もう一品ほしい時の救世主☆パスタにおすすめの付け合わせ料理レシピをご紹介

パスタにぴったりな付け合わせ料理を作ろう!スープパスタやクリームパスタ、オイルベースなど、バリエーション豊かなパスタ料理はおウチご飯でも人気のメニュー。今回はそんなパスタ料理にぴったりな付け合わせ料理のレシピを特集します。

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もう一品ほしい時の救世主☆パスタにおすすめの付け合わせ料理レシピをご紹介

パスタにぴったりな付け合わせ料理を作ろう!

スープパスタやクリームパスタ、オイルベースなど、バリエーション豊かなパスタ料理はおウチご飯でも人気のメニュー。今回はそんなパスタ料理にぴったりな付け合わせ料理のレシピを特集します。

野菜サラダやお肉のメイン料理など、栄養バランスを整えるためにプラスもう一品献立に加えたい時に役立つ簡単レシピが満載!これでいつものパスタ料理がもっと美味しくなること間違いなしです。

パスタの付け合わせレシピ《副菜》

さっぱりコールスローサラダ


こってり濃厚なクリームパスタの付け合わせにぴったりなのがさっぱり味のコールスローサラダです。

キャベツは粗めにざく切りすると、シャキシャキとした歯ごたえがみずみずしく、食べ応えがアップします。

コールスローは市販のドレッシングを使ってもいいですが、マヨネーズ、砂糖、お酢だけで簡単に手作りできるので、試してみてください。

手作りなら甘めにしたり酸味を効かせて爽やかに作ったり好みに合わせて調節できるのでおすすめです。

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カボチャの和風サラダ


マッシュしたカボチャをマヨネーズ、醤油、おかかで和えた和風サラダは、ボンゴレなどあっさり系パスタの付け合わせにおすすめな簡単レシピ。

クリーミーで素朴なカボチャの甘みがほっとする美味しさで、カロテンたっぷりなので栄養バランスも良好です。

カボチャは電子レンジを活用するとさらに簡単で、火を使わず作れる点も嬉しい副菜レシピ。食べ応えのあるメニューなので、軽いパスタの付け合わせにおすすめです。

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ブロッコリーと卵のオイマヨ和え


ペペロンチーノなど具材が少ないシンプルなパスタ料理の時におすすめなのが、ブロッコリーと卵のオイマヨ和えです。

ブロッコリーの食べ応えがバツグンで、オイスターソースとマヨネーズのコンビネーションが簡単なのにコクがあって旨味たっぷりに仕上がります。

緑黄色野菜もタンパク質も一度に摂れるので栄養バランスもバッチリ!子供にも喜ばれるパスタにぴったりな野菜のレシピです。

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アボカドトマトのにんにくわさび醤油


わさび醤油の辛みが爽やかなこちらの一品は、和風パスタやペペロンチーノなどシンプルなパスタの付け合わせにおすすめのレシピです。和風な味付けですがトマトとアボカドの組み合わせが洋風パスタにも合わせやすいので、ぜひ試してみてください。

和えるだけの簡単レシピですが、ビタミン群、オレイン酸、食物繊維なども豊富なので栄養バランスもばっちりの料理。サッと作れて見た目も鮮やかなので、プラス一品加えたい時に便利です。

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おしゃれなキャロットラペ


白ワインビネガーでさっぱり味に仕上げるキャロットラペは、こってりソースのパスタの付け合わせにおすすめ!ボロネーゼやクリームソースなど濃厚なソースのパスタのお口直しにピクルス感覚でいただけます。

オレンジ色が鮮やかで、付け合わせとしてちょっとパスタのプレートに添えるだけでも見栄えがよくおしゃれに仕上がります。一週間ほど日持ちするので、一気に作り置きしておくと便利な料理です。

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アスパラのガーリック炒め


とにかく簡単にパスタの付け合わせを作りたい時におすすめのメニューが、アスパラのガーリック炒めです。見た目のままアスパラガスを塩とニンニクで炒めるだけなので、失敗知らずで何も考えずに作ることができます。

ニンニクをスライスするのが面倒な時は市販のニンニクチューブを活用するとさらに簡単で、アスパラガスの根本は皮が固いので必ずピーラーなどで軽く剥いてから炒めましょう。

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ブロッコリーのベーコンチーズ


下茹で要らずでフライパンだけで作れるブロッコリーのベーコンチーズは、野菜がたっぷり摂れる簡単副菜レシピ。ブロッコリーを最初に酒蒸しにすることでブロッコリーの青臭さが和らぎ、甘みが増して美味しくなります。

チーズとベーコンのコクがたっぷりの美味しい味わいですが意外とあっさりと食べられるので、どんなパスタにも合わせやすいおすすめの付け合わせメニューです。

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豚肉とレンコンの和風カレー炒め


レンコンのシャキシャキ感が心地よい副菜はパスタとの相性もバツグンです。

豚肉とレンコンの和風カレー炒めは市販のカレールウを使って簡単に味付けが決まるレシピ。白だしを効かせてマイルドな辛さなので子供からお年寄りまで世代を問わず美味しくいただけます。

お肉も入っているので食べ応えもあって、豚肉とカレーの旨味がクセになる美味しさ。パスタの付け合わせとして、ちょっとした小鉢料理におすすめのメニューです。

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パスタの付け合わせレシピ《メイン》

トンテキ


パスタに合わせてガッツリお肉が食べたい時には、おウチにあるいつもの調味料だけで作れる簡単トンテキなんていかがでしょうか。

醤油、みりん、ケチャップ、ウスターソースで作る甘辛ソースをニンニクで香ばしく焼き上げた豚肉に絡めるだけなので、わずか10分で夕飯にぴったりなメインのおかずを作ることができます。

塩分の摂り過ぎにならないように、パスタの付け合わせとして少し薄味を意識して作るのがおすすめです。

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豚肉とキャベツの塩バター炒め


キャベツと豚肉のあっさり野菜炒めは、サラダ油の代わりにバターを使って炒めるだけでコク深い味にバージョンアップします。味付けは塩コショウ、バターにニンニクを一欠片入れることでしっかりウマ味に。

豚肉は肩ロースの薄切り肉を使用すると火の通りも早く、柔らかでジューシーな仕上がりになります。具材の少ないパスタの付け合わせとして野菜をモリモリ食べたい時におすすめな簡単レシピです。

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黒酢ディップの油淋鶏


コクのある黒酢ダレにディップして食べる油淋鶏もパスタの付け合わせにおすすめのレシピ。黒酢タレはかけずに別添えすることで、しょっぱくなりすぎることを防いでくれるので、パスタ料理の付け合わせにもちょうどいいおかずになります。

黒酢が効いた甘辛ダレとサクサクの揚げ鶏がやみつきになる美味しさで、パスタと組みわせるとちょっと豪華な夕飯メニューになるので、パーティーの献立としても活用できそうです。

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ロールキャベツ


ちょっと特別な日の夕飯には、パスタの付け合わせとしてジューシーなロールキャベツがおすすめ。一つ一つ丁寧に包まれたロールキャベツはディナーにふさわしい褒められ料理で、パーティーやおもてなしにもきっと喜ばれます。

優しいコンソメ味はどんなパスタ料理にも合わせやすく、そのほかホワイトソースやトマトソースなどパスタに合わせて味付けをアレンジできるのも魅力。野菜もしっかり摂れるボリューム満点の一品です。

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鶏肉とピーマンのカレーマヨ炒め


ボンゴレのようなあっさり塩味のスープパスタにおすすめなメイン料理が、鶏肉とピーマンのカレーマヨ炒めです。マヨネーズ、カレー粉、中濃ソースのコンビネーションで簡単にコクのあるウマ味に仕上がります。

ピーマンの歯ごたえがみずみずしく、身近な調味料だけで作れるエスニック風味の料理。意外な組み合わせかもしれませんが、ガラッと味の違うおかずを組み合わせると献立に厚みが出て、バリエーション豊かな食卓になります。

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豚ニラたまご炒め


中華だしのあっさり味が食べやすい豚ニラたまご炒めは、シンプルな味わいが魅力で脂っこいパスタの付け合わせにも選びやすい簡単炒め料理です。ふんわり卵とニラの甘みがホッとするような優しい味わいで、豚肉が無くても十分美味しく作ることができます。

ビタミンB群やタンパク質が豊富で疲労回復効果も高いので夕飯のおかずにもぴったりで、汁ごといただけるので余すところなく栄養を摂ることができます。

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鯖のピリ辛かば焼き


ピリ辛味が食欲を刺激する鯖のかば焼は、たらこやきのこなどを使った和風パスタの付け合わせにおすすめのメイン料理です。炭水化物が多めになりやすいパスタメニューには、魚や肉料理をプラスすると栄養バランスの良い夕飯の献立になります。

豆板醤の入った甘辛ダレが鯖臭さを打ち消して食べやすいので、子供からも人気のレシピ。あっさり味のパスタだけで少し物足りない時に、メリハリを付けてくれる人気の付け合わせです。

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五目きんちゃく


鶏ひき肉と豆腐のタネをたっぷり詰め込んだ五目きんちゃくはぷっくりとした見た目が美味しそうな人気のおかず。

ヘルシーで優しい味付けなのでパスタの付け合わせとしてもバランスの良いメイン料理です。しいたけやお肉の旨味を抱き込んだ油揚げがジューシーな美味しさで、ボリューム満点ですが脂っこくないので安心してたっぷり食べられるメイン料理。

豆腐の水切りは電子レンジを使うと時短にもなって簡単です。

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パスタの付け合わせレシピ《スープ》

キャベツのベーコンチーズスープ


少ない材料でパスタの付け合わせスープが作りたい時には、キャベツ一つで出来る野菜スープがおすすめ!キャベツのベーコンチーズスープは、煮込み時間も少ない簡単スープのレシピです。

キャベツの程よい歯ごたえが食べ応え十分で、ベーコンとコンソメのダシで味がしっかり決まるので失敗知らずでパパッと作れます。角切りチーズが入ることでコクが増して食感もカラフルになり、キャベツがより美味しくいただけます。

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中華風コーンスープ


濃厚クリーミーなコーンスープよりあっさりヘルシーな中華風コーンスープなら、どんなジャンルのパスタ料理にも合わせやすくなります。片栗粉のとろみとふんわりかき玉が素朴な味わいで、煮込み時間も要らないので5分程度でサクッと作ることができます。

包丁を使わずに作れる手軽さも魅力で、忙しい日の夕飯の献立に美味しいスープを添えたい時は、ぜひ試してもらいたいパスタの付け合わせスープです。

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野菜ゴロゴロ!ありものスープ

パスタの付け合わせレシピ《スープ》11

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出典:instagram.com

冷蔵庫に余っている野菜をぜんぶ使った具だくさんの野菜スープもパスタの付け合わせにおすすめしたいスープの一つです。

中華スープ、ベーコン、ごま油のコンビネーションが香り豊かで、野菜の甘みを引き立てた美味しいスープに仕上がりますよ。

トマトと中華スープの相性はバツグンで、生のトマトを1個まるごと投入することで程よい酸味がプラスされ脂っこいパスタ料理といいバランスになり、レシピ要らずの簡単付け合わせメニューとなります。


 

具だくさんのパイタンスープ


パスタに野菜やお肉が足りない時には、具だくさんのパイタンスープなんていかがでしょうか。手羽先と白菜をトロトロに煮込んだあっさり味のパイタンスープは、ヘルシーなのでパスタの付け合わせにもおすすめしたいスープの一つです。生姜とニンニクの効果で身体が芯からポカポカに温まるので、寒い季節の献立にもぴったり。

煮込み時間こそかかるものの、具材をコトコト煮るだけなのでレシピはとっても簡単です。

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超簡単!もやしのごまスープ


何の準備もしていなかった時、とにかく簡単に作れる野菜スープとしておすすめなのがもやしのごまスープです。味付けは白だし、いりごま、ごま油だけで、もやしに熱湯を注ぐだけなのであっという間に出来上がり!

さらに小ねぎを加えると風味がアップして彩りも良くなります。ヘルシーでクセのないあっさりとしたスープなので、パスタの種類を選ばずオールマイティに付け合わせできるメニューなのもおすすめポイントです。

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チキンとトマトのスープ

パスタの付け合わせレシピ《スープ》14

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出典:instagram.com

鶏肉、トマト、じゃないもの具だくさんのスープは、さっぱりとした風味でヘルシーな食べ応えバツグンのスープです。

お水の代わりに白ワインのみでコンソメスープとコトコト煮込むだけの簡単レシピですが、白ワインがしっかりとしたコクと旨みを与えてくれるので、手の込んだ料理のような奥深さがあります。

ズッキーニやネギもたっぷり入れて野菜が美味しく食べられるスープは、具材の少ないパスタの付け合わせにもってこいです。


 

カレー風味のコーンクリームスープ

パスタの付け合わせレシピ《スープ》14

ai.ouchigohan

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寒い日にぴったりな、ほんのりカレー風味のコーンクリームスープをご紹介します。

生クリームも牛乳も使うことなく、クリームチーズとバターで濃厚な旨みのあるスープに仕上がる簡単レシピです。

作り方は、刻んだ野菜、クリームチーズ、小麦粉をバターで炒めてコンソメスープで煮込むだけ!

煮込んで崩れたじゃがいもがもったりとした口当たりでクリーミーな濃厚さを引き立ててくれます。トマト系パスタに付け合わせるのもおすすめです。


 

つみれと根菜の和風スープ

パスタの付け合わせレシピ《スープ》15

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市販のつみれをレンコン、人参、カブなどの野菜と煮込んだ和風スープは滋味深い味わいが魅力の簡単スープ。

和風パスタなどと組み合わせて全体的にヘルシーな献立にまとめるのもおすすめです。

コンソメスープに生姜を少々加えることでじんわり身体の芯から温めてくれる効果のある野菜スープは、女性の冷え対策にも有り難いメニュー。

寒い日にはもちろん、冷製パスタの付け合わせとしても身体を冷やし過ぎずにいいバランスです。


 

パスタの付け合わせレシピのまとめ

ここまでさまさまなパスタの付け合わせレシピをご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。冷蔵庫のありもので作れる簡単レシピからアイディアが光るアレンジレシピまでさまざまな付け合わせがあったかと思います。

幅広いバリエーションが楽しめるパスタだからこそ、簡単美味しい付け合わせ料理でさらに彩り豊かな献立に仕上げたいですよね。どれも簡単な付け合わせレシピばかりなのでぜひ参考にしてみてください。

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