さっぱりした味付けで箸がススム!キャベツを使ったサラダの簡単レシピまとめ

カロリーが低くて食物繊維いっぱいのキャベツは、毎日の食事の中で積極的にとりたい野菜ですよね。この記事では、さっぱりした味付けの美味しいキャベツサラダレシピから人気のものをご紹介します♪

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さっぱりした味付けで箸がススム!キャベツを使ったサラダの簡単レシピまとめ
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ライター

家が大好きで暮らしについて様々な媒体に寄稿する在宅ライター。元々は衣食住に無頓着なズボラ主婦でしたが、今では外食より家でごはん食べたい派。おうちごはんをもっと楽しくするヒントを皆さんにお届けします。

さっぱりキャベツサラダレシピをご紹介

カロリーが低くて食物繊維いっぱいのキャベツは、毎日の食事の中で積極的にとりたい野菜ですよね。ソテーや煮込み料理に入れると、かさが減って大量消費できますが、サラダだと量が多いと感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか。

でも、作り方を工夫してさっぱりした味付けにすれば、キャベツをたっぷりと楽しめるんですよ。

この記事では、さっぱりした味付けの美味しいキャベツサラダレシピから人気のものをご紹介します♪

さっぱりキャベツサラダレシピ《超簡単》

大量消費に!コンソメキャベツサラダレシピ


まずは5〜10分で超簡単に作れる、人気のキャベツサラダレシピをご紹介していきましょう。いつもの千切りに飽きたという方におすすめなのが、コンソメキャベツサラダです。

千切りキャベツにお湯をかけて水気を切り、コンソメなどでシンプルに味付けするだけで出来上がります。お湯をかけることでかさが減るので、キャベツを大量消費したい時に嬉しいですね。サラダとして食べても美味しいですし、さっぱりした付け合わせにもなります。

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レンジ温キャベツの塩こんぶ和えサラダレシピ


和食にぴったりなさっぱり系サラダを作りたい方には、人気のレンジ温キャベツの塩こんぶ和えレシピをおすすめします。レンチンしたキャベツを、塩こんぶやごま油と和えるだけでできる簡単レシピです。

たったの5分で美味しいサラダが作れるので、あともう一品欲しい時に嬉しいですね。

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ワンランクアップのキャベツサラダレシピ

ワンランクアップのキャベツサラダレシピ

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いつもの千切りサラダを、簡単な方法でワンランクアップしたサラダレシピにしてみましょう♪やり方は、なんとにんにくチップをのせるだけです。

それだけで、食欲がすすみ、キャベツをたっぷり食べれるんですよ。

さっぱりいただくには、和風のドレッシングをおすすめします。ちょっとアレンジしてトマトをのせると、さらにさっぱり感がプラスされて美味しいですよ。


 

しらすとキャベツの海苔和えサラダレシピ


人気のしらすとキャベツの海苔和えサラダレシピで、酸味と香りを楽しめる和風サラダを作ってみませんか。酢やごま油で作ったタレに、キャベツやしらすを和えて、のりをトッピングするだけで、5分でできる簡単レシピです。

ごま油の香る酸っぱいタレは、さっぱりとして箸がどんどんすすむ味ですね。美味しいサラダに仕上げるには、水分をしっかり拭き取ってタレを絡みやすくすることがポイントです♪

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簡単&やみつき♪塩だれキャベツサラダレシピ


冷蔵庫の野菜室にキャベツしかない!という方におすすめなのが、人気の塩だれキャベツサラダレシピです。レンチンした千切りキャベツを、ごま油や中華スープの素、ブラックペッパーで味付けするだけで、10分で簡単に作れます。

ごま油の香りと中華スープの素のうまみがやみつきになる、シンプルでさっぱりした味ですね。できたてをサラダにして食べるのはもちろん、日持ちするのでお弁当に入れても美味しいですよ。

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さっぱりキャベツサラダレシピ《人参》

マヨなし♪梨入りコールスローサラダレシピ

梨入りコールスローサラダ

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次は、人参を加えてキャベツに彩りを添えるサラダレシピをご紹介していきましょう。

人気の梨入りコールスローレシピは、シャキシャキした梨とカラフルな人参を加えてさっぱりと食べられる簡単サラダです。

マヨネーズを使わずにポン酢で味付けするので、卵が食べられないお子様も美味しく食べられますね。

このレシピでは梨を使っていますが、梨がない場合はりんごを入れてもさっぱりして美味しいですよ。


 

つぶつぶマスタードのコールスローレシピ


人気のコールスローに一手間加えて、さっぱりとした大人な味付けのレシピにしてみませんか。人気のつぶつぶマスタードのコールスローレシピは、いつものコールスローのソースに粒マスタードを加えた簡単レシピです。

お酢の酸っぱいさっぱり感に、マスタードのつぶつぶ感とピリッとした辛味が加わり、食事サラダとしてだけでなくおつまみにもぴったりですね。

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だし味♪和風コールスローサラダレシピ


コールスローは洋風サラダとして人気ですが、味付けを変えるとさっぱりした和風レシピになることをご存知でしたか?塩もみ後に水切りした千切りのキャベツ、人参、きゅうりを、かつおだし、酢、マヨネーズ、砂糖で和えるだけで簡単にできます。

だしがよく効いた美味しいコールスローは、和食にぴったりなサラダになりますね。

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キャベツもりもり!彩り温野菜サラダレシピ


食欲を刺激するのは、味や香りだけではありません。見た目が綺麗で楽しい食卓は、食欲を後押ししてくれます。サラダで彩りを添えたい方におすすめなのが、人気の彩り温野菜サラダレシピです。

キャベツ、人参、小松菜、パプリカといったカラフルな野菜は、食卓を鮮やかにします。火を入れることで食べやすくなるので、キャベツをもりもり食べたい方にぴったりです。さっぱり食べるには、酸っぱいドレッシングを選びましょう。

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ドレッシングいらずの漬けるだけサラダレシピ


サラダが食べたいけどドレッシングがない!という時には、人気の漬けるだけサラダを作ってみましょう。キャベツ、人参、コーンを酢や砂糖、塩で味付けするだけで簡単に美味しいさっぱりサラダができますよ。

このレシピは先に味付けをするのがポイントなので、冷蔵庫で弱った余り物ののキャベツも使えます♪作り置きできるので、お弁当に彩りを添える付け合せにもなりますね。

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さっぱりキャベツサラダレシピ《前菜に》

シンプル♪キャベツとツナのサラダレシピ


最後に、ボリュームたっぷりの前菜にもなるキャベツサラダレシピを紹介していきます。おかずやご飯を食べる前に、前菜としてキャベツサラダを食べると食べ過ぎ防止にもなりますよ。

人気のキャベツとツナのサラダレシピは、レンチンしたキャベツにツナとしょうゆを和えるだけでできるさっぱり系簡単レシピです。ツナのうまみが美味しいので、キャベツをたっぷり食べられますね。

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鰹節入♪山盛りキャベツとツナサラダレシピ

山盛りキャベツとツナサラダ

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キャベツとツナで作れる、ボリュームたっぷりでさっぱりした前菜サラダをもう一品ご紹介しましょう。

人気の山盛りキャベツとツナサラダは、千切りキャベツをツナ・レモン汁・めんつゆ・ごま油・鰹節などと和えて簡単にできるレシピです。

鰹節やごま油などいろいろな調味料が入っているので、風味豊かな美味しい仕上がりになります。

酸っぱいレモン汁でさっぱり感がでて、いくらでも食べれそうですね♪

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アレンジ♡紫キャベツのマリネサラダレシピ

紫キャベツのマリネサラダ

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今度はグリーンでなく、紫色のキャベツを使ってさっぱりして美味しいサラダを作ってみましょう。

洋食の付け合せとして人気のマリネに一手間加えると、簡単でボリューミーな前菜サラダになります。入れるのは、赤いんげん豆とドライいちじくです。

豆を加えるとボリュームが出るので、メイン料理の食べすぎ防止になりますよ。

このレシピは、ビタミンやマグネシウム、食物繊維など栄養たっぷりなのも嬉しいですね。


 

紫キャベツと卵のコールスローサラダレシピ

紫キャベツと卵のコールスローサラダ

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紫キャベツを使って簡単に作れる、人気のさっぱり系サラダをもう一つご紹介しましょう。紫キャベツと卵のコールスローは、彩り豊かで大満足のサラダレシピです。

ビタミン豊富な紫キャベツ、タンパク質を含む卵、カリウムなどを含むさやえんどうを使ったサラダは、栄養満点ですね。

卵の黄色、キャベツの紫、さやえんどうの緑がカラフルで美味しい一品ですので、彩りが欲しい時におすすめです。


 

ザクザク美味しい♡チョップドサラダレシピ

チョップドサラダ

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ここまで千切りやざく切りのキャベツサラダを紹介しましたが、キャベツは細かく刻んでも美味しくなるんですよ。

刻みキャベツを楽しめるのが、チョップドサラダレシピです。甘みのある春キャベツ、チーズ、ハムなどを細かく刻んで簡単にできます。

刻むのが面倒な時は、フードプロセッサーやチョッパーを使いましょう。酸っぱいドレッシングで仕上げれば、さっぱりとした仕上がりになります。


 

さっぱりキャベツサラダレシピのまとめ

簡単に作れるさっぱりしたキャベツサラダレシピをご紹介しました。さっぱりとしてシンプルな味付けのサラダは、食欲がない時にも美味しく食べれそうですよね。

また、さっぱりとした味付けは味の濃い献立の箸休めにもなります。キャベツたっぷりのさっぱりとした美味しいサラダを作って、野菜をいっぱいとりましょう♪

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