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インスタフォロワー38万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単!美味しい!誰でもできる!ズボラ飯をご紹介しています。今回は、レンジで簡単「牛肉とまいたけのすき焼き丼」です。
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ずぼらめしじぇーぴー
インスタフォロワー37万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単!美味しい!誰でもできる!ズボラ飯をご紹介。
今回は、レンジで簡単「牛肉とまいたけのすき焼き丼」です。すき焼きのタレで誰でも簡単に美味しい丼が作れます!
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まいたけ半パックの石づきをとってほぐす。
まいたけを入れた耐熱ボウルに牛肉120g、酒大さじ1を入れたら、ふんわりラップし600wで1分レンチン。
(2)にすきやきのタレ大さじ2、醤油小さじ1を入れてかるく混ぜたら、ふんわりラップし600wで1分20秒レンチン。
(3)をまぜて再度600wで1分レンチン。
器にご飯をもって、(4)をかけたら卵黄1個と刻みネギをかけたら完成です。
ご飯:1膳(150g)
牛肉(切り落としなど):120g
まいたけ:半パック(100g)
卵黄:1個
酒:大さじ1
すきやきのタレ:大さじ2
醤油:小さじ1
刻みネギ:適量
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