初心者さんにもおすすめの甘口白ワイン
ワイン初心者さんや、アルコールにあまり強くない人にもおすすめの白ワインは、飲みやすい甘口です。人気のメーカーが作る甘口の白ワインを試してみませんか。
甘口の白ワインは、豊かな香りと爽やかな味わいが魅力です。原料となるブドウの品種によっても味が異なります。こちらでは、飲みやすい甘口の白ワインを16種類ピックアップ。お気に入りを見つける参考にしてみてくださいね。
おすすめの甘口白ワイン【海外産】
ドイツワインの有名な産地のテーブルワイン
甘口の白ワインは、ブドウの糖分をアルコールに変えず残したものです。糖分の分量によって「甘口」と「極甘口」があります。
ドイツでのテーブルワインに相当する「Deutscher Tafelwein(ドイッチャー・ターフェルワイン)」は、ブルーのボトル。
すっきりとした甘口の白ワインで、爽やかな味わいが人気です。
ドイツ白ワイン(モーゼル)はこちら
収益が慈善事業に使われる醸造所の白ワイン
続いてもドイツ産の甘口白ワインをおすすめします。
「Piesporter Goldtropfchen Riesling Auslese(ピースポーター ゴルトトレプフェン リースリング アウスレーゼ)」と呼ばれる房選りワインは、上品な甘口の味わいが有名です。
ドイツの有名なワイン産地で、ドイツ最古のワインセラーを持つ慈善連合組合の醸造所で作られています。
上品でエレガント、深みのある甘口が楽しめる白ワインです。
家族経営のワイナリーによる甘口白ワイン
極甘口の白ワイン「タリケ・プルミエール・グリヴェ」には、糖度の高いグロ・マンサンという品種のブドウが使われています。
フランスでは新興のワイン生産地であるガスコーニュ地方にある家族経営のワイナリーが手掛けているおすすめの白ワインです。
爽やかでフルーティーな香りと上品でスタイリッシュな味わいは、フォアグラやフルーツ、デザートにもよく合います。
イタリア産微発泡の甘口マスカット白ワイン
続いておすすめする甘口の白ワインは、北イタリアの有名ワインメーカーSantero F.lli & C. S.p.a (通称サンテロ)が手掛ける「Villa Jolanda Moscato D’Asti(ヴィッラ・ヨランダ モスカート・ダスティ)」です。
マスカット種のモスカート・ビアンコというブドウを使った白ワインは、微発泡の爽やかな味わいが楽しめます。フルーティーで豊かな香りも魅力です。
おすすめの甘口白ワイン【国産】
フルーティーで爽やかな北海道の白ワイン
最近では、日本国内でも素晴らしいワインが作られています。
こちらは、北海道産のナイヤガラを素材にしている甘口の白ワイン「おたる醸造 特撰ナイヤガラ」です。最も糖度の高いブドウを房撰りしています。
ブドウの果汁を凍結凝縮しているので、甘い香りも強烈に感じられるでしょう。
リッチな味わいですが、フルーティーで爽やかな飲み口が人気を集めています。
おたる特撰ナイヤガラ白ワインはこちら
低温発酵でフレッシュ感を出す山形の白ワイン
香りも甘いナイヤガラを原料にしている「月山山麓 ナイアガラ 白」も、おすすめの国産の甘口白ワインです。原料にしているブドウは100%山形県産。
低温発酵させることで、爽やかで上品な口当たりとフレッシュなブドウそのものの味わいが楽しめます。
月山トラヤワイナリーは、山形の地ワインを手掛ける有名ワイナリーです。
海外からも高い評価を得ている甘口白ワイン
勝沼ワイナリーと岡山ワイナリーで作られている「サッポロ」の甘口白ワイン「ポレール スタンダード」もおすすめです。
海外のワインコンクールでも受賞するなど、高い評価を得ています。白身魚やポークとの相性も抜群。
初心者さんに飲みやすいさわやかな口当たりとフルーティーな香りが、上品な魅力を放つ国産の甘口白ワインです。
大手酒造メーカーが手掛ける山梨の白ワイン
続いておすすめする甘口白ワインは、大手酒造メーカー「サントリー」が手掛ける登美の丘ワイナリーの「リースリング・イタリコ」です。
自社農園で育てたぶどうを100%使った国産白ワイン。
控えめな甘さとグレープフルーツやはっさくの柑橘系の爽やかな味わいが、魅力的なハーモニーを奏でます。
フレッシュなフルーティーさが、ワイン初心者さんにもおすすめです。
おすすめの甘口白ワイン【貴腐】
奥深い味わいのハンガリートカイ貴腐ワイン
甘口の白ワインの中には、貴腐(きふ)ワインと呼ばれる種類があります。希少なので高級感もある甘口白ワインです。
樹上にある完熟ブドウに貴腐菌(ボトリティス・シネレア)が付着すると、果皮の中で水分が蒸発し糖度が凝縮されます。
ハンガリーのトカイワインは、世界四大貴腐ワインの1つ。
「Tokaji aszú(トカイアスー)」は、ドライアプリコットやドライオレンジ、トロピカルフルーツのアロマも感じる白ワインです。
トカイ アスー6プットニョッシュはこちら
とろりとしたフランスソーテルヌ貴腐ワイン
フランスワインにも世界四大貴腐ワインがあります。それは、「Chateau RIEUSSEC(シャトー・リューセック)1999」のソーテルヌです。
原料のブドウは、ソーヴィニヨン・ブラン。柑橘系の爽やかな香りが感じられる上品な味わいの貴腐ワインです。
ホワイトフローラルとハチミツの甘さから、華やかな雰囲気が醸し出されています。
今すぐ飲んでおいしいドイツの貴腐ワイン
ドイツの「Alzeyer Kapellenberg Trockenbeerenauslese(アルツァイヤー カペレンベルグ オルテガ トロッケンベーレンアウスレーゼ)」もおすすめの貴腐ワインです。
上述のトカイ、ソーテルヌを入れて、世界三大貴腐ワインとすることもあります。
こちらはドイツのワイン法で定められているカテゴリー名とのこと。チーズやフルーツとのマリアージュは最高です。
濃厚で深みのあるオーストリア貴腐ワイン
オーストリアの有名ワイナリー「KRACHER(クラッハー)」の「Trockenbeerenauslese(トロッケンベーレンアウスレーゼ)」も、世界四大貴腐ワインの最後の1つ。
ボトルのサイズは通常の4分の1、187mlしかありません。
希少な貴腐ワインらしく少量でも高価ですが、ぜひ一度試してみていただきたい極上の貴腐ワインです。
おすすめの甘口白ワイン【アイス】
甘口の白ワインの中には、ほかにもデザートワインと呼ばれる種類があります。
貴腐ワインは樹上のブドウに貴腐菌がついて水分を蒸発させて味が凝縮されますが、アイスワインはブドウが凍結することによって果汁が濃縮された甘口白ワインです。
冬の寒さが厳しいカナダは、実は世界最大のアイスワイン産地。17世紀から続くワイナリーのアイスワインは、洋梨やリンゴの味わいも魅力です。
キングスコートヴィダルアイスワインはこちら
山形のブドウで作られる極上アイスワイン
アイスワインは、甘みと酸味のバランスがよいピュアな味わいです。
山形県産のブドウ100%の「朝日町ワイン アイスエッセンス 氷の妖精」は、完熟したブドウを凍らせてしみ出たエッセンスだけを醸造。
手間も時間もかかりますが、トロピカルフルーツの甘い香りが魅力的な極甘口のワインになります。飲みきりやすいハーフサイズもおすすめポイントです。
世界でも認められた優雅なアイスワイン
「MORIHIRO(モリヒロ)」の「アイスワイン」は自然冷凍されたブドウを原料に、マイナス8度の環境で手摘みし、圧搾も発酵も低温で行っています。
フルーティーで甘口の白ワインとなるアイスワインには、蜜の香りや樽の香りも加味されふくよかに。
デザートだけでなく肉料理にも魚料理にも合う、甘みと酸味のバランスがとれたおすすめのアイスワインです。
フルーツとハチミツの香りと甘味のアイスワイン
甘口の白ワインや貴腐ワインでも有名なドイツでは、アイスワインも人気です。
「Heimersheimer Sonnenberg Scheurebe Eiswein(ハイマースハイマー ゾンネンベルク ジョイレーベ アイスヴァイン)」は、白桃やメロン、マンゴーにアプリコットといったフルーティーな香りと味わいに、蜂蜜の甘さもプラスされた魅力的なアイスワイン。
丁寧な作業を経て生み出す金色の雫をぜひ試してみてください。
おすすめの甘口白ワインを楽しもう
甘くて飲みやすい白ワインを、海外ワイン、国産ワイン、貴腐ワイン、そしてアイスワインと4つのジャンル別におすすめしました。
ワイン初心者さんやお酒に弱い人でも、気軽に楽しめるのが甘口白ワインの魅力です。特に貴腐ワインやアイスワインは糖度がギュッと凝縮されているので、甘みを感じやすいでしょう。美味しい甘口白ワインを楽しんでみませんか。
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