食欲をそそる人気のレシピです。
にんにくや豆板醤が入ったスタミナメニューで、夏バテ気味でも食欲がわきますよ。
豚のひき肉で作るレシピなので、合わせ技で夏バテ防止になりそうですね。
茄子の他にパプリカも加えて彩りよく仕上げるのもおすすめです。豆板醤の量で辛さを調整してみてくださいね。
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簡単レシピ！鶏むね肉のゴーヤーチャンプルー
ビタミン豊富な夏野菜のゴーヤーは、夏バテ予防におすすめの食材です。夏の太陽をたくさん浴びたゴーヤーをいただくと元気がでますよ。
独特の苦みが魅力の野菜ですが、苦みを抑えめにしたい方はゴーヤーの白い部分をしっかりとってみてくださいね。
こちらのレシピは、鶏むね肉を使ったヘルシーさが嬉しい仕上がりに。豚肉でも美味しく作れますよ。
かつお節をたっぷりかけて食欲のわく盛り付けにしてみてくださいね。
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食欲がわく！生姜たっぷりの野菜スープ
体に優しい生姜を使った野菜たっぷりのスープです。冷房で体が冷えてしまった時には、野菜たっぷりの温かいスープがあると嬉しいですね。
こちらはピーマンやトマト、にんじんやキャベツなど野菜をたっぷり使ったレシピで、ビタミンが豊富にとれますよ。
トマトはトマト缶でも、生のトマトでもOKです。できるだけ完熟のトマトを使うとコクのある美味しい味わいに仕上がりますよ。
夏バテ防止！おすすめレシピ《スパイス料理》
スパイシーで絶品！鶏むね肉のカレーグリル
暑い夏は、カレー味のおかずが食べたくなりますよね。
夏バテ気味で食欲がない時でも、スパイシーなカレー味のおかずなら食べたい気持ちがわいてきますよ。
こちらは鶏むね肉を使ったヘルシーなグリルで、カレー粉やクミンなどの香辛料の香りが魅力のレシピです。
カレー粉だけでも美味しいですが、クミンが入ることでより本格的でスパイシーな料理になります。
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人気レシピ！スパイシータコライス
タコライスは、スパイスが効いた粗びきミンチ肉とレタスやアボカド、トマトなど野菜をご飯にのせていただく人気のレシピです。
お肉のスパイシーな味わいが絶品で、野菜もたっぷりいただけて夏バテ予防にも嬉しいです。
のせる野菜はひと口大にカットしてたくさんのせると、一皿でお肉も野菜も摂れるヘルシーレシピになりますよ。
辛味が美味しいサルサソースもたっぷりかけて食べてみてくださいね。
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ピリ辛なスタミナ料理！麻婆豆腐
中華料理はがっつり食事がしたい時に人気ですよね。
中でも麻婆豆腐はしっかりした濃い目の味付けに、豆板醤や花山椒のピリリと辛い風味が暑い夏にぴったり。
夏バテ気味の方でもつい箸がすすんでしまう人気のレシピです。夏バテ予防が期待できる豚肉が入っているのも嬉しいですね。
豆腐は先に軽く茹でてから炒めると炒めている時に崩れにくく、失敗無く簡単に作れますよ。
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夏に美味しい！ヨーグルトチキンカレー
香辛料の入ったカレーは、暑い夏に食べたくなる人気の料理ですよね。
普通のカレーも美味しいですが、こちらのヨーグルト入りのチキンカレーなら夏バテ気味の時でも食べやすいエスニック風にアレンジできておすすめです。
鶏肉の手羽元をヨーグルト漬けにして仕込んでおき、トマト缶とスープなどで煮込んで作ります。
カレールウを使わない本格的な手作りカレーが楽しめますよ。
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チーズ入り濃厚ブルダックそうめん
豚肉と素麺で作る夏にぴったりの激辛料理は、食欲がわくレシピで夏バテ防止におすすめです。
夏は素麺を食べる機会が多いですが、いつもの素麺に飽きたらこちらのように激辛料理にアレンジしていただくと美味しくいただけます。
コチュジャンや唐辛子のストレートな辛さが刺激的で、夏バテ気味でも食べたくなりますよ。
豚肉やニラを入れてスタミナ満点で作ってみてくださいね。
夏バテ防止！おすすめレシピ《ネバネバ料理》
簡単レシピ！ネバネバぶっかけ冷奴
疲労回復や免疫力アップが期待できるネバネバ食材は、栄養満点で夏バテ予防に役立ちますよ。
こちらのレシピは、ねばねば食材の代表でもある納豆をトッピングした冷奴です。
納豆の他に大葉やかいわれ、しらすに温泉卵をのせて贅沢にいただく一品で、夏バテ防止に役立つスタミナレシピに。
とろろやめかぶなどのネバネバ食材を合わせても美味しくヘルシーにいただけますよ。
絶品おつまみ！うま辛韓国風アボカド納豆
栄養満点でとろける食感が人気のアボカドと納豆を合わせた、夏バテ予防が期待できるおすすめレシピです。
アボカドと納豆を合わせ、甜面醤や豆板醤の辛みを効かせた韓国風の味わいが美味しいですよ。
3分もあれば作れる簡単なレシピで、副菜やお酒のおつまみにもう一品欲しい時に便利です。
ピリ辛味と納豆はよく合う組み合わせなので、こちらのようにアレンジすると夏バテ気味の時も食べやすくていいですね。
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スタミナレシピ！冷やしネバネバ肉うどん
メカブとなめこ、オクラのネバネバ食感が美味しい冷やしうどんです。
豚肉の冷しゃぶものせた夏バテ予防におすすめのレシピで、暑い夏にさっと食事を済ませたい時にはこちらのようなレシピの献立が喜ばれますよ。
出汁には市販の白だしを使うとさっぱりと旨味のある汁が簡単に作れておすすめです。
薬味におろし生姜や刻み大葉やみょうがなどの香味野菜をのせると、夏バテ気味の時も食欲がわきますよ。
夏のさっぱりレシピ！オクラと夏野菜のナムル
ネバネバが美味しい夏野菜のオクラにミニトマトやきゅうりなどを合わせていただく簡単ナムルです。
ごま油を使った香ばしい味付けで、夏バテ気味で食欲がない時でもさっぱりといただけますよ。
和洋中どんな献立にも合わせやすく、手早く作れるのも嬉しいです。
オクラを斜めに細長くカットすると、定番の輪切りとは異なる見た目と食感でおしゃれに見えますよ。
夏バテ予防に！納豆クリームパスタ
夏バテ予防におすすめの納豆クリームパスタは、ネバネバとクリーミーな味わいが絶妙に合う人気のレシピです。
納豆と生クリームを合わせた魅惑のレシピで、男性にも女性にも喜んでもらえますよ。
バター醤油に生クリームを合わせた簡単なレシピですが、和洋折衷のようななんとも言えない美味しさが魅力です。
暑い夏のランチにいかがでしょうか。
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夏バテ防止！おすすめレシピ《冷たい料理》
薬味たっぷり！冷や汁
夏バテになりそうなくらい暑い日が続くと、冷たいメニューで食事をとりたくなりますよね。
こちらはご飯につぶした豆腐を混ぜた出汁をたっぷりかけていただく冷や汁です。
冷たい出汁でご飯がさらさらと軽くいただけますよ。
きゅうりや茄子などの夏野菜と、みょうがや大葉や生姜のような香味野菜がたっぷり入ったヘルシーなレシピで、食欲がなくてもサラリと食べられてしまう夏におすすめのメニューです。
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夏のスタミナレシピ！冷んやり鶏肉の豆腐団子
暑い日が続く夏におすすめの冷たいメイン料理です。
豆腐と鶏むね肉に薬味の野菜を加えて、ハンドブレンダーで混ぜ合わせ茹でて作る鶏団子です。
茹でたあとは氷水にとってしっかり冷やしていただく冷たいレシピで、暑い日の夕食に喜ばれますよ。
冷蔵庫で冷やしてもOKなので、時間のある時に作っておけば夕方バタバタせずに食事の準備ができるのも魅力的ですね。
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夏バテ予防に！甘辛豚肉そうめん
夏定番の素麺を夏バテ予防レシピにアレンジした人気のメニューです。
豚肉を甘辛く煮て素麺にトッピングして頂く食べ応えのあるレシピで、しっかりと食事をとりたい時にもおすすめです。
素麺だけだと物足りない男性にも喜ばれますよ。豚肉を甘辛く煮て作り置きしておけば、素麺を茹でるだけで簡単に作れるもいいですね。
冷凍うどんでも美味しく簡単に作れますよ。
夏野菜のっけ冷しゃぶ素麺
グリルした夏野菜と豚肉の冷しゃぶをトッピングした素麺です。
夏バテ予防におすすめの食材がたっぷり入ったアレンジ素麺で、夏のランチやさっと食事を済ませたい時の夕飯にもおすすめ。
食べ応えがあるので、素麺でも満足できる人気のレシピです。
トマトやきゅうり、茄子やパプリカなど彩りのきれいな夏野菜をトッピングすると、見た目にも食欲のわくメニューになりますよ。
夏におすすめ！とうもろこしの冷製スープ
夏野菜のとうもろこしで作る冷たいスープです。とうもろこしは夏が旬で甘味が増してとても美味しいですよね。
そんなとうもろこしの甘味と旨味がギュッと凝縮したスープは、濃厚で絶品。パンやパスタの献立におすすめです。
ブレンダーがあれば簡単に美味しいスープができるので試してみてくださいね。
暑い夏には甘味が魅力のスープを合わせた食事で夏バテを予防しましょう。
夏バテ防止！おすすめレシピまとめ
夏バテ予防におすすめの人気レシピをご紹介しました。いかがでしたか？夏バテになる前に、美味しい食事で予防できるといいですね。
エネルギー補給におすすめの豚肉レシピに、暑い夏でも食欲のわくスパイシー料理や冷たい料理など、シーンに応じて参考にしてただきやすいレシピをご紹介しました。
簡単に作れるレシピもたくさんご紹介しましたので、ぜひ気軽に作ってみてくださいね。
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