アヒージョに合う献立特集☆
アヒージョに合う献立を一挙大公開！スペイン発のおつまみ献立・人気のアヒージョは、オリーブオイルとニンニクをたっぷりと使って煮込んだレシピです。
スペインのタパス料理の一つであるアヒージョですが、副菜・おつまみとして以外にもアヒージョに合う献立は様々ありますよ。
今回は、そんなアヒージョに合う献立をクローズアップして、おかず・スープ・ごはん・パン・デザートと5つのカテゴリーに分けてご紹介いたしますので、ぜひ参考にしてみて下さいね。
アヒージョに合う献立《副菜・おかず》
①簡単おかず：スパニッシュオムレツ
アヒージョに合う献立といえば、まずはスペイン料理のおかずが浮かんできますよね。
パーティーシーンにも人気の献立、スパニッシュオムレツ。厚みのあるオムレツの中に、お好みの野菜などを加えた人気のあるおかずのレシピです。
こちらはミニトマトとほうれん草、そしてベーコンを加えています。
彩りの良い野菜の色鮮やかな見た目と、美味しい味わいで人気のある卵料理の献立です。お子さんも美味しく食べられる副菜ですね♪
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②簡単おかず：真鯛とズッキーニのカルパッチョ
続いてのアヒージョに合う献立は、簡単にできるイタリア料理のカルパッチョ。
おしゃれな見た目でパーティーシーンにも人気のあるカルパッチョは、ズッキーニと真鯛をキレイに並べるとお店のような仕上がりに。
アヒージョと一緒にテーブルに並べれば、副菜・おつまみとしても合う献立です。
最後に紫タマネギのスライスを加えると、一段と見栄えする献立の完成です。
③簡単おかず：菜の花とイカのペペロンチーノ風炒め
アヒージョによく合うおかずとして、魚介類を使った献立が好まれています。そんな魚介類の中でも手軽に手に入るイカを使った炒め物。
菜の花と合わせてペペロンチーノ風で味付けています。
アヒージョと同じくオリーブオイルとニンニクを使っているので、アヒージョと一緒に食べてもバランスの良いおかずになっています。
唐辛子を加えたピリ辛の味付けで、副菜・おつまみにもなる献立です。
詳しいレシピはこちら
④人気おかず：ホタテのバター焼き
アヒージョとよく合う魚介類を使った簡単献立、ホタテのバター焼き。
フランス発、ボルディエの海藻バターを使って焼いているので、他に味付けを足さなくても美味しそうですね。
アヒージョと一緒にテーブルに並べれば、パーティーや普段のおつまみや前菜、付け合わせとしてもピッタリなメニュー。
ホタテの上にレモンのスライスをのせて、さっぱりとした仕上がりの献立になっていますね。
⑤人気おかず：イカとじゃがバター炒め
子供にも人気のじゃがいもとイカを、バター焼きで味付けたおかずです。香ばしいバターの香りがポイントになって、ごはんにもよく合う献立。
アヒージョとも合う副菜・おかずは、簡単にできるのでもう一品欲しい時にもサッと作ることができます。
仕上げにはカツオ節と青海苔をかけて、和風テイストもプラス。
和洋食どちらの献立にも合う味付けなので、様々なメニューに合わせやすいおかずです。
詳しいレシピはこちら
アヒージョに合う献立《スープ》
⑥簡単スープ：夏にピッタリ！ガスパチョ
スペイン料理の献立である冷製スープ、ガスパチョはアヒージョとも相性抜群です。
トマトをたくさん使って、ほんのりピンクがかった柔らかめの赤い色が美味しそうな、こちらのガスパチョ。
アヒージョの後に食べると口直しにもなる、さっぱりとした口当たりがポイントです。
ガラスの器に盛り付けた清涼感のあるスープは、夏に食べるアヒージョの付け合わせにピッタリですね。
⑦簡単スープ：おしゃれなガスパチョ
続いてもスペイン料理のガスパチョ。仕上げにスライスしたプチトマトを飾って彩りの良い仕上がりに。
アヒージョの濃厚な味わいの献立に、爽やかな味わいのガスパチョを合わせると舌休めにもなりますよ。
キュウリや赤パプリカを細かくカットして添えると、一段とおしゃれな見た目になりますね。パンにもパスタにもよく合う、美味しいスープの完成です。
⑧人気スープ：バゲット付きオニオンスープ
じっくりと時間をかけて煮込んだオニオンスープ。アヒージョともよく合う、玉ねぎの持つ甘みがポイントのスープです。
チーズをのせて焼いたバゲットを付け合わせて演出しても美味しさがアップしますね。
みんなに人気のあるオニオンスープは、少ない材料でできる節約メニューでありながらも、普段のテーブルからパーティーシーンまで幅広いシーンで使える献立です。
⑨人気スープ：丸ごとトマトのオニオンスープ
湯剥きしたトマトとしめじ、そしてベーコンが入ったオニオンスープです。
丸ごとトマトを使って盛り付けたことで、見た目が一段とおしゃれになっていますね。アヒージョの付け合わせスープとして相性の良いスープ。
丸ごとトマトを崩しながら食べる楽しみがポイントになっています。オニオンとベーコンの旨味と甘みで、さっぱりしながらも食べ応えのある献立です。
⑩人気スープ：パンプキンスープ
子供にも人気のあるかぼちゃを使ったスープ。アヒージョのこってりとした味わいに、優しい味わいのパンプキンスープを合わせると口直しにもなりますよ。
簡単に作れるかぼちゃスープの仕上げには、たっぷりと生クリームをかけて濃厚な味わいをプラスして旨味がアップ。
カリッとした食感を与えてくれる、クルトンを添えて味のアクセントになった献立です。
アヒージョに合う献立《ごはん》
⑪簡単ごはん：タコライス
シーフードのアヒージョによく合うごはんの献立におすすめのタコライス。
メキシコ料理のタコスに使う具材を、ごはんの上にのせた人気のある献立です。こんな風にアボカドを加えると、一段と美味しい味わいになりますね。
アヒージョをおつまみとして食べた後に、ピッタリなごはんメニューです。
一皿で食べ応えのあるごはんなので、付け合わせがなくても満足感のある献立になりますよ。
⑫簡単ごはん：お弁当にもおすすめタコ飯
野菜や海老などが入ったアヒージョによく合うタコ飯。
タコをたっぷりと使った炊き込みごはんは、簡単ながらもタコを加えるだけでもボリューム感がアップする、人気のあるメニューです。
和洋食の献立のどちらでも合わせやすいごはんなので、様々なシーンにも使えますよ。
炊飯器はもちろん、ストウブ鍋を使って作ったタコ飯も美味しいと評判の献立です。
⑬簡単ごはん：おしゃれな海老めし
ストウブ鍋を使って炊いた海老入りのごはん、岡山県発祥のえびめし。
野菜入りのアヒージョと相性抜群の海老を使って、洋風から和食まで合わせやすい美味しいごはんです。
見栄えするごはんメニューなので、普段の献立だけでなくパーティーメニューとしてもおすすめですよ。
ソースなどで味付けた濃い目の味付きごはんなので、アヒージョの後にこちらのごはんを食べるだけも満足しますね。
⑭人気ごはん：海老をたっぷり使ったパエリア
アヒージョに合うごはんと言えば、スペイン料理のパエリアがまず浮かんできますよね。
きのこ類や野菜を使ったアヒージョの献立によく合う、海老入りのパエリア。
黄色いパプリカやインゲン、プチトマトなども入ってカラフルな見た目が食欲をそそりますね。
仕上げにはレモンを少し絞って酸味を加えてバランスの良い口当たりに。みんなが集まるパーティシーンにもピッタリな献立です。
⑮人気ごはん：あさりのパエリア
続いてのスペイン料理、パエリアにあさりをたくさん使っているバージョンです。
サフランライスと細かくカットした赤パプリカで、彩り鮮やかな見た目もポイントに。
合わせるアヒージョはシーフードや、お好みの野菜などを具材に取り入れても美味しそうです。
パーティーメニューとして定番のパエリアは、フライパンやホットプレート、スキレットを使っても作ることができるので人気のあるスペイン料理です。
アヒージョに合う献立《パン》
⑯簡単パン：牡蠣のせブルスケッタ
イタリア料理の人気メニュー、ブルスケッタをアヒージョの献立に合わせても好バランスに決まります。
こちらはバゲットにかにみそバーニャカウダを塗り、自家製牡蠣のオイル漬けをのせた旨味たっぷりのブルスケッタです。
パーティーメニューの副菜・おつまみとしてもおすすめの一品。
簡単につまんで食べられて、見た目もおしゃれなのでみんなが集まるシーンにピッタリですよ。
⑰簡単パン：ブリオッシュのブルスケッタ
バゲットの代わりにブリオッシュトーストを使って作った、ブルスケッタのアレンジバージョン。
フルーツトマトに生バジルをプラスしてオリーブオイルで味付けた、フレッシュな見た目と食感がポイントに。
程よく甘みのあるブリオッシュに蜂蜜を仕上げにかけたことで、アヒージョの濃厚な味わいの口直しにもなりますね。
朝食メニューやおやつメニューにもなる、子供でも食べやすい献立です。
⑱人気パン：チーズフォンデュパン
パーティーメニューとして出すアヒージョによく合うパンレシピ、チーズフォンデュパン。
とろりと溶けたたっぷりと使ったチーズが美味しそうなパンは、子供から大人まで人気のある献立です。
焼きたてのパンをみんなで取り分けると、美味しさもさらにアップしますね。
アヒージョの献立のサイドに付け合わせて、おつまみ感覚でも食べられるパンです。
⑲人気パン：マルチシリアルキヌアボール
スーパーフードと言われているキヌア入りのプチパン。キヌアやシリアルの噛み応えがあり、栄養価も高い主食になるパンです。
濃厚な味わいのアヒージョの献立に、素朴な味わいのハード系パンはよく合います。普段のテーブルからパーティーメニューにもおすすめのパン。
アヒージョのオリーブオイルとニンニクの中に、パンを浸して食べても美味しそうですね。
⑳人気パン：ごまクリームチーズパン
シンプルなごま入りのプチパンにクリームチーズを挟んで、子供も喜ぶパンの完成です。
アヒージョの付け合わせとしてもピッタリな、程良い大きさで食べやすいプチパン。
黒ごまを入れて焼いたことで香ばしさがアップして、さらにクリームチーズのまろやかさがポイントになった人気のパンです。
和洋食どちらのおかずとも合うパンの献立ですね。
アヒージョに合う献立《デザート》
㉑簡単デザート：チュロス
スペイン発祥のデザート、チュロスをアヒージョの献立の仕上げに合わせてもおすすめです。
スペインやポルトガルなどで好まれている定番のお菓子、チュロスをはカリカリとした食感がポイントの揚げ菓子。
仕上げにはグラニュー糖とシナモンパウダーをたっぷりとかけて食べるスタイルが基本ですが、お好みでチョコレートに付けて食べる食べ方も人気を呼んでいます。
㉒簡単デザート：煮りんごプリン
アヒージョの献立の仕上げには、懐かしい味わいのプリンで口直しもおすすめです。
プリンの上に煮たリンゴを花びらのように演出すると、一段と華やかな仕上がりに。
子供から大人までみんなが好むプリンに一工夫加えるだけでも、パーティーメニューにも映えるスイーツの完成です。
家にある材料でできる簡単デザートのプリンには、生クリームやフルーツを付け合わせるとちょっと華やかになりますね。
㉓人気デザート：3種の生チョコタルト
アヒージョの献立の後に、ちょっと甘いものが欲しい時にも人気のチョコレートを使ったスイーツ。
こちらは生チョコの上にココアパウダーとナッツ類、そしてチョコ生クリームの三種類をトッピングして華やかな見た目になっていますね。
みんなでシェアして食べるパーティーメニューの仕上げにもピッタリなデザート。
サクサクとしたタルト生地と濃厚なチョコクリームがセットになって、みんなに好まれるデザートです。
㉔人気デザート：ミニエクレアとシュークリーム
可愛らしい見た目と食べやすさがポイントの、ミニサイズのエクレアとシュークリーム。
中にはカスタードクリームとチョコカスタードが入った定番のデザートは、アヒージョの献立の仕上げにもよく合います。
トッピングにはホワイトチョコやミルクチョコを使って、見た目のおしゃれな仕上がりに。
ミニサイズなのでつまみやすく、パーティーメニューにもおすすめの美味しいデザートです。
㉕人気デザート：ブリオッシュコンジェラート
手作りのブリオッシュにアイスを挟んで簡単ながらもボリューム感のあるデザートの完成です。
アヒージョを食べた後に、口直しとしてピッタリなバニラアイス。
ちょっと物足りない時にはブリオッシュと一緒に仕上げて、満足感のあるデザートを楽しみましょう。
サイドにはいちごを添えて爽やかな味わいもプラス。おしゃれな盛り付け方で、おうちでカフェっぽい雰囲気を味わえますね。
アヒージョに合う献立まとめ
今回は、スペインのマドリード以南で親しまれているアヒージョに合う献立を25選クローズアップしてご紹介いたしましたが、いかがでしたでしょうか。
スペイン発のおつまみ・人気のアヒージョは、オリーブオイルとニンニクを主役に具材のアレンジが効くので飽きがこない献立ですよね。
普段の献立からパーティーの献立メニューまで使えるアヒージョ。
アヒージョに合う献立にトライしてみたいという方、ぜひ新しい組み合わせを試してみて下さいね。
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