夫婦2人で楽しむクリスマス料理を紹介
クリスマス料理の定番メニューは丸鶏のローストチキンやミートローフなどですが、夫婦2人だと量が多すぎる場合もありますよね。また年末は何かと忙しく、クリスマス料理に時間をかけられない方も多いのでは？
そこで今回は、夫婦2人で手軽に楽しめる人気のクリスマス料理を紹介します。簡単なのに豪華に見えるクリスマス料理の献立レシピを作り、夫婦で大人のディナーを楽しみましょう。
夫婦のクリスマス料理｜メイン料理・主食
手軽なのに絶品な照り照り骨付きチキンレシピ
最初に夫婦で楽しめるメイン・主食のクリスマス料理を紹介していきましょう。
クリスマス料理の定番人気と言えば骨付きチキンです。丸鶏を使うよりも手軽で、夫婦2人のメニューにぴったりですよね。
このレシピはたれに漬け込んだチキンをレンチンしてからトースターで焼くので、簡単かつ絶品に仕上がります。
生焼けもパサつきもなく、失敗なしで作れるおすすめのクリスマス料理です。
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簡単で食べやすい手羽先フライドチキンレシピ
フライドチキンもクリスマス料理の定番ですが、大きな骨付き肉だと夫婦2人では食べ切れないことも。
そこでおすすめしたいのが、手羽先を使った人気レシピです。気軽に食べやすい形なので、夫婦のクリスマス料理メニューにぴったりですよ。
作り方も簡単で、素揚げした手羽先にごま油を塗り、塩こしょうを振れば出来上がります。
かごに盛り付け、おしゃれなクリスマス料理にしましょう。
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フライパンでお手軽ローストビーフレシピ
チキン以外のクリスマス料理で定番なのがローストビーフです。豪華で特別感があり、ワインに合います。
夫婦2人で楽しむ大人のクリスマス料理にぴったりですね。この人気レシピは調理が簡単で、フライパン1つで手軽に作れます。
焼いた後にアルミホイルに包んで放置するだけなので、先に準備しておけば他のメニューの用意がスムーズになるでしょう。
たれもポン酢などで簡単に作れます。
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お酒に合うおしゃれで手軽なタリアータレシピ
イタリア語で「薄く切った」という意味のタリアータは、焼いて薄切りにした牛肉の上に削りチーズをのせる料理です。
ワインにぴったりで、夫婦でお酒を飲みながら楽しめます。おしゃれなクリスマス料理としておすすめです。
一般的には塊肉を使いますが、この人気レシピではステーキ肉を使うので手軽に作れます。
調理は漬け込み時間を除いて15分なので、忙しい夫婦には嬉しいですね。
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華やかなたらとあさりのアクアパッツァレシピ
お肉よりも魚派な夫婦におすすめしたい人気のクリスマス料理が、たらとあさりのアクアパッツァです。
魚介の旨みたっぷりで、白ワインに合います。トマトが華やかな彩りを添えるおしゃれなクリスマス料理です。
フライパン1つで簡単にできるお手軽感も人気で、忙しい夫婦でもさっと作れます。
ごま油で風味付けするのがポイントで、ご飯のあるクリスマス料理のメニューにもおすすめです。
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簡単ツナとクリームチーズのトーストレシピ
クリスマス料理の定番主食はシンプルなバゲットやガーリックトーストなどですが、ボリュームを出したいならツナとクリームチーズのトーストはいかが？
ツナ、クリームチーズという定番人気の組み合わせに玉ねぎを入れるので、食感や風味が加わって満足感がアップします。調理は簡単で、トースターでもオーブンでも作れますよ。お酒にも合い、夫婦で楽しむクリスマス料理にぴったりです。
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生ハムとマッシュルームの全粒粉ピザレシピ
豪華なクリスマス料理の主食としておすすめなのがピザです。食べごたえがあり、カラフルな具をトッピングすれば簡単に見栄えもよくなります。
この人気レシピは、ピザ生地をホームベーカリーで作れてお手軽です。
2枚のピザ生地ができますので、よく食べる夫婦は1人1枚、少食の夫婦は1枚分の量に調整しましょう。
トッピングは生ハム、マッシュルーム、モッツァレラチーズなどです。
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夫婦のクリスマス料理｜サブ料理・ケーキ
華やかで簡単いちごモッツァレラサラダレシピ
続いて夫婦で楽しめるクリスマス料理として、サラダ・スープなどのサブ料理やケーキを紹介していきましょう。
いちごモッツァレラサラダは、クリスマスらしい華やかな色が人気のレシピです。
食材を皿にのせ、オリーブオイルやレモン汁などで作るドレッシングをかけてミントをのせれば完成します。
テーブルに映えるクリスマス料理なので、自宅でレストランのような気分を味わえますよ。
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ぷりぷりえびのヨーグルトポテトサラダレシピ
ポテトサラダは定番人気のお手軽副菜ですが、クリスマス料理にするならえび入りの豪華なポテトサラダはいかが？
マヨネーズの代わりにヨーグルトでさっぱりと仕上げるので、ヘルシー志向の夫婦にもおすすめです。
作業は簡単で、茹でて潰したじゃがいも、茹でえび、レタス、調味料を混ぜ、茹で卵を添えます。
マスタード入りの大人の味なので、夫婦だけのクリスマス料理にぴったりです。
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夫婦で食べたいお手軽クラムチャウダーレシピ
寒い季節のクリスマス料理にぴったりなのが、クラムチャウダーです。冷えた体を温めてくれるだけでなく、具沢山で満足感があります。
魚介の旨みが詰まった大人の味わいは、夫婦のクリスマスディナーにぴったりですね。
この人気レシピは通常のクラムチャウダーよりもお手軽で、レンチンで作れます。
あさりは水煮缶を使うため、砂抜きも必要ありません。忙しい夫婦も気楽に作れますよ。
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お手軽オニオングラタンスープ風レシピ
特別感のあるオニオングラタンスープは、クリスマス料理にぴったりです。
ただ、スープを作ってオーブンで焼くという流れになるため、準備に手間がかかります。
そこで忙しいご夫婦におすすめしたいのがこちらの人気レシピです。
チーズをのせて焼いたバゲットをスープに浮かべるだけなので、手軽に料理できます。夫婦2人分が作れるレシピとなっており、余る心配もありません。
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オールレンジのお手軽スコップケーキレシピ
クリスマス料理には生クリームといちごのケーキを合わせるのが定番ですが、完成までに意外と時間がかかります。
また、家にレンジはあってもオーブンがない場合もありますよね。そんな時に作ってほしいのがこちらの人気レシピです。
市販のスイスロールなどを使い、レンジで作ったカスタード、果物、生クリームなどを重ねていくだけで出来上がります。夫婦で気軽に作ってみましょう。
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ワンボウルフルーツパウンドケーキレシピ
甘いものを普段食べないご夫婦には、こちらのフルーツパウンドケーキがおすすめです。
材料はドイツのクリスマス定番菓子・シュトレンに似ており、ドライフルーツやアーモンドパウダーなどを使います。
ラム酒が効いて大人の味わいです。ワンボウルで気軽に作れるレシピで、片付けの負担が少なくなります。
完成後2〜3日寝かせるとしっとりするので、クリスマスの数日前に作りましょう。
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ヘルシーなお豆腐ショコラテリーヌレシピ
クリスマス料理にはチョコレートケーキも合いますが、ごちそうが多いと食べすぎにならないか気になることも。
そこでおすすめしたい人気レシピが、お豆腐ショコラテリーヌです。
豆乳や豆腐を使ってヘルシーに仕上げるので、健康志向のご夫婦も罪悪感なく食べられます。
それでいてしっかり濃厚なため、満足度もバッチリです。豆腐は水切り不要で蒸し焼きの必要もなく、簡単に作れます。
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夫婦でクリスマス料理を楽しむコツ
クリスマスは、夫婦でごちそうを囲みながらゆっくりと過ごせる特別な日です。せっかくですのでお互いが楽しめるように、自分と相手の好みに合ったレシピを選びましょう。
また、料理だけでなくテーブルコーディネートを工夫するのもポイントです。お気に入りの食器を使い、盛り付けにこだわってみましょう。今回のレシピを活用して、夫婦で素敵なクリスマスディナーを楽しんでくださいね！
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