レタスで彩る簡単お弁当レシピ特集。メイン〜おかずまで人気アレンジメニューをご紹介

お弁当の彩りに欠かせないレタス。レタスの緑色が入るだけで、お弁当箱が彩りよく美味しそうに変身します。今回はそんなレタスを活用したお弁当にぴったりのアレンジレシピをご紹介します。毎日のお弁当作りの参考にしてくださいね。

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レタスで彩る簡単お弁当レシピ特集。メイン〜おかずまで人気アレンジメニューをご紹介
maharacooking

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ライター

家族が喜ぶレシピがコンセプトの料理教室を主宰しています。和洋中いろいろな美味しい料理と盛り付けで、みなさんの毎日の食卓を少しでも美味しく楽しく演出できるようお手伝いしたいと思っています!

お弁当に人気「レタス」の簡単アレンジレシピ特集

お弁当の彩りに欠かせないレタス。レタスの緑色が入るだけで、お弁当箱が彩りよく美味しそうに変身します。今回はそんなレタスを活用した、お弁当にぴったりのアレンジレシピをご紹介します。

お弁当のメインとなるサンドイッチやご飯ものから、お肉のおかずにサラダまで、レタスが活躍する人気のレシピをピックアップ。

作りやすいアレンジレシピをたくさんご紹介しますので、毎日のお弁当作りの参考にしてくださいね。

お弁当に人気のレタスレシピ《メイン》

シャキッとレタスの簡単ごまたまごサンド

シャキッとレタスの簡単ごまたまごサンド

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レタスを使ったお弁当といえば、サンドイッチが人気です。

レタスをたっぷり挟んだサンドイッチは、シャキシャキした食感が美味しいですよね。

こちらはたっぷりのレタスに、ごま入りの卵をサンドした人気レシピ。

ごまの風味がアクセントになり、いつもの卵サンドとは一味違ったアレンジレシピが楽しめます。

鮮やかな具材が、お弁当に彩りを添えてくれます。

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レタスと厚切りベーコンの簡単ベーグルサンド

レタスと厚切りベーコンの簡単ベーグルサンド

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こちらはベーグルに厚切りのベーコンとレタス、卵を挟んだ具だくさんな簡単レシピ。

お弁当にも人気のカフェ風レシピです。卵をレンジで加熱している間にベーコンをフライパンで焼けば、お弁当作りの時間短縮になりますよ。

レタスはたっぷり挟さむと、みずみずしさが引き立ちさっぱりいただけます。食材はアレンジしてもOK。

ペーパーに包んでお弁当箱に詰めると食べやすいですよ。

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おかず不要で楽ちんお弁当のタコライス

おかず不要で楽ちんお弁当のタコライス

タコライスは栄養バランスも彩りもよく、お弁当にも人気のメインになるレシピです。

タコスミートを作り置きしておけば、あとはご飯、レタスやトマト、タコスミート、チーズなどの食材を順番にお弁当箱に詰めるだけなので、調理は楽にできます。

ほかにおかずがなくても、これ一品をお弁当箱に敷き詰めてしまうのもよいですね。あとはフルーツなどデザートを添えれば、満足度の高いお弁当ができますよ。

詳しいレシピはこちら

 

お弁当に人気の簡単肉味噌レタスチャーハン

お弁当に人気の簡単肉味噌レタスチャーハン

肉味噌とレタスで作る簡単チャーハンです。肉味噌は、豚ひき肉やたけのこなどの食材を味噌やオイスターソースなどの調味料で味付けしたもの。

作り置きしておくと、さまざまな料理にアレンジできておすすめです。こちらはレタスやたまごと炒めてチャーハンにアレンジしたレシピ。食べ盛りの子供や男性のお弁当に人気がありますよ。

詳しいレシピはこちら

 

レタスが決め手の簡単サムギョプサルのせごはん

レタスが決め手の簡単サムギョプサルのせごはん

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焼き肉をレタスに包んで食べるサムギョプサル。

レタスにつつまずご飯にのせる食べ方も人気で、お弁当にアレンジするのもおすすめです。

お弁当箱にご飯を敷き、レタスをのせて調理した豚バラ肉をたっぷりのせてできあがり。

臭いが気になる場合は、キムチはなしでお弁当箱に詰めましょう。

お昼ご飯もしっかり食べたい方におすすめのアレンジレシピです。

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お弁当に人気のレタスレシピ《おかず&サラダ》

お弁当におすすめのまるごとレタス豚しゃぶ

お弁当におすすめのまるごとレタス豚しゃぶ

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レタスを丸ごとたっぷり茹でていただく簡単豚しゃぶです。

レタスは加熱調理することでカサが減り、たっぷり食べられるメリットも。

湯に生姜のスライスを入れておくと、豚肉やレタスに生姜風味が移り一層美味しくいただけます。

お弁当に入れる時は、レタスや豚肉にタレはかけずに絡めて詰めるとよいでしょう。

ダイエット中の方にもおすすめのアレンジレシピです。

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レタスと食べるアレンジ塩こうじ唐揚げ

レタスと食べるアレンジ塩こうじ唐揚げ

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お弁当の人気おかずの唐揚げは、レタスと一緒にいただくのもおすすめです。

レタスで巻いてマヨネーズやこしょうをつけると、シャキシャキのレタスの食感がアクセントになり、モリモリ食べられますよ。

お弁当に詰める時は、レタスと唐揚げを交互に詰めて一緒に食べられるようにアレンジするのもおすすめです。


 

生ハムときざみ玉ねぎの簡単トマトサラダ

生ハムときざみ玉ねぎの簡単トマトサラダ

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お弁当に彩りが足りないときは、レタスやトマトで作るカラフルなサラダを入れるのが人気です。

オリーブオイルや酢などの基本のドレッシングに、玉ねぎや生ハムを刻んで加えます。

さっぱりだけど食材の旨味やコクがしっかり感じられる味わいで、手作りならではの美味しさが楽しめますよ。お弁当の彩りにいかがでしょうか。

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ちぎりレタスとわかめの簡単ハムサラダ

ちぎりレタスとわかめの簡単ハムサラダ

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こちらはレタスとわかめにハムを加えたアレンジサラダレシピ。

ごま油の効いた中華風のやみつき味で、お弁当のおかずにもぴったり。

お弁当に入れる際は、レタスとハムだけで食材をアレンジしてもOKです。

レタスはちぎってほかの材料や調味料と和えるだけなので、簡単に調理できますよ。箸休めにもおすすめのレシピです。

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レタスだけで作る簡単やみつきレシピ

レタスだけで作る簡単やみつきレシピ

こちらは主な食材はレタスだけで作る、簡単なチョレギサラダ。ごま油に塩やニンニクなどを加えて作る、シンプルだけど箸が止まらない人気レシピです。レタスだけで一品作りたいときにおすすめ。お弁当のすき間に詰めたり、メイン料理の下に敷いたりといろいろなシーンで活用できますよ。レタスの水気をしっかり切ってから調理するのが、美味しく作るポイントです。

詳しいレシピはこちら

 

お弁当に人気「レタス」の簡単アレンジレシピまとめ

レタスをたっぷり使って作る、お弁当にぴったりのアレンジレシピをご紹介しました。お弁当のメインとなるサンドイッチやご飯ものにも、レタスをたっぷり使ったレシピがたくさんあります。

レタスを活用することで、さっぱりヘルシーに仕上がるおかずもあるのでダイエット中の方にもおすすめ。ぜひレタスを活用して彩り豊かなお弁当を作ってください!

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