おもてなしにもぴったり。鶏もも肉のレモンバターソース焼き

食べるの大好きママ、cotoさんの簡単!栄養満点ごはんをご紹介。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。 今回は「鶏もも肉のレモンバターソース焼き」をご紹介します。

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おもてなしにもぴったり。鶏もも肉のレモンバターソース焼き
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ライター

食べるの大好きママ、cotoさんの簡単で栄養満点なレシピをご紹介しています。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。ぜひ参考にしてみてください♪

簡単&栄養満点ごはんをご紹介

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今回は「鶏もも肉のレモンバターソース焼き」をご紹介します。

鶏もも肉のレモンバターソース焼き

おもてなしにもぴったり。

鶏もも肉のレモンバターソース焼き

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今回は鶏もも肉のレモンバターソース焼きのレシピをご紹介します。

さっぱりレモン風味にバターのコクうまがよく合います!

簡単なのに見た目もおしゃれで、記念日やおもてなしにも。

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材料

鶏もも肉のレモンバターソース焼き2

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・鶏もも肉…2枚(500g)

・片栗粉…大さじ3

[A]
・酒、醤油…各大さじ1

・にんにくチューブ…小さじ1

[B]
・レモン汁…大さじ1

・砂糖、醤油、鶏ガラ顆粒…大さじ1/2

 

・バター…大さじ1(12g)


 

作り方

鶏もも肉のレモンバターソース焼き3

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1、鶏肉は1/3枚ずつに切ってポリ袋に入れ、[A]を揉み込み10分置く。

2、新しいポリ袋にかえて片栗粉をまぶす。

3、フライパンに油大さじ1(分量外)をひき、鶏肉を皮目からこんがり焼く。

4、火が通ったら余分な油をペーパーで拭き取り[B]を入れて煮絡め、火を消してバターを溶かし絡める。


 

ポイント

鶏もも肉のレモンバターソース焼き4

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鶏肉の3等分は、このような形に切ると均等な大きさ暑さで切れます!


 

完成!

鶏もも肉のレモンバターソース焼き5

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ジューシーな鶏肉がとても美味しくて、ご飯もお酒も進んじゃいます。

いかがでしたか?ぜひ参考にしてみてください♪


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