簡単な温かい豆腐レシピが知りたい！
寒い季節には嬉しい温かい料理は、レパートリーが多いと大変重宝しますね。今回は、温かい料理と相性の良い豆腐を使った人気料理をいつくかピックアップ。
主菜料理、副菜料理、アレンジ料理の項目に分けて順番にご紹介していきます。比較的簡単なレシピを集めたので、ぜひチェックしてみてくださいね！
温かい豆腐料理「人気の主菜料理」
簡単人気！温かい豆腐丼
最初にご紹介する温かい豆腐料理は、とにかく簡単でコスパの良い豆腐丼。まず豆腐を塩胡椒でしっかりと焼き、ごま油をたらしたご飯の上にそのまま乗せます。
仕上げに醤油をかけたら出来上がりの、とっても簡単でお手軽なレシピです。
焼き立ての豆腐を乗せることでアツアツをいただくことができ、一品料理としても人気！おつまみとしても楽しめる、温かい豆腐レシピです。
簡単あったか♪肉そぼろ豆腐
続いてご紹介するのは、豆腐とひき肉を使った簡単なそぼろ煮レシピ。
温かい豆腐レシピにはひき肉が相性良く馴染むので、あんかけや煮込み料理などにはおすすめの組み合わせです。
醤油ベースや塩ベース、鶏ガラだしや和風だしなど、味付けもお好みでアレンジ自由。
自由度の高い温奴レシピなので、様々なシーンで活用できます。献立のメインにもぴったりのレシピですよ。
鍋にもおすすめ♪舞茸入り肉豆腐
醤油ベースのスープが肉や豆腐にじっくりと染み込んだ肉豆腐は、寒い季節にはもってこいのメイン料理です。
ボリュームも満点なので、家族で囲む鍋料理にもおすすめのレシピです。
こちらは舞茸を加えたものですが、お好みで野菜やキノコ類を加えても、もちろんおいしくいただけます。
意外と簡単に作ることができるので、とってもおすすめですよ。
詳しいレシピはこちら
冬の定番料理！温かい湯豆腐♪
冬の定番といっても過言ではないあたたい豆腐料理といえば、人気の湯豆腐。
昆布を入れてだしをとった鍋で温めていただく湯豆腐は、つけダレを変えることで様々な味が楽しめます。
温奴のように薬味を乗せて楽しんだり、野菜を添えていただいたりと、シンプルな料理ですが楽しみ方は無限大。
あっさりとしているので、いくらでも食べられますよ。ダイエットにも向いているレシピです。
鶏ひき肉で！？麻婆豆腐の簡単アレンジ！
人気のある麻婆豆腐を、鶏ひき肉を使ったレシピにアレンジしたものです。基本の作り方は通常の麻婆豆腐を同じなので、特別難しい工程はなし。
豚挽肉で作るよりもずっとヘルシーにできるので、ダイエットや体調管理が気になる方にはおすすめのレシピです。
通常のレシピよりもあっさりテイストなので、メインにはもちろん副菜としても活用できます。
詳しいレシピはこちら
温かい豆腐料理「人気の副菜料理」
温かい♪あんかけわさび豆腐
続いては、副菜レシピにぴったりの温かい豆腐料理をご紹介していきます。こちらのレシピは、電子レンジ加熱であっという間にできる時短メニュー。
温かいあんを電子レンジで作るだけなので、とっても簡単ですよ。出来上がったあんに豆腐を落として盛り付けたら、わさびを添えて出来上がり。
あと一品欲しい時や、忙しい時にも大活躍してくれる豆腐レシピです。お子様ようにはわさび無しでOKです。
詳しいレシピはこちら
豆腐とモロヘイヤの温かスープ
こちらのレシピは、豆腐をたっぷり使ったモロヘイヤの温かいスープです。
もともととろみのあるモロヘイヤを使うことで、片栗粉無しでもとろりとした食感に仕上げることができますよ。
片栗粉無しなので手間が省ける分、簡単にできます。
今回はモロヘイヤを加えたレシピですが、これらの材料の他にお好みで野菜やキノコなどをプラスしたアレンジもおすすめですよ。
簡単！人気のツナキムチーズ豆腐
人気食材のツナやチーズ、キムチを組み合わせた簡単料理をご紹介します。
こちらの温かい豆腐レシピは、豆腐以外を良く混ぜ、豆腐に乗せて加熱するだけ。
意外と簡単でサッとできるので、忙しい時やあと一品欲しい時に大活躍してくれますよ。
豆腐をしっかりと水切りしておくことで、具材の味がしっかりと馴染みます。お酒にもぴったりの、おつまみ温奴レシピです。
詳しいレシピはこちら
レンジで簡単！カニカマのキノコあんかけ
続いてご紹介するのは、電子レンジを使ってサッとできる温かい豆腐料理レシピ。
キノコやカニカマがたっぷりのあんは、お好みの味付けでレンジにお任せ。あんが仕上がったら、豆腐にたっぷりとかけていただきましょう。
先ほどのレシピ同様、豆腐は水切りしておくと調理がスムーズです。とにかく簡単で、材料もコスパの良いものばかり。
困った時のピンチヒッターになってくれる温奴レシピです。
ほっこり温かい♪おろしあんかけ豆腐
たっぷりの大根おろしになめことオクラを加えることで、とろりとした食感に仕上げた、温かい豆腐料理をご紹介します。
こちらのレシピは、片栗粉は不要。とろみづけ無しでも、自然な濃度で口当たりの良い仕上がりになります。
少し濃度があることで豆腐にもスープが絡みやすくなり、ちょうど良い味加減の温奴に。スープまで飲み干せる濃さに仕上げれば、体もポカポカ温かくなりますよ。
温かい豆腐料理「人気のアレンジ料理」
豆腐と山芋のヘルシーお好み焼き
続いては、豆腐を使ってアレンジした温かい料理をご紹介します。こちらは、人気のお好み焼きを豆腐と山芋で仕上げたものです。
生地の材料はほぼ豆腐と山芋なので、小麦粉はわずか大さじ2杯のみ。この素材の組み合わせによって、ふんわりとした食感に仕上がりますよ。
老若男女に人気のお好み焼きが、ヘルシーにいただけるのは嬉しいですね。ダイエットメニューにもおすすめです。
ふんわり美味しい♪豆腐のあんかけハンバーグ
柔らか食感の豆腐を加えて作る、温かい豆腐ハンバーグの人気レシピです。豆腐はひき肉と合わせて使っても、おからに合わせて使ってもOKです。
しっかり味のあんと絡めることで、パサつかずにしっとりといただけますよ。
温かいあんにはキノコを加えたり、ネギを添えたりすることで、また違った味わいが楽しめます。肉団子のように成形して、一品料理にしたり弁当のおかずにしても。
豆腐でアレンジ！人気ロールキャベツ
人気メニューであるロールキャベツを豆腐でアレンジした、温かい料理をご紹介します。
キャベツの中にいれる生地にしっとりとした豆腐を加えることで、柔らかくヘルシーな仕上がりになります。
もちろん、生地の割合はお好みでアレンジ可能。コンソメやトマトベースのスープでじっくりと煮込んでいただきましょう。
温かいスープが良く染み込んだロールキャベツはたまらない美味しさですよ。
冷凍豆腐で！？肉無し豆腐ナゲット
続いてご紹介するのは、冷凍豆腐を活用した温かい豆腐料理です。一見難しそうに見えますが、意外と簡単にできるのでおすすめですよ。
子供にも人気のあるナゲットは、柔らかくヘルシーであったならより嬉しいもの。
冷凍豆腐を使ったアレンジレシピなら、そのどちらも実現可能！冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおつまみにも活用できます。
温かいピリ辛豆腐！スンドゥブラーメン
ネギと豆腐をたっぷりと使った、簡単な温かい料理をご紹介します。こちらは、ピリッとくる辛さがたまらない旨味たっぷりのスンドゥブ。
豆腐がメインの料理ですが、麺を加えることで一品で様になる料理に早変わり。
鍋にしてシメでラーメンを入れたり、一食分の一品料理にしたりと、活用の幅が広がります。辛さは調節ができるので、お好みの加減でお楽しみくださいね。
温かい豆腐料理であったまろう♪
簡単で人気の温かい豆腐料理をご紹介しました。メイン料理や副菜はもちろん、おつまみとしても活用できるレシピは、使い回しできるのでとってもおすすめ。
スープと一緒にいただくメニューは、汁物ポジションとしてもOK。様々なシーンで活用して、寒い季節ならではの美味しさを堪能してくださいね。
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