美味しくて人気なサラダレシピ。作り置きができる簡単おすすめメニューをご紹介♪

忙しい日も作り置きのサラダがあれば、気軽に野菜が食べられておすすめです。今回は野菜たっぷりのヘルシーなサラダや、お肉や魚、ツナなどを使ったボリュームのあるサラダなど作り置きにおすすめの簡単レシピをご紹介します。

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美味しくて人気なサラダレシピ。作り置きができる簡単おすすめメニューをご紹介♪
maharacooking

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ライター

家族が喜ぶレシピがコンセプトの料理教室を主宰しています。和洋中いろいろな美味しい料理と盛り付けで、みなさんの毎日の食卓を少しでも美味しく楽しく演出できるようお手伝いしたいと思っています!

サラダの作り置き☆人気レシピ特集

サラダは毎日でも食べられると良いですよね。サラダがあると栄養バランスもよくなり、献立も彩り良くまとまりますよ。そんなサラダは、作り置きしておくととっても便利♪

忙しい日も作り置きのサラダがあれば、気軽に野菜が食べられておすすめです。今回は野菜たっぷりのヘルシーなサラダや、お肉や魚、ツナなどを使ったボリュームのあるサラダなど作り置きにおすすめの簡単レシピをご紹介します。

サラダの作り置き☆人気レシピ《野菜ヘルシー》

作り置きにおすすめ!簡単コールスローサラダ

作り置きにおすすめ!簡単コールスローサラダ

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さっぱりいただきやすいコールスローサラダです。

作り置きしやすい定番のサラダで、和食洋食どちらの献立にも合わせやすくあるととても便利ですよ。

こちらのレシピはマヨネーズではなくオイルで作るのでさっぱりしたテイストで、お肉料理の付け合わせやお酒のおつまみなど幅広く活躍してくれそうです。

野菜が不足気味な時にモリモリ食べたくなりますよ。

詳しいレシピはこちら


 

 

作り置きしておくと便利!簡単グリーンサラダ

作り置きしておくと便利!簡単グリーンサラダ

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シンプルなグリーンサラダも、作り置きしておくとおいざという時にとても便利です。

こちらはグリーンリーフレタスや水菜、にんじん、紫キャベツを合わせてあります。

これらいくつかの野菜を用意するだけでも意外と面倒なので、すぐに食べられるように合わせて作り置きしておくと助かる一品。

他にも水菜やキャベツなど単品野菜も刻んでおいたり、塩もみしたりして作り置きしておくと同じように活用できておすすめです。


 

作り置きしたい!ミニトマトの和風マリネサラダ


ミニトマトをマリネしておくと、料理に彩りを添えたい時にすぐに使えてとっても便利ですよ。

トマトをそのまま盛り付けるのも良いですが、ひと手間加えてマリネした状態で作り置きしておくと料理感が増して美味しそうに見えます。

ミニトマトは湯むきして酢やオイル、醤油や砂糖のマリネ液に漬け込むだけで簡単に作れます。

トマトの甘味が引き立ち、そのままいただくのは一味違った美味しいトマトに。

詳しいレシピはこちら

 

人気レシピ!ごぼうとひじきのファイバーサラダ


食物繊維が豊富なごぼうやひじきで作るヘルシーサラダの作り置きです。酢の効いたさっぱりとした味わいで、日持ちの目安も7日間と美味しさが長持ちするのも嬉しいポイント。

朝食や夕飯だけでなくお弁当でも活用できますよ。このサラダがあると献立が健康的になりそうです。歯ごたえのある食材ばかりで、食べ応えもあります。常備菜におすすめですよ。

詳しいレシピはこちら

 

サラダの作り置き☆人気レシピ《マヨネーズ》

人気の簡単作り置き!マカロニサラダ

人気の簡単作り置き!マカロニサラダ

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子供にも人気のマカロニサラダは、作り置きできるおすすめのレシピです。

作り置きにする場合は、茹で時間を少し短めにして茹で上がったあとしっかりと水気を切ることで美味しさをキープできますよ。

具材はお好みですが、にんじにゃ玉ねぎなどもマカロニと一緒に茹でて混ぜてしまうのもおすすめ。

マカロニと一緒に何気なく野菜も食べられると良いですよね。


 

簡単作り置きレシピ!和風ポテトサラダ


作り置きで定番のポテトサラダを和食に合うテイストにアレンジしたおすすめのレシピです。

マヨネーズと一緒に昆布だしを合わせ、具材には乾燥芽ひじきも加えて和食に合う味わいに仕上げています。

いただくときに大葉の千切りをのせるのも良いですよ。

和風だしの効いた優しい風味で、ご飯のおかずやお酒のおおつまみなどいろいろなシーンで活用できそうです。

詳しいレシピはこちら

 

さつまいもとかぼちゃのダイスサラダ


さつまいもやかぼちゃなど甘みのある野菜も、マヨネーズで和えてサラダにすると美味しいですよ。

作り置きにもおすすめのレシピで、お弁当やちょっとした副菜などで便利に使えるサラダです。

こちらは薄切りのハムやチーズも混ぜて作るので、ボリューム感もあります。

メインのおかずが少し物足りない時は、こちらのようなサラダがおすすめ。

パンやパスタなど洋食の献立にも合うレシピです。

詳しいレシピはこちら

 

レンコンとごぼうのさっぱりマヨポン和えサラダ


シャキシャキのれんこんやごぼうで作る根菜のサラダです。

茹でたれんこんやごぼうをマヨネーズや酢、ポン酢やすりごまで和えます。

酸味が効いたさっぱりとしたサラダなので、こってりしたお肉料理の付け合わせに良く合いますよ。

根菜のサラダは食べ応えがあり、食物繊維も豊富でヘルシーにいただけるのも良いですよね。

作り置きで5日ほど保存できます。

詳しいレシピはこちら

 

サラダの作り置き☆人気レシピ《お肉》

おすすめの作り置き!サラダチキンのサラダ

おすすめの作り置き!サラダチキンのサラダ

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サラダチキンは作り置きで人気のメニューで、サラダのトッピングにもおすすめです。

こちらは鶏のむね肉を中華風の味付けで漬け込み、じっくり予熱で火を入れることでしっとりと柔らかな食感のサラダチキンに仕上げています。

サラダチキンを作り置きしておけば、あとはリーフレタスのトッピングするだけでも簡単で、美味しいサラダがすぐに作れておすすめです。

詳しいレシピはこちら


 

 

作り置きにおすすめ!蒸し鶏の春雨サラダ


ごま味噌のしっかりした味付けが美味しい春雨サラダです。電子レンジで簡単に作る蒸し鶏入りで、メインのおかずにも副菜にも使える便利なレシピ。作り置きしておくと何かと使い勝手の良いサラダです。

ごま味噌にごま油を加えることで、中華風の香ばしい味わいに。ツルツル食感の春雨に野菜と蒸し鶏が加わり、ボリューム感の感じられる人気のサラダです。

詳しいレシピはこちら

 

和食のお供に!お揚げとささみの和サラダ

和食のお供に!お揚げとささみの和サラダ

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こちらは油揚げとささみを使った和食に合うおすすめのサラダです。

油揚げはカリカリに焼くとサラダのちょうど良いアクセントになり美味しいですよ。

ささみはしっとりと仕上げ、香ばしく焼いた油揚げと一緒にトッピングにします。

レタスなどのリーフ野菜に水菜を加えることで、はりはりサラダのような和風のテイストに仕上がりますよ。

ドレッシングはお好みで良いですが、ワサビ風味にすると和食の献立に合う一品に。


 

人気簡単レシピ!キャベツとささみのごまサラダ


ヘルシーで節約にも人気のキャベツとささみで作る簡単サラダです。キャベツのシャキシャキ食感としっとり旨味のあるささみが良く合い、マヨネーズにすりごま、麺つゆを合わせた和洋折衷のような味わいで和食にも洋食にもよく合いますよ。

作り置きしておけば、献立にもう一品副菜をプラスしたい時に役立ちます!簡単に作れるので、常備菜にもおすすめ。

詳しいレシピはこちら

 

サラダの作り置き☆人気レシピ《魚介》

野菜たっぷりヘルシーサラダ!鮭のマリネ


パプリカや玉ねぎと一緒に鮭をマリネしたただくヘルシーで美味しいレシピです。白ワインビネガーの酸味の効いたさっぱりした味わいが美味しいですよ。冷蔵庫で作り置きしておき、そのまま冷やした状態でいただくのもおすすめ。

もちろん温めなおしてもOKです。魚も野菜も同時にいただけるので、栄養のバランスも良く満足度の高い一品です。洋食の献立にいかがでしょうか。

詳しいレシピはこちら

 

簡単で人気レシピ!ツナと塩昆布の白菜サラダ

簡単で人気レシピ!ツナと塩昆布の白菜サラダ

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こちらはサラダの具で人気のツナと、和風の塩昆布を合わせた人気レシピです。

どちらも旨味たっぷりの食材なので、少ない調味料で味が決まり簡単に作れておすすめ。

刻んだ白菜にもツナや塩昆布の旨味が良く合い、やみつきになる美味しさです。

中途半端に余った白菜の消費にもちょうど良いですよ。

作り置きしておけば、朝食やお昼ごはんでも美味しくいただけそうです。


 

簡単レシピ!ツナとごぼうのデリ風サラダ

簡単レシピ!ツナとごぼうのデリ風サラダ

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こちらは定番人気のごぼうサラダにツナを加えて、デリ風にアレンジしたサラダです。

味噌やクリームチーズを少し加えることで、味わい深いおしゃれなレシピに。

ツナを入れることで、全体がしっかりまとまり味も良く馴染み美味しいですよ。

野菜だけで作るよりもボリューム感があり、ご飯がすすむおかずに。

洋食にも和食にも合わせやすく、作り置きしておくと便利に活用できますよ。


 

菜の花と新玉ねぎのからしツナマリネサラダ

菜の花と新玉ねぎのからしツナマリネサラダ

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マリネ液にツナを加えた旨味たっぷりのレシピです。

玉ねぎと菜の花にツナや醤油、練りからしなどで味付けしたマリネ液を合わせて作ります。

ツナの旨味が全体に広がり、作り置きしておくことで味が馴染んで美味しくなりますよ。

ブロッコリーや小松菜などで手に入れやすい野菜でアレンジするのもおすすめ。

野菜をしっかり食べたい時は、こちらのような作り置きがあると嬉しいです。

詳しいレシピはこちら


 

サラダの作り置き☆人気レシピまとめ

作り置きできるおすすめのサラダをご紹介しました。野菜たっぷりで酸味の効いたさっぱりサラダや、コクのあるマヨネーズテイストのサラダなど味付けもいろいろなバリエーションがありますよ。

お好みのサラダが一品作り置きしてあることで、忙しい日の食事作りが気楽になりそうです。作り置きのサラダはメインのおかずに添えたり、おつまみにしたりといろいろなシーンで活用できるのでぜひ作ってみてくださいね♪

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