キャベツを使った簡単メイン料理16選!夕飯にぴったりなおかずレシピをご紹介♪

キャベツはカリウムやカルシウム、ビタミンCや食物繊維などがたくさん入った栄養の高い野菜です。年中食べられる食材なので、レパートリーを増やしておくと献立に役立ちます。夕飯のメニューにぴったりな料理ばかりを集めているので参考にしてくださいね。

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キャベツを使った簡単メイン料理16選!夕飯にぴったりなおかずレシピをご紹介♪
aigekkaneko

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ライター

料理歴20年で、現在はスイスで勉強中。毎日美味しいものを食べ歩き勝手に家でレシピを作って実践しています。そんな主婦生活を送っていますが、毎日24時間では足りません。そして皆様に美味しいレシピを提案していきたいと思います。

キャベツの簡単メインレシピ特集

キャベツはカリウムやカルシウム、ビタミンCや食物繊維などがたくさん入った栄養の高い野菜です。年中食べられる食材なので、レパートリーを増やしておくと日々の献立に役立ちます。

そこで今回はキャベツの絶品の作り方を大公開♪夕飯のメニューにぴったりな人気の料理ばかりを集めているので参考にしてくださいね。早速美味しいメインの簡単なレシピがどのようなものか見ていきましょう。

キャベツの簡単メインレシピ☆和食

大量消費!春キャベツと豚肉の香味だれがけ

大量消費!春キャベツと豚肉の香味だれがけ

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柔らかい春キャベツをたくさん使用した簡単にできるレシピです。夕飯のメニューにこの料理があると食べ応えがあり美味しく食べられますよ。

このレシピは人気なのでたくさん使ってみてはいかがですか?ポン酢にネギやニンニク、生姜などを合わせた香味ダレを使用しています。

この和食ならさっぱり食べられるので重宝しますよ。キャベツはざく切りにしてさっと茹でています。

詳しいレシピはこちら


 

 

メインに♪紫キャベツとオクラの肉巻き

メインに♪紫キャベツとオクラの肉巻き

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豚バラを使った人気のメイン料理です。和食のおかずを作ってメニューに加えましょう。紫キャベツを使うと色合いが綺麗になります。

とろけるチーズをのせてくるっと丸めるだけで作れますよ。オクラのねばねばした食感がたまらなく美味しい一品です。

焼いたら甘いタレを絡めて美味しく仕上げてくださいね。お弁当にも使えて便利な一品です。豚バラがとても柔らかくて絶品ですよ♪

詳しいレシピはこちら


 

人気のメニュー!春キャベツのとん平焼き風

人気のメニュー!春キャベツのとん平焼き風

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千切りしたキャベツを使って豚肉と合わせた簡単なレシピです。夕飯のメインのおかずとして満足して食べられますよ。

このおかずをぜひ活用してみてください。柔らかいキャベツはしんなりとして食べやすくなっています。

とん平焼きのようにソースやマヨネーズをかけて味付けをしてくださいね。トッピングにゆで卵をのせれば美味しそうに見えます。子供が喜ぶメインです。


 

和食メニューに!簡単なちゃんちゃん焼き

和食メニューに!簡単なちゃんちゃん焼き

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このレシピはキャベツやにんじんなどの上に鮭をのせて、オーブンに入れる人気の料理です。味噌やバターをのせてコクを出しています。

メインでこれほどまでに簡単にできるものがあると助かりますよね。オーブンがない人はコンロを使用しても良いですよ。

カットされた野菜を使用するとさらにお手軽に作れます。鮭の旨味が野菜に染み込んで絶品。夜ご飯のメインに作ってみましょう。

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メインのおかず!キャベツの豚肉ロール


豚肉でキャベツを巻いて味付けをした簡単なレシピです。甘辛いテイストにしてご飯に合わせやすいようにしています。

キャベツはあらかじめレンジで加熱して柔らかくすることで巻きやすくなりますよ。

豚バラを使用しているため、テフロン加工のフライパンであれば油を引かなくてもOKです。メイン料理にこのレシピを作って、美味しく召し上がってくださいね。

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簡単!春キャベツとツナの豆腐コロッケ

簡単!春キャベツとツナの豆腐コロッケ

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ツナや豆腐が入ったこの料理はヘルシーな和食として人気のあるおかずです。コロッケなのにあっさりと食べられるメイン料理として活躍。

夜ご飯にこのようなおかずでみんなを喜ばせましょう。キャベツが入ることで食感のアクセントになって絶品に。

パン粉は少し細かいものを使用するとサクサク感が増します。大量にキャベツを使用して、なるべくヘルシーに仕上げたメインレシピです。


 

和風レシピ!キャベツとたらこの炒め物


キャベツをメインに大量に消費したい時はこの料理はいかがですか?このおかずは人気なので毎日の献立に役立ててくださいね。

フライパンで簡単に作れてあっという間にメインができます。たらこの旨味と塩分があるため、ちょうど良いテイストに。

焼き海苔も一緒に加えて磯の香りをプラスしてください。お弁当の隙間おかずとしてもおすすめのメニューです。

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お手軽!キャベツと鶏そぼろのレンジ蒸し


鶏肉の旨味が染み込んで美味しく食べられる人気料理です。メインとして大満足できるレシピですよ。

このおかずをメニューに加えればバランス的にもちょうど良くなるでしょう。簡単に味付けができるめんつゆを使用しているため、手抜きをしたい時のメインにおすすめ。

絶品のおかずを作ってみんなでわいわいと盛り上がりましょう。

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キャベツの簡単メインレシピ☆中華・洋食

簡単メニュー!手羽元の白ワイン煮込み

簡単メニュー!手羽元の白ワイン煮込み

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夜ご飯のメインにおすすめなのがこの人気レシピです。少しおしゃれな夜ご飯にしたい時の料理にぴったりですよ。

白ワインで鶏肉をじっくりと煮込んでいるため、鶏肉の旨味を引き出してくれます。玉ねぎやカブも一緒に煮込んでヘルシーなメインにしてみてください。

ダイエット中の人にもおすすめの料理です。キャベツを大量に使って美味しく仕上げてくださいね。ストウブがあれば簡単です。


 

 

人気のメインに!ロールキャベツ

人気のメインに!ロールキャベツ

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キャベツを使った洋食といえばロールキャベツではないでしょうか。この料理は野菜ジュースを使った簡単なレシピです。

メインにぴったりなので豪華にしたい時におすすめですよ。できあがったら生クリームを少しかけておしゃれにすると良いですよ。

あっという間に作れるメインのおかずを作って、毎日のメニューに役立ててください。キャベツがとろとろの食感で食べやすくなっています。

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メインのおかずに!人気の爆弾キャベツメンチ

メインのおかずに!人気の爆弾キャベツメンチ

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キャベツをたくさん使ってボリューム満点のメンチカツを作りましょう。丸い形にして可愛く仕上げています。

この人気のおかずがあればヘルシーでもご飯を楽しめますよ。これなら食感の美味しいメインになり、みんなが喜んでくれるはず。

好きなソースで召し上がってくださいね。このおかずをお弁当用にいくつか作って置くのも良いかもしれませんね。


 

夜ご飯のメニューに!キャベツと卵の春巻き

卵とチーズ、キャベツを春巻きの具材にした変わり種料理です。豚肉も巻いているので食べ応えが出るメインに。

夕飯のメインにこの料理を加えて豪華さを出してみてください。パリパリした皮が絶品でやみつきに。

卵が良いアクセントになって最後まで飽きずに食べられます。子供に人気のおかずを作って喜んでもらいましょう。生ハムを使っても良いかもしれませんね。

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絶品メニュー!キャベツとエビの炒め物

絶品メニュー!キャベツとエビの炒め物

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たけのこの食感やエビのプリプリ感、そしてキャベツのパリッと感が合わさった絶品料理です。サラダ感覚で食べられる一品。

メインにこのおかずがあるとダイエットをしている人でもたくさん食べられそうですね。このおかずをプラスしてヘルシーに召し上がってください。

中華調味料のウェイパーはエビとの相性が良いですよ。メインにおすすめの一品です。

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豚こまキャベツの簡単ゴマ味噌炒め


オイスターソースを使用したこのレシピはメインに作ってみたい一品です。これならご飯が進むレシピになります。

細めにカットしたキャベツが入ることで美味しいおかずになりますよ。レシピに味噌が入りコクが出て美味しく食べられます。

調味料とキャベツを一緒に炒めると水分が出て早く火が通って時短ができるでしょう。簡単にできるおかずを夜ご飯に♪

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簡単料理!キャベツの塩春巻き


春巻きにキャベツを大量に入れることでいつもと違ったテイストが味わえます。春巻きは夕飯のメニューのメインになるので、ぜひ作ってみてくださいね。

このような人気のレシピを作って満足できる料理に。春雨が入っているのでボリューム感が出ます。

春巻きは多めの油で揚げなくても作れるため後片付けが楽ちんです。冷凍もできてお弁当にも使えますよ♪

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人気のメニュー!豚バラキャベツのレンジ蒸し


レンジで作れるレシピがあるととても助かりますよね。特にメインだとあっという間に作れて手抜きをしたい時に重宝します。

豚バラはレンジで加熱しても固くならないためらいため、おすすめの食材です。たっぷり野菜を使ったバランスの良いメイン料理になるでしょう。

簡単に作れるレンジ料理はこれからも役に立つ一品に。仕上げにネギをたくさんかけて召し上がれ♪

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キャベツの簡単メインレシピまとめ

使い勝手の良いキャベツのレパートリーをたくさん知っておくことで、毎日のメイン料理が決まりやすくなります。メインさえ決まればそれに合わせて副菜が考えられるため、メニュー作りが楽ちんになりますよ。

これらのレシピはどれも人気のキャベツ料理で、メインとして大活躍できるものばかりです。いくつか人気のものをチョイスして作ってみてください。今日からもできるメイン料理なのでおすすめです♪

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