毎日ごはんをできるだけ簡単に♫
＂分かりやすい＂＂作りやすい＂を意識した簡単レシピをご紹介。そしていつもの食卓に少しだけ彩りを。誰でも挑戦しやすいお手軽レシピは日々の献立の参考になること間違いなしです！
今回は「ふわふわ卵の和風あんかけ丼」をご紹介します。
簡単レシピ「ふわふわ卵の和風あんかけ丼」
ふわふわ卵の和風あんかけ丼の作り方
もう今日はやる気でない〜って日に作ってみてほしい！
「ふわふわ卵の和風あんかけ丼」の作り方をご紹介します。
yAsu*さんのInstagram
ふわふわ卵の和風あんかけ丼の材料
【材料】
ご飯…200〜250g ※ご飯の分量は1人分です
卵…4個
水…大さじ3
きび砂糖…小さじ1
顆粒だしの素…小さじ1/2
塩…小さじ1/4弱
⚫︎水…400ml
⚫︎醤油・白だし…各大さじ1
⚫︎きび砂糖…小さじ2
⚫︎顆粒だしの素…小さじ1/4
⚫︎塩…少々
水溶き片栗粉…適量
使う食材は卵のみ！
食材『卵』だけ！笑カットねぎを使えば包丁もまな板もいらない。
上にのっけている小口ねぎは無しでもOK。青ねぎを刻む元気すらない日はねぎ抜きかカットねぎを使ってね〜。
飲むように食べられる
調味料が多く感じるかもだけど卵の味付けと和風あんの味付け、それと【B】は水溶き片栗粉の分量だからそんなに難しくないよー！
ふわふわ卵と和風あん、たまらん好き◎とろんと食べやすくて飲むように食べられるよ〜。
半熟状より早めに取り出す
卵は余熱でも火が通るのでお好みの半熟状より少し早めに取り出すと熱い和風あんをかけた時にちょうど良い仕上がりになります♪
作り慣れたら調味料を加減してお好みの味に仕上げてくださいね！お好みで三つ葉やかつお節をのせても◎
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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