短時間で簡単!ご飯がすすむじゃがいもとそぼろの甘辛バター

食べるの大好きママ、cotoさんの簡単!栄養満点ごはんをご紹介。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。 今回は「じゃがいもとそぼろの甘辛バター」をご紹介します。

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短時間で簡単!ご飯がすすむじゃがいもとそぼろの甘辛バター
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食べるの大好きママ、cotoさんの簡単で栄養満点なレシピをご紹介しています。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。ぜひ参考にしてみてください♪

手軽に作れて栄養満点♪

食べるの大好きママ、cotoさんの簡単!栄養満点ごはんをご紹介。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。

今回は「じゃがいもとそぼろの甘辛バター」をご紹介します。

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じゃがいもとそぼろの甘辛バター

ご飯がすすむ!こってり甘辛そぼろじゃがいも

じゃがいもとそぼろの甘辛バター

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じゃがいもは先にレンジ加熱するので煮る時間は5分でOK!短時間なので煮崩れもなしです。

こってり甘辛のそぼろじゃがいもはご飯が進みますよ♪


 

 

材料

じゃがいもとそぼろの甘辛バター2

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・じゃがいも…2個(250g)

・牛ひき肉(合い挽き)…150g

・バター…10g

A

・水…50ml

・醤油…大さじ3

・酒、みりん、砂糖…各大さじ1と1/2

B

・片栗粉…小さじ1

・水…小さじ2


 

作り方①

じゃがいもとそぼろの甘辛バター3

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1、じゃがいも2個は1口大に切って水大さじ2を入れ、ふんわりラップをして600Wで3分半加熱する。

2、Aを合わせておく。

3、ひき肉150gは、油は引かず色が変わるまで炒める。

4、余分な油はペーパーで拭き取る。


 

作り方②

じゃがいもとそぼろの甘辛バター4

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5、じゃがいもとAを入れる。

6、落とし蓋をして5分煮込む。

7、水溶き片栗粉でとろみをつける。

8、火を止めて予熱でバターを溶かし混ぜる。


 

完成!

じゃがいもとそぼろの甘辛バター5

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お好みで小ねぎを乗せてください。

いかがでしたか?ぜひ参考にしてみてください♪


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