しっとり柔らか!ヘルシーで嬉しい「鶏むね肉のマスタード醤油焼き」

食べるの大好きママ、cotoさんの簡単!栄養満点ごはんをご紹介。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。 今回は「鶏むね肉のマスタード醤油焼き」をご紹介します。

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しっとり柔らか!ヘルシーで嬉しい「鶏むね肉のマスタード醤油焼き」
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ライター

食べるの大好きママ、cotoさんの簡単で栄養満点なレシピをご紹介しています。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。ぜひ参考にしてみてください♪

簡単&栄養満点ごはんをご紹介

簡単に作れて栄養満点なごはんをお届けします。美味しく作るコツや、簡単レシピなどご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください!

今回は「鶏むね肉のマスタード醤油焼き」をご紹介します。

鶏むね肉のマスタード醤油焼き

しっとり柔らか!

鶏むね肉のマスタード醤油焼き

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マスタードと醤油とマヨネーズの組み合わせが鶏肉をとっても美味しく食べさせてくれます。

鶏むね肉もしっとり仕上がりますよ!

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材料

鶏むね肉のマスタード醤油焼き2

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・鶏むね肉…1枚(350g)

・醤油、酒…各小さじ1

・片栗粉…適量

[A]

・マヨネーズ…大さじ1

・粒マスタード、砂糖、醤油、みりん…各小さじ2


 

作り方

鶏むね肉のマスタード醤油焼き3

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1、鶏むね肉は1口大のそぎ切りにして、醤油、酒を揉みこみ、焼く前に片栗粉をまぶす。

2、[A]は合わせる。

3、フライパンにごま油大さじ1(分量外)を引き鶏肉を並べてから中火にかけ、こんがり焼く。

4、弱火にして[B]をさっと絡める。


 

完成!

鶏むね肉のマスタード醤油焼き4

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見た目も可愛いのでおもてなしにも喜ばれそうですよ。

ぜひ参考にしてくださいね。


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