明太子パスタに合う献立のレシピ特集！
明太子はご飯だけでなくパスタにも合うとても美味しい食材。たらこと違って辛いので好き嫌いが別れますが、この辛さが美味しさのポイントです。
ミートソースやペペロンチーノなどの定番パスタに比べるとちょっとクセや辛さがあるので、付け合わせは野菜がメインのものやシンプルなものがおすすめ。
明太子パスタに合う献立にするにはどんなレシピがあるのか、詳しく見ていきましょう。
明太子パスタに合う献立《洋風》
明太子パスタ献立にほうれん草のバター炒め！
明太子パスタに合う献立にするには、付け合わせにはほうれん草のバター炒めがおすすめ。
ほうれん草の緑、ベーコンのピンク、コーンの黄色が鮮やかで食卓を彩ってくれます。
レシピは、バターを温めたフライパンでサッとゆでたほうれん草、ベーコン、コーンを入れて炒めます。醤油と塩こしょうで味を整えて完成です。
冷凍のほうれん草やコーンを使うとさらに簡単に作れますよ。
明太子パスタ献立にアスパラの炒め物が合う！
明太子パスタの献立には、簡単に作れるアスパラの炒め物を付け合わせにしましょう。レモン風味の炒め物でさっぱりと食べられます。
材料は調味料を入れて3つだけです。レシピは、適当な長さに切ったアスパラとウインナーを炒めて、レモンペパーミックスで味付けするだけです。
アスパラはパスタをゆでる時に一緒にゆでるかレンジでチンしておくと、炒める時間を短縮できます。
明太子パスタ献立の付け合わせに！カプレーゼ
明太子パスタの献立をおしゃれにするなら、カプレーゼを付け合わせにするのがおすすめです。カプレーゼは切って盛り付けるだけなので簡単です。
冷蔵庫で冷やしておけばパスタが出来上がった時に一緒に出して、冷えた状態で美味しく食べられます。
こちらはトマトとモッツアレラチーズを使ったレシピですが、ミニトマト、生ハム、たこ、クリームチーズなどにアレンジしても美味しいです。
粒マスタード和えを明太子パスタ献立の副菜に
明太子パスタの献立におすすめの洋風の付け合わせが、ブロッコリーとベーコンの粒マスタード和え。
レシピは、ゆでたブロッコリーとベーコンを炒めて、粒マスタードと醤油で味付けするだけです。ブロッコリーは芯まで無駄なく使うようにしましょう。
粒マスタードは明太子とはまた違った辛さなので、辛いのが好きな人には嬉しい献立ですね。
明太子パスタ献立に！きのこベーコンマリネ
ちょっとさっぱりしたい時の洋風献立の付け合わせにおすすめなのが、きのことベーコンのマリネ。
酢が入っているので明太子パスタと一緒でもさっぱり食べられます。フライパンでオリーブオイルを温め、ベーコンから脂が出るまで炒めます。
しめじを加えて炒め合わせたら、お酢、砂糖、塩、ブラックペッパー、ハーブを混ぜたマリネ液に入れて和えれば完成です。
冷蔵庫で5日ほど保存もできます。
明太子パスタに合う献立《和風》
明太子パスタ献立には簡単青菜のお浸し
パスタは洋食ですが明太子は和風の食材です。明太子パスタの献立には洋風のものだけでなく、和風の副菜も合います。
こちらのレシピはシンプルに青菜をお浸しにした簡単な付け合わせです。青菜はほうれん草、小松菜、チンゲン菜など何を使ってもOK。
ゆでた青菜は切らずにくるくると丸めて盛り付けるとおしゃれな一品に見えます。醤油やポン酢をかけていただきましょう。
和風献立の付け合わせレシピ！きんぴら
和食献立の付け合わせの定番はきんぴらごぼうでしょう。和風の明太子パスタならきんぴらはおすすめの副菜です。
主食だけでは足りない栄養を摂ることができて、早食いになりがちなパスタ料理の時でも根菜は歯ごたえがあって時間をかけて食べられます。
作り置きもできるので、夕食だけでなく昼食でもすぐにもう一品追加できて献立が完成しますよ。
明太子パスタに合う献立！なすポン酢和え
明太子パスタの献立にさっぱりとした付け合わせを加えるなら、なすのポン酢おかか和えがおすすめです。
火を使わないでレンジで簡単に作れるのもポイント。
なすを耐熱皿に並べてレンジでチンしたら水気を切り、ポン酢とみりんを混ぜたものをレンジで温めて、鰹節を加えてなすと和えるだけです。
すぐに食べても、冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいレシピです。
もやし炒めを明太子パスタの付け合わせに！
節約食材のもやしは付け合わせを作るのにぜひ使いたい野菜です。
明太子パスタの献立に合うレシピにするなら、もやしとパプリカで和風炒めにしましょう。赤と緑の彩りも加わって食卓が華やかになります。
もやし、パプリカ、小松菜をフライパンで炒めたら、白だしと塩こしょうで味付けをして完成です。
さっぱりとして簡単に作れるので、普段の夕食にも作ってみてください。
明太子パスタ献立の副菜にオクラの胡麻和え
オクラはお浸しや醤油をかけて食べるくらいであまり調理方法が思いつきにくい野菜。
でも、胡麻和えにすると明太子パスタに合う付け合わせになります。
オクラは塩で板ずりしてから3分ほどゆでます。熱いうちにすりごま、醤油、砂糖を混ぜたものと和えて完成です。
そのまま冷蔵庫で4日ほど保存することができます。ごまの風味とポリポリとした食感が美味しいですよ。
明太子パスタに合う献立《サラダ》
明太子パスタ献立に定番のシーザーサラダ
栄養バランスを考えると明太子パスタの献立に足りないのはやっぱり野菜です。
生野菜をもりもり食べられるサラダは明太子パスタの献立にぜひ取り入れたいメニュー。
こちらのシーザーサラダは野菜の他にも卵やチーズ、ベーコン、きのこも食べられます。
ドレッシングはマヨネーズ、牛乳、粉チーズなどがあれば作ることもできますが、市販のシーザードレッシングでもOKです。
詳しいレシピはこちら
ツナごぼうサラダが明太子パスタに合う！
ごぼうサラダはデパ地下のお惣菜でも売られているデリ風でおしゃれなサラダなので、明太子パスタにプラスするとおしゃれな献立にできます。
こちらのレシピのツナごぼうサラダは、味噌とクリームチーズを加えてコクをプラスした味も納得の美味しいサラダ。
パスタの夕食の付け合わせにするだけでなく、朝食や昼食に、パンに乗せたりサンドイッチにするのもおすすめです。
明太子パスタ献立のお供に！チョレギサラダ
生野菜をもりもり食べられるお手軽なさっぱり系のサラダがチョレギサラダ。韓国風のサラダですが明太子パスタの献立にも合います。
材料をポリ袋で和えるので洗い物も少なくできる簡単レシピです。
作り方は、ポリ袋にちぎったレタスと、醤油、砂糖、ごま油、酢、コチュジャン、にんにくチューブを入れて揉みこみます。
お皿に盛ってブロッコリースプラウトと韓国のりを散らして完成です。
和風サラダで明太子パスタをさっぱり献立に！
チョレギサラダよりもさらにさっぱりと食べられるサラダが油揚げとささみの和風サラダ。
ドレッシングにわさびを効かせてピリッと辛くなっています。明太子パスタも辛いですが、わさびはまた違う辛さなので美味しく食べられます。
油揚げはカリカリになるまでフライパンやトースターなどで焼き、ささみや水菜と一緒に和えます。
ささみの代わりにサラダチキンを使って簡単に作ってもいいでしょう。
明太子パスタに合う大根サラダを献立に！
明太子パスタの献立には、大根とえのきの食感が楽しいサラダがおすすめ。
こちらのレシピでは紫大根を使っているので大根の辛みはほとんどありません。もちろん普通の大根を使ってもOKです。
塩をして水気を絞った大根と、レンジで加熱したえのきを、マヨネーズ、めんつゆ、酢で和えるだけなので作るのも簡単。
えのきの歯ごたえがあるので満足できるサラダです。
ひじきサラダを明太子パスタの付け合わせに！
海のものの明太子に、同じく海のものの海藻のひじきを使ったサラダを献立に加えましょう。
ひじき、大根、人参をねりごま、マヨネーズ、めんつゆで和えるだけで作れます。
ひじきはカルシウムや食物繊維、そして鉄分など栄養が豊富なので、積極的に食べてほしい食材です。
他にもコーンや枝豆を加えるとカラフルになって、見た目も華やかなデリ風のサラダにできますよ。
明太子パスタに合う献立《スープ》
明太子パスタの献立に合う！コンソメスープ
具材は3つだけのオーソドックスなコンソメスープなら、どんな明太子パスタにも合います。
具材はウインナー、キャベツ、玉ねぎですが、半端に余っている野菜や冷凍野菜、じゃがいもや人参など常備野菜など何を入れてもOKです。
鍋に水と固形コンソメ、そしてざく切りにした具材を入れてコトコト煮込むだけ。
洋食の献立ならどんなメニューにも合うおすすめのスープレシピですよ。
わかめスープを明太子パスタの献立に！
わかめスープは大きく分ければ中華料理になるスープですが、明太子パスタにも合うスープです。
最も簡単に作れるレシピは、スープカップに乾燥わかめと鶏ガラスープの素を入れて熱湯をそそぐだけです。
わかめだけで簡単&シンプルに作っても、長ネギや卵などをプラスしてボリュームアップさせてもOK。
辛いのが好きな人はラー油をかけたりキムチを入れてもいいですね。
洋風オニオンスープで合う献立に！
クリーム系などこってりした明太子パスタの時は、献立に加えるスープはシンプルなオニオンスープがおすすめ。
具材は玉ねぎだけで、レンジ加熱で玉ねぎの甘さを引き出す時短レシピです。
スライスした玉ねぎをレンジで加熱してから鍋に入れて、オリーブオイルで炒めます。
茶色っぽくなったら水、固形コンソメ、にんにくチューブを入れて5分ほど煮込んだら完成です。
オレンジスープで明太子パスタ献立！
トマトと人参で鮮やかなオレンジ色のスープは、実は野菜がたくさん食べられるスープ。
セロリや玉ねぎも入っていますが、固形の具材ではないので野菜が苦手な人や子供でも食べやすいでしょう。
他にもパプリカやかぼちゃなどがオレンジに近い食材です。
明太子パスタに副菜とこちらのスープがあれば、栄養バランスが取れて夕食でも満足の献立になりますね。
明太子パスタの夕食に合う簡単ポトフ！
コンソメスープよりも大きい具材がゴロゴロと入っているので、食べ応えのあるスープにしたいならポトフを作りましょう。
寒い季節には明太子パスタと合わせることでほっこり温まる献立にできます。
人参、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツなど常備しやすい野菜で作れるのも嬉しいポイント。
たくさん作って余ったらトマト缶を入れてリメイクをすることもできますよ。
明太子パスタに合う献立のレシピのまとめ
明太子パスタは醤油ベースの和風味、クリーム系、しそやバターをトッピングしたりといろいろあります。
その明太子パスタの献立に加える副菜やスープは、特徴的な明太子の味を邪魔しないようなシンプルなものがおすすめ。
パスタがメインだと不足しがちな野菜も食べられるものがいいですね。明太子パスタに合う献立にして、美味しくパスタを食べましょう！
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