簡単&栄養満点ごはんをご紹介
簡単に作れて栄養満点なごはんをお届けします。美味しく作るコツや、簡単レシピなどご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください!
今回は「鶏むね肉のマスタード醤油焼き」をご紹介します。
鶏むね肉のマスタード醤油焼き
しっとり柔らか!
マスタードと醤油とマヨネーズの組み合わせが鶏肉をとっても美味しく食べさせてくれます。
鶏むね肉もしっとり仕上がりますよ!
材料
・鶏むね肉…1枚(350g)
・醤油、酒…各小さじ1
・片栗粉…適量
[A]
・マヨネーズ…大さじ1
・粒マスタード、砂糖、醤油、みりん…各小さじ2
作り方
1、鶏むね肉は1口大のそぎ切りにして、醤油、酒を揉みこみ、焼く前に片栗粉をまぶす。
2、[A]は合わせる。
3、フライパンにごま油大さじ1(分量外)を引き鶏肉を並べてから中火にかけ、こんがり焼く。
4、弱火にして[B]をさっと絡める。
完成!
見た目も可愛いのでおもてなしにも喜ばれそうですよ。
ぜひ参考にしてくださいね。
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