ちゃんぽんの献立には何を合わせる？
まろやかなスープに、野菜や肉のトッピングと太麺を合わせたちゃんぽん。ヘルシーで栄養バランスに優れた人気の麺料理です。
単体で主食とスープの役割を兼ねているので、献立にするならメインおかずと副菜があれば献立になります。足りない場合は、追加でごはんと汁物、さらにデザートがあるとよいですね。
では、ちゃんぽんに合う簡単レシピを紹介していきましょう。
ちゃんぽんに合う献立｜相性抜群なおかず
ぽん酢で味が決まる鶏の唐揚げレシピ
ちゃんぽんにはお肉が入っていますが、量が少ないので満足度はイマイチ。そこで献立に追加したいおかずが、子供にも人気の唐揚げです。
食べごたえがあり、単体でもちゃんぽんと合わせても美味しくいただけます。
ポン酢が味の決め手のこのレシピは爽やかさもあり、ちゃんぽんの献立のアクセントにぴったり。夕飯にもランチにも使えます。
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ワンパンで簡単もっちり餃子焼売レシピ
ちゃんぽんの献立に合う定番人気のおかずと言えば、餃子や焼売。どちらも捨てがたいなら、こちらの人気レシピはいかが？
餃子の皮で作る焼売なので、食べごたえ抜群。ちゃんぽん単体では物足りない方も満足できます。
ポリ袋で混ぜて、フライパンで焼くだけの簡単料理なのも嬉しいですね。付け合わせのキャベツで、野菜もバッチリとれますよ。
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簡単でちょっと本格的な麻婆豆腐レシピ
ちゃんぽんは意外とあっさりしているので、献立には主張が強い中華料理のおかずもぴったり。例えば、本格的な麻婆豆腐なんていかがでしょう。
豆みそを使って深みを出すことで、お店の味を再現したような麻婆豆腐になります。
具を作り置きして食べる直前に豆腐を加えて仕上げるため、本格的なのに負担なく簡単に作れるのが魅力です。
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炊飯器で簡単柔らか鶏チャーシューレシピ
ちゃんぽんにはキャベツや人参、きくらげ、豚肉などたくさんの具が必要なので、おかずは少ない材料で作れるレシピが人気。
ガッツリ系のおかずにするなら、鶏チャーシューがおすすめです。
凍ったままの鶏もも肉と調味料を炊飯器に入れてスイッチを押すだけで、崩れそうなほど柔らかい仕上がりに。
甘辛いタレで、ちゃんぽんの献立の満足度もアップします。
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ちゃんぽんに合う献立｜サラダやもう一品の副菜
ちぎりレタスとわかめハムサラダレシピ
ちゃんぽんの献立に合うのは、ごま油を使った風味豊かなシンプルサラダ。ごまの風味が、ヘルシーなちゃんぽんの献立のアクセントになります。
レタスで作るなら、わかめとハムを使ったこちらの人気サラダがおすすめです。
レタスをちぎり、ハムと戻したわかめを調味料でさっと和えるだけ。思い立ったらすぐできるので、あとからもう一品追加したいときにも便利です。
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5分で簡単わかめとトマトのごまサラダレシピ
わかめとトマトのごまサラダは、ちゃんぽんの献立にもう一品サラダを追加したくなったときに便利な人気レシピ。
下準備したトマトとわかめを調味料で和えるだけなので、5分で即出来上がります。
ごま油の風味はちゃんぽんによく合い、甘酸っぱいトマトが献立のアクセントにぴったり。トマトの赤で、ちゃんぽんの献立がさらに彩り豊かになります。
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作り置きできる3種の彩りナムルレシピ
3種の彩りナムルは、作り置きしておくと、ちゃんぽんの献立のもう一品としてすぐ使える人気副菜。
豆もやしや人参、ほうれん草のシャキシャキ感が美味しいレシピで、彩りも綺麗ですね。すりごまの芳醇な香りは、ちゃんぽんの献立に変化をつけてくれます。
たくさん作り置きしておくと、ちゃんぽんの献立以外のもう一品にも使えて便利です。
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ラーパーツァイ風白菜の甘酢漬けレシピ
ラーパーツァイとは、中華料理で人気の白菜の甘酢漬けのこと。ちょっとピリ辛でさっぱりした甘酢味は、ちゃんぽんの献立にぴったりです。
味の濃いおかずがあるときの、ちゃんぽんの献立の箸休めにも。
レンジ調理の簡単レシピで、作り置きすれば献立のもう一品が簡単に準備できます。食べやすくて飽きない味なので、ちゃんぽんの献立以外でも活躍しますよ。
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ちゃんぽんに合う献立｜人気のごはん＆スープ
パラパラ炊き込みチャーハンレシピ
ちゃんぽんの献立に合わせる定番人気のごはんと言えばチャーハン。お店でも、ちゃんぽんとチャーハンのセットは鉄板ですよね。
炊飯器におまかせで作れるこの簡単レシピなら、ちゃんぽんと同時進行で調理できます。献立準備の負担が減るのが嬉しいですね。
難しいコツはいらないのに、本格的なパラパラチャーハンになるところが人気です。
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納豆とキムチの発酵チャーハンレシピ
少ない具でちゃんぽんの献立に合う美味しいチャーハンを作りたいときにおすすめなのが、この人気レシピ。
発酵食品の組み合わせで、具の種類は少なくても栄養満点に仕上がります。さっと簡単にできるのも魅力です。
納豆は炒めることで粘りやクセが少なくなります。食べやすくなるので、あっさりしたちゃんぽんの味を邪魔しません。
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すぐできるわかめと長ねぎのスープレシピ
ちゃんぽんはそれ自体がスープにもなりますが、献立にごはんを追加したらちゃんぽんとは別にスープを追加することもあります。
そのときは、こちらの人気レシピのように時短ですぐできる汁物がおすすめです。
ごま油を加えた薄切り長ねぎをレンジで加熱し、中華スープの素とわかめを入れて熱湯を注ぐだけ。ごま油の香りが献立にぴったりです。
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5分で作れる即席たまごスープレシピ
バラエティ豊かな具が入っているちゃんぽんですが、意外にもたまごは入っていないことがほとんど。
そこで献立にたまごスープを追加すれば、さらに栄養豊富なちゃんぽんの献立になります。
即席でできる簡単たまごスープなので、時間がないときに便利。材料がシンプルで、ごはんにもちゃんぽんにも合います。食べやすくて優しい味は子供にも人気です。
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ちゃんぽんに合う献立｜あると嬉しいデザート
お豆腐もみもみ塩バニラアイスレシピ
暑い日にちゃんぽんの献立を食べたら、食後には冷たいデザートが欲しくなりますよね。そんな日に作っておきたいのが、こちらの塩バニラアイス。
レンチンした豆腐を他の材料と一緒にミキサーにかけ、保存袋に入れます。冷凍庫で凍らせて揉み、再び凍らせるとなめらかなアイスに。
ちゃんぽんを食べた後に、さっぱりするヘルシーなデザートです。
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罪悪感が少ないごま豆乳寒天レシピ
野菜たっぷりのちゃんぽんはヘルシーなメニューですが、献立におかずやごはんを追加していくと結構なボリュームになります。
それでもデザートを食べたいときは、このレシピを試してはいかが？
豆乳と寒天で作るヘルシーであっさりしたデザートなので、ちゃんぽんの献立を食べた後も罪悪感なしで楽しめます。ごまの風味も美味しいですよ。
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子供に人気のみかん牛乳寒天レシピ
子供が喜ぶちゃんぽんの献立にしたいなら、デザートにみかん牛乳寒天はいかがでしょう。
シンプルで優しい甘さなので小さな子供でも食べやすく、ちゃんぽんを食べた後のデザートにぴったりです。
なめらかに仕上げるコツは温度。温度が下がると寒天が固まって混ざりにくくなるので、牛乳やシロップの温度を上げてしっかりと寒天を溶かしましょう。
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大人の味わいの抹茶のくずゼリーレシピ
抹茶のくず(葛)ゼリーは、大人のちゃんぽんの献立におすすめのデザート。
ほろ苦な抹茶と程よい甘みのあんこは抜群の相性で、ちゃんぽんを食べた後、爽やかな気分になります。夏の献立にもおすすめです。
葛粉や粉寒天、きなこ、豆乳といったヘルシーな食材を使っているのも嬉しいポイント。トッピングや甘さはお好みに合わせてアレンジできます。
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ちゃんぽんの献立は食べる量に合わせよう
ちゃんぽんは単体でも彩りが綺麗で栄養が豊富なので、献立に何を追加するかは食べる量によります。
少食なら副菜やサラダの追加でも十分ですし、さらにメインのおかずがあれば立派な献立になりますよね。逆によく食べるなら、おかずの他にごはんや汁物、デザートを追加しましょう。
自分に合った食べ方で、ちゃんぽんの献立を作ってみてくださいね。
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