手軽に作れて栄養満点♪
食べるの大好きママ、cotoさんの簡単！栄養満点ごはんをご紹介。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。
今回は「鶏肉とほうれん草のチーズクリーム煮」をご紹介します。
鶏肉とほうれん草のチーズクリーム煮
ジューシーな鶏肉ソテー×濃厚チーズクリーム
ジューシーな鶏肉のソテーに濃厚チーズクリームが絡んでご飯が進みます！バケットと合わせても良いですね。
材料
・鶏もも肉…2枚（500g）
・ほうれん草…2束
・バター…15g
・とろけるチーズ…2枚
A
・塩コショウ…少々
・薄力粉…大さじ1と1/2
B
・牛乳…100ml
・顆粒コンソメ…小さじ1
作り方①
1、鶏肉は1/2に切ってAをまぶす。
2、ほうれん草を3cm幅に切ってレンジで1分30秒加熱し冷水にさらし水気をしぼる。
3、フライパンにバターと鶏肉を入れ皮目から焼く
4、火が通ったらBを入れチーズでとろみをつける。
作り方②
とろみがついたら最後にほうれん草を入れる。
鶏肉を焼く時に火が通りづらい時は蓋をするといいですよ！
いかがでしたか？ぜひ参考にしてみてください♪
