【レシピ動画】レンジで簡単「ベーコンとキャベツとエリンギのすき焼き風うどん」

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レンジで簡単「ベーコンとキャベツとエリンギのすき焼き風うどん」

今回は、レンジで簡単「ベーコンとキャベツとエリンギのすき焼き風うどん」です。すべてコンビニに売っている具材だけで作れますよ。千切りキャベツはお腹が膨れますし、低カロリーなので嬉しいですね!

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レンジで簡単「ベーコンとキャベツとエリンギのすき焼き風うどん」の作り方

手順①

冷凍うどん1玉に爪楊枝などで何箇所か穴をあけ、そのまま600wで3分レンチン。

 

手順②

スライスベーコン4枚をそれぞれ半分に切る。

 

手順③

エリンギ1本を縦にスライスする。

 

手順④

耐熱ボウルに千切りキャベツ70g、ベーコン、エリンギを入れ、ふんわりラップし600Wで1分レンチン。

 

手順⑤

(4)の耐熱ボウルにうどん、すき焼きのタレ大さじ2、醤油小さじ1を入れよく混ぜる。

 

手順⑥

器に盛って、卵黄と刻みネギをのせたら完成です。

 

材料(1人前)

冷凍うどん:1玉

スライスベーコン:4枚

千切りキャベツ:70g

エリンギ:1本

卵黄:1個

調味料

すき焼きのタレ:大さじ2

醤油:小さじ1

刻みネギ:適量

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