簡単レシピで糖質オフのお菓子を作ろう
最近はコンビニやスーパーで糖質オフのお菓子を手に入れやすくなりました。
買って食べるのは簡単ですが、毎回だと出費がかさむことがありますよね。さらに、市販のものは添加物が気になるという方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そんな時は自宅でヘルシーな糖質オフのお菓子を作ってみましょう。今回は簡単に作れる人気レシピを集めたので、ぜひチャレンジしてみてくださいね！
糖質オフのお菓子《シンプルレシピ》
オーブンで簡単な手作りりんごチップスレシピ
最初に糖質オフのお菓子の中から、シンプルなレシピを紹介していきましょう。
砂糖を一切使わない素朴なお菓子を作りたいなら、人気のりんごチップスがおすすめです。
りんごには糖質が含まれていますが、砂糖を使わない分、糖質カットできます。他の材料は一切不要で、りんごだけで簡単に作れますよ。
お菓子作りにはオーブンを使います。スライスしたりんごを焼くだけですので、気軽に作れますね。
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おからで糖質オフできる抹茶おからスコーンレシピ
おからは糖質オフのお菓子作りにぴったりな人気食材です。低糖質なのに食物繊維がたっぷり含まれており、満足感も得やすいですよ。
おからを使って和風の焼き菓子スイーツを作るなら、抹茶おからスコーンがおすすめです。
スコーンは洋風レシピもありますが、抹茶を使った和風お菓子なら緑茶にも合います。美味しい風味で満足感も高いお菓子です。
和のお菓子を糖質オフ！豆腐わらび餅レシピ
ぷるぷるの食感が美味しいわらび餅は、人気の和菓子です。本わらび粉や片栗粉などさまざまなレシピがありますが、基本的には糖質を多く含みます。
糖質オフのお菓子にしたいなら、豆腐を使って簡単アレンジしてみましょう。
豆腐を使うと糖質オフになるだけでなく、食感や味も変化します。豆腐の水分でとろっとした食感になり、コクも出ますよ。
一味違った和のスイーツを楽しみたい方にもおすすめです。
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ヘルシーお菓子の生おから月見団子レシピ
糖質オフにアレンジした和の人気お菓子をもう一つ紹介しましょう。このお菓子レシピは、上新粉や白玉粉の代わりに生おからを使った月見団子です。
生おからは豆腐を作る過程でできるもので、おからパウダーより水分が多く、低カロリーなんですよ。
生おからは日持ちしない特徴があるため、お菓子を作る時は新鮮なものを選びましょう。
お豆腐屋さんの出来たてで作れば、特別感のある絶品団子が簡単に作れます。
3つの材料で簡単豆腐アイスクリームレシピ
豆腐を使って糖質オフの冷たいお菓子を作るなら、人気の豆腐アイスクリームはいかが？
豆腐、ココナッツオイル、砂糖といった3つの材料だけで、簡単に美味しいスイーツができますよ。味わいは濃厚で、大満足のお菓子になります。
レシピの作り方は、レンチンして水切りした豆腐と他の材料をミキサーにかけ、冷凍庫で冷やすだけです。
糖質オフで体に優しいお菓子ですので、デザートにもぴったりですね。
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揉むだけ簡単♪豆乳バナナアイスレシピ
バナナはみかんやりんごよりも糖質が高い果物ですが、お菓子を作る時バナナの甘さをいかして砂糖の量を調整すれば糖質オフになります。
バナナで冷たいお菓子を作るなら、人気の豆乳バナナアイスを作ってみましょう。
このレシピは、材料を保存袋に入れて揉み、冷凍庫で冷やすだけで簡単に出来上がります。
砂糖はお好みで入れることも可能ですが、糖質オフにするなら砂糖なしで作りましょう。
詳しいレシピはこちら
もちもちお菓子の豆腐パンケーキレシピ
簡単に作れるパンケーキは、朝食やおやつに人気のお菓子ですよね。糖質オフにしたいなら、小麦粉の割合を減らし、代わりに豆腐を入れてみましょう。
もちもちした食感になり、普段のパンケーキとは一味違ったお菓子になりますよ。
レシピの調理方法は、材料をどんどん混ぜていき、フライパンで焼くだけです。
牛乳ではなく豆乳を使うので、糖質オフなだけでなくヘルシーなお菓子ですね。
詳しいレシピはこちら
糖質オフのお菓子《ボリュームレシピ》
飾りも楽しい大豆粉ガトーショコラレシピ
続いて糖質オフのお菓子の中から、ボリュームのあるレシピを紹介していきましょう。
濃厚な味わいのガトーショコラは、スイーツ好きさんに人気の洋風お菓子です。
一般的には小麦粉で作りますが、糖質オフにしたいなら大豆粉を使いましょう。体に優しいお菓子が簡単にできますよ。
そのままでも美味しいですが、気分転換にデコレーションも楽しみましょう。いちごやさくらんぼを飾れば、見た目も大満足なお菓子になります。
しっとり濃厚豆腐のショコラテリーヌレシピ
ショコラテリーヌは、チョコや生クリームの濃厚さを楽しむ人気の洋風お菓子です。
チョコには砂糖が含まれていますが、豆腐を使えば糖質オフになりヘルシーに楽しめますよ。
この糖質オフレシピは水切り不要ですので、作り方はシンプルかつ簡単です。豆乳も入っており、栄養もとれますね。
1日寝かせると味がしっとりと馴染み、豆腐っぽさがなくなってさらに美味しくなります。
詳しいレシピはこちら
砂糖0！豆腐と大豆のショコラテリーヌレシピ
糖質オフにした人気のショコラテリーヌをもう一つ紹介しましょう。このレシピは、小麦粉や砂糖を一切使わないヘルシーレシピです。
小麦粉の代わりに豆腐と大豆を潰したものを使い、砂糖は入れずにミルクチョコレートの甘さをいかします。
簡単に作るなら潰すだけでも作れますが、なめらかにしたいなら裏ごししましょう。
見た目がおしゃれな洋風お菓子ですので、おもてなしにもおすすめです。
コクうまスイーツ！酒粕の豆腐テリーヌレシピ
豆腐を使ったテリーヌには、クリームチーズを使ってチーズケーキのように仕上げる人気レシピもあります。
そういったレシピももちろん糖質オフになりますが、そこに栄養をプラスしたいなら、クリームチーズの代わりに酒粕を使ってみましょう。
酒粕をお菓子に使うと、コクが出るだけでなく代謝を良くし、便秘改善や美肌効果を期待できます。
糖質オフに加えて栄養もとれるので、体に優しいお菓子ですね。
砂糖不使用のバナナパウンドケーキレシピ
パウンドケーキは、自宅で簡単に作れる洋風お菓子です。
特にバナナを使ったレシピが人気ですが、糖質オフに仕上げたいなら砂糖を使わずに作ってみましょう。
バナナの甘さをいかせば、砂糖を使わなくても自然な甘みを楽しめますよ。
手軽にできるお菓子ですので、子供と一緒に作るのもおすすめです。バナナはお腹に溜まりやすいので、朝食にも使えますね。
野菜アレンジ！大豆粉のミニクグロフレシピ
洋風お菓子の中で人気のクグロフは、ヨーロッパの伝統的なお菓子です。
一般的には強力粉を使った発酵生地で作りますが、糖質オフにしたいなら大豆粉を使ってみましょう。
プレーンの他に、すりおろしたさつまいもやかぼちゃでアレンジもできます。
野菜を入れることで栄養もとれますね。毎日の食事だけでは栄養が不足しがちな方におすすめです。
和風アレンジ豆腐のあんこマフィンレシピ
マフィンは洋風のお菓子ですが、和風のアレンジも人気です。栄養もとれる糖質オフレシピにするなら豆腐×あんこを使ってみましょう。
豆腐で糖質オフになり、あんこで美肌効果や便秘解消が期待できますよ。親しみやすく食べやすいお菓子ですので、朝食にもおすすめです。
このレシピでは飲み物として青汁のホットミルクを合わせており、とてもヘルシーな食事になります。
お菓子レシピを糖質オフにするには？
いつものお菓子を糖質オフにするには、主に2つのポイントを押さえましょう。
一つは砂糖の量を調整することです。果物入りのお菓子の場合、できるだけ旬の果物を使えば素材の甘さをいかせるので砂糖を減らせます。
もう一つは小麦粉の置き換えです。小麦粉の一部または全部を、大豆粉、おから、豆腐、アーモンドプードルなどにすれば、低糖質のお菓子が作れます。レシピをヒントにして、糖質オフのお菓子を作ってくださいね！
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