食卓を鮮やかに彩る！クリスマスごはんにおすすめのレシピをご紹介

毎日ごはんをできるだけ簡単に♫

＂分かりやすい＂＂作りやすい＂を意識した簡単レシピをご紹介。そしていつもの食卓に少しだけ彩りを。誰でも挑戦しやすいお手軽レシピは日々の献立の参考になること間違いなしです！

今回は「クリスマスごはん」をご紹介します。

食卓を鮮やかに彩るクリスマスごはんレシピ

コーンキャベツのトマト煮込みミートボール

フライパン一つで簡単時短♪クリスマスのごはん作りって結構大変！

洗い物は一つでも減らしたいのでフライパンでコネコネ捏ねて丸めて焼いて煮込んで。。。

全部の工程がフライパン一つで完了！

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トマト煮込みミートボールの材料

【材料】

豚ひき肉…350g　キャベツ…100g ホールコーン…50g

A塩…小さじ1/4〜1/2
Aスパイス21… 小さじ1/4〜1/2弱

玉ねぎ…1/2個　100g前後　ニンニク…1片分

しめじ…1パック　250g カットトマト缶…1/2缶

B水…150ml
B固形コンソメ…1個
B塩…適量
B砂糖…小さじ1〜2

※添えているパプリカやベビーリーフ

チャービル、トマトはお好みで適量準備してね♪

 

子どもが喜ぶおかずに！

星の野菜はちと面倒！でもクリスマスやし。これだけは頑張ろう！

きっと子どもたちも喜んでくれるはず◎

 

ベーコンと卵のデリ風ポテトサラダ

火を使わずにレンジとトースターで簡単時短♪

ざっくりくずしたジャガイモがゴロゴロゆで卵も入るので食べ応えあるよー！

粒マスタードを入れた瞬間にお洒落に見えるのはなんで？笑

デリ風ポテトサラダ持ち寄りパーティーにもおすすめ！

 

デリ風ポテトサラダの材料

【材料】

ジャガイモ…4個　※皮をむいた状態で400g前後
きゅうり…1本　ゆで卵…2個

ベーコン…60〜70g

Aきび砂糖・酢…各大さじ 2

Bマヨネーズ…大さじ2〜3
B合わせ酢…大さじ 1

※きゅうりを漬けたもの【A】を使用

粒マスタード…小さじ1〜2

塩…適量

 

パーティーにおすすめレシピ

小さなお子さまがいらっしゃったり粒マスタードが苦手な場合は抜きで作ってくださいね。

抜きで作って取り分けてから粒マスタードをのせて混ぜながら食べても◎

粒マスタードの代わりにブラックペッパーをかけても美味しいです。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

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