冷製パスタに合う献立レシピ特集！
パスタはランチや夜ご飯、外食でも食べ慣れた洋食料理でしょう。でも冷製パスタとなると、いつものパスタとはちょっと違う特別な感じがしませんか？
冷たいまま食べるので冷めるのを気にせず、見た目もおしゃれなメニューがたくさんあるので、ちょっと特別な日にもぴったり。それでは、簡単なレシピから豪華に見せるレシピまで、冷製パスタの献立に合う人気メニューをご紹介していきます。
冷製パスタに合う献立レシピ☆肉おかず
人気料理の献立におすすめのミートボール
冷製パスタは主食でもさっぱりとして軽く食べられるので、献立に合わせるおかずは肉系のボリュームあるメニューでもOK。
そこでおすすめのレシピがミートボールです。ミートボールは通常ひき肉で作りますが、こちらは豚こまでベビーチーズを巻いたアレンジレシピです。
ひき肉をこねる手間もなく簡単で、食べた時に中からチーズが出てくる楽しさがありますよ。
冷製パスタを豪華な献立に！ローストポーク
冷製パスタの献立に合わせる肉料理で、意外と簡単に作れるレシピでおすすめのおかずがローストポーク。
ローストビーフよりもコスパがよいカジュアルなメニューです。
牛肉のように絶妙な火加減は必要なく、豚肉はしっかり火を通さなければいけないので火の入り加減にやきもきせず簡単に作れます。
野菜などの付け合わせと一緒に盛り付ければ、見た目もおしゃれな一品になりますよ。
簡単＆ヘルシーな献立にはささみのピカタ
用意する材料はささみだけ、レシピも簡単で肉料理なのにヘルシーなおかずがささみのピカタ。
冷製パスタの献立に合うメインおかずになり、外はサクッと中はふんわりとした食感も美味しいのでおすすめです。
卵液に粉チーズを混ぜるのでチーズのコクと適度な塩気が加わり、イタリアンの冷製パスタとの相性もバッチリの一品です。
冷製パスタに合う献立レシピ☆野菜おかず
冷製パスタと熱々が美味しいアボカドグラタン
グラタンと言うと冷製パスタの献立には少しボリュームがありすぎると思うかもしれませんが、こちらは材料がほぼ野菜で小さめサイズのココットで調理するため、付け合わせのように食べられるミニグラタンのレシピです。
味噌、マヨネーズ、めんつゆの味付けがさっぱりとした冷製パスタにもぴったり。材料を切ったらトースターで焼くだけの時短レシピですよ。
サクサク楽しい献立に！野菜のフリッター
フリッターは食材に卵白や小麦粉の衣をつけて揚げた、洋風の天ぷらのような料理のことです。
冷製パスタの献立なら、主食がさっぱりしているので野菜料理でも揚げ物にするとよく合う組み合わせに。
こちらはブロッコリーとひらたけのフリッターですが、ミニトマトやマッシュルームなどいろいろな野菜で作れます。海老や鶏肉などで作っても美味しいですよ。
パーティー献立に人気の新じゃがフライ
フライドポテトは片手でつまんで食べられるので、パーティーやおもてなしの献立でも人気です。
じゃがいもだけで作れて、さらにこちらのレシピは揚げる手間をなくして簡単に作れるポテトフライです。
下茹でも必要なく、フライパンで少ない油でじっくり揚げ焼きにします。コンソメと青のりのクセになる味付けは手が止まらなくなりますよ。
詳しいレシピはこちら
冷製パスタに合う献立レシピ☆その他おかず
おしゃれな冷製パスタの献立なら生ハムマリネ
冷製パスタをコースのように楽しむおもてなしの献立に、前菜としておすすめのメニューが生ハムのマリネ。
カブと果物の柿を使いますが、生ハムの塩気と柿の甘さが絶妙でカブや柿のシャキシャキとした食感も美味しいです。
材料を切って和えるだけなので作るのもとっても簡単。和えたら冷蔵庫で20分ほど冷やして味を馴染ませましょう。
詳しいレシピはこちら
簡単レシピで献立の副菜に！厚揚げ照り焼き
献立にあと一品欲しい時にも気軽に作れるレシピが厚揚げ照り焼き。
厚揚げは和食によく使われる食材ですが、タルタルソースをかけるので洋食の献立にも合います。
タルタルソースはレンジで作るので、茹で卵を作らなくてすむ簡単なレシピです。
より洋風にするなら、できればピクルスを使うとよいでしょう。お酒のおつまみ、子供が喜ぶおかず、お弁当にもおすすめです。
詳しいレシピはこちら
作り置きできる献立ならオープンオムレツ
卵の黄色や中に混ぜ入れた材料がカラフルで、食卓を華やかにしてくれるのがオープンオムレツ。
冷めても美味しいので作り置きしておくと、洋食の献立の時や朝食でパンの付け合わせなどにすぐに出せる便利なおかずです。
混ぜた卵液を耐熱容器に入れてオーブンで焼くだけなので、卵焼きのように難しくないですし、焼いている間はほったらかしにして他の作業ができますよ。
冷製パスタに合う献立レシピ☆サラダ
サラダの定番！冷製パスタとシーザーサラダ
冷製パスタを主役に、足りない栄養も補えて簡単に作れるのがサラダ。
シーザーサラダはチーズのコクも加わって、冷製パスタにもよく合う組み合わせです。
こちらのレシピはアボカドと卵も添えたボリュームサラダで、冷製パスタの献立でもこの一品を合わせるだけで満足できます。
アボカドの種が入っていた穴に卵黄を落とすのがポイントです。
詳しいレシピはこちら
冷製パスタの献立には温かいホットサラダ
冷製パスタが冷たいので、野菜を合わせるにしても温かいものがよい時におすすめなのがホットサラダ。
生では食べられない根菜も食べられるので、ヘルシーながら適度なボリュームもあって満足度が高いサラダです。
さつまいもやかぼちゃ、れんこん、人参など根菜は一度レンジで温めてから焼くと時短になりつつ、こんがりと焼いた焦げ目が美味しいですよ。
濃厚で冷製パスタと合うピーナッツバターサラダ
濃厚なこっくり系サラダはポテトサラダなどがありますが、いつもと違う味付けで冷製パスタにぜひ合わせて欲しいサラダが、さつまいもとれんこんのピーナッツバターサラダ。
ピーナツバターとオリーブオイルのダブルの風味と少し加える塩が味を引き立てます。デリ風のおしゃれな見た目でおもてなしにもピッタリですよ。
冷製パスタに合う献立レシピ☆スープ
洋食献立の人気レシピのレンジ簡単チャウダー
チャウダーはクリーミーで濃厚なので、冷製パスタの献立におすすめのスープです。
こちらはベーコンときのこのチャウダーで、耐熱容器に材料を入れて混ぜ、レンジで加熱するだけで簡単に作れるレシピです。
やさしいとろみとクリーミーさが冷製パスタにもよく合います。きのこたっぷりですが、ブロッコリーや小松菜など好きな野菜で作れます。
詳しいレシピはこちら
冷製パスタと美味しいオニオングラタンスープ
オニオングラタンスープはあめ色になるまで炒めた玉ねぎでスープを作り、パンとチーズをのせて焼いたスープです。
スープを吸って柔らかくなったパン、甘みと旨みたっぷりの玉ねぎスープが絶品です。
玉ねぎを炒めるのに時間がかかり、手間のかかるスープですが、それだけ美味しいので作る価値があります。市販の炒め玉ねぎを使って簡単に作ることもできますよ。
簡単レシピのスープを献立に！たまごスープ
野菜たっぷりでふんわり卵が美味しい、コンソメ味のたまごスープのレシピです。
ピーマン、玉ねぎ、人参、ウインナーを使っていますが、冷製パスタを作って余った野菜や冷蔵庫に半端に残っている野菜を使うとよいでしょう。
スープをしっかり煮立たせてから溶いた卵液を流し入れて少し待ち、たまごが浮いてきてから軽く混ぜるとフワフワになりますよ。
詳しいレシピはこちら
冷製パスタに合う献立レシピのまとめ
冷たくてさっぱりと食べられる冷製パスタの献立には、栄養バランスやカロリーを考えてサラダもよいですし、温かいものやちょっと濃いめの味付けのおかずも合います。
普段のランチからおもてなしまで、その日のシチュエーションに合わせて献立を考えるとよいでしょう。今回ご紹介したレシピを参考にして、冷製パスタの献立を考えてみてくださいね！
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